Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Коријен першуна је подједнако популаран међу баштованима као и сорте листова. Биљка у подземном делу формира меснати корен који се користи у кулинарству и у медицинске сврхе. Узгајање кореновог першуна има своје карактеристике, о којима морате да знате пре него што почнете да сејете усев. После бербе, од корена се праве инфузије и декоци, додају се супама, салатама, јелима од меса и рибе.

Како изгледа корен першуна, популарне сорте

По изгледу, корен першуна у надземном делу је сличан сорти листа.Има исте перасте листове. У зависности од сорте, листови могу бити обични или коврџави. Разлика је у томе што је код коренских сорти запремина лисне масе упола мања. На сваком грму не формира се више од 40 листова. Сама текстура лимова је прилично чврста.

У свежим салатама боље је користити лисне сорте першуна, листови сорте корена су одлични за кување топлих јела. Термичка обрада их чини нежним, задржавајући укус и ароматичне квалитете. Главна разлика између корена першуна је његова способност да расте меснати жућкасти корен корена до 25 цм дужине и тежине до 200 грама. Биљка цвета жуто-зеленим кишобранима.

Гајите корен першуна директном сетвом у земљу, за то се не користи расадни метод. Ако се биљка пресађује, коренски усев ће се сигурно рачвасти, што ће погоршати њен комерцијални квалитет. По зрелости, сорте се деле на ране, средње сезоне и касне.

Следеће сорте су популарне код летњих становника:

  • " Сугар" ;
  • " Пикуант" ;
  • " Добро јутро" ;
  • Берлинскаиа;
  • " Факир" ;
  • " Хеалер" ;
  • Коника;
  • Еагле.

Семе ових сорти се може купити у баштенским центрима или наручити преко интернета. Највећа љубав међу баштованима је "шећерни" першун. Цењен је због раног зрења, доброг приноса и слатког укуса.

Бирање места за слетање

За корен першуна, узгој и брига почиње одабиром одговарајућег места за садњу. Сајт мора да испуњава следеће услове:

  • растресито земљиште, добро пропусно за ваздух и влагу (најбоље су погодне лака иловача, песковита иловача и бусено-подзолсто земљиште);
  • добро осветљење, неће бити могуће узгајати велике коренасте усеве у засјењеним подручјима;
  • место треба да буде уздигнуто, са устајалом влагом, першун лако трули;
  • заштита од промаје и хладних ветрова.

Добро решење би било разбијање кревета на јужној страни зграда. Приликом садње обавезно водите рачуна о правилима плодореда. Погодни претходници за корен першуна су тиквице, краставци, бундева. Нежељено је узгајати усев након представника кишобранских биљака - целера, першуна, шаргарепе.

Припрема земље

Пре него што узгајате корен першуна на отвореном пољу, требало би да унапред припремите земљиште. Кревет је ископан, темељно очишћен од ризома корова. Коров лишава културу хранљивих материја и влаге. Копање треба вршити на бајонету лопате.

Након тога, комплексно минерално ђубриво за коренасте усеве се уноси у земљу. Одговарајуће комплексе производе произвођачи као што су Фасцо, Аллианце, Гоод Повер, Цлеан Схеет, Бона Форте.

Приликом гајења сорти корена не може се користити свежа органска материја, због тога се корени савијају, постају груби, а њихов укус се погоршава. Затим се редови обележавају са размаком од 20 цм. Жлебови треба да имају дубину од 2 цм. Током пролећне садње, тло се пре сетве просипа топлим раствором калијум хумата.

Сетва, клијање

Становници средње траке почињу да сеју почетком априла. Семе се мора припремити унапред подвргавањем стратификацији. Месец дана пре сетве, семенски материјал се умота у влажну крпу и стави на горњу полицу фрижидера, где се држи 7 дана, а затим се семе ставља у замрзивач 2 дана. Ове радње се морају изводити наизменично до сетве.

Неки баштовани се раслојавају закопавањем семена у снег. Ова метода је погодна за становнике приватних кућа. Чим се земља мало одмрзне, почните са сетвом. Кишобрански усеви су једни од првих који се саде у башти, док је земља још засићена отопљеном водом.

У реду биљке треба да буду размакнуте најмање 5 цм.Ако је била гушћа сетва, убудуће проредити першун. Поспите семе одозго земљом и лагано утисните. Да би семена задржала влагу, кревет је прекривен лутрасилом.

Посеви се редовно влаже заливањем директно на неткани материјал. Појаву садница, уз поштовање правила сетве, треба очекивати за 7-10 дана. Након тога, покривни материјал се уклања и кревет се малчира исецканом травом или ситном пиљевином.

