Не тако давно, наши преци су користили кисељак у многим областима живота. Конкретно, исцелитељи су га користили за зарастање рана као антиинфламаторни, аналгетик. Лако су се лечили од прехладе и реуме. Сок од киселице трљао се од главобоље, излечио се од проблема повезаних са сметњама у варењу, анемији, болестима срца, крвних судова. Лечени су од алергија и још много тога.

Лечење киселицом

У нашој исхрани, кисељак, чије се користи не могу преценити, једноставно је неопходан, посебно током пролећног периода бери-бери.Свој организам засићујемо витаминима као што су: А, бројни витамини групе Б, Ц, токоферол и ретки ПП, микроелементи: гвожђе, фосфор, калијум, натријум, магнезијум, калцијум, разне киселине: лимунска, јабучна, оксална и друге супстанце.

Видео о предностима и штетности киселице

О гастроинтестиналном тракту

Ако почнете да користите све горе наведене супстанце, онда ће вам тело свакако бити захвално, посебно онима који имају гастритис. Уз слабо лучење желудачног сока, киселине из киселице доприносе повећаном лучењу желуца и побољшавају функционисање панкреаса. Дакле, варење се нормализује. Промовише стварање жучи, побољшава функцију јетре, делује и као противотров за нека тровања. Одварак од корена може излечити крваву дијареју. Такође помаже у лечењу колитиса, ентероколитиса, хемороида.

Како је кисељак користан за све остале? Пре свега, помаже у решавању тако важног проблема као што је пролећни берибери, јер је ово једна од првих биљака која брзо расте у нашим викендицама.Може бити диван хемостатски антисептик уместо псилијума ако га немате у близини.

Соррел пхото

Утицај на друге органе

Такође, кисељак је једно од одличних средстава за чишћење од плакова холестерола. Да бисте то урадили, млевите га, помешајте са биљним уљем по вашем укусу. Ова салата помаже у чишћењу, јачању капилара, вена, артерија. Уклањањем холестерола из тела, одржава тонус мишића, а такође јача нервни систем. Ову салату препоручујемо да једете на празан стомак.

Висок садржај Л-аскорбинске киселине подстиче апсорпцију гвожђа, помаже у подизању хемоглобина у крви, ово је одлична превенција од тако страшне болести повезане са недостатком витамина Ц, као што је скорбут. Свеж оксални сок раствара камење у бубрегу и јетри. Треба га узимати на празан стомак и пре спавања. Пијте 100 мл 10-12 дана за редом.

Ово је један од добрих пречишћивача крви за детоксикацију. Пијте га после јела, 50-60 мл, ток пријема је две недеље. Одлична превенција тешких последица у случају тешког тровања храном, на пример, алкохолом.

Соррел на фотографији

Да не би штетио стомак, сок треба разблажити један према један, пити око 300-400 милилитара одједном, не више.

Међутим, уз помоћ ове киселе биљке могу се излечити оба унутрашња органа, а може се користити и као профилакса код лумбалних болова код реуме. Да бисте то урадили, потребно је да направите кашу од младих свежих отргнутих листова кисељака тако што ћете их провући кроз млин за месо. Ову кашу нанесите на пресавијену газу или крпу да сок не би капао, па све то причврстите на доњи део леђа или болно место. Обавезно покријте врх полиетиленом и дебелим пешкиром да бисте загрејали проблематично подручје. Након 20-30 минута, уклоните облог и осушите кожу.Наступамо свакодневно, али не више од једном дневно. Чим бол нестане, можете престати са применом облога.

Лековити корени

Не само да су листови киселице корисни, ни њени корени нису ништа мање вредни. Кашику корена прелијте кључалом водом од 500 до 600 мл, оставите пар сати, па процедите и то је то - гргљање је спремно. Користи се за превенцију стоматитиса, каријеса, гингивитиса. Код прехладе се препоручује испирање грла једном на сат, по могућности неколико пута дневно. Не заборавите да исперите нос. Нагните главу на једну страну, урадите то изнад каде или лавабоа. Улијте одвар у једну ноздрву, испраће вам носне шупљине, излазећи из друге. Можете користити велики шприц без игле или посебну машину за прање носа.

Одварак од корена се такође цени као одлично средство за чишћење, помаже у чишћењу лица и уклањању митисера.

Одвар од корена је одличан за хемороиде и болести бешике. Ево шта да радите:

  1. 100 г корена прелити са два литра воде;
  2. Кувајте их један минут;
  3. Оставите да се кува у затвореној шерпи 30-40 минута;
  4. Након овог времена, филтрирај;
  5. Пре спавања припремимо купку са добро топлом водом;
  6. Тамо сипајте чорбу;
  7. Уживајте у процедури 15-20 мин.

Соррел пхото

На крају процеса, не можете опрати децукцију. Устаните, добро се истрљајте пешкиром, обуците пиџаму или топлу одећу да бисте се угрејали ноћу да се не бисте прехладили, идите на спавање.

За будуће мајке

Колико год да хвалимо кисељак, током трудноће вреди ограничити његову потрошњу. Јер ова јединствена зелена, због своје високе киселости, спречава апсорпцију калцијума, а то је веома важно за бебу, јер је калцијум неопходан за изградњу скоро свих телесних ткива.

Они који болују од уролитијазе не треба да једу киселицу, јер висок проценат оксалне киселине у исхрани изазива поремећаје метаболизма код трудница. Киселина ремети и функцију бубрега, који већ током трудноће доживљавају огроман стрес.

Фотографија киселице у пешкиру

Иако је прилично укусан, за будуће мајке је опасно да га једу сировог, вишак оксалних киселина доводи до великог таложења соли, што је лоше за организам. Употреба киселице без кувања је дозвољена само са ферментисаним млечним производима.

Жене склоне алергијама треба да искључе кисељак из исхране.

Киселка током дојења је несумњиво корисна, јер садржи много вредних микронутријената. Жене које не пате од горе наведених болести могу да га једу сировог у умереним количинама.Али најбезбедније је јести ово зеље након термичке обраде, ово помаже да се неутралишу киселине.

Штета киселице

Без обзира колико врлина има кисељак, његове користи и штете су понекад једнаке. Ову биљку треба ограничити ако кисело-базна равнотежа не функционише како треба, гастритис са високом киселошћу, са чир на желуцу, запаљење бубрега. Са манифестацијом симптома ових болести, кисељак је контраиндикована, посебно сирова. Спречава апсорпцију калцијума, могуће последице овога: остеопороза, појава гихта, уремија од вишка садржане киселине.

Видео о киселици

Као што видите, ова дивна биљка чини много мање штете него користи. Једите у своје здравље!

Занимљивости из историје употребе киселице:

  • У средњем веку, када су беснеле страшне епидемије куге, један од главних лекова за ову болест правио се од киселице.
  • Велики Авицена нам је донео рецепт погодан за лечење дизентерије и унутрашњег крварења - кашу од ситно исецкане киселице узимајте на уста, по 15 милилитара на сваких сат времена.

Категорија:

Поврће и зачинско биље