Летњи становници на својим малим парцелама више воле да узгајају лепе, укусне и истовремено не-каприцијске биљке. На пример, пасуљ шпаргле је непретенциозан у узгоју и нези и може се похвалити не само дугим периодом плодова, већ и високим приносом. Поред тога, поврће се сматра корисним дијететским производом: садржи велику количину витамина (А, Ц, Е, група Б) и елемената у траговима (гвожђе, магнезијум, цинк, калцијум).
Како одабрати сорту
Пасуљ шпаргле је једногодишња биљка из породице махунарки.Због своје непретенциозности, чак и неискусни баштован може да се носи са садњом и негом. Главна ствар је одабрати праву сорту. На пример, коврџави пасуљ са прелепим цвећем не само да ће донети укусну жетву, већ и створити атрактиван изглед у башти. Узгајање и брига о боранију је активност за лење и почетнике баштоване: само изаберите сорту која одговара климатским условима.
Неке врсте жбуна са ситним плодовима нису погодне за храну, али могу обогатити земљу азотом. Зато се често саде поред других усева.
У умереној клими, на плодном, не-киселом тлу, рано сазреле и средње сазреле сорте савршено ће се укоренити. Размотрите најпопуларније од њих.
| Разврстај | Феатурес |
|---|---|
| Сакса (жбунаста биљка) | Висина - до 40 цм, закривљене махуне, до 12 цм Цевасти облик. Плодови су бледозелени. Без влакана. Сорта раног сазревања. Много шећера у саставу. |
| Победник (коврџава) | Црвени плодови, махуне - до 30 цм, трепавице грмља - до 4 метра. Не може се конзумирати сирово, може се користити као украсна жива ограда. Сорта није отпорна на мраз. |
| Пантхер (жбун) | Сорте средње сезоне. Жуте махуне, бело семе. Без влакана. Може се јести сирово. Разноврсност отпорна на болести. |
| Хармони (коврџава, лиана) | Бели пасуљ, златне махуне, дужина пузавице - око 4 метра. Може се јести са укусом шећера, пасуљ и шпаргле. Воће до првог мраза. |
| Пурпле Куеен Пурпле Куеен (бусх) | Средњосезонска сорта, висина грмља - до 60 цм, махуна - до 15 цм Отпоран на мраз и болести. Љубичасто воће. |
| Оил Кинг (сорта жбуна) | Ранозрела сорта. Влакнасте махуне, жути плодови, дужине - до 25 цм, цевастог облика. Има бољи укус када се конзервира. |
Искусни баштовани радије саде Хармони и Сакс. Управо ове сорте имају високовитамински састав и одличан укус.
Упркос чињеници да су махунарке непретенциозне у нези, ипак треба поштовати нека правила приликом садње.
Методе гајења
За биљку је довољно припремити топао, осветљен простор, ђубрен и заштићен од ветра. Дозвољено је узгајање у стакленицима - ово смањује ризик од смрзавања пасуља од наглих промена температуре и неочекиваних падавина.
Сада бораније се може обавити на неколико начина.
- Нестед. Погодно за коврџави пасуљ. Кочеви се морају забити у земљу тако да се добије пирамида - око 1 метар у основи. У гредицу која је испала унутар фигуре, не треба посадити више од 12 пасуља на истој удаљености један од другог.
- На решетки од ужета. Погодно за пасуљ лиана. Кочеви се забијају троугловима тако да се након навлачења ужади добија нека врста крова стакленика. Дакле, стабљике могу расти према горе, биће довољно да их повремено водите тако што ћете их причврстити за ужад.
- Уз вертикалне структуре као што су зид или ограда. Шема је скоро иста као у претходној методи.
Препоручљиво је садити пасуљ шпаргле на отвореном тлу ближе лету, када се не очекују мразеви и кише. Температура тла током овог периода треба да буде око 10 степени. Семе треба полагати на дубину од 5 цм.
Први изданци се појављују за недељу дана. Важно је одмах плевити како стабљике не ометају једни друге да правилно расту. Размак између биљака је боље направити око 15-20 цм.
Правилна нега
Махунарка је отпорна на сушу, али то не значи да је не треба намерно заливати.Као и свака друга биљка, пасуљ цвета, развија се и даје укусне плодове само уз редовно заливање. Дозвољено је користити и обичну чисту воду и посебне хранљиве растворе. Влажно земљиште се мора редовно рахлити и обезбедити да се не формира такозвана земљишна кора.
Савет
Да бисте избегли сагоревање листова и стабљика, заливајте под корен рано ујутру или увече.
Многе сорте пасуља су отпорне на болести, али је ипак боље не одбити превентивни рад. У периоду када се још нису појавили први пупољци важно је применити минерална ђубрива као прихрану и пестициде за сузбијање штеточина.
Неке грешке се могу уклонити ручно. Међутим, ако је биљка нападнута болестима као што су рђа и пепелница, онда се оне могу борити само прскањем фунгицидима.
Напомена
Рђу карактерише појава црвено-браон пега на листовима, сличних рђи. Пепелница је гљивична болест која се појављује као бели премаз.
Да бисте смањили могућност инфекције, требало би да мењате место слетања сваке године. Пасуљ се може вратити на старо место тек након 3-4 године. Боље је припремити земљиште у јесен, тако да примењена ђубрива имају времена да активирају биохемијске процесе. Органска ђубрива се сматрају најкориснијим. Потребно их је применити у количини од 5 кг по 1 квадратном. м. Такође је вредно напоменути суперфосфат (35 грама по 1 ск. М) и калијум хлорид (20 грама по 1 ск. М).
Раст код куће
У стану можете узгајати не само зелени лук, већ и пасуљ шпаргле. Довољно је поставити условни кревет на осветљено место, на пример, на балкон или прозорску даску, и припремити семе, ђубрива.
Било који дубоки контејнер је погодан као кревет: чаша, лонац, кутија. Боље је користити стајњак и тресет, тада уз редовно заливање можете очекивати укупно до 90 махуна недељно. Искусни баштовани додатно покривају горњи слој земље дрвеним пепелом. Код куће се може користити и ова техника, јер је пепео извор магнезијума, фосфора и калијума.
Жетва
Око 40 дана након садње можете посматрати цветање пасуља. У овој фази, вреди хранити биљку калијевим и фосфатним ђубривима. Ако листови и стабљике нису оштећени и правилно се развијају, то значи да се за тачно месец дана можете припремити за бербу.
Плодове који су достигли млечну зрелост, односно пре стврдњавања зрна, треба убрати, без грубих влакана. Може се јести и сирово и конзервирано, кувано и пржено.Искусни летњи становници успевају да замрзну пасуљ, јер не траје дуго у свежем, непрерађеном облику.
Гајење пасуља шпаргле у сеоској кући или у стану није само здраво и укусно, већ и лепо. Главна ствар је да се придржавате елементарних агротехничких захтева, тада никакве болести и инсекти нису страшни!