Махунарке су цењене широм света због своје ситости и богатог скупа витамина, тако да је узгој грашка на отвореном веома популаран код летњих становника. За жетву није потребно много труда. Главна ствар је да знате како посадити грашак и обезбедити минималну негу.
Опис поврћа
У многим баштама често се налази светао представник породице махунарки, грашак. Ова једногодишња биљка има жилаве витице, које се лако хватају за било који ослонац када до њега дође. Под повољним условима достиже 2 метра висине.
Коренов систем грашка је добро развијен, танки зелени изданци су посути ситним листовима. У пролеће, месец дана након садње на отвореном тлу, биљка цвета прелепим белим или љубичастим цветовима. Убрзо се на њиховом месту појављује јајник и почиње да сазрева плод пасуља, испуњен сочним зеленим семенкама.
Важно!
Љетници цијене грашак не само због укусних плодова, већ и због чињенице да засићују тло азотом. Коренов систем поврћа има занимљиву особину. У процесу раста у њему се развијају вредне бактерије које попут сунђера упијају атмосферски азот и њиме обогаћују земљиште.
Познате сорте
Неискусна особа која одлучи да посади грашак може бити збуњена разноврсношћу сорти представљених у специјализованим продавницама.
- Сорте шећера су погодне за садњу када планирате да једете свеже воће, динстајте са крилима или додајете грашак у салате. Они су изненађујуће мекани, слатки и веома популарни код деце. То укључује Сугар Баби, Амбросиа, Орегон Сугар.
- Сорте за чишћење су неопходне за прављење пиреа и супе од грашка. Да би боље прокували, морају се неколико сати потопити у топлу воду. „Дакота“, „Вегетабле Мирацле“, „Бинго“ доследно дају висок принос.
- Мождани грашак је идеалан за замрзавање и конзервирање. Међу њима су посебно популарни Вера, Алфа, Адагумски.
Данас, као и пре много година, грашак остаје важан део исхране људи, јер га у потпуности обезбеђује биљним протеинима, вредним минералима и витаминима.
Третирање семена
У грашку је лако уживати током целог лета јер се може садити више пута. Садња сорти се врши последњих дана априла, чим сунце загреје и земља оде након зимске хладноће. Следећи пут за сетву грашка препоручује се крајем јуна. Тада ће плодови у потпуности сазрети средином августа.
- Пре садње грашка, потребно је да припремите семе. Ако су сами сакупљени, треба одабрати тешки грашак. Да бисте то урадили брзо, препоручује се да се семе потопи у слану воду. Празан, неупотребљив грашак ће плутати на врху, док ће чврст материјал остати на дну.
- Када се одбачени грашак сакупи и баци, оцедите воду и осушите преостало семе.
- За брзо клијање, потребно је да потопите семе дан пре садње. Навлажите природну крпу са доста чисте воде, умотајте грашак у њу и ставите у пластичну кесу.
Савет
Уместо тога, можете растворити 2 г борне киселине у 10 литара воде загрејане на 40 степени и ставити семе на 5 минута. Затим извуците, положите на папир и осушите. Ова нега семена помаже у спречавању да их ларве жижака покваре на отвореном.
Припрема баште
Важну улогу у добијању усева грашка игра право место за садњу. Размотрите које су биљке на њему расле претходних година.
Махунарке, укључујући грашак, препоручљиво је посадити у башти након:
- парадајз;
- купус;
- краставци;
- кромпир;
- пумпкинс.
Не воли претходнике поврћа као што су пасуљ, кикирики, сочиво. Не препоручује се садња грашка на истом месту две године заредом.
Од јесени треба да покупите сунчано, добро проветрено подручје са плодним земљиштем. Требало би да буде благо кисело и лагано. У септембру је потребно ископати гредицу и ђубрити. За потпуну негу довољно је 30 г калијумове соли и 60 г суперфосфата за 1 м2.
У пролеће, када се снег отопи, земљу је потребно поново орахлити и пођубрити шалитром, додајући 10 г на 1 м22.
Правила укрцавања
Пре сетве, земља у башти се мора изравнати и залити. Шема за садњу грашка је једноставна. Потребно је направити плитке жљебове на удаљености од 50 цм један од другог. Помешајте дрвени пепео и компост у омјеру 1: 1, разбацајте их у танком слоју дуж жљебова. Поспите ђубриво одозго влажном земљом из баште и раширите семе на размацима од 6 цм. Поспите земљом и лагано затрпајте.
Да бисте заштитили усеве од инвазије птица, можете покрити баштенски кревет посебном мрежом на врху. Када клице изађу из земље, мора се уклонити. Избојци се обично појављују недељу дана након садње.
Како се најбоље бринути
Брига о грашку је једноставна и свако то може. Састоји се од обилног заливања, уклањања корова и рахљења земље.
Прво плијевљење и осипање је важно када изданци достигну 15 цм.При томе је препоручљиво набијати кочиће дуж редова, навлачити мрежу, ужад или жицу како би се грашак вукао нагоре. Када поврће правилно расте, држећи се за ослонац, његови плодови боље загревају сунчеве зраке, изданци су добро проветрени, а то чини грашак мање болесним.
- Да би биљка обилније цветала, препоручљиво је уштипнути врх стабљике. Тада ће грашак израсти неколико бочних грана, на којима ће се у будућности појавити пупољци и јајници.
- Нега захтева редовну влажност земљишта. На сувом, грашак не успева добро и ретко даје плод. Пре цветања може се залити сваких 7 дана. Са појавом пупољака, заливање треба обавити два пута недељно. У просеку, за 1 м2треба потрошити 10 литара воде.
- Сутрадан после сваког заливања препоручује се отпуштање и чишћење гредице од корова.
Можете хранити грашак током заливања једном у 2 недеље. Искусним летњим становницима се саветује да ђубре тло нитроамофосом. Да навлажите 1 м2кревета, сакупите 10 литара воде и растворите 1 тбсп. л. ове супстанце.
Дератизација
Да бисте добили жетву, важно је не само знати како посадити грашак, већ и умети да га заштитите од штеточина.
Најчешћи инсект који напада биљку:
- жижак;
- зрно грашка;
- мољац;
- лисне уши.
Квржица најчешће погађа младе изданке грашка. Он прождире лишће, пуца, полаже много јаја. Излежене ларве се насељавају у кореновом систему и коначно уништавају биљку. За борбу против њега можете користити прашину хексохлоран 12%. Стопа потрошње - 1 г по 1 м22
Грошкова уш инфицира грашак током цветања и сише хранљиви сок из стабљика. Од тога пупољци и лишће вену и опадају. Можете га се отарасити водом са сапуном. Нарендајте 300 г сапуна за веш, струготине растворите у 10 литара воде и обрадите кревет.
Мољац и грашкови жижак су веома штетни за биљку. Њихове ларве се пењу у махуне и покваре грашак. Хексохлоран прашина 12% је такође погодна за контролу инсеката. Мора се користити, трошећи 1,5-2 г на 1 м 3
Болести грашка
Да бисте смањили развој болести на грашку, обезбедите му одговарајућу негу. Многе болести су узроковане прекомерном влагом, па обавезно подуприте грашак да не лежи на земљи.
Биљка је често погођена рђом, мозаиком и пепелницом.
- Лист грашка се увија од мозаика, на њима се појављују тамне мрље. Отарасити се неће успети. Неопходно је уклонити болесну биљку из баште, третирати тло раствором мангана и не садити поврће на овом месту годину дана.Можете спречити појаву болести тако што ћете пажљиво третирати земљиште пре садње и потопити семе у раствор борне киселине.
- Када се на биљци појави први знак рђе - црвене мрље на листовима, одмах попрскати 1% бордо мешавином. Поновите третман након две недеље.
- Гране и листови захваћени пепелницом почињу да црне, махуне пуцају и пропадају. Биљци се може помоћи фунгицидима, као што су "Ускоро" или "Топаз" .
Правилно обрадите грашак од штеточина и болести увече, тако да отров има времена да се осуши преко ноћи и не спали нежну биљку под утицајем сунчеве светлости.
Након бербе, зрели грашак се уклања из махуна, суши и чува у херметички затвореној посуди за прављење пиреа или супе од поврћа.
Грашак је изненађујуће непретенциозна биљка. Може се садити поред било које културе. Пружите му негу која му је потребна и он ће вам дати велику жетву.