Можете добити издашну жетву поврћа, чак и без много искуства у баштованству. Само треба да поштујете рокове сетве и познајете све карактеристике узгоја купуса на отвореном.

Неопходни услови

Купус је веома корисно и свестрано поврће у кулинарству: пржи се, динста, кува и пече. Користи се у свежем стању за салате и хладна предјела, уврштава се у многа прва и друга јела, прави чорбе који залијевају уста и одличне надјеве за пите. Поред тога, треба напоменути да је купус једна од непретенциозних баштенских култура и није тешко обезбедити повољне услове за то.Али ипак, успешан узгој белог купуса зависи од усаглашености са основним захтевима.

Земља за гредицу се ђубри у јесен додавањем стајњака, хумуса или компоста за дубоко копање

Земљиште испод кревета се ђубри у јесен додавањем стајњака, хумуса или компоста за дубоко копање у количини од пола канте по 1 квадрату. м области. Минерална ђубрива треба користити што је могуће пажљивије, јер купус има тенденцију да акумулира нитрате. Због тога је боље да их потпуно напустите или користите у смањеној дози.

Влажност ваздуха за купус је изузетно важна и директно утиче на формирање усева. Таква захтевност се објашњава једноставно - вода која улази у корење интензивно се испарава великим листовима, због чега биљке брзо губе влагу. Због тога, са недовољним падавинама, потребно је обезбедити редовно заливање, а најбоље прскањем, како би се не само земљиште, већ и ваздух заситио влагом.

Ако у вашој сеоској кући имате песковито тло, онда је за гредице купуса боље изабрати низине, места у близини резервоара или садити где је лакше организовати заливање.

Видео о узгоју купуса

Времена и начини сетве

Сејање семена директно у земљу штеди вас муке

Постоје два начина узгоја купуса: сејањем семена на отвореном тлу или кроз саднице. Свака метода има своје предности и мане. Дакле, садња садница вам омогућава да добијете раније жетве и обезбедите бригу о узгоју биљака, што је важно када расте у земљи, када није могуће свакодневно посећивати локацију. С друге стране, сејање семена директно у земљу штеди вам невоље око постављања контејнера са садницама и накнадне трансплантације.

Приликом сетве купуса одмах на стално место, боље је покрити рупе стакленим теглама или провидним пластичним флашама са исеченим дном.Ово ће створити услове "стаклене баште" за рано клијање семена и формирање розете. И тек када се лишће збије испод заклона - уклања се.

Такође, када планирате да узгајате сопствени купус, требало би да се одлучите за семе, чије ће сортне карактеристике одредити време сетве и, сходно томе, очекивано време жетве.

  1. Рани купус се одликује нежним листовима сакупљеним у лабаве главице средње величине. Жетва се може добити након 90-100 дана од ницања. Најпопуларније сорте су јун, експрес, златни хектар, трансфер Ф1. Сетва семена се врши од 10. марта до 25. марта.
  2. Средњи купус се гаји за летњу потрошњу и кућно конзервирање. Главе купуса су спремне за бербу 4-5 месеци након сетве семена. Сорте - Глори 1305, Симпхони Ф1, Табле Ф1 и други. Сејте од краја марта до 10. априла.
  3. Касни купус са дугим периодом зрења.Његове густе, чврсте главице добро подносе транспорт и могу се дуго чувати, па се најчешће гаји за конзумацију у зимском периоду. Доказане сорте: Камена глава, Харковска зима, Морозко, Арктик Ф1, Гарант Ф1. Препоручљиво је сејати саднице или на отвореном тлу од 5. до 20. априла.

Такође вреди напоменути да ако се расад гаји на прозорској дасци на собној температури довољно високој за купус, веома је болно пресађивање и прилагођавање, па се мора очврснути две недеље пре садње. Од ових невоља можете се спасити тако што ћете сејати семе на селу у стакленику или пластеницима, где се током дана ваздух загрева уз интензивно пролећно сунце, а ноћу температура пада на минус.

Видео о избору семена

Сада садница

Не постоје тачни датуми за садњу садница, али је уочена карактеристична особина - што су утичнице млађе, брже се укорењују на новом месту. Дакле, ако је купус већ формирао 2-3 права листа, сасвим је спреман за садњу.

Пре садње, саднице треба обилно залити, посебно ако су узгајане у обичним контејнерима, а не у тресетним чашама

Одабравши место за кревет, ископајте или орахлите земљу која се згуснула током зиме, поравнајте је грабљама и припремите рупе, према шеми садње:

  • за ране сорте и хибриде - 30к40 цм;
  • купус средњег зрења се сади на растојању од 50к60 цм;
  • велике главице касних сорти требаће најмање 55к70 цм.

Пре садње, саднице треба обилно залити, посебно ако су узгајане у обичним контејнерима, а не у тресетним чашама. Исто важи и за узгој расада у стакленику, јер ће биљке засићене влагом лакше поднети трансплантацију, а лакше их је извући из растреситог земљишта. Рупе се такође залијевају водом и, не чекајући да се потпуно упије, младе розете купуса се саде директно у ово блато.Након пресађивања, грмље се поново обилно залијевају и малчирају струготинама уз додатак здробљене љуске јаја. Такво склониште ће спречити брзо испаравање влаге и заштитити засаде од инвазије пужева, који једноставно не могу да превазиђу „бодљикаву“ баријеру.

Обилно и поновљено заливање током пресађивања обезбедиће продирање корена купуса у дубину земљишта, где ће биљка моћи самостално да добија влагу без честог заливања.

Видео о сетви садница

Брига о креветима

Даља брига о купусу је заштита од бројних штеточина, спречавање болести, као и контрола нивоа влажности и редовно плијевљење.

Видео о нези засађеног купуса

Одличан начин за решавање проблема са заштитом је употреба савремених лекова као што је Престиге, који има и инсектицидна и фунгицидна својства.И у овом случају, немојте се плашити да користите "хемију" , јер је деловање лека ограничено на два месеца, након чега се потпуно распада. Због тога, ако се стриктно придржавате упутстава и третирате купус таквим дезинфекционим средством у фази садње, можете га заштитити од крстоносних бува, купусове муве, глиста и лисних уши, а такође и спречити развој гљивичних болести.

Али можете узгајати капуту без "хемије" . Органске мере сузбијања инсеката могу бити посипање влажног листа купуса дрвеним пепелом и дуванском прашином уз додатак млевене црвене паприке у праху. Добра заштита за садњу у земљи биће заједничка садња купуса са белим луком, настурцијумом, невенима или чернобривцима, који својим мирисом одбијају штеточине.

Категорија:

Поврће и зачинско биље