Љута паприка није само користан зачин, без којег је тешко радити при кувању месних јела, већ и светла, лепа биљка која може дати радост и дивљење. Како узгајати здраве биљке и добити невероватан грм са шареним паприкама код куће? Ово није тешко ако знате како да изаберете сорту и правилно бринете о младим садницама.
Сорте и карактеристике биљке
Жбуње љуте паприке сорти Адјика, Огониок, Цхили достижу висину од 50 цм На једној биљци могу расти вишебојни плодови: бела, зелена, наранџаста, љубичаста, жута. Унутрашња љута паприка је дуготрајна. Грм може да даје плодове 5-6 година.
Занимљиво је
У Европи се за Божић саксије украсне паприке стављају на балкон, праг, близу куће.
Махуне на грму су округле, спљоштене, сличне пирамиди или цилиндру. Сорта чили има дуге, шиљасте плодове, а Спарк ће вас одушевити купастим, светлим паприкама. На једној биљци може истовремено да сазре око педесет плодова.
Својства љуте паприке
У кулинарству за конзервирање и кување гурманских јела користе се и баштенске црвене паприке и украсне паприке сорти Чили, Огоњок, Ађика, Индијанско лето. За оне који узгајају такве биљке, балкон или прозорска даска је и продавница зачина.
- Плодови имају антибактеријска својства и штите просторију од штетног дејства клица.
- Вазе са биљком постављају се на балкон у близини собног цвећа, које су захваћене лисним ушима и грињама. Штеточине нестају за неколико дана. Љута паприка добро ради свој посао.
- Храна са малом количином бибера побољшава апетит и побољшава имунитет.
Љуту паприку можете купити у продавници или на пијаци. У пролеће се на пијацама цвећа продају младе саднице сорти Огониок, Цорал, За свекрву. Али најбоље је љуте љуте папричице узгајати код куће из семена и украсити балкон и прозорску даску елегантним грмовима.
Тајне узгоја љутих паприка
Одлучили сте да узгајате љуте паприке на прозорској дасци? Прво треба да изаберете врсту паприке: собну или љуту црвену, која расте у баштама. Неке сорте отвореног тла су се добро показале у собним условима: чили, ађика, корал.Добро расту у затвореном простору и дају богату жетву.
Све врсте украсних паприка су дизајниране за узгој у затвореном простору. Балкон је такође погодан за успешно одржавање. Биљке са шареним махунама изгледају лепо на прозору. Узгајање љутих паприка Спарк, Индијанско лето, Боливија, Тамна маслина, Мамбо, Медуза створиће светлу параду боја на балкону.
Ако знате тајне бриге о овој биљци, лако је добити прелепе грмље које ће задовољити око и дати богату жетву.
- Кључ за богату жетву је семе. Њихов квалитет одређује снагу раста и могућности биљке. Из семена које је дуго чувано, јака биљка неће расти. Важна тачка пре сетве је калибрација семена. Да бисте то урадили, узмите чашу топле воде, додајте јој кашику соли. Вода се промеша и сачека неколико минута. Након што се претходно осуши, посејте део семена који је потонуо на дно чаше.
Важно!
Сетву семена треба израчунати тако да се први изданци појаве у марту. Током овог периода, дневни сати су већ дуги и биљке имају довољно сунчеве светлости за нормалан развој.
- Важна тачка је припрема тла. Љута паприка је незахтевна за тло и добро расте на обичном баштенском тлу, али је боље створити удобне услове за биљку. Заиста, у баштенском тлу могу бити штеточине или инфекција која ће довести до губитка семена чак и пре клијања. За сетву су погодни купљени тресет или мешавине на његовој бази.
- Навлажите земљу пре сетве. Требало би да се распадне у руци и буде мокро. Паприке се посеју у мале посуде са рупама на дну. За ово је погодна посуда или посуда за семе. Семе се постављају у шаховском облику и прекривају ниским слојем земље (до 2 цм). Земља је збијена, посуда је прекривена филмом или стаклом.
- За брзо клијање одржавати високу температуру (до 25 степени), константну влажност и проветравати. Пре појаве клица не заливајте земљиште, већ га само прскајте из прскалице.
- Када се појаве прве клице, контејнер се отвара и ставља у стакленик или једноставно ставља на балкон. У овом тренутку, морате се уверити да се црна нога не појави: морате ограничити заливање и не спуштати температуру испод 22 степена.
Савет
Неке саднице могу имати филм за семе који спаја котиледоне. Не може се увек уклонити како не би наштетило биљци. Покушајте да навлажите кожу водом и после неколико минута нежно је скините са листова.
Бирање и садња паприке на стално место
Бирање садница код куће почиње када се на биљци појави трећи прави лист. Земља се залијева тако да је цела мешавина земље засићена, дан пре поступка. Зароните саднице у влажно, али не мокро тло.Боље је пресадити биљке како не би повредили корење. Ово се може урадити са баштенском лопатицом или обичном кашиком. Након пресађивања, чаше се постављају у стакленик на прозорској дасци тако да се саднице брзо укоријене. Нови лист након брања је сигнал да је паприка успешно укорењена и да можете почети са прихрањивањем.
У првој фази, паприци су потребни додаци азота и калијума за развој вегетативног система. Али немојте се заносити: предозирање може уништити биљку.
Савет
Прихрана се врши дан након заливања, влажном земљом. Биљке са знацима болести не треба хранити. Прво морате сазнати узрок лошег стања грма, елиминисати грешке у узгоју - и тек након тога додати минерале.
Правила за трансплантацију љуте паприке
Чим корен паприке обавија земљу у шољи, почиње да се сади на стално место. Како то учинити како треба?
- За прву садњу узмите лонац капацитета не више од једног литра, на дно ставите дренажу (експандирана глина, кора, шљунак) и сипајте земљани јастук. Смеша за садњу се купује у продавници.
- Биљка се продубљује тако да се коријенски врат спусти у земљу не више од 2 центиметра. Временом ће се тло спустити, а коријенски врат ће бити на нивоу земље. Са јаким продубљивањем, биљка може угинути или касно ући у фазу плодоношења.
- Храњење почиње две недеље након претовара. Када се узгаја код куће, чили паприка веома добро реагује на ђубрење фосфатним и поташним ђубривима, калцијумом и магнезијумом. Да се не бисте збунили са дозама, боље је купити готова ђубрива за собне паприке. Ако се чили паприка узгаја у кулинарске сврхе, боље је користити органска ђубрива.
- Код куће, за успешно заметање плодова, потребно је протрести грмље током цветања како би дошло до опрашивања.
Савет
Собна паприка Спарк не толерише пресушивање тла. Посебно оштро реагује на недостатак воде током цветања. Ако је земља у саксији сува, биљка може да испусти пупољке или ће се везати ружни плодови.
Промаја и сув ваздух су штетни за чили и огоњок паприке када се узгајају код куће. Тада биљке одбацују лишће и хибернирају. Ако се то догоди, немојте се плашити. Само треба да створите удобне услове на балкону или прозорској дасци. Тада ће се раст Чилија и Ватре брзо наставити.
Дакле, мало упутство корак по корак за узгој љутих паприка на балкону помоћи ће чак и почетницима да се носе са овим задатком. Узгајање паприке на прозорској дасци не захтева посебну пажњу, важно је само запамтити да је током периода сунца потребно засјенити биљку и залијевати је топлом сталоженом водом.Не смемо заборавити на годишње пребацивање у већи лонац - то ће омогућити да грм развије здрав коренов систем.