Породица лука има око 600 сорти. Више од 200 расте код нас. Број сорти се повећава због узгоја дивљих врста. Власници домаћинстава, викендица узгајају вишегодишњи усев лука. Батун, власац, слуз, шарлота, мирисни лист, коси, сложени - то су називи најпопуларнијих сорти поврћа. С танким перјем, широким, дугим, слатким и горким. Имају рано зеље њежније од перја лука. Карактерише га висок садржај витамина и минерала. Брига о овим сортама је лакша, јер се сетва врши једном у три до пет година. Вриједно је размотрити топ 5 најпопуларнијих лукова.
Разнолике вишегодишње сорте лука које дају зеље
Шалот (дробилица) је сличан методу узгоја лука. Батун се узгаја због зеленила. На једном месту, расте 5-7 година. Лук власац је сличан, али постоје карактеристике. Препоручљиво је мењати локацију сваке 2-3 године. Карактеристика вишеслојног лука је формирање ваздушних сијалица у 3-4 слоја. Слиме (капљање) је мање акутно, корисно код анемије.
Вишегодишњи лук у башти
Батун као вишегодишња врста
Лук је најчешћи међу трајницама. Има велике, тамнозелене листове. Споља, као луковице, али укус је зачињенији. У храну иде само перје, главе су одсутне. Постоји неколико сорти батуна. Разлике се манифестују у разгранавању, лиснатим листовима, презрелости, отпорности на мраз. У свим сортама раст пера почиње чим се топи снег.
Ова врста се размножава сјеменом и подјелом грма. Семе се посеје у касну јесен, рано пролеће, крајем лета. Зимска и зимска сетва дају усеве крајем јула и августа. Током лета - у јесен се појављује неколико перја, у пролеће листови брзо дају производе који се могу продати.
Прве зеље, у облику нежног перја, могу се добити у рано пролеће. Налазиште је потребно прекрити семенкама посејаним у јесен, пластичном овојницом одмах после топљења снега.Током вегетативног размножавања, биљке се садју у јесен од средине септембра до друге половине октобра или раног пролећа. Коријен је подијељен на дијелове од 2-3 биљке, коријење је обрезано на 3-4 цм, листови су нарезани на 5-8 цм. Када садите, не прекривајте тачку раста земљом.
Лук у башти
Љигав са широким равним перјем
Лук-слуз је вишегодишња биљка отпорна на мраз. На једној локацији расте више од пет година. Перје је равно, крхко. Од осталих се разликује по свом нежном, благом укусу. Зеленило дуго времена не губи укус, конзумира се прије пуцања.
Коренов систем се налази на дубини до 20 центиметара. Биљка воли влагу, добро расте када залијева засијану површину. Незахтевно за светлост. Расте на слабо осветљеним местима.
Карактерише га способност да расте лишће током целе године.Размножава се сјеменом и вегетативно. Садња, неговање, пресађивање слични су дугуљастом. Након сетве семена у јулу, усев се бере у трећој недељи априла. Перје је спремно за употребу двије до три седмице након отапања земље.
Лук Слиме
Слојена
Ово је једна од најпривлачнијих травастих биљака . На једном месту расте до седам година. Једу зелену масу, базалне и велике ваздушне сијалице, које се формирају у 2-4 слоја уместо цвасти. Због недостатка периода успавања, искрцавање се врши током целе године. Зелене се појављују мјесец дана након садње у земљу.
Листови овог лука расту брже од ботуна неколико дана.Размножавање се врши дељењем матернице или ваздушних сијалица. За добијање садног материјала потребно је место материце. Површина од два квадратна метра довољна је за обезбеђивање ваздушних сијалица у потребној количини. Да би се добиле веће луковице, из семена се узгаја вишеслојна врста.
За вожњу зеленилом на прозору користите зрачне главе. Након бербе суше се, стављају на хладно и суво место. Тако се луковице не пресуше пре садње. 20 дана након садње, лишће у кухињи ће нарасти до пола метра висине.
Крупни крупни лук
Сцхнитт
Лук је мало сличан батуну. Начин садње, биолошки захтеви. Спољна разлика одређена је ужим, јачим листовима. Сечено перје не дроби се, остаје у гроздовима. Презентација је боља; током транспорта скоро да нису оштећена.
Биљка је веома отпорна на мраз. Листови почињу да расту под снегом.Када се узгаја на једном месту од три године, приноси опадају, лишће постаје мање, формира се моћна травњак. Може се користити за узгој зеленила зими. У јесен се коре ископавају, чувају у подрумима најмање месец дана, засадју у саксије са плодним земљиштем. Ставите на топло место, залијте. Три недеље касније, листови расту. Са једне биљке можете сакупљати три пута.
Ова сорта се такође узгаја и као украсна биљка. Сади се на цветне кревете, око стаза, за украшавање травњака, који се користе као биљна биљка. Годину дана касније, стрелице које носе цветове са сферним кишобранима обликују се. Нијансе су од ружичасте до љубичасте. Биљке које цветају изгледају попут дивних, разнобојних тепиха.
Цвјетови луквице у викендици, расте уз стазу
Схаллот
Шалотке су разни лук. Луковице су мале, сазревају две деценије раније од репа. Не има укус оштар као лук. Зелено је нежно, усправно, перје 3-4 пута више од репа. Чешће се узгаја због зелене масе. Луковице се користе ређе јер су ситне и састоје се од неколико клинчића. Отуда још једно име - расипник.
За садњу су главе подељене на зубе или су посађене целе. Тада ће хрпа зеленила бити већа. Мање сејано семе. Прве године формирају се малене луковице са 3 до 5 зуба. На другој - велике сијалице. Неки од њих формирају стрелице, цвасти и дају семенке.
Шалотке имају дуг период одмора. Пре садње главе, треба да обрежете рамена. Загревајте се 3 сата у врућој води на температури од 45 степени.
Свеже убрани шалот
Како се бринути за лук врсте трајница?
Усјеви лука припадају истој породици . Да би се избегле штете и штеточине, оне се не могу узгајати на једном месту. Главна нега се своди на залијевање, лабављење, корење, гнојење.
Под добрим временским условима, лук се залијева четири пута у сезони. По сувом времену - сваке једне и по деценије. Након залијевања, тло се рахља. Прво дубоко лабављење врши се у пролеће. Ово повољно утиче на раст корена и лишћа. Уз залијевање се додају и минерална ђубрива. Коров по потреби.
Вредност вишегодишњег лука је због способности узгоја зеленог перја помоћу форсирања током целог вансезонског периода.