Стакленик или легло на баштенској парцели омогућава вам да имате било какво зеленило на столу ван сезоне. По жељи можете чак и посадити босиљак (гајење из семена у пластеницима почиње почетком марта). Супротно популарном веровању, брига о биљци није тако тешка. Дакле, како добити одличан род босиљка у стакленику? Када је садња, заливање и ђубрење?
Захтеви за стакленике и земљиште
Пре садње босиљка важно је да се уверите да пластеник или стакленик испуњавају све захтеве. Ако планирате да посадите рано зеленило, онда бисте требали дати предност издржљивим покривним материјалима - стаклу или поликарбонату.Поузданије штите од мраза, одржавајући константну микроклиму без оштрих температурних флуктуација. Такозвани јастук за земљу (мешавина земље, трулог стајњака и органске материје) или специјални регали такође добро штите саднице од хладноће. Иначе, ова друга опција у великој мери олакшава бригу о босиљку и штеди значајну количину воде за наводњавање. За вентилацију ће бити потребни прозори за вентилацију, осим тога, када дођу топли летњи дани, стакленик или стакленик ће морати да се засенче. Ако говоримо о локацији, пожељно је изабрати сунчано место без засада на јужној страни.
Биљка је прилично захтевна за карактеристике земљишта. Босиљак преферира пешчану иловачу добро зачињену органском материјом. Земља треба да буде умерено кисела, лабава. Најбоље је уклонити горњи слој земље (20-25 цм) од јесени и напунити кревете мешавином баштенске земље, песка и тресета. Можете једноставно ископати земљу на бајонету лопате, а затим додати 3-5 кг компоста или хумуса, 25 г суперфосфата и 15 г калијумове соли по квадратном метру.Такође можете припремити земљиште у пролеће, ако из неког разлога земљиште није ђубрено у јесен (ово се мора урадити 2 недеље пре садње зеленила).
Узгајање из семена и расада
Постоје два начина за узгој босиљка у стакленику - семе и саднице. Садња у кутију за саднице или сталак на југу врши се већ почетком марта, ау хладним регионима месец дана касније. Почињу да узгајају босиљак са семеном, по правилу, крајем априла или почетком маја, када се пластеник или стакленик довољно загреју.
Па које су карактеристике сваке методе?
- Босиљак: узгој из семена.
Биљке се саде у добро навлажено земљиште до дубине од 1 цм. Семе се постављају на растојању од 15-20 цм једно од другог, размак у редовима је 30-35 цм. У јужним пределима биљке се развијају јаче, па се ту растојање повећава за још 10 цм.Затим се садња малчира и прекрива двоструким слојем пластичне фолије до ницања. Обично се појављују за 10-12 дана (на температури од 20-25 степени). Даља брига о босиљку се обавља као и обично - по потреби се проређује, залива, храни, стакленик се проветрава.
- Босиљак: узгајање расада.
Семе се сеје у посебне контејнере или полице, неколико комада по гнезду. Дубина додиривања - 0,5 цм, на удаљености од око 3 цм један од другог. За један квадратни метар биће потребно 6 г семена. Одмах након сетве, посуде се прекривају стаклом, провидном пластичном или полиетиленском фолијом и одржава се температура ваздуха на 20-25 степени. Након отприлике 1,5-2 недеље, појављују се први изданци. Ако се саднице слабо развијају, онда се у периоду када се појави први прави лист залијевају раствором фосфорних, калијевих и азотних ђубрива (однос 5:3:2). Када биљке добију 2 права листа, беру.Босиљак седи на удаљености од 5 цм један од другог, што ће му омогућити да се нормално развија. Нега се врши по потреби, биљке се периодично заливају и проветравају. Пре садње на стално место (обично 45-60 дана) у стакленику или стакленику, температура се постепено смањује. Затим се саднице саде по шеми 20к35 цм.
Савет
Узгајање садница босиљка може значајно смањити сезону раста.
Како се бринути за босиљак?
Босиљак у почетку расте прилично споро. Оптимално је ако се температура одржава на 22-28 степени Целзијуса. Ако падне на 15 степени, онда биљке успоравају раст, а на температури од +3 могу потпуно умријети. Међутим, ни босиљак не подноси топлоту, па у топлој сезони треба редовно проветравати стакленик или стакленик. Поред тога, биљкама је потребна следећа брига.
