Главни задатак баштована приликом узгоја парадајза је да добију висок принос укусног поврћа. Заливање парадајза квасцем је један од оригиналних начина да се то постигне.
Зашто је парадајз потребан квасац?
Квасац је једноћелијска гљива са високим садржајем протеина. Ово је природан производ, који садржи пуно корисних микро и макро елемената, витамина, аминокиселина и разних минерала.
Квасац се користи као ђубриво за велику групу гајених биљака.Поред парадајза, шаргарепа, кромпир, ротквице, паприке и краставци ће ценити ову прелив. Приликом заливања парадајза квасцем, корисни микроорганизми улазе у тло. Као резултат хемијских реакција, састав земљишта се мења, оно је засићено кисеоником и корисним супстанцама.
Грмови парадајза позитивно реагују на ову врсту ђубрива:
- повећава отпорност садница на болести и неповољне услове раста, као што су нагле промене температуре;
- побољшава имунитет биљака;
- саднице се мање растежу када недостаје сунчева светлост;
- корен систем повећава свој раст, постаје јачи и разгранатији;
- парадајз активно расте вегетативна маса;
- више јајника и плодова се појављује на јаким грмовима са моћном стабљиком.
Парадижник се залива квасцем како у отвореном тлу тако иу пластеницима.Разлика у изгледу парадајза може се лако уочити ако се неке од садница залије обичном водом, а неке прихраном квасца. Већ неколико дана након заливања биљака овим ђубривом, листови постају сјајнији, поврће убрзава раст.
Овакве прихране су користили још седамдесетих година прошлог века, али су их временом заменила синтетичка средства за комплексно ђубриво. Ђубрење парадајза квасцем је прилика да се у привреду уведе органска пољопривреда. У таквој преливима нема токсичних супстанци које падају на наш сто када се користе хемикалије. Добијамо еколошки прихватљив и здрав производ.
Захваљујући квасцу, органска материја се брже разлаже у земљишту, а микрофлора земљишта се побољшава. Ово је прилично економичан и веома ефикасан начин за побољшање приноса парадајза. Прављење здраве мешавине за биљке код куће је лако, а резултат такве додатне исхране превазилази очекивања.
Како направити храну од квасца?
За припрему лековитог ђубрива користе се и суви и "живи" квасац. Постоји неколико главних типова таквог прелива.
- Стандардно решење.
Паковање сувог квасца од 10 грама разблажите у 10 литара воде, додајте кашику шећера, промешајте и оставите да се кува. Пре употребе смеша се разблажи водом (за 1 део ђубрива узима се 5 делова воде).
- Ђубриво са копривом.
Неки баштовани додају пилећи стајњак, дрвени пепео или траву у раствор. Посебно ефикасним леком се сматра раствор квасца у комбинацији са раствором пепела и коприве. У 3 литре топле сталожене воде умеси се 10 г сувог квасца и 100 г шећера. Одвојено, морате припремити инфузију коприве. После недељу дана ферментације, помешајте мешавину квасца са инфузијом коприве у једнаким размерама, додајте око 150 г дрвеног пепела.Заливајте у количини од пола литра смеше по биљци.
- Комбиновање ђубрива.
У 10 литара воде додати паковање од 10 грама сувог квасца, 5 кашика шећера и 0,5 литара пилећег ђубрива и дрвеног пепела. Смеша се инфузира, разблажи водом 1:10 пре употребе. Такво решење ће помоћи да се попуне резерве калијума које се губе током ферментације квасца.
- Мјешавина живог квасца.
Да бисте направили раствор, узмите пет литара воде. Течност мора бити топла да би се покренуо процес активације живих микроорганизама. Узгаја се са килограмом пресованог квасца. Смеша која се инфузија током дана се разблажи водом у омјеру 1:10 и врши се наводњавање.
- Решење за активирање ферментације у компостним гомилама.
За ово, 1 кг "живог" квасца се разблажи у канти топле воде заједно са Фитоспорином. После пар дана органски отпад се сипа раствором са знацима ферментације. Ова мешавина се припрема неколико пута у сезони, а добијеним хумусом се ђубри грмови парадајза.
Савет
Количина смеше за заливање једног грма парадајза варира у зависности од старости расада. За младе биљке довољно је 0,5 литара готовог ђубрива, одраслим примерцима ће бити потребно најмање 2 литра раствора.
Како направити природно кисело тесто?
Као сировину за прелив квасца, летњи становници користе различите производе са квасцем, на пример, производе од брашна или пиво. Таква замена није увек препоручљива, много је јефтиније користити готове рецепте на бази квасца у сувом или пресованом облику. Међутим, ако желите, можете сами да припремите природни квасац тако што ћете направити предјело од зрна пшенице, хлеба или шишарки хмеља.
- Ђубриво за црни ражени хлеб.
Остатак раженог хлеба ставите у канту и потпуно напуните водом. Смеша се држи топло око недељу дана. Пре заливања, разблажите водом у омјеру 1: 3.
- Пшенично кисело тесто.
Натопите чашу пшенице. После једног дана зрна се мељу. У добијену кашу сипајте две кашике брашна и шећера. Смеша се кува око 20 минута на лаганој ватри. Пре употребе, стартер се држи на топлом један дан да маса ферментира.
- Инфузија хмеља.
И суве и свеже шишарке хмеља су погодне за кување. Чаша производа се кува сат времена, остави да се охлади и филтрира. У 4 кашике брашна додајте две кашике шећера. Инсистирајте два дана на топлоти. Затим помешана са два кувана кромпира, чувана дан пре употребе.
- Умешано кисело тесто.
У канти од десет литара са топлом водом, паковање квасца се комбинује са чашом пепела. У смешу се додају коре хлеба, кисело млеко, остаци старог непотребног џема тако да топла течност потпуно покрије производе.Маса се остави да ферментира на топлом месту недељу дана. Смеша се меша пар пута дневно, после седам дана за заливање парадајза користи се природна квасца.
Када вршити ђубрење квасцем?
Пролеће и рано лето је најповољнији период за ђубрење парадајза на овај начин.
Прво заливање парадајза квасцем врши се 1-2 недеље након што се младе саднице укорениле. Ђубрење други пут током цветања и формирања јајника.
Савет
Не препоручује се употреба квасца више од три пута у сезони. Протеинска база таквог ђубрива може изазвати појаву великог броја паразита у земљишту. Квасац апсорбује велику количину калијума и калцијума из земље, па се препоручује да се оваква прихрана комбинује са уношењем дрвеног пепела у земљиште. једноставна правила.
- Пре наношења квасног ђубрива, земљиште се наводњава сталоженом водом и рахли. Земља треба да буде умерено влажна, не сува или мокра.
- Не можете ђубрити хладним раствором, мора бити на собној температури.
- Влажење квасним прихраном врши се од краја маја. Земља током заливања треба добро загрејати. Почетком пролећа земљиште је прилично хладно, у таквом земљишту неће доћи до активне ферментације, ефикасност поступка ће се значајно смањити.
- Ђубриво се уноси испод корена. Избегавајте да смеса дође на приземни део грмова парадајза.
- Прелив квасца се може користити за ослабљени и болесни парадајз.
- Заливање се не врши у време врућег ручка. Најбоље време је вече, после заласка сунца.
- Ђубриво квасца не треба претерано излагати, треба га залити свеже припремљеним раствором.
Квасац је одличан природни стимуланс раста парадајза. Уз правилну и благовремену примену, парадајз ће вам сигурно захвалити што сте се хранили добром жетвом.