Лист целера - узгој ове биљке не захтева много труда и времена, брига о њој није тако тешка, а користи су веома значајне. Биљка садржи много минерала и витамина. Целер је добар антиоксиданс, па се препоручује особама са метаболичким поремећајима, као и хипертоничарима.
Поред лисних врста ове биљке постоје и корен и петељка. Ипак, свеж лист целера је најпогоднији за прављење салата. Ова посебна сорта је богата есенцијалним уљима и често се узгаја због свог бујног зеленила слатког мириса.
Пре него што посадите ову биљку у својој сеоској кући, морате знати неке карактеристике, и то:
- семенке ове културе су веома мале;
- када расте из семена, лист целера не показује веома висок проценат клијања.
Савет
Због ниског процента клијавости, куповини семена треба приступити веома пажљиво. Препоручује се куповина семена ове биљке само у специјализованим продавницама. Пожељно је да их упакује компанија која је већ стекла повољан утисак. У супротном, може се десити да купљено семе неће никнути, а неће бити времена за поновну садњу.
Пре садње вреди проверити рок трајања семена. Ако је већ истекао, клијавост ће значајно пасти, упркос правилној нези.
Технологија и карактеристике садње лисног целера
Целер се може садити на два начина.
- Биљка се сеје семеном директно у земљу. У овом случају не очекујте велике жетве.
- Начин за садњу. Вреди детаљније раставити.
Методом расада, садња семена почиње крајем марта. Отприлике у овом периоду потребно је потопити семе код куће неколико дана у води. Након тога, треба их осушити, затим помешати са песком и започети сејање. Најбоље је прво посадити семе у коцкице тресета. Прве изданке треба очекивати за око 15-20 дана. У овом тренутку пожељно је да се температура ваздуха у просторији одржава на 25 степени Целзијуса.
Када целер има 2-3 права листа, биљке се могу пресадити у пластични стакленик. Саднице треба садити на удаљености од 5-6 цм једна од друге. У овом тренутку, саднице треба залити водом на собној температури.
Многе баштоване занима када можете посадити целер у земљу. И у првом иу другом начину садње, целер се сади на отвореном тлу средином маја. У овом тренутку, тло се загрева на око 12-15 степени Целзијуса. Оптимална температура ваздуха за садњу целера на отвореном тлу је око 20-25 степени Целзијуса.
Савет
За садњу је најбоље купити семе које има другачији период сазревања. У овом случају, током целе сезоне биће могуће резати свеже зеље целера.
Како припремити тло за садњу
Да бисте добили обилну жетву лиснатог целера, морате унапред да бринете о квалитету земљишта на коме би биљка требало да буде посађена. Биће исправно одабрати место за садњу целера у јесен. У овом тренутку треба га ископати до дубине од пола метра и заситити хумусом.Најбољи претходници ове биљке су краставац, кромпир и купус.
У пролеће, пре садње целера, гредицу треба поново прекопати, а у земљу се може додати ђубриво. За ову биљку су повољна растресита, добро дренирана и плодна земљишта која задржавају влагу. Пожељно је да киселост земљишта буде неутрална. Ако је земљиште у које треба да се сади целер кисело, онда у њега треба додати креч пре садње.
Леге на којима ће се садити ова култура најбоље је поставити на сунчана, отворена места. Међутим, биљка се добро осећа и у сенци. Ову културу не треба садити поред пастрњака, јер у овом случају постоји ризик да обе биљке страдају од целерове муве.
Брига за лист целера
Ово је култура која воли влагу, па јој треба обезбедити обилно и редовно заливање. Можете користити до 5 литара воде на 1 квадратни метар. Такође би требало редовно да плевите и рахлите земљу око биљака.
Како ова култура расте на отвореном тлу, засади се морају проредити. Најслабије изданке треба уклонити. Након поступка проређивања, растојање између биљака треба да буде око 15-20 цм.
Током једне сезоне, биљке треба хранити 2 пута. Прво храњење треба обавити након 2 недеље од садње у отвореном тлу, а други пут - након 3 недеље од садње. Неопходно је хранити ову биљку калијумом и азотом у једнаким размерама.
Такође је потребно благовремено предузети мере у циљу заштите биљке од болести и штеточина. Најчешће на ову културу утичу болести које су узроковане бактеријама, гљивицама и вирусима. Штавише, ако намеравате да користите свеже листове целера, не препоручује се употреба хемикалија за његову заштиту.
Од болести ове културе често се налази пегавост листова: на њима почињу да се појављују смеђе-жуте мрље.Погођена подручја биљке потамне и постану прекривена цветом. Таква болест се преноси семеном, па се због тога препоручује да се пре садње кисели у раствору формалина. За облачење, препоручује се да се семе стави пола сата у топли раствор формалина, а затим да се држи под фолијом на собној температури 3 сата.
Целеров лист се размножава само уз помоћ семена.
Популарне сорте лиснатог целера
Набројимо најуспешније и нове сорте.
- " Картули" .
То је сорта грузијске селекције, добро ниче када се узгаја из семена. Први зелени се могу сећи већ 65 дана након појаве малих изданака. У лето, сечење растућег зеленила може се обавити више пута. Биљка има усправну розету, мирисне листове и тамнозелене стабљике.Ова сорта је отпорна на ниске температуре и суво време. Листови сорте Картули су добри и сушени и свежи. Разноликост не захтева посебну негу.
- Самурај.
Осебност ове сорте је коврџаво зеленило. Може се резати већ 75 дана након првих изданака. Брига за ову сорту је једноставна. Биљка формира листове средње величине са валовитим ивицама. Ова сорта има јаку арому и одличан укус. Широко се користи у кулинарству, а користи се и свеже и осушено.
- " Нежно" .
Ово је средње зрела сорта. Даје добру жетву када се узгаја из семена у земљи. Листови средње дужине. Култура ове сорте има много бочних изданака. Зелени су веома мирисни, тамнозелене боје.
- " Ведрина" .
Ова сорта целера је висока. Његови листови су сјајни, снажно рашчлањени. Ова сорта не захтева сложену негу и не плаши се ниских температура. Отпоран на суво време. Његово зеленило се може резати више пута у сезони. Када се ова сорта целера осуши, шири пријатну арому по просторији.
- Закхар.
Први род ове сорте може се убрати 105 дана након садње семена. Жетва је богатија од других лиснатих сорти. Ново зеленило након обрезивања старог појављује се довољно брзо. Формира нежне листове који имају упорну и пријатну арому. Ова сорта целера се веома воли да се користи свежа.
Резултат
Иако је за садњу и узгој целера потребно познавање одређених нијанси, уложени труд је потпуно оправдан.Ако се правилно бринете о биљци, можете добити добру жетву свежег целера. Лист целера се може користити за припрему разних јела. На пример, додајте у супе или салате.
Нажалост, у баштама наше земље ова биљка није нашла такву популарност као копар. Међутим, нове сорте целера привлаче баштоване својим карактеристикама, а у последње време ова биљка се све чешће среће у баштама и викендицама.
