Малина је укусна посластица, а с апетитом, љети упијају бобице, људи не размишљају о корисним и љековитим својствима. Међутим, од детињства, многи знају да малина има исцрпљујуће дејство, па након конзумирања чаја с малинама или њеним лишћем зими не треба одмах излазити напоље. Ово својство се често користи у лечењу прехладе. Бобица постаје у пословицама симбол просперитета и обиља: "Живот је малина." Шта још вриједи знати о својствима малине, предностима и контраиндикацијама?
У стара времена малину су узгајали и стари Грци и стари Римљани. Према легенди, беба Зеус јела је малине. Јуриј Долгоруки увео је и почео да развија бобице у Русији.
Дивљиве малине расту у засјењеним предјелима бора, као и у мјешовитим шумама, попут умјерене влаге. Принос из године у годину је непредвидив. Цуманица и купина су близу малине, али се разликују по боји бобица. Такође је познато да је малина одлична биљка меда, пчеле их радо сакупљају, повећавајући принос бобица за 75%.
Састав
Малина садржи феноменалну количину мултивитамина - засићена је витаминима А, групама Б, Ц, Д, Е, ПП, као и микро и макро елементима, биоактивним супстанцама. Сјеменке малине садрже масно уље које се користи у козметологији за производњу есенцијалног уља које је потребно за производе за његу лица и косе.
Јагоде малине на грму
Листови малине, попут бобица, богати су корисним материјама, садрже:
- органске киселине
- пектинске материје
- елементи у траговима
- шећер (глукоза, фруктоза),
- испарљива производња.
Лековита својства малине
И свеже бобице и џем од малине јачају имунолошки систем, повећавају виталност организма . Комбинација гвожђа, бакра и фолне киселине корисна је за особе са анемијом. Једење малина подиже хемоглобин.
Витамин П помаже ојачати зидове крвних судова. Бобица помаже у спречавању низа проблема кардиоваскуларног система.
За прехладе
Врући чај са џемом од малине користи се код прехладе, грипа, САРС-а. У малинама је пронађена салицилна киселина са преливеним дејством.
Малина ће помоћи снизити температуру само уз обилно пијење, што ће помоћи човеку да се зноји и ослободи се врућине. Ако користите малине без довољне количине пића, температура може порасти.Комбинација малине и млека помоћи ће у лечењу тонзила и других грлобоља.
Поред тога, малина помаже јачању имунолошког система, одржавању тела у јаком, тонираном тону.
Малине са млеком
Салицилна киселина је део малине, па би лековити аспирин у комбинацији са чајем од малине требало користити са опрезом, боље је консултовати лекара.
Малина подиже имунитет код епидемија грипа, вирусних инфекција. Бобица је у стању да уништи:
- споре плијесни
- стафилокок,
- квасна гљивица.
Пијењем чаја од малине смањује се кашаљ због експекторанса.
Са кардиоваскуларним болестима
Фитостероли су део малине - ове материје спречавају атеросклерозу. Употреба малине јача капиларе ; помажу у заустављању унутрашњег крварења. Бобица даје еластичност крвним судовима, јача њихове зидове, побољшава васкуларну пропусност, не дозвољава стварање плакова, а такође помаже у одржавању нормалног крвног притиска.
Малина садржи пуно гвожђа, па помаже код анемије.Малина такође подржава организам у лечењу радикулитиса.
Антистресс
Малина има снажан антистрес ефекат . Пиће се препоручује код неурозе, депресије, помаже у спречавању несанице. Џем од малине ефикасан је на исти начин као и „живе“ бобице.
Џем од малине
Гастроинтестинални проблеми
Органске киселине садржане у малини побољшавају пробаву и метаболизам, подстичу покретљивост свих виталних органа и ублажавају затвор.
Способност малине да активира рад унутрашњих органа доприноси нормализацији метаболизма и помаже у борби против вишка килограма.
Малина помаже код гастритиса и колитиса .
Чишћење тела
Малина је ефикасан антиоксиданс. Пектини садржани у бобици уклањају соли тешких метала из тијела. Са проблемима савремене екологије, то је једна од најцењенијих квалитета.
Бобица помаже у превладавању прекомјерне интоксикације, ствара отрежњујући ефекат.
Осушени листови и стабљике малине: корисна својства чаја, декоције, инфузије
Листови и стабљике малине доносе ништа мање користи од свежих бобица ако се конзумирају у облику декоција и чаја. Чај од листова малине има оштар укус и пријатну арому, појачава имунитет, средство за јачање, користи се за испирање уста, против крварења десни.
Чај од малине
Листови малине користе се као део витаминских колекција, који се користе у гинекологији, код проблема са бубрезима и као општа средства за јачање.
Адстригентна својства декоције листова малине помоћи ће да се заустави пролив, нормализује црева.
Декоција листова малине ефикасна је као лосиони или течност за шприцање хемороида - ублажава упалу и убрзава зарастање. Код хемороида се користи и инфузија цветова малине.
Неколико савета за жене
Бобица се користи у козметологији. Испирање косе децокцијом гранчица и листова малине јача косу, враћа јој природни сјај. Витамини Е, Ц и Б витамини имају благотворан утицај на лепоту и младост коже.
Декоција младих грана малине
Многи витамини и минерали подржавају здравље и добробит трудница, а бобице такође помажу код токсикозе. Малина је корисна дојиљама, јер помаже у повећању лактације.
Декоција листова малине користи се за ситне купке за лечење упале додатака.
Листови малине смањују бол током менструације и регулишу циклус.
Декоција листова малине јача материцу, повећава еластичност ткива током порођаја и помаже у олакшавању овог процеса.
Будите опрезни: користи и штете малина за људско здравље
Својства бобице су понекад штетна. Малина се не може јести уз погоршање уролитијазе, болести бубрега. Опрез треба дати особама склоним алергијама због есенцијалних уља .
Људи који пате:
- гастритис
- чир на желуцу
- дванаестопалачни чир
- могу да користе само сок од малине или свежи сок разблажен водом. Малине или природни сок за њих су штетни.
Комбинација неколико киселина које сачињавају малину може наштетити људима дијатезом мокраћне киселине, као и болесним бубрезима.
Малина се не препоручује код дијабетеса .
Ипак, чак и људима у ризику, умерена и пажљива употреба малина неће наштетити.
Декоција листова малине активира мишићни тонус материце и може изазвати прерани порођај, па труднице не би требале да пију ово пиће.Жуте малине
Жуте малине
Жута малина садржи пуно шећера, готово да нема киселина у њој, па је слађа и укуснија. У жутим малинама постоји најмање антоцијанина, па жуте сорте не стварају проблеме оболелима од алергије, деци и будућим мајкама. Витамин Б9, неопходан за стварање крви, обилно је присутан у жутим малинама.
Црна малина
Црна малина
Црна малина доноси високе приносе, бобице су још богатије витаминима и биолошки активним супстанцама од црвене малине. Црне сорте имају мање киселина, али више минералних елемената, попут бакра, гвожђа, мангана. У комбинацији са фолном киселином - ова бобица ствара позитиван ефекат на људе који имају крвне болести. Црна малина садржи више антиоксиданата који спречавају развој карцинома.
Које малине треба сакупљати: берба и лековита употреба
У лековите сврхе, дивље малине су боље погодне, мада баштенске сорте такође садрже много корисних материја. Приликом припреме малина препоручује се сушење, замрзавање и витаминска мешавина шећера и малина која се припрема у односу 1 према 1.
Малина задржава већину својих корисних својстава у облику џема, па ће берба зими пружити здраву и угодну посластицу током једне године.
Листови и стабљике малине бере се чиста (без прашине, трбушњака и оштећења), суши се на сјеновитом мјесту и од њих се припремају чајеви, припремају децокције, инфузије. Осушене и уситњене листове можете чувати у врећицама од платна или у тролитарским теглама.
Чај од листова малине укусан је сам по себи, али листове малине можете комбиновати са листом рибизле, с латицама руже, јабуке или брескве.
Да бисте очистили тело са две чаше кипуће воде, сипајте две кашике осушених листова малине, оставите да се куха и користите је у малим оброцима 5 пута дневно по 5 пута.