- Историја сорте
- Шта је занимљиво?
- Опис сорте
- Предности и недостаци ове врсте
- Особине узгоја
- Рецензије баштована
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Баштовани воле да узгајају слатке паприке на својим парцелама, јер су плодови пријатног укуса и богати корисним микроелементима. Популарност поврћа доприноси настанку многих сорти, међу којима је свима омиљена паприка воловско ухо.
Историја сорте
У Московској области 1990. године регистровано је пољопривредно предузеће "Поиск" . Компанија је посвећена стварању и узгоју побољшаних, климатски прилагођених сорти поврћа са бољим укусом.
Један од задатака узгајивача компаније био је да створе сорту слатке паприке која надмашује стране колеге по укусу и виталности.
Понос одгајивача Поиск је била сорта слатке паприке коју су створили - Кравље ухо. Године 2007. уврштен је у државни регистар са дозволом да расте у било којој климатској зони.
Шта је занимљиво?
Сорте су прилагођене свим регионима. У хладним климатским условима, паприке од крављег уха могу се лако узгајати у пластеницима. На Краснодарској територији добро расте на отвореном тлу.
Паприке ове сорте су интересантне пре свега због својих дивних укусних квалитета, које су узгајивачи постигли у процесу рада. Плодови воловског уха су веома велики - дужине до 16 цм. Има их толико на жбуну да се биљка мора везати током периода зрења.
Због густе, дебеле коже, жетва је савршено ускладиштена, погодна је за транспорт. Бик није хибрид, стога, ако му дозволите да сазре до краја, можете сами да сакупите семе за следећу годину.
Опис сорте
| Информације о разноврсности | Културно, а не хибридно. |
| Тип опрашивања | Самоопрашива |
| Погледај | Печат |
| Одлучан, средње висине (до 70 цм) | |
| Врста формирања јајника | Сингле |
| Брзина сазревања | Средња сезона, 130 дана од сетве до бербе воћа. |
| Подручје узгоја | На отвореном у топлој клими или у затвореном у умереној клими. |
| Узгаја се у свим регионима. | |
| Густина биљака (образац биљака) | 5 грмова по квадратном метру. |
| Принос | 3,2 кг по квадратном метру |
| Воће | Величина плода - до 16 цм Облик - купасти. Боја црвена. Арома је богата, укус је сладак, изражен. Пулпа је сочна. |
| Дестинација воћа | Салата, за конзервирање, замрзавање. |
| Отпоран на неповољне услове | Вољно воли топлоту, плаши се хладноће, на температурама испод 18°Ц престаје да закачи плодове. |
| Воли сунце, али светлост мора бити расејана. | |
| Захтевно за заливање: не подноси исушивање земље, кондензацију на листовима и плодовима, преливање. | |
| Отпорност на болести | Отпоран на вирусне болести и Фусариум. |
| Склона труљењу ако се не брине на прави начин. | |
| Штеточине: колорадска буба, пужеви, гриње, лисне уши. |
Жбун воловског уха нарасте до 70 цм, што указује на његову средњу висину. Има довољно бочних раширених грана, чије обиље осигурава добру жетву. Лишће биљке је благо наборано, богате тамнозелене боје.
Од тренутка ницања садница до пуног сазревања плодова прође 120-130 дана. Ако су паприке још увек зелене, али технички већ прилично погодне за јело, онда период таквог зрења наступа 1,5 месеца раније.
Плодови крављег ушћа су велики и издужени, величине женског длана. Висе су, благо спљоштене са обе стране, по облику подсећају на сабијени конус.Површина плода је валовита, лакирана. Потпуно зреле паприке добијају јарко црвену боју. Унутрашње преграде су танке, мало семена. Зид фетуса је дебео - до 7 мм. Његова тежина може достићи 250 г.
Арома паприке воловског уха је богата, месо је сочно и веома укусно. Воће са једнаким успехом може да се конзервира или конзумира свеже.
Принос није лош: баштовани беру до 2,8 кг по сезони са једног грма. Са индустријском култивацијом у пластеницима, ова цифра се повећава на 3,4 кг. Постоје случајеви када је са грма убрано 5 кг плодова, али то је било у јужном делу земље, где је земља црна, топла клима, више сунчеве светлости.
Предности и недостаци ове врсте
Паприка од крављег уха има више предности него недостатака. Предности:
- одличан укус;
- може да се чува дуго времена;
- није склон болести;
- висок принос;
- погодно за конзервирање и свежу потрошњу;
- добро транспортован.
Негативне карактеристике:
- плаши се мраза;
- захтева богато али дифузно осветљење;
- не подноси топлоту, бледи на температурама изнад +32°Ц;
- каприциозна за заливање: не би требало дозволити ни залијевање нити недостатак влаге.
Особине узгоја
У умереној и хладној клими за паприку воловско уво користи се расаднички начин узгоја. Карактеристика коју је сорти дао произвођач указује на термофилност Воловог ува. Због тога се на Уралу и у Сибиру препоручује сејање семена за саднице крајем фебруара, ау умереној клими средине - средином марта.Тако да ће жетва бити максимална.
Оптимална дужина дана за саднице се поставља у последњој недељи фебруара. Отуда и време сетве. Да се саднице не би претерано истезале, мораће да буду осветљене посебним фитолампама.
Коренов систем паприке је деликатан, па биљка не воли пијуке. Искусни баштовани одмах саде једно по једно семе у посуде од пола литра са земљом. Можете користити тресетне таблете: посадите по једно семе у сваку, а када саднице дају два трајна листа, ставите их заједно са таблетом у посебне саксије за саднице, чувајући крхко корење нетакнуто.
Услови за квалитетно узгајање расада
Да би мале клице израсле у јаке и здраве биљке које могу да дају добар род, потребно је да се придржавате неких препорука.
- Приближно седам дана пре предложене сетве, земљиште треба заштитити од штетних организама загревањем у рерни на температури од 100°Ц.Уместо тога, можете опећи земљу кипућом водом. Такве манипулације ће спречити болести паприке и заразу пауковим грињама, белим мушицама, лисним ушима или другим штеточинама.
- Пре сетве, такође је боље неутралисати семе од могућих болести уз помоћ раствора мангана. Да бисте то урадили, потребно је растворити неколико кристала калијум перманганата у куваној води, тако да течност није бордо, већ ружичаста. Навлажите салвету од газе у добијеном раствору и ставите семе у њега три дана, након што их оперете у ружичастом калијум перманганату.
- Не дозволите да температура око контејнера са будућим садницама падне испод +25°Ц.
Правила за негу садница
Нега садница се своди на отпуштање земље док се на горњем слоју формира кора, заливање и ђубрење.
- Расад треба хранити једном у 2 недеље, наизменично минералне и органске концентрате.
- Пре садње у земљу, боље је да младе паприке унапред навикнете на нове услове. Да бисте то урадили, 7 дана пре догађаја, биљке се свакодневно износе на балкон, постепено повећавајући време проведено тамо.
- Сади се на отвореном тлу када нема опасности од ноћних мразева, а температура земљишта порасте на најмање +10°Ц.
- Место треба да буде добро осветљено дифузном светлошћу.
- Земља за паприке је ђубрена пепелом, хумусом.
- Кравље уши се шире, тако да се на 1 м² поставља највише 5 биљака.
- Након садње, боље је попрскати грмље специјалним антистрес раствором који стимулише раст (" Епин" , "Буд" , "Овари" ).
Нега зрелих биљака
Паприка од крављег уха има неколико преференција за негу:
- Не подноси недостатак заливања, па навлажите земљу чим доњи листови опадају.
- У врућини бибера можете организовати топли туш из канте за заливање под условом да лишће има времена да се осуши ноћу, иначе може иструнути. Важно је да се поступак не спроводи под директним зрацима сунца, јер ће у супротном доћи до опекотина на листовима на местима где се акумулирају капи воде.
- Након почетка цветања, препоручљиво је прскати стимулансима цветања - "Пупољак" или "Јајник" ће учинити. Биљка током овог периода је хировита и може изгубити боју.
- Уз обиље плодова, грм је тешко одолети да се сагне, па ће га морати везати.
- Ова сорта не захтева штипање, осим у периоду пре почетка јесени. У овом тренутку се уклањају сви пасторци како би биљка могла да узгаја већ постављене плодове пре хладноће.
Рецензије баштована
Сорта воловских ушију је надалеко позната баштованима у било ком региону Руске Федерације. Веома је омиљен због свог јединственог укуса и разноврсности у употреби.
Власници башта и фармери који се баве професионалним узгојем поврћа напомињу да паприка Воловско ухо која се у њима узгаја одговара опису сорте који је дао произвођач. Пољопривредници су задовољни високим приносима, пристојним укусом, аромом воћа, њиховом способношћу да се дуго чувају и лако подносе транспорт.
Дакле, можемо закључити да је нека хировитост сорте према условима узгоја незнатна у поређењу са низом њених изражених предности.