На помен Сибира, многи имају стабилну слику оштре зиме и бескрајних тајга пространстава затрпаних снегом. У међувремену, Сибир је сјајан: на северу региона скоро да нема лета; у источном Сибиру температура лети не расте изнад петнаест степени; на западу Сибира у летњим месецима термометар понекад показује тридесет степени и више. Овде сами узгајају краставце, парадајз, тиквице и, наравно, кромпир.

Карактеристике најбољих сорти кромпира за Сибир

Ако западни Сибир сматрамо повољнијим за узгој кромпира, онда је клима овде континентална.Поред Алтајског ланца, који штити од казахстанских ветрова, присуство васјуганских мочвара утиче на временске прилике у овој области. Они изглађују температурне флуктуације карактеристичне за континенталну климу. Снег обично пада у новембру. Истовремено, повратни пролећни мразеви и рани јесењи мразеви нису неуобичајени, што чини резултате рада фрезе непредвидивим. Лето у источном Сибиру је сунчано, али кратко. Мало пада кише. Најтоплији месеци су јул и август, температура достиже 15оЦ. Снег пада у октобру. И иако се услови за узгој кромпира у Сибиру тешко могу назвати повољним, неки баштовани успевају да узгајају више од једног усева.

Видео о другој сибирској жетви

Сорте високог приноса

Кромпир који се узгаја у Сибиру мора бити продуктиван. Штавише, пожељно је да се кртоле формирају заједно. Сорта треба да буде рана (55-65 дана), средње рана (65-80) или средње сазрела (80-100), јер касне сорте које достижу комерцијалну зрелост након овог периода можда неће сазрети у условима сибирског лета. .Кртоле треба да буду што отпорније на температурне промене и недостатак влаге, као и да буду отпорне на узрочнике болести кромпира.

Упркос посебностима климе, у Сибиру се узгаја више од педесет сорти кромпира. Најчешће коришћени:

  1. Алена
  2. Адретта
  3. Жуковски рано
  4. Луговскои
  5. Љубава
  6. Срећно.

Алена - кромпир домаће селекције. Максимални принос за ову сорту је 391 к/ха. Рано сазрева. Захваљујући својим квалитетима, не губи на актуелности више од тридесет година.

У овом кромпиру је све лепо - од грма са племенитим љубичастим цветовима до црвених кртола. Удео скроба у кореновим усевима достиже 15-17%. Користи се за прављење деликатних пиреа и пржења.

Аленина подложност касној флеки и златној нематоди више се него исплати њеном отпорношћу на рак, красту, ризоктониозу. Отпорност на сушу такође утиче на избор ове сорте у сибирским условима.

Аленин кромпир је продуктиван и поуздан

Адретта - добијена од немачких узгајивача, и показала се одличном у Сибиру. Расте у високим усправним грмовима. Током периода цветања, прекривен је нежним белим цветовима. Жетва до 450 ц/ха се бере 65-80 дана након првих пријатељских изданака.

Кмоле су средње, жуте, садрже до 18% скроба. Укус је одличан. Користи се у кувању и за прављење чипса. Добар квалитет одржавања.

Предности Адретте укључују чињеницу да се грм брзо формира и рано формира кртоле, што осигурава високе приносе. А одличан укус, отпорност на рак и релативна отпорност на вирусе чине Адретту омиљеном сортом за баштоване у Сибиру. Према рецензијама, овај кромпир је захвалан за ђубриво и отпуштање, мирно толерише сушу и не реагује на прекомерну влагу током продужених киша.

Недостаци: подложност касној пламењачи, краставости и ризоктонији, може се елиминисати правилном негом и превенцијом.

Немачки Адретта кромпир пушта корене у Сибиру

Жуковски рани - домаћа, високоприносна сорта кромпира. Његове заслуге су обезбедиле ширење ране сорте Жуковски на скоро целој територији у последњих двадесет пет година. Кромпир сазрева 60-70 дана након клијања.

Коренасте усеве не расту до великих величина. Кртоле су ружичасте. Бела пулпа кромпира садржи само 10-12% скроба. Укус је добар, не ври меко, користи се за пржење и у производњи чипса.

Сорта је незахтевна за негу, подједнако толерише и сушу и хладноћу. Због густе кожице кртоле се дуго чувају.

Достојанство сорте: рано сазревање, принос, отпорност на рак кромпира, златна циста нематода.

Недостатак - осетљивост на фитофтору, елиминисана превентивним мерама и редовним плодоредом.

Непретенциозан и продуктиван кромпир Жуковски рано

Луговскои је призната сорта украјинске селекције, настала пре више од тридесет година. Због непретенциозности, поузданости и одличног укуса, дистрибуира се у свим регионима. Први млади кромпир може се добити два и по месеца након ницања. Потпуно сазрева три месеца након првих садница. Максимални принос Луговског достиже 514 к/ха. Грмови са усправним врховима, мали. Цвасти су беле.

Тежина кртола не прелази 85-125 г. Коријени су овалног облика, са светло ружичастом кожом. Пулпа је бела. Садржај скроба је 12-19%. Укус је пријатан. Сорта се добро транспортује и складишти.

Луговскои кромпир се цени због стабилних приноса, одличног укуса, отпорности на рак кромпира. Показује умерену отпорност на друге болести.

Луговскои кромпир је укусан и отпоран на болести

Љубавски кромпир надалеко је познат не више од петнаест година. Ово је резултат рада домаћих узгајивача који су створили сорту искључиво за Сибир, Урал и Далеки исток. Сорта је рана, сазрева за 60-70 дана, радује принос (290-400 ц/ха). Кртоле се формирају заједно. Млади кромпир можете сакупљати месец и по дана након појаве првих изданака. Уз добру негу, принос сорте достиже 524 кг / ха. Кртоле су равномерне, средње или средње велике, одликују се одличним комерцијалним квалитетима. Пулпа садржи до 17% скроба. Укус кромпира је одличан. Због густе кожице, кромпир Љубава није подложан механичким повредама, толерише транспорт и добро се чува.

Љубава је отпорна на рак кромпира. Недостаци сорте укључују подложност нематоди и касној мрљи врхова. Али ако се придржавате плодореда, губитке од ових болести можете минимизирати.

Лубава кромпир је укусан и добро се чува

Срећа - рано зрео, високоприносан (300-500 ц/ха), домаћи кромпир. Иако Сибир није наведен у регионима приступа за ову сорту у Државном регистру, Луцк је познат и узгаја се овде. Млади кромпир се копа након 45 дана. Комерцијална зрелост наступа у року од 50-60 дана након појаве првих изданака.

У гнездима скоро да нема ситница. Кртоле су велике, светло беж, тежине 120-250 г Бела пулпа коренастих усева садржи 12-15% скроба. Укус је добар, погодан за кување било ког јела.

Баштари примећују отпорност кромпира на сушу, па се саде на великим површинама. Поред тога, кромпир је умерено подложан касној пламењачи.

Кромпир Срећно за њиву и викендицу

Представљене популарне сорте кромпира, поред приноса, имају и друга позитивна својства.Сви они, са изузетком Луговог, рано сазревају, имају одређену отпорност на болести и добро се чувају. Немогуће је одабрати приоритетне сорте, вођене било којом заслугом - превише расипно. Па ипак, постоји још неколико раних сорти које нису толико продуктивне као оне које су наведене, али су такође пронашле присталице у Сибиру.

Најраније сорте

Од раних сорти које се препоручују за гајење у сибирском региону, најпопуларније су:

  1. Антонина
  2. Барон
  3. Метеор
  4. Розара
  5. Ред Сцарлетт
  6. Санте
  7. Тимо Кханккиан (Тимо)

Антонина - домаћа рана сорта. Сазрева за два месеца. У просеку сакупе од 211 до 300 центи по хектару, иако их има више од 400 центи по хектару. Кртоле су жуте, грубе на додир. Месо је светло жуто.Садржај скроба достиже 19,4%. Пријатан укус и висок садржај скроба омогућавају вам да кувате сва јела од овог кромпира. Дуг рок трајања, отпоран на рак и умерено подложан другим болестима.

Барон - домаћа рана (до 65 дана) сорта. Даје до 237 центи кромпира по хектару. Жбуње је високо. Кртоле су жуте, овалне, глатке. Месо је светло жуто обојено. Маса кртола је унутар 110-193 г. Садржај скроба је 13,4-14,8%. Укус и конзистентност су добри. Барон је отпоран на скоро све болести осим краставости.

Метеор - домаћа рана сорта (до 55 дана). До 45. дана даје 213 центи кромпира по хектару. У просеку се бере до 404 центна кромпира. Кртоле су уједначене, овално заобљене, жуте. Тежина се креће од 100 до 147 г. Светложуто месо садржи до 15% скроба. Кромпир има добар укус и дуго се чува. Метеор показује отпорност на рак, фитофтору, нематоде, умерену отпорност на вирусе.

Розара је дивна рана (55-65 дана) сорта коју су креирали домаћи одгајивачи.Росара показује максималан принос у централним регионима, али се осећа одлично на скоро целој територији. Кртоле су средње величине и тежине. Кожа је глатка и црвена. Месо је жуто обојено. Росара кртоле имају одличан укус. Сорта је отпорна на канцер, нематоде, скоро да није захваћена касном палежом и краставошћу.

Ред Сцарлетт - рана домаћа сорта са оригиналним именом. Млади кромпир се копа након 45 дана. Пуна зрелост наступа отприлике два месеца након клијања. Није најпродуктивнији, само 160-200 ц/ха. Кртоле су средње величине, дугуљасте, обојене црвеном бојом. Месо је пријатне жуте боје. Садржај скроба је 10-15,6%. Укус Ред Сцарлетт је инфериоран у односу на друге сорте, али се изузетно добро (98%) чува и отпоран је на многе болести кромпира.

Санте - средње рани (65-80 дана) кромпир, стигао из Холандије. Широко распрострањен у регионима. Даје висок принос. Кртоле су жуте боје, са светло жутим месом, одличног укуса, користе се за индустријску производњу помфрита.Санте је отпоран на скоро све болести. Добро очувано.

Тимо је сорта из Финске. Сибир није формално укључен у регион приступа за ову сорту, али се Тимо узгаја због свог раног (60-70 дана) периода зрења и способности да даје одличну жетву (у северном делу земље је убрано до 282 ц/ха). регион). Кртоле су жуте, овално заобљене. Очи су плитке. Боја пулпе је жута. Скроб садржи мало, до 14,2%. Не топи се. Добро лаже.

Тимова посебност је у томе што, немајући велику отпорност на фитофтору, успева да формира кртоле и сазре пре него што га погоди болест.

Најбоље ране сорте сибирског кромпира - фото галерија

Кромпир Антонина рани сто
Потато Барон је отпоран на болести
Кромпир Метеор је укусан и брз
Росара кромпир је продуктиван и рани
Црвени Сцарлетт кромпир се добро чува
Кромпир Санте расте у Сибиру и не плаши се болести
Фински рани кромпир Тимо

Сада кромпира у Сибиру, време

Слушана клима Сибира диктира време садње кромпира. У Западном Сибиру са блажом климом садње најчешће почињу почетком маја.Источни Сибир карактеришу дуже зиме и периодични пролећни мразеви, па се садња кромпира овде почиње касније, око средине маја. Неки баштовани, вођени народним знацима, повезују почетак садње са пупољком на стаблима брезе. На срећу, кромпир има прилично дуг период од садње до првих изданака. Опасност од смрзавања садница није толико велика као шанса за садњу кртола у смрзнутом, незрелом тлу. Земљиште за садњу је спремно, под условом да се загрејало на 6-7оЦ на дубини од најмање десет центиметара. На нижим температурама саде се само проклијали кртоли. Зрела земља није грудаста, мрви се, обезбеђујући довољно кисеоника за клијајуће корење.

Особине узгоја

За Сибир, обилне летње кише нису баш типичне, лето је на овим местима често кратко и суво. Из тог разлога, метода садње гребена се овде практично не користи. Осим ако на одређеном месту нема високе подземне воде.

Да бисте добили добру жетву кромпира, важно је обезбедити:

  • обрада међу редовима
  • контрола корова
  • отпуштање земље
  • хиллинг бусхес.

У Сибиру, као и на сваком другом месту, кромпир са захвалношћу реагује на бригу. Треба само пажљиво одабрати кромпир за сазревање и род, као и обезбедити плодоред.

Опен Фиелд Тецхнологи

Кромпир се сади у отворено тло на уобичајени линеарни начин са размаком између рупа од 35 цм и размаком редова од 65-70 цм.Можете садити испод лопате или претходно исцртати бразду, а затим посадити гомоље . Жбуње је оријентисано од севера ка југу ради боље осветљености, због чега се формирају моћни врхови и фотосинтеза се одвија интензивније.

Али одувек се тако радило. Сада многи у Сибиру покушавају нове начине садње, на пример, испод сламе.

Сађење кромпира под сламом у Сибиру

У коментарима на видео пише:

Кромпир се положио на земљу (без копања), додало се мало хумуса, одмах мало нагомилано и застрто лишћем и сламом из листопадне шуме. Није плевио и није се склупчао. Резултат!

барадац1

наслов видеа

Начини за висок принос

Да би се побољшали услови за узгој кромпира у Сибиру, користи се метод садње у рововима. Баштован из Иркутског региона детаљно прича Јуриј Лесков детаљно говори како припремити ровове за садњу кромпира.

Слетање у ровове

Постоји много метода и модификација слетања. С обзиром на то да кромпир воли ђубриво, осветљен простор и растресито тло, добра жетва ће бити осигурана било којом методом садње.

Крајем седамдесетих година прошлог века појавиле су се информације о породици пустињака-старовераца који су живели на југу Сибира од тридесетих година. Ликови нису знали хлеба. Садили су репу, лук, грашак, раж и кромпир. Ко зна да ли је сорта била успешна или је земља Сибира толико издашна да може хранити коренасте усеве више од четрдесет година

Категорија:

Поврће и зачинско биље