Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Ротквица је свима позната; већина тога једноставно обожава ово рано пролећно поврће. Њен слатко-љуткаст укус је по вољи и одраслих и деце, али да ли га сви могу користити? Да ли је сигурна и за које болести је њена употреба крајње непожељна? Корист или штета здрављу је употреба ове културе, анализираћемо у овом чланку.

Састав радича

Годишња биљка из рода ротквица са густим плодовима, која има рано зреле кореновке, назива се ротквица. Ово је један од ретких представника флоре која се узгајала на ИСС-у у условима потпуне безтежности, а и врхови и корени су погодни за храну у биљци. Обе опције ће се савршено надопунити у пролећној салати.

У салати се користе само најмлађи листови из језгре. Важно је одабрати оне који још нису најежени.

Корени зрелог поврћа имају висок садржај:

  • Б витамини, ПП, Ц;
  • калијум, калцијум, фосфор, магнезијум, гвожђе;
  • испарљиве;
  • влакно;
  • протеин;
  • есенцијална уља.

Лагана сенф и љуткаст укус ротквице дају сенф уље, које је узрочник апетита. Млади листови су богати фолном киселином, посебно је корисна за труднице, а без ње се беба неће моћи нормално развијати утеро.

Састав радича

Радич је лако препознати, зрело воће има округли или овално-дугуљасти облик. Боја може варирати, стандард је црвени и ружичасти, дозвољени су бели репови. Узгајивачи су могли да направе поврће различитих боја, многи баштовани узгајају жуте, зелене и чак љубичасте боје гљива на личним парцелама.

Корисна својства за тело

Радиш, као и друго поврће, има мноштво корисних својстава за људско тело, његова редовна употреба:

  • нормализује перисталтику;
  • побољшава боју коже;
  • снижава холестерол;
  • нормализује метаболичке процесе;
  • побољшава проток крви;
  • позитивно утиче на рад срца и крвних судова;
  • помаже у борби против отеклина;
  • има цхолеретиц ефекат;
  • побољшава васкуларну еластичност

Поред тога, помаже у борби против прекомерне тежине, позитивно делује на организам дијабетичара, побољшава стање пацијената са гихтом.

Радисх салата

Опасност по здравље

Упркос тако дугој листи позитивних квалитета, није свима дозвољено јести ротквице. Код одређених болести, рани зрели усев може бити штетан за здравље:

  1. Треба га користити са изузетним опрезом код особа које имају пептичке чиреве. Чак и мала количина првог пролећног поврћа може изазвати погоршање.
  2. Људи са болестима штитне жлезде такође су изложени ризику, потребно је да користе ротквице у најмањим количинама. Прекомерна употреба може да изазове развој тумора, може доћи до гушавости, за такозване гликозиде.
  3. Потпуно је вредно одустати од употребе ротквица за оне који имају проблема са жучним песком, дванаесником и јетром. Током периода погоршања, усјева корена због сенфа може проузроковати значајно погоршање укупног благостања.
Ротквице треба конзумирати у малим количинама и за децу млађу од 6 година како не би изазвали иритацију слузокоже дечијег тела. Ротквице могу бити штетне

Како се користи у традиционалној медицини

Нашим људима је ротквица позната, користи се не само за храну, већ и за терапеутске и профилактичке сврхе:

  • Салата од корјенастог поврћа и млади врхови културе савршено се боре са пролећним недостатком витамина, а главни услов је употреба доброг биљног уља за прелив. Само 200 г јела уносиће дневно унос аскорбинске киселине у организам.
  • Због садржаја витамина Ц, ротквица се успешно бори против вируса и бактерија које изазивају прехладу. Да бисте то учинили, у једнаким омјерима нанесите свеже исцеђени сок помешан са шаргарепом.
  • Гвожђе помаже повећавању хемоглобина, зато се салате праве од младих врхова и кореновки, народни исцелитељи препоручују додавање младих изданака маслачака и лишћа коприве.
  • Ротквице су добре и код проблема са цревима, јер ће због високог садржаја влакана побољшати функционисање органа, а пектин ће везати и природно уклонити све „штетне“ из тела.
  • У недостатку контраиндикација уз помоћ поврћа, могуће је нормализовати метаболичке процесе у организму, уређивањем рада свих органа гастроинтестиналног тракта.

Након недавних студија, званична медицина је потврдила да годишње умерено конзумирање раних коријена ротквице спречава стварање и развој ћелија рака у телу. Овај процес је под контролом садржаја природног антоцијанина у плоду.

Сок од ротквице користи се у народној медицини

Утицај на мушкарце и жене

Заједничка корист за организме различитог пола је низак садржај калорија у поврћу, у 100 г само 19 кцал, што омогућава употребу ротквица за дијетску храну за мршављење. Влакна од влакана уклањају холестерол из тела, а такође се успешно боре против отицања и код мушкараца и код жена.

Употреба ротквице слабијег пола спасиће млечне жлезде и јајнике од новотворина. Здравље и лепота жене биће на највишем нивоу ако сваки дан једете 200 грама повртне салате са зачинским биљем и биљним уљем.

Овај фетус ће заштитити мушкарце од рака дебелог црева и простате. Салата од свежег коријенског поврћа и младих врхова продужиће дуговјечност и повећати мушку снагу. Радисх је добар за труднице.

Радисх за труднице

За нормалан интраутерини развој, беби је потребна фолна киселина, нема много извора ње. Једна од њих препозната је као млада врхова ротквице, у најмањим листовима са пиштољем уместо трња, скривено је читаво складиште овог минерала у траговима неопходним за труднице.

Будуће мајке могу користити роднице током пролећног недостатка витамина, каснија трудноћа може бити контраиндикација, док горчично уље може изазвати колике и придружене нелагодности.

Корисност ове културе тешко је преценити. Међутим, немојте претјеривати с његовом примјеном како бисте избјегли погоршање различитих болести пробавног тракта, за које вјероватно нисте сумњали.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће и зачинско биље