Башта без биља је као бара без рибе. Љетници који желе да их узгајају често се питају како посадити першун тако да брзо никне. За њу има места на било ком сајту, а компетентна нега, са којом се могу носити чак и почетници, омогућиће вам да уживате у њеном мирисном и витаминима богатом зеленилу до касне јесени.

Сорте першуна и њихове карактеристике

Постоје тајне у узгоју першуна. Прво морате одлучити за шта се узгаја и одабрати праву сорту.

Постоје само 2 врсте першуна:

  • леаф;
  • роот.

Први је такође надалеко познат под називима обични и коврџави. Узгаја се ради зеленила, танки и јако разгранати подземни делови биљке су нејестиви. Коријен першуна ће се свидјети љубитељима сосова и киселих краставаца. Највреднији део тога налази се у земљишту. То је меснат и густ жуто-бели корен коренасте културе, у облику конуса или вретена. Висок садржај витамина, елемената у траговима, шећера и ароматичних супстанци чини га веома корисним.

Листови корена першуна су грубљи и мање мирисни. Могу се користити као зачин за разна јела. Али исеците зеленило само када је корен корена потпуно зрео. Ако пожурите, биљка неће имати довољно снаге да је формира и неће донети богату жетву.

Отпоран на хладноћу и незахтеван першун је двогодишња култура. У првој години живота формира розету зеленог лишћа и интензивно изграђује подземни део, у другој години цвета и доноси семе. Они практикују 2 начина садње:

  • семена;
  • ризом добијен од прошлогодишње биљке.

Да би се добило корење и лишће, семе се сеје у пролеће. Садња першуна са ризомом користи се за форсирање свежег биља. Већ у априлу се са њега секу мирисни листови, а цветање биљке почиње у лето.

Савет

Не можете ископати ризом у јесен, али пустите га да презими у башти. Резултат ће бити исти.

Припрема сајта

Першун добро расте на плодном растреситом земљишту. Погодно за њено неутрално или благо кисело земљиште. У башти је боље издвојити отворено сунце или полусјенчано место за културу, које је добро заштићено од пропуха.

Гајење першуна на отвореном биће успешно након следећих биљака:

  • усеви купуса;
  • бов;
  • краставци;
  • парадајз;
  • тиквице;
  • пумпкинс;
  • кромпир.

Ако је прошле сезоне било кревета са њеним рођацима у породици: шаргарепа, коријандер, копар, целер, ким, онда ће се семе першуна моћи почети тек након 3-4 године. Искусни летњи становници га користе за прављење мешовитих кревета, садњу усева између грмља ротквице, грашка, паприке, парадајза и краставца.

Парцела за першун се припрема унапред. Овде је зависност директна: колико рада уложити у овој фази и колико труда потрошити на бригу о засадима, толико ће жетва донети биљка. Током јесењег рада у башти, земљиште се дубоко прекопава, обогаћујући га компостом. У пролеће ће бити довољно да се тло олабави и оплоди минералним једињењима која садрже пуно калијума и фосфора.Биљка добро реагује на уношење урее и амонијум нитрата.

Мали трикови

Најчешће се першун сади семеном. Главна потешкоћа у узгоју је што расте прилично споро. Да би се овај процес убрзао, професионалци препоручују клијање семена пре сетве.

Постоји још један, дуготрајнији начин. Погодан је само за лисне сорте першуна и састоји се у узгоју кроз саднице. Више времена ће морати да се потроши на бригу о њему, али свеже зеленило ће се раније појавити на столу, а током лета ће бити могуће исећи до 6 пута. Сетва излеженог семена врши се у тресетне таблете или у посебне чаше крајем фебруара или у марту, у зависности од климе подручја. Можете их посадити на кревете у доби од 30-40 дана. Ово се обично ради у априлу.

У отвореном тлу, семе почиње да се сије у рано пролеће.Ако су за узгој одабране лиснате сорте, то можете учинити касније - у јуну и јулу. Овом садњом донеће један род и добити снагу да преживе зиму. Корен першуна је захтевнији за време сетве. Најновија се одржава средином маја. Ако посадите семе у другој половини месеца или у јуну, корен биљке неће имати времена да сазри.

Першун се добро размножава самосетвом. Његово зрело семе пада на земљу у јесен. Да се не би смрзнули, потребно их је уградити у тло. Поступак се спроводи од средине октобра до почетка мраза. Када падне снег, грабуља се на парцелу са будућим креветом, стварајући додатну заштиту семена од хладноће. Ако им пружите такву негу, першун ниче врло рано. Његове клице ће се појавити из земље када се ваздух загреје до 4˚Ц. Могу се покрити филмом, али их је лакше оставити да се развијају у отвореном тлу, јер першун лако подноси и значајне мразеве (до -9˚Ц).

Сетва на лејама

Приликом сетве необрађеног семена култура ниче тек после 2-3 недеље. Садни материјал је боље узети не свеж, већ стар најмање годину дана - има више енергије раста. Али ако правилно припремите семе, першун ће се брже појавити из земље. Ово није тешко урадити, али колико ће времена уштедети таква брига!

Пресевна обрада семена се одвија у 2 фазе.

    Прво се потапају 2-3 дана у топлој (18-22˚Ц) води, обнављају се након 3-4 сата.
  1. Потом се семе ставља у раствор стимуланса раста или ђубрива које садржи елементе у траговима, где се чува 18 сати. Оптимално је ако кисеоник уђе у посуду са хранљивом течношћу. Тако ће семе још брже излећи.

Проклијали першун посејан на лејама никнуће за 7 дана. Израчунати колико је садног материјала потребно је једноставно: 1 г семена се троши на 1 м² површине тла.Приликом сетве у јуну (и до почетка августа) ова количина се повећава за ⅓. Пре садње першуна, гредице се добро просипају.

Шема сетве зависи од сорте. Ако је першун лиснат, између суседних грмова треба да остане 10-12 цм. Његове коврџаве сорте могу се садити нешто чешће - на растојању од 8-10 цм. Након обележавања жлеба, праве се гнезда, поштујући препоручени интервал. У сваку се потопи 3-4 семена. Када се појаве изданци, они се проређују. Коријенски першун се сеје још дебље, остављајући 1-4 цм између суседних биљака. Семе се полажу у ред.

Савет

Приликом садње у пролеће и лето першун треба да буде испод слоја земље од 6-10 мм. У јесен се дубина уградње удвостручује.

По завршетку садње семена се посипају земљом, лагано је збијајући. Затим се кревети залијевају и малчирају. Ово ће олакшати даљу бригу о садњи. Можете их покрити фолијом.

Правила бриге

Док млади першун не изађе из земље, брига о њему укључује пажљиво заливање и благовремено уклањање корова. Ако се користи филмско склониште, стакленик се редовно проветрава. Са појавом садница, овим активностима се додаје рахљење земље и прихрана.

Проредите засаде када се на клицама формирају 2-3 права листа.

Док се на биљкама формира лисна розета води се два пута брига у виду прелива. Першун воли органско ђубриво - муллеин или компост. Хранљиви раствор се припрема брзином од 1 кг супстанце на 8-10 литара воде. Добро је додати суперфосфат и калијум сулфат (по 15 г). У августу, першун престаје да треба азот. Посебно је важно искључити овај елемент приликом узгоја његових коренских сорти како би се избегло његово накупљање у плодовима. Двапут у сезони вреди хранити засаде микроелементима.Боље је то урадити на не-роот начин.

Врелина није страшна за першун. Али у врућим данима морате га чешће залијевати. Са недостатком влаге, листови биљке постају крути, иако мириснији. Ако се першун гаји ради свежег биља, нега у виду заливања треба да повећа влажност земљишта на 60-70%.

Савет

Листови биљке се могу сушити. Да би биле мирисније, 1,5-2 недеље пре сечења, заливање је знатно смањено.

Биљке дају зеленило до мраза, па се остављају у башти до касне јесени. Не вреди журити са ископавањем коренских усева, они почињу да сакупљају у исто време. Ако ће першун презимити на локацији, брига о њему укључује пажљиво осипање и малчирање. За то можете користити сламу или игле. Да би биљке боље поднеле хладноћу, у септембру им се одсецају сви листови. Са доласком пролећа, када се снег топи, малч се уклања, а кревети су прекривени фолијом.

Коренасте усеве се чувају у подруму. Да би добили рану жетву першуна, они се саде у земљу у пролеће. Али прво их треба обрадити: скратити на 12-15 цм, очистити од старог лишћа, натопити стимулатором раста. Након тога се постављају на кревете, остављајући између њих 8-10 цм, а затим се узгајају под филмским покривачем.

Узгајање першуна у баштама многима је већ постала традиција. Од почетка пролећа до краја јесени вртларима доноси свеже зачинско биље које ће повољно одазвати укус било ког јела од поврћа или меса. Салате, супе, чорбе, сосови, маринаде - свуда ће бити прикладно. Његови листови су добри свежи, али се могу користити за прављење мирисних препарата за зиму замрзавањем или сушењем.

За першун има места на сваком, чак и на веома малом простору. Тешко је пронаћи другу једнако непретенциозну и једнако корисну биљку. Једина потешкоћа на коју се може наићи при узгоју је да ћете морати бити стрпљиви док чекате на појаву садница.Али и то је потпуно решиво. Потребно је само правилно обрадити семе пре сетве, а зачинско зеленило ће се појавити на столу средином пролећа.

Категорија:

Поврће и зачинско биље