Подзимна сетва се врши на почетку стабилних температура испод нуле. Одозго, семе се посипа сувом земљом, а затим се снег баца на кревет. Биће неопходно ископати кревет и применити ђубриво у рану јесен. Дно жљебова је прекривено танким слојем речног песка. Приликом сетве пре зиме, потрошња семена је повећана, јер нека од њих можда неће клијати.

Можете посадити и першун као корен. Ова метода се обично користи за узгој на прозорској дасци. Зрели коренски усев се закопава у влажно земљиште, убрзо након тога биљка формира младе стабљике. Уз добро осветљење и редовно заливање, након неког времена бујни грм ће се вијорити на прозору.

Брига о корену першуна

Да би се добио добар род кореновог першуна, обезбеђује му се одговарајућа нега. Агротехника биљке се практично не разликује од узгоја лисних сорти зеленила.

Режим наводњавања, отпуштање

Пре клијања пажљиво залијте леје како не бисте затрпали семе. Повремено, склониште се уклања и проветрава. Не треба дозволити да коров расте, одмах се уклања. Након што се першун подиже, тло се пажљиво отпушта.Морате залити кревет након што се горњи слој земље осуши.

Обим унесене воде значајно се повећава у августу током сазревања коренских усева. Вода за наводњавање се унапред сипа у бурад или друге посуде тако да се загреје. Наводњавање се врши у јутарњим или вечерњим сатима. Ако је наступио дуги кишни период, гребене треба покрити филмом за заштиту од вишка влаге.

Оплодња

Главну пажњу треба обратити на ђубрење приликом припреме леја пре сетве першуна. У хранљивом земљишту, култури није потребно често храњење. Током вегетације, биљке се могу хранити само 2 пута, примењујући фосфорно-калијумска ђубрива према упутствима. Корен сорти не треба азот.

Ако се першун гаји на сиромашном земљишту и изгледа слабо у почетним фазама раста, прихватљиво је прихрањивање зеленим ђубривом од покошене траве које сам припремио:

  • коров без корена ставља се у буре, попуњавајући половину запремине;
  • затим се зеље прелије водом до врха посуде;
  • након тога, ђубриво треба да ферментира испод поклопца 5-7 дана;
  • да би процес ишао брже, боље је ставити посуду на сунце;
  • пре употребе, инфузија се филтрира и разблажи водом у односу 1:8.

У последњим фазама вегетације, корен першуна се не прихрањује. Ово омогућава биљкама да формирају дебео меснати корен.

Контрола болести и штеточина

Културне болести често су резултат непоштовања пољопривредних пракси. На пример, превише густа садња, вишак влаге у тлу, сетва у густом тлу. Најчешће болести корена першуна укључују:

  • пепелница;
  • руст;
  • рот.

Патогене гљиве постају узрочници болести. Код првих знакова гљивичних болести, засад се третира Фитоспорином.

Превенција болести је правилна садња и брига о биљкама. Неопходно је поштовати правила плодореда, припремити земљиште пре сетве и редовно га рахлити у процесу гајења усева, проредити по потреби расад у избијању и не занемарити плијевљење.

Штеточине могу напасти першун:

  • афхид;
  • стем нематоде;
  • мрква мува;
  • мрква од шаргарепе.

Присуство штеточина можете приметити по венућу и пожутењу листова, млади изданци престају да расту, савијају се. Инсектициди се могу користити само у почетним фазама вегетације усева, дајући предност биолошким препаратима.У каснијим фазама раста, першун се прска биљним инфузијама.

За контролу инсеката погодна је композиција припремљена од 200 г сецканих стрелица белог лука, 50 г сапуна и 10 литара воде. Засади се обрађују 3 дана за редом. Инфузија љуске лука помаже у борби против лисних уши. Припрема се од 200 г сировина и 10 литара вреле воде 12-15 сати. Филтрирајте инфузију пре употребе.

Жетва

Жетва коренастих усева почиње у јесен са доласком првог мраза. Управо у овом тренутку корен достиже пуну зрелост, постаје истовремено густ и сочан. Берба се врши по сувом сунчаном дану, помоћу вила. Затим се од коренских усева одсеку врхови заједно са врхом.

Ако планирате да део усева користите за терање, оставите пањеве стабљика висине око 1 цм.После тога коренасти усеви се очисте од остатака земље, осуше и чувају у подруму.По жељи, усев се може чувати замрзнут, након што се зачинско корење опере и исече на комаде.

Свако може да узгаја корен першуна на својој парцели. Ова сорта има ширу примену у односу на лиснате сорте, што значи да је за њу императив издвојити простор у башти. Жетва ће донети здравствене користи и помоћи ће да укус јела буде разноврснији.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће и зачинско биље