Стевија спада у оне културе које имају не само декоративну вредност, већ су и од гастрономског интереса. Узгајање стевије код куће из семена је прилично проблематичан поступак, јер има ниску клијавост. Само поштујући неколико правила за сетву и одржавање садница, можете добити вредан грм медоносне траве.

Карактеристика

Стевија је врста зељасте вишегодишње биљке из породице Астерацеае, која броји више од 250 врста. Узгаја се како на месту, тако иу саксијама и садницама.Стевија се узгаја као једногодишња, јер не подноси добро мраз. У хладним крајевима гаји се врста медоносне стевије: то је разгранати жбун до 80 цм висине.

Стевија је чест посетилац парцела, и то није изненађујуће: биљка има корисна својства. Цене га људи са болестима као што су дијабетес, метаболички поремећаји и они који више воле да конзумирају само природне шећере. Листови стевије садрже природни заслађивач који се зове стевиозид. Вишеструко је слађи од шећера и сматра се најслађим природним производом. Код куће - у Јужној Америци - Индијанци су припремили слатки напитак од листова стевије.

Селекција семена и припрема за сетву

Биљка у средњим географским ширинама се гаји само расада. Сетва почиње крајем марта или почетком априла. Период садње стевије ће трајати 2 месеца - непосредно пре лета, када се саднице могу прилагодити загрејаном простору. Саднице се премештају у башту тек након што прође време повратних мразева - крајем маја и почетком јуна.

Семенке стевије су мале, дугачке 4 мм и широко 0,5 мм. Стевија нема добру клијавост, па баштовани више воле да купују саднице. Пре садње, можете тестирати семе: потребно је да пратите како семе пада. Ако стриктно доле - онда ће клијати са великом вероватноћом. Ако се семе окреће када падне, онда је боље да га не садите - вероватноћа успеха је мала.

Стевија од меда није посебно избирљива у погледу земљишта. Један услов: не би требало да буде слано. Биљка се добро развија на пешчаним растреситим земљиштима. За њега је погодно плодно тло, на пример, мешавина 3 дела црне земље и 1 део хумуса. Друга опција за супстрат: травна земља - 1 део, хумус - 1 део и песак - 0,3 дела. Стевија не расте добро на тресетним земљиштима. Препоручује се мешање тешких глинених тла са песком ради лабавости. Стевија је осетљива на задржавање воде.

Како сејати

Кораци садње семена код куће:

    Пре садње, семе се потопи у воду 30 минута, затим положи на комад тканине и остави док се потпуно не осуши.
  1. Кутије за клијање могу се направити од било ког материјала. Пластичне посуде су довољне.
  2. Супстрат за клијање се олабави (пропушта кроз сито) и дезинфикује. Ово је лако урадити тако што ћете га испећи у рерни.
  3. Мјешавина за заливање се ставља у кутију и лагано притиска.
  4. Семе стевије се шири по земљи. Не морају бити закопани због њихове мале величине.
  5. Затим се садња навлажи спрејом. Ситно семе не можете заливати млазом воде - може га притиснути у земљу и тада неће проклијати.
  6. После сетве кутија се прекрива провидном фолијом или поклопцем.

Савет! Ако планирате да узгајате стевију на прозорској дасци, онда се семе одмах може посејати у кутије одговарајуће величине.

Нега садница

После сетве, кутија за семе се држи на светлом и топлом месту, као што је јужни или југозападни прозор. Препоручена температура је + 25 ° Ц. У почетку, неки баштовани стављају кутије под ултраљубичасту лампу, не искључујући је чак ни ноћу.

Први изданци се појављују након 5-14 дана. Након што се клице излегну, склониште се мора уклонити. Светлосни дан младе стевије треба да траје најмање 15 сати. Кутије се постављају на лагану прозорску даску. Стевија мора бити заштићена од пропуха и наглих промена температуре.

Са појавом правих листова, саднице се проређују, остају само најјаче клице. Могући коров у кутији. Разликовање стевије од корова једноставно је због њеног спорог раста и мале величине. Страни изданци морају бити уклоњени, иначе ће угушити културу.

Клице са 3-4 листа роните у посебне посуде или у већу кутију. Услови за земљиште су исти, дренажа је постављена на дно сандука.

Савет! Кутије за саднице треба држати у посебној просторији од осталих засада. Медена трава не воли комшије.

