Немају сви дачу, али свакој породици је потребан свеж першун, копар, перје зеленог лука. Решење је једноставно: узгајање зеленила на балкону или на прозорској дасци омогућиће вам да имате витаминске зачине током целе године. Неке домаћице су испробале ову методу и одбиле, јер се испоставило да су биљке безукусне и не мирисне. Разлог је неправилна нега: зими има мало светла у стану, сувише сув ваздух и други неповољни услови који се морају узети у обзир при узгоју поврћа код куће.
Шта можете узгајати код куће?
Много биље може да расте у малој количини земље, тако да се може узгајати у контејнерима, кутијама и саксијама за прозорске даске.
Погодно за узгој код куће:
- копар;
- лист сенфа;
- першун;
- зелени лук;
- поточарка;
- целер;
- босиљак;
- салата;
- коријандер.
Своју башту можете започети зеленим луком. Не треба земљиште - узмите теглу са уским грлом, напуните је водом и поставите сијалицу тако да се њене ивице наслањају на бочне стране посуде, а корење уроњено у течност. Мораћете само с времена на време да промените воду и исечете зелене клице за храну. Када се луковица смежура и омекша, раст изданака престане, замените је новим примерком.
Лакше је узгајати сваку врсту у посебном контејнеру, тако да можете одабрати прави састав земљишта, обезбедити праве услове и заливање. Поред тога, велику тешку кутију је тешко померити, окрените се према светлости, тако да су слетишта равномерно осветљена. У малим саксијама и контејнерима можете узгајати сваку врсту и сорту посебно, по лепом времену их износити на балкон, а када прети мраз, уносити у затворено. За правилну хидратацију неопходно је да на дну постоје дренажне рупе. Лако је подићи палету испод компактног контејнера, а вишак течности неће створити локве на прозорској дасци.
Савет
Када имате мало простора или контејнера, морате узгајати различите врсте зеленила у једној посуди. Групирајте биљке према њиховој термофилности: копер, поточарка, целер и першун у једној посуди; у другом - мајчина душица, мајоран, босиљак. Не заборавите да дате бар једну посуду деци. Нека сами одлуче које ће биље ту расти, са вама сеју семе, сами брину о својим засадима.Такав рад је у моћи чак и ученика првог разреда. Објасните да су биљке живе и могу да умру од жеђи, а дете ће бити одговорно за своје љубимце.
Повртњак на прозору
Потребно је започети рад са припремом потребне опреме и материјала. Контејнери морају имати рупе за дренажу. Да бисте спречили накупљање вишка влаге на прозорској дасци, ставите контејнере на палете. Зими је ваздух у становима често превише сув. Додајте хидрогел у тло, он ће снабдевати корење влагом ако заборавите да залијете засаде на време. Ставите мале каменчиће на палету и редовно влажите камење, тада биљке неће патити од сувоће код куће.
Свака култура захтева другачији приступ приликом садње и узгоја.
- Зелени лук се може узгајати и у води и у земљи. Узмите сетове или мали лук и посадите их у земљу 2 цм један од другог, закопан до пола у земљу.
- За оловку можете посадити вишегодишњи лук у кутије. Ископајте га у својој башти, одрежите зелено перје и посадите га у контејнер.
- Семенке першуна споро клијају због обиља етеричних уља. Потопите семе на један дан у тањир воде, а затим посејте. Можете посадити ризоме са добрим апикалним пупољком у земљу, поставити дугачке корене укосо.
- Поточарку посејте у редове на удаљености од 10 цм.
- Семенке лисне салате посејати у посебна удубљења тако да растојање између биљака буде око 5 цм.У сваку рупицу можете посути неколико зрна, а затим оставити најјаче примерке.
Савет
Код куће се најчешће узгаја поврће у коме се једе надземни део. Да бисте добро развили изданке и лишће, посејте биље током раста месеца. Ако желите добре ризоме, почните са садњом када је ноћно светло у фази слабљења.
На дно посуде сипајте експандирану глину, а затим мешавину хранљивих материја. Може се купити у продавници или припремити од исте количине тресета, пиљевине и песка. После сетве, семе посипајте слојем земље дебљине 0,5 цм, покријте посуду фолијом и држите на топлом, тамном месту до клијања. Да би вас зелени транспортер стално снабдевао свежим зачинима, поново садите сваке 2 недеље.
Како узгајати зеленило на балкону
Они који немају дацху могу лети да узгајају зеленило на отвореном балкону. Ако изградите дубоке кутије, можете сејати друге усеве: ротквице, шаргарепу, краставце, парадајз. Лети се брига о садњи у кутијама мало разликује од узгоја биља у отвореном тлу, једина разлика је у томе што се земља брзо суши, а заливање би требало бити чешће. Врсте отпорне на мраз могу се сејати чим дођу топли дани, док се босиљак, рузмарин и други јужни усеви чувају код куће на прозорској дасци и ваде тек када прођу пролећни мразеви.
Зими се зеленило може узгајати на застакљеним и добро изолованим лођама. Покушајте да посадите непретенциозне врсте које ће издржати кратко хладно. Не заборавите на осветљење, опремите балкон удобним флуоресцентним лампама. Ако се за садњу користе стационарне кутије, које се не могу унети у затвореном простору у тешким мразима, држите грејаче спремни.
Становници јужних региона могу да расту на застакљеним лођама и културама које воле топлоту: босиљак, рузмарин. Зеленило треба садити само у малим контејнерима, које је, уз неповољну временску прогнозу, лако унети у топлу просторију. Пожељно је да сви везови буду са крилима. Зима на југу је непредвидива, чак иу јануару температура може порасти до +20⁰. У топлим, ведрим данима отворите прозоре да би биљке уживале у сунцу и свежем ваздуху.
Зелена њега код куће
У северним регионима зими засади немају довољно светлости, па често зеленило на прозорској дасци расте без укуса и без ароме. Саме биљке ће вам рећи да им је превише мрачно: почеће да се протежу према горе. Инсталирајте лампе које штеде енергију и дајте својим љубимцима најмање 12 сати дневног светла. Да бисте у потпуности искористили светлост светлости, окружите контејнере огледалима или фолијом.
Следећи проблем је затегнутост. Сваки грм треба да има довољно простора за развој. Ако сте приликом сетве превише густо сипали семе, уништите додатне примерке. Када су биљке простране, производиће укусније сочне изданке и листове. Ако приметите да се на засадима појављују пупољци, одрежите цветне стабљике и зеленило ће бити величанственије и нежније.
Биљкама је потребно адекватно заливање да би се добро развиле. У веома сувим становима обавезно додајте хидрогел у земљу, а површину земље између биљака прекријте ситним каменчићима. Заливајте барем сваки други дан, а зеље прскајте спрејом.Ако земља почне да ствара кору, олабавите је. Храните своју башту на прозорској дасци сваке 2 недеље раствором сложеног ђубрива.
Зелење на продају
Ако површина стана дозвољава, узгој зеленила код куће на прозорској дасци може бити добар додатак породичном буџету. Постоји много метода које вам омогућавају да организујете свој посао продаје биља. Ако желите, можете направити полице у неколико нивоа или купити хидропонску инсталацију. Постоје предузетници који су зарадили почетни капитал на першуну и копру. Да бисте могли да промовишете свој посао, потребне су вам комерцијалне вештине, а обична домаћица може једноставно да прода вишак зеленила.
Није потребно стајати на пијаци, можете срести продавца биља и дати зеленило на продају. Друга опција је да своје производе понудите малом кафићу или ресторану.Власници малих локала су већ уморни од увозног биља, које је скупо, добро изгледа, али се не може похвалити никаквим укусом. Радо ће од вас купити зачињене гроздове, који су пре пола сата расли у плодном тлу на вашем прозору и упијали ароме познате из детињства.
Најлакши начин: окачити оглас на врата вашег улаза. У стамбеној згради, комшије ће одмах откупити сав вишак од вас и биће уписане у ред за следећу бербу. Ако сте на породиљском одсуству, радите као слободњак или на неки други начин немате редован приход, контејнери на прозорској дасци ће вам помоћи да допуните буџет.
Излаз
Свеже биље код куће може се узгајати током целе године. Лети ће вам викендица или балкон обезбедити витамине, а зими можете узгајати биље у загрејаном стакленику, на застакљеној лођи или директно у просторији на прозорској дасци.Добићете двоструку корист: и жетву сочног лишћа и природни овлаживач сувог ваздуха у стану.
Препоручљиво је узгајати сваку врсту у посебном контејнеру. Ако има мало контејнера, групишите биљке тако да се у истој кутији налазе биљке које захтевају исте услове узгоја и сазревају у исто време. Припремите лонац нових семена унапред, тада ће свеже зачинско биље бити непрекидно на столу. Запамтите да се ризоми засађени за форсирање брзо исцрпљују, након отприлике 2 жетве мораће да се замене новим.
Да би зеленило код куће добило укус и арому, потребно му је пуно светла. Инсталирајте лампе за уштеду енергије и рефлектујуће екране и уверите се да се стабљике не истежу. На време залијте и прорахлите земљу, не заборавите да нахраните своје љубимце, и никада нећете морати да свраћате на тезге са увелим першуном и копром, више као камиљи трн.
