Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Кромпир Жуковски рани - занимљива сорта која привлачи пажњу баштована брзим сазревањем и непретенциозном негом. За само два месеца након садње, на вашем столу могу се појавити укусна јела од уредних кртола, која задовољавају својим квалитетом.
Опис кромпира Жуковски рано
Жуковски рани - стона сорта
Семенски кромпир добијен укрштањем домаћих сорти Хидра и Јагодка. Међу људима је постао познат по својој непретенциозности према условима узгоја, јер подједнако успешно толерише сушу и мраз.Ауторство припада тиму агронома који је изабрао културу на Сверуском истраживачком институту за узгој кромпира по имену А.Г. Лорцх. Након успешног полагања свих испита, сорта је уписана у државни регистар 1993. године.
Кромпир спада у „ружичасте” сорте ултра-раног зрења. Ако се посади крајем априла, онда већ почетком јула можете уживати у првој, иако средњој, жетви. У овом тренутку, коренасти усеви су у фази формирања и неће моћи да изненаде својом величином, али ће до средине августа постати изравнани и прилично тешки. Период зрења Жуковског није дужи од 60-65 дана.
Важно! Проширује се туберизација сорте, што омогућава сакупљање кртола током читавог периода формирања усева.
Жуковског су узгајали домаћи одгајивачи
У почетку је сорта раног кромпира била намењена за садњу у умереној климатској зони са кратким летњим условима.Дакле, региони узгоја Жуковског су дефинисани на следећи начин: Урал, Волга-Вјатка, Централна, Средња Волга и Нижњеволшки региони, Северозападни и Далеки исток. Слабе стопе клијавости регистроване су у регионима северног и источног Сибира.
Према агрономима, принос кромпира у Централном региону је око 145-324 кг на 100 м2У исто време, максимални показатељи су забележени у Липецку. регион - 380 кг на 100 м2Али према узгајивачима, потенцијални принос сорте достиже 600 кг на 100 м2(подложно свим правила пољопривредне технологије).
Видео: преглед ране жетве Жуковског
Карактеристике сорте
Кромпир Жуковски је један од најомиљенијих међу баштованима. Упркос просечном приносу, преферира се у односу на друге сорте због масе предности. Хајде да размотримо сваки аспект детаљно.
Рана сорта Жуковски се одликује стабилним продуженим плодоносом
Кључне карактеристике кромпира:
- Структура жбуна. Култура је средња. Биљка је полураспрострањена са неколико јако разгранатих изданака. Листови су велики, рашчлањени, са рељефним венама. Имају тамно зелену боју. Цветање је уједначено и обилно, краткотрајно. Цвасти су компактне, не формирају плодове. Цветови су розе-љубичасти са белим на врховима латица.
- Карактеристике кртола. Коријенски усеви су уредни, заобљени, средње или велике величине. Кожа је веома танка, ружичаста, нема храпавости. Очи су површне, малобројне, богате црвене боје. Број коренских усева у гнезду је просечан (до 12 комада комерцијалне величине). Пулпа је густа, није брашнаста, има белу боју. Као и код свих раних сорти културе, водене.Просечна тежина кртола је 120-160 г, док је тржишност висока - 90-92% (задржавају изглед током дуготрајног транспорта).
- Хранљива вредност. Гомољи представљене сорте сматрају се пуноправним извором витамина, органских киселина, биофлавоноида, протеина, као и минерала (фосфор, калијум, магнезијум, калцијум, натријум). Садржај скроба је низак - до 15%. Мало калорија.
- Отпорност на болести. Жуковског рано практично не погађају стандардне болести кромпира - касна мрља и краста. Такође је отпоран на нематоде и рак.
- Способност складиштења. По овом параметру сорта показује одличне резултате. Стопе преживљавања су 92-96%.
Гомоле имају универзалну намену и широко се користе у различитим јелима
Важан критеријум за процену сорте је укус. Жуковски рани - стони кромпир, који се цени због своје свестраности.Користи се за кување, пржење, кување у униформи, чипс и друге доброте. Пулпа се не распада током термичке обраде, након кувања се лако сече на кришке или комаде, због чега се кромпир може безбедно користити за салате.
Важно! Упркос благој слаткоћи, показатељи укуса Жуковског су оцењени као просечни.
Кључне предности и недостаци
Жуковски сорта има импресиван број предности
Рани кромпир је омиљена посластица готово сваког становника наше земље. Апетитне куване гомоље Жуковског су радо виђен гост на летњем столу, с обзиром на њихов уредан изглед и време сазревања. Али хајде да сумирамо предности и слабости културе.
Табела: предности и мане културе
| Бенефитс | Мане |
| толерантност на сушу. | Слаба отпорност на касну пламењачу, Алтернариа. |
| Стална продуктивност. | Просечан укус гомоља. |
| Рано сазревање корена. | |
| Проширено плодоношење. | |
| Отпоран на касну пламењачу, рак кромпира, нематоде, краставост, механичка оштећења. | |
| Високи комерцијални квалитет. | |
| Одличан квалитет одржавања. | Труљење коренских усева у претерано влажном земљишту (када се касно беру) |
Важно! Са бербом не треба одлагати, јер кртоле губе укус.
Рана сорта Жуковски је одличан избор за оне који воле да једу млади кромпир. Не очекујте изврстан укус, али коренасти усеви издржавају транспорт, дуготрајно складиштење, погодни су за припрему много занимљивих јела и, генерално, култура се лако одржава.