Нега садница:

    Наводњавање се врши са највећом пажњом. Вода не би требало да повреди крхке стабљике. У заливању се мора поштовати умереност: тло не би требало да буде влажно. С времена на време, кутије се могу ставити у воду, односно организовати ниже заливање.
  1. Храњење у облику минералног комплекса сваких 7 дана.
  2. Када висина клице достигне 12 цм, потребно их је скратити за 3-4 цм Овај поступак ће помоћи биљци да почне да се грана - формира бочне изданке.
  3. Биљка није подложна штеточинама у средњим географским ширинама, међутим, у фази садње, рањива је на црну ногу.Ово је гљивична болест коју је тешко излечити, лакше се отарасити заражених засада. Превентивне мере: калцинација тла пре садње или третирање слабим раствором калијум перманганата или фунгицидом. Као и умерено заливање, избегавајући стагнацију течности.

Сађење на отвореном терену и брига о зрелим биљкама

На отвореном простору за стевију бира се и растресито, хранљиво, пожељно благо кисело или неутрално земљиште. Баштенско земљиште не шкоди ђубрење компостом или хумусом, не треба додати тресет.

Место слетања не би требало да буде изложено сталним ветровима. Обавезно имате добро, благо дифузно осветљење. Постављање грмља на западним и јужним падинама у великој мери ће олакшати негу. Стевија не толерише заливање, па се јаме за садњу не копају у низинама и местима са блиским подземним водама.

Да не би упропастили двомесечни рад, саднице се припремају пре пресељења у земљу - каљене.Поступци очвршћавања почињу 1-2 недеље пре трансплантације. Сваки дан кутије се износе напоље и држе тамо неколико сати. Време проведено на улици сваки пут се повећава. Време током каљења треба да буде топло и сунчано.

Како посадити саднице стевије на парцели:

    Искрцавање се врши када је спољна температура најмање +18°Ц, а увече.
  1. Земљиште се прекопава пре садње, уклања се сав коров. По потреби се додаје песак, хумус или компост.
  2. Приближна дубина јама за садњу је 8 цм Да би стевија удобно расла, растојање између рупа је најмање 40 цм.
  3. Расаде се добро залијевају да би се смањила повреда корена и уваљају у рупе са грудом земље, а затим укопавају.

Савет! За стевију, која ће се узгајати као просторија, бира се посебан контејнер. Требало би да буде широк, пошто се коренов систем развија у ширину.

Правила за негу зрелих биљака:

    Одмах након пресађивања, земљиште се прска из боце са распршивачем сталоженом водом на собној температури.
  1. Коренов систем биљке се налази близу површине, тако да се мора заштитити од исушивања малчирањем.
  2. Заливање се врши 3-4 пута недељно. Земљиште не би требало да буде суво или преплављено.
  3. После сваког заливања или кише, земља се рахли како би кисеоник могао слободно да тече до корена. Отпуштање се врши изузетно пажљиво због блиског појављивања корена.
  4. Сва корова мора бити уклоњена чим се примети.
  5. Пролећно-летња прихрана садржи азот неопходан за развој вегетативног дела. У јесен, стевија се ђубри компостом или хумусом.
  6. Стевију која расте на месту потребно је повремено сећи и уклањати листове. Дуги изданци се пресецају на пола, кратки - на трећину.Требало би да имају најмање 3 пара листова. Ово је неопходно да се биљка обнови: нови изданци ће се појавити из спавајућих пупољака. Цвеће се такође уклања да би се повећао принос. Сви делови су обрађени баштенском парцелом.
  7. Стевија не хибернира у хладним зимским условима. Да би се сачувао, ископава се, премешта у кутију и чува у затвореном простору до следеће сезоне.

Набавка корисних сировина

Стевија се чешће гаји ради добијања хранљивих сировина, а не као украс баште. Да бисте припремили природни заслађивач, потребно је сачекати 4 месеца након сетве семена. Ближе јесени, довољна количина стевиозида се акумулира у листовима. У септембру почиње активна припрема биљке за зимовање, што значи да се снабдевање материјом у листовима.

Како направити природни заслађивач:

    Стабљика је одсечена или одломљена.
  1. Сво лишће је поцепано са њега.
  2. Онда их морате осушити. Постоје два начина: природни - на сунцу или вештачки - под ултраљубичастом лампом. Сировине морате сушити не више од 12 сати, иначе ће се испоставити да није довољно слатко.
  3. Готово лишће се чува у затвореним контејнерима.

Како користити листове медоносне траве:

    Пар листова се може додати у чај за заслађивање.
  1. Укусно - скувајте стевију и пијте као биљни чај.
  2. Одвари од лишћа су корисни за испирање уста.
  3. Инфузије стевије третирају оштећену кожу.

Нека стевија буде хировита садња, њен узгој доноси много користи. Ово није само вредна сировина, већ и искуство у клијању семена са ниском клијавошћу. Ако је баштован успео да узгаја стевију код куће, многе друге засаде постају му познате.Па, чепићи од стевије ће подржати здравље оних којима су природни слаткиши потребни током целе зиме.

Категорија:

Поврће и зачинско биље