Нова година је забаван празник који желите да прославите уз укусна јела. Лагани сендвичи са црвеним кавијаром и другим састојцима који га добро допуњују - путер, крем сир, зачинско биље - добро су погодни као грицкалице. Гости и вољени ће бити одушевљени њима.

Сендвичи са лососом

Да бисте припремили ово предјело, потребно је да узмете:
  • 200 г векне белог хлеба;
  • 70 г слабо сланог лососа;
  • 50 г меког путера;
  • 100 г кремастог (Алметте, Виола) или меког козјег сира;
  • гомила копра;
  • 50 г кавијара од лососа.
Неопходно је исећи векну на танке кришке, а затим изрезати кругове од њих посебним прстенастим кулинарским ножем. На ивице сваког круга векне треба да нанесете путер. Опран копер мора бити ситно исечен. Преко тога је потребно превући путерасте ивице кругова хлеба да се зеленило залепи. Затим се на круг размазује путер, на њему - деликатан кремасти или меки козји сир. Следећи слој је црвена риба, исечена на коцкице (половина од укупног броја кришки хлеба) и кавијар лососа (друга половина). Сви ће волети овај оброк.

Сендвичи са кавијаром и скутом

За рецепт ће вам требати:
  • пола тегле лососовог кавијара;
  • 100 г скуте (нпр. Хоцхланд);
  • меки путер;
  • 10 кришки белог хлеба;
  • гомила копра;
  • 10 куваних шкампа, ољуштених и изнутрица.
Са кришки векне пажљиво скините кору, па их мало осушите у сувом тигању или у тостеру. Затим се ивице векне премазују уљем и уваљају у копар. Кришке хлеба се такође премазују путером одозго, затим се ставља мало кавијара, а на кавијар се стављају шкампи.

Сендвичи са шкампима и сенфом

Да бисте припремили ужину, требаће вам:
  • 100 г кавијара од лососа;
  • 150г шкампи;
  • 7 кришки белог хлеба дебљине 1цм;
  • по 1 кашика л. бели јогурт и павлака;
  • сол по укусу;
  • 1 кашичица сенф;
  • везица зеленила за декорацију - першун или копар.
Треба да испечете тост од хлеба: кришке премажите уљем за пржење и попржите у тигању или на роштиљу.Затим сачекајте да се охладе. Припремите шкампе - кувајте их заједно са стабљикама копра 1-2 минута. Очистите их од љуске и црева, исеците на мале комаде. У чинији направите сос од јогурта, павлаке и сенфа, додајте сецкане шкампе, сецкано биље (неколико гранчица оставите за декорацију). Посолите, промешајте. Препеченице намазати смесом са сосом, на то ставити кавијар, украсити гранчицом копра или першуна.

Сендвичи са кремом од лимуна

Састојци:
  • 80 г кавијара од лососа;
  • 4 четвртине лимуна;
  • 30 г путера;
  • 4 танке кришке хлеба;
  • 8 гранчица копра или другог зачинског биља;
  • 100 г крем сира.
Намажите кришке хлеба путером, одозго премажите кавијаром, ставите 1/4 лимуна, украсите гранчицом копра.

Сендвичи са кавијаром и краставцем

Састојци за кување:
  • 50 г крем сира;
  • 100 г кавијара од лососа;
  • 6 кришки хлеба;
  • 6 кришки свежег краставца;
  • копар или першун - за украшавање ужине.
Осушите хлеб у тигању или у тостеру, у микроталасној пећници 25 секунди. Препеченице премажите сиром, ставите круг краставца, украсите кавијаром и зачинским биљем.

Сендвичи са кавијаром, сиром и јајима

Састојци рецепта:
  • 1 топљени сир;
  • 6 кришки хлеба;
  • 2 јаја;
  • 70г рикота сира;
  • 100 г кохо, лососа или кавијара од лососа;
  • сол по укусу.
Тврдо кувана јаја - 10 минута у кипућој води. Нарендајте их и сир на ренде, додајте рикоту, посолите по укусу, промешајте. Нанесите смешу на хлеб, ставите кавијар на врх.

Сендвичи са кавијаром и јетром бакалара

За рецепт ће вам требати:
  • 80 г кавијара од лососа;
  • 6 кришки хлеба;
  • 50г јетре бакалара;
  • гранчице копра за декорацију.
На кришке хлеба намажите јетру бакалара, на врх ставите кавијар, украсите зачинским биљем. Ових 7 рецепата може лако да савлада свака домаћица, а гости ће бити задовољни посластицом и празничном атмосфером.

Категорија:

Узгој и нега