Келераба - узгој и брига о купусу на отвореном пољу

Келераба је необично поврће које личи на роткву или репу, али има укус као стабљика обичног купуса. Само је укус бољи, сочнији је и слаткији. Садњом келерабе у отворено тло у неколико фаза, плодови се могу јести већ крајем јуна и берба до мраза. Касне сорте имају добар квалитет чувања и чувају се до краја зиме. Брига је једноставна и јефтина.

Три фазе култивације

Да бисте дуго имали род, посадите купус у три фазе.

Семе се сеје за расад крајем марта, а сади у земљу средином маја. Плодови су спремни за бербу крајем јуна. У подручјима са топлом климом, време сетве за саднице се може одложити две недеље раније, тада ће купус сазрети средином јуна.
1. Узгој друге серије семена почиње почетком маја, а израсле саднице се саде у гредице средином јуна. Келраба је спремна за бербу у августу.
2. Трећи део семена се сади у јулу. Семе можете клијати у посебном контејнеру, а затим их посадити у земљу, или их можете одмах посејати у башти. У другом случају, семе се одмах сади на стално место, без даљег роњења. Ако је лето вруће, онда кревет треба прекрити агрофибром тако да се семе не осуши. Склониште треба уклонити чим се појаве први изданци. У овом случају, келераба се бере крајем септембра или почетком октобра.

Ако се узгој купуса одвија у фазама, онда се мора узети у обзир да је рано лето боље садити ране сорте, а касне су погодне за јесењу бербу.

Важно!

Семе за расад се сеје 5-6 недеља пре датума када се планира садња купуса у земљу.

Правила за узгој расада

Као и све биљке крсташа, келераба је склона разним болестима. Да бисте то спречили, пре садње семена за саднице, морају се потопити у благо врућу воду 15-20 минута. Температура воде - не више од 60 ° Ц. После топле купке, одмах се хладе у хладној води, а затим стављају у фрижидер на један дан.

Овај поступак се може заменити потапањем семена купуса у бледо ружичасти раствор калијум перманганата 1,5-2 сата, а затим ставити у фрижидер.

После хлађења, семе треба умотати у влажну памучну крпу и тамо држати док се не излегне. У кутију за саднице треба садити само излежено семе, јер је клијање остатка мало вероватно. Дубина сетве - 1 цм.

Колраби не толерише трансплантацију са кршењем земаљске коме, па је боље да се слетање изврши у одвојеним чашама. Када се посади на отвореном тлу, садница се лако прилагођава новим условима и брзо почиње да расте стабљика.

Ако се семе сеје у једну кутију, брање треба обавити чим се појави први лист. Ово ће бити мање болно за саднице него каснија трансплантација.

Расад се гаји према следећој шеми.

Шоље су прекривене филмом који се уклања након клијања. Најбоља температура за клијање семена је 20°Ц.
1. После клијања, садницама је потребно хладно место где се температура одржава на око 10°. Ово омогућава да се саднице не растежу, већ да пусте корење.
2. После 15 дана температура се поново подиже на 20°.

Нега и каљење садница

Нега за саднице купуса се састоји у одржавању благо влажног земљишта и неколико прихрањивања микрохранљивим ђубривима. Комплекс погодан за ђубриво, за саднице повртарских култура.

Први пут се прихрањују када на садницама израсту 3-4 листа.
1. Друго преливање - фолијарно. Прскање микрођубривом се врши 1-2 недеље пре садње у отвореном тлу.

10 дана пре садње у башти, саднице почињу да очвршћавају. На сунчеве зраке и ниске температуре навикавају се постепено, почевши од 2 сата, свакодневно продужавајући време за 1,5-2 сата.

Припрема баште

Место где би требало да се узгаја купус мора да буде сунчано и да не буде поплављено после кише. Садњу не треба вршити на месту где су претходно узгајане биљке крсташа: друге врсте купуса или репе, ротквице, ротквице, сенфа.

Гајење овог поврћа на киселом тлу је неприхватљиво - плодови ће бити чврсти и влакнасти, што их чини неприкладним за храну.

Леђа, на којој је планирано да се посади келераба, припрема се на јесен. Потребно је уклонити сав коров, прекопати земљу и додати пепео, компост или трули стајњак.

У пролеће се додају карбамид и суперфосфат. За 1 м^{22 кашичице сваког ђубрива су довољне.}

Савет

Ако се ђубрива унесу непосредно пре садње, онда додатна прихрана неће бити потребна током целе вегетације.

Сађење садница

Расад се сади по шеми 60к40 цм.За касне сорте ово растојање треба повећати.

Важно!

Задебљани кревети отежавају негу, отежавају узгој и повећавају могућност оштећења болести и штеточина.

Свака садница мора бити пресађена, покушавајући да не уништи грудву земље око корена. Продубите биљку непосредно изнад листова котиледона.

Узгајање раних сорти захтева склониште садница преко ноћи агровлакном. Иако се ово поврће сматра биљком отпорном на хладноћу, мајски ноћни мразеви могу мало да успоре формирање стабљике.

Ако се саднице редовно негују, онда стабљика почиње да се формира када биљка има 7 листова. Његов раст и добијање на тежини су веома брзи.

Брига о гредицама за купус

Узгајање купуса није оптерећујуће, брига је сузбијање корова, рахљење и заливање. Ове пољопривредне праксе могу се минимизирати малчирањем тла око биљака.

Воду треба редовно давати. Засађене саднице се залијевају свака 3-4 дана. Након што прође корење и почну да расту нови листови, заливајте мало ређе - када се тло почне сушити. У врућем времену - чешће. Недостатак влаге чини стабљике горким укусом.

Важно!

Заливање келерабе се врши често, али мало по мало. Превише воде ће изазвати пуцање воћа јер ће месо расти брже од кожице.

Плод је спреман за јело када му запремина достигне 7-8 цм.Презреле главице купуса постају тврде, влакнасте.

Нега укључује и сталну проверу биљака у потрази за штеточинама или појавом болести. Што пре приметите проблеме у башти, лакше ћете се борити. У раном стадијуму болести или код првих штеточина, најбоље средство сузбијања су биолошки препарати који не штете биљци, не акумулирају се у плодовима и безопасни су за човека.

Жетва и складиштење усева

Ране сорте келерабе засађене у мају или јуну имају деликатнији укус, али брзо постају влакнасте, имају тенденцију да пуцају стреле и не трају дуго. Чупајте их како сазре или затреба. Оптимална величина стабљике је око 7 цм.

Најбоље их је чувати у фрижидеру, у прегради за поврће, паковати их у пластичну кесу. Њихов квалитет се не мења две недеље.

Касне сорте имају добар квалитет чувања. Чувају се у подруму, где се одржава висока влажност.

Купус се сече почетком октобра, када ноћна температура почиње да пада на 0°. Листови се уклањају и оставља се корен. Пре бербе за складиштење, плодови се прво суше на сувом месту, а затим чисте од остатака земље на корену.

Лако се складишти у кутијама, посипајући купус благо влажним песком. Неопходно је оставити размак између плодова тако да ако се један поквари, други не почне да пропада. Ако се песак осуши, мора се попрскати водом. На овај начин келераба може да се чува до пролећа.

Излаз

Узгајање сорти са различитим временима зрења ће вам омогућити да берете дуго времена, почев од краја јуна.

Нега Колраби је лака:

• ђубрење тла пре садње омогућава вам да не вршите додатну прихрану;
• род стабљике се формира у року од 2-3 недеље након садње садница, брзо добија на тежини;
• у фрижидеру не губи свежину до полумесеца, а у подруму се касне сорте чувају до краја зиме.

Важна тачка у узгоју је редовно заливање. Заливати је потребно често да плодови не загорче, али умерено да не би изазвали њихово пуцање.