- Наводњавање. Сваких 7 дана кревете босиљка треба обилно залијевати. Вода треба да буде топла (око 25 степени), сталожена најмање један дан. Аутоматски систем капања је веома згодан, али можете користити канте за заливање са широким прскањем. Биљке не подносе високу влажност, па када се земља на врућини чешће суши, заливање се врши и једном недељно, а да би се очувала влага, земљиште се малчира иглицама или пиљевином.
- Храњење. Босиљак се први пут храни 2 недеље након слетања на стално место, када се коначно укоријени. Азотна ђубрива активирају раст зеленила. За њихову припрему, 10 г урее се разблажи у 10 литара сталожене воде и замењује се заливање (потрошња - 3 литра по квадратном метру). Други пут се босиљак храни за још 2-3 недеље. Можете користити комплексна ђубрива (25 г на 10 литара воде) или разблажити стајњак, компост, птичји измет водом (однос 10 до 1). Даље, биљке се оплођују након сваког редовног сечења изданака.
Савет
У хладном кишном лету, босиљку је потребна додатна нега у виду 2-3 прелива са калијум сулфатом
Жетва
Када изданци босиљка достигну 10-12 цм, секу се изнад 2. или 3. пара правих листова на висини од 7-8 цм изнад нивоа земље. Затим се земља између редова отпушта и наноси се ђубриво. После 2-3 недеље из синуса расту нове нежне гране са листовима, поново се одсецају, а босиљак се храни. Укупно, из сваког грма зачињеног зеленила се испоставља да сакупља 3-4 усева. Берба се врши до почетка масовног цветања, након чега изданци постају грубљи. Ако је планирано сушење, биљке се секу по сувом времену.
Најбоље сорте босиљка
Постоји најмање 150 врста босиљка. Они се разликују не само по укусу, већ и по боји, величини грма. Неки захтевају пажљиву негу, док друге може лако да узгаја чак и неискусан баштован.
Дакле, шта треба да знате о сортама ове биљке?
- Љубичасти босиљак се користи као зачин за кавкаску и централноазијску кухињу. Зелена сорта има мање оштар мирис и популарнија је у европским земљама.
- Арома босиљка може имати ноте каранфилића, бибера, лимуна, аниса, маринаде, нане, карамеле или ваниле.
- Босиљак са мирисом аниса користи се у кувању јела од рибе и поврћа. За месо више одговара бибер, каранфилић укуса, а пића и посластице се припремају са ванилом, лимуном и карамел босиљком.
- Постоје и ране, средње и касне сорте босиљка.
- Висина грма, у зависности од сорте, може да варира од 18 до 85 цм.Ниско растуће биљке се могу узгајати код куће у саксији.
Од раних зрелих сорти, желео бих да приметим "Каранфил" (25-40 дана) и "Ереван" (45-60 дана). Први има богату арому каранфилића-аниса, зелени велики лист.Висина биљке 35-45 цм, тежина -150-280 г. Сорта "Ереван" има арому бибера, лист јој је љубичаст, средње величине. Просечна тежина једне биљке је 400 г. Најмасовнија сорта се сматра "Гоурмет Цлове" (800-900 г), листови су средњи, зелени, имају јаку арому каранфилића. Босиљак "Тајландска краљица" - најдекоративнија сорта, цветови подсећају на неразвејане гроздове јоргована, љубичастих листова, деликатне ароме аниса и каранфилића. Још један популаран љубичасти босиљак је 'Дарк Опал', за који се лако брине, а укус биљке је можда најбогатији.
Излаз
У затвореном простору, босиљак је лак за негу, брзо расте и практично се не разболи. Поред тога, садња и узгој босиљка у стакленику или леглу омогућава вам да сакупљате зачињено зеленило и лети и у пролеће и касну јесен. Биљка савршено толерише скоро свако суседство, може се садити заједно са парадајзом, патлиџаном, другим поврћем, зачинским биљем.
Све што је потребно за добар раст босиљка је права нега, тада ће жетва задовољити својим обиљем и укусом. Босиљак се не једе само за побољшање укуса јела, већ и за разне упале, вирусне инфекције, проблеме са варењем. У неким земљама верује се да има способност да отера зле духове, а наши баштовани су приметили да гриње и други штетни инсекти избегавају биљке. Као што видите, има много предности узгоја босиљка, остаје само да изаберете своју омиљену сорту - и можете почети да је садите.