Ако волите да користите свеже ароматично биље у кувању, постоје биљке које се лако могу узгајати на прозорској дасци.

Минт

Добро расте код куће током целе године, а садржи ментол који је одговоран за арому. Биљка ће морати да буде посађена у дубоку саксију и заштићена од прекомерног заливања и директне сунчеве светлости током лета.

Постоји много врста нане и свака од њих је јединственог мириса, због разлика у саставу етеричних уља. Постоји много сорти погодних за дом. На пример, "Кубанскаиа" са јаким и постојаним мирисом, "Јагода" са аромом зрелих јагода или соба "Плецтрантус" , која одбија мољце.

Басил

Још једна непретенциозна биљка која се укорењује у собним условима. Садржај етеричних уља у неким сортама босиљка достиже 1,5 - 2%. Али поред мириса свежине, обезбеђује и корисне супстанце и витамине. На пример, аскорбинска киселина, витамин Б2 и каротенин.

Босиљак воли сунце. У периоду од септембра до фебруара мораће да буде вештачки осветљен ЛЕД или фитолампом.

Продавнице продају хибридне сорте биљке које миришу на ванилију, каранфилић, анис или нану.

Соррел

Зачин, познат по боршу са киселим укусом, такође расте на прозорској дасци, захваљујући својој непретенциозној нези. Кислица је трава отпорна на мраз, која може издржати температуре до -8 ° Ц, добро се носи са замрачењем. Али садња на хладном, слабо осветљеном месту се не препоручује, ау зимским данима вреди користити лампу.

Од сорти погодних за садњу код куће су "Маикоп" , "Алтаи" и "Одесса Броадлеаф" .

Ђумбир

Зачинска биљка позната по свом корену. Али поред укуса и корисних својстава, ђумбир је и декоративни украс, захваљујући љубичастом цвету. Садржај етеричног уља у сувом ризому достиже 1,5 - 3%, што ђумбиру даје упоран мирис.

Узгајање биљке код куће није лако, воли влагу и топлину: од +18°Ц до +30°Ц, у зависности од сезоне раста. Током кратког дана, мораћете да водите рачуна о додатном осветљењу.

Тхиме

Мирисна и истовремено лепа биљка која се може узгајати током целе године. Истина, подложно додатном осветљењу зими. Мајчина душица не захтева обилно заливање, јер неке од њених врста расту чак и у пукотинама стена.

Биљка је у стању да издржи ниске температуре до +5°Ц. Од мирисних сорти мајчине душице, вреди пажљивије погледати мирис лимуна, субарктички и лажно-пухасти.

Розмарин

Биљка са аромама четинара и цитруса може се узгајати код куће, али уз мање измене. Рузмарин потиче из топлих земаља, па му је потребно добро осветљење, редовно проветравање, а притом не подноси нагле температурне флуктуације. Зими ће вам добро доћи додатно осветљење.

Дилл

Непретенциозна трава са јаким зачинским мирисом која добро успева у условима стана. Иако листови копра не израсту након резидбе, можете сејати нова семена у истом лонцу, берући током целе године. Време до прве жетве је само 3-4 недеље.

Постоји само једна врста копра - "мирисна" или "баштенска" , не треба обилно заливање, али у кратким зимским данима биљци је потребно додатно осветљење.

Цилантро

Ароматична трава, поред карактеристичног укуса и мириса, има витамин Ц, антифунгална и лековита својства. Иако је пореклом из топлог Медитерана, цилантро добро подноси ниске температуре, иако ће раст у таквим условима бити спорији.

Трави је потребно много светлости да би правилно расла, па када је мало, мораћете да користите вештачко осветљење. За дом су погодне сорте "Цхарм" , "Кин-дза-дза" , "Бородино" .

Категорија: