Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Узгајање стабљике целера са одличним квалитетима није баш једноставна ствар, а брига о њој има своје карактеристике. Због чињенице да семе целера дуго клија, а стабљика се полако повећава у запремини, саднице се саде у отвореном тлу. Морате редовно да се бринете о биљци, без кршења технологије - тек тада ће стабљика испасти сочна, хрскава и без горког укуса.

Узгој садница целера

Не можете да закасните са роком за узгој расада целера. Што касније семе клија, касније се саднице саде у отвореном тлу - то ће бити тањи резнице целера.Неће имати времена да повећају запремину пре јесењих мразева, јер је период сазревања целера дуг - од 90 до 150 дана, у зависности од сорте. Сетва семена за саднице врши се од краја фебруара до средине марта. У топлим крајевима најбоље време сетве је фебруар, у хладнијим крајевима март.

Због високог садржаја етеричних уља, семенке клијају споро и не заједно. Клијање се може убрзати ако се пре сетве потопи у веома топлу воду, чија је температура + 55-60 ° Ц. Вода се мења неколико пута - након што се охлади на собну температуру. После последњег намакања, семе се испере у хладној води.

Можете повећати клијавост ако семе клија. Постоје два начина да то урадите.

    Ставите влажну крпу на дно посуде. Семе се полажу у танком слоју. Да би се створила жељена микроклима, контејнер је прекривен стаклом или филмом за храну. Место за клијање треба да буде топло, + 25 ° Ц. Редовно проветрите.Тканина се често влажи, не дозволите да се осуши.
  1. Добро навлажена пиљевина помешана са чистим песком се сипа у плитку посуду. Семе се распршују по површини пиљевине. Затим, као у првом методу, покријте стаклом, ставите на топло место, повремено проветрите и навлажите.

Земља за саднице се бира хранљива и растресита. Сипа се у кутије и израђују се жљебови дубине 0,5 цм на удаљености од 3 цм један од другог. Семе се полажу на дно жлебова, лагано их притискајући на тло. Не можете посипати земљом одозго. Проклијало семе треба пажљиво посејати, трудећи се да не оштети клице.

Савет

Погодно је користити шибицу за полагање проклијалог семена у кутије за сејање. Његов крај је навлажен, а семе се лако залепи за мокри део. Ово олакшава сетву и спречава да се клице откину.

Тло мора бити стално влажно, то се мора пратити.Док се не појаве први листови, саднице треба прекрити филмом за храну. Након њиховог појављивања, филм се уклања, а након недељу дана кутија се преноси на хладно, светло место. Оптимална температура ваздуха је +15°С. У таквим условима, саднице целера ће расти јаке и неће се истезати.

Када се појаве 3-4 права листа, саднице роне. Најбоље их је посадити у посебне посуде, а ако то није могуће, онда у већу кутију на међусобном растојању 4к4 цм. Заливање садница - обилно, редовно, али вишак воде треба одводити кроз дренажне рупе.

Недељу дана пре садње у отвореном тлу, саднице почињу да очвршћавају, изношећи их напоље под сунчевим зрацима.

Сада целера у башти

Целер на петељкама можете посадити на гредицу на отвореном пољу већ средином маја. Леја се припрема за 10 дана: уклања се сав коров са кореном, уноси се добро иструлело стајњак, ископава и изравнава.

На дан садње припремају се жлебови дубине 10 цм на удаљености од 30-40 цм један од другог. Земља у контејнерима са целером треба да буде влажна, то неће дозволити да се распадне током трансплантације. Ако тло не заостаје за зидовима чаша, можете нацртати танак нож између зидова и груде земље. Садњу треба обавити мало дубље него што су саднице биле у контејнеру, али тачку раста листова не треба продубљивати. У једном реду треба да буде растојање од 15 цм између биљака.

Целер се сади густо тако да што мање светлости пада на подножје стабљике - тиме се повећава његова хранљива вредност и побољшава укус. Листови, напротив, треба да буду на јаком светлу, кроз које ће се одвијати процес фотосинтезе.

Добро је поред купуса посадити стабљику целера, то спречава појаву на њој такве штеточине као што је купусов бели. Целер је и пожељан комшија за парадајз.

Царе

Док целер не порасте, потребно је не дозволити да коров расте. Први месец целер расте споро, а коров га може угушити. Након што стабљике почну да се згушњавају, потребно је извршити осипање. Ако су засади згуснути, онда земљу за насипање не треба узимати са истих кревета, како не би оштетили биљке које расту у близини. Боље је покрити подножје стабљике са травнатом земљом или компостом. Приликом осипања бела боја стабљике је очувана.

Пре осипања уклањају се мале петељке које више немају времена да добију на тежини. Остатак се везује у нивоу листова да се не покида земљом.

Наводњавање се мора стално пратити. Земља не би требало да се осуши, али ни подлога целера не треба да буде блокирана.

Прекомерно суво земљиште ће проузроковати да стабљика промени своје карактеристике:

  • ће престати да буде сочан и еластичан,
  • црацк,
  • огорчен;
  • структура стабљике ће бити влакнаста;
  • биљка ће пустити цветни клас и почети да поставља семе.

Прекомерна влага може изазвати труљење стабљика, што такође повећава вероватноћу гљивичних обољења.

Храњење је важно за целер. Први пут се хране две до три недеље након садње. Припремите раствор дивизма (1 део ђубрива на 10 делова воде) или птичјег измета (1 део ђубрива на 20 делова воде). Други пут се хране за три недеље сложеним минералним ђубривом, али проценат азота у њему треба да буде минималан. Са вишком азота у земљишту, петељке могу да попуцају на исти начин као и код недостатка заливања.

Крајем јула, да би се целер заштитио од озелењавања, стабљике морају бити умотане дебелим папиром. Можете користити валовити картон, папирне тапете, занатски папир.Нежељено је да на папиру постоје натписи направљени штампарским мастилом. За умотавање можете користити и бело и црно агровлакно максималне густине. Главна ствар је да ваздух пролази кроз материјал који се користи за умотавање.

Заштитите целу стабљику од сунца до тачке где лишће почиње да расте. Папир је умотан тако да постоји мали размак, али у исто време не виси од ветра. Заштита се не уклања до жетве.

Током сезоне, листови се могу селективно сакупљати са сваке биљке за употребу као храна. Могу се конзумирати и свеже и сушене за зиму.

По потреби, петељке се могу брати већ крајем лета. Истовремено, највећи се одвајају, али не више од 5 комада из једне биљке. Главна жетва почиње у септембру. Прво се ископају највеће биљке, остале могу сазрети до октобра.

Ако се ископани целер стави у подрум, укопавајући корење у влажан песак, онда може да се чува до два месеца. Вишак стабљике целера може се замрзнути. Након одмрзавања се пирјају, пеку и користе за прва јела.

Рововска метода узгоја целера

Ако на локацији има довољно простора, целер се може узгајати методом ровова. Узгој се врши у фазама.

    Припремају се ровови дубине 30 цм, ширине 20 цм Између ровова треба да буде размак од најмање 70 цм ради погодности.
  1. Приликом копања сва земља се савија у хумку уз ров, на северној страни. Служиће као заштита од хладноће у пролеће и рано лето.
  2. На дно се сипа мешавина земље и хумуса.
  3. Расад се сади у центар рова, на растојању од 15-20 цм између биљака.
  4. Прва нега се спроводи на исти начин као и приликом нормалног слетања.
  5. Након што стабљика почне да се згушњава, врши се прво затрпавање рова. Земља се узима са хумке и покрива целером до листова.
  6. Осипање се врши неколико пута, док се не потроши сва земља ископана из рова.
  7. У јесен се берба обавља пажљиво да се не би оштетиле стабљике.

Када се гаји на овај начин, стабљика је бела, сочна и нема горчине. Осим тога, овим методом није потребно умотавати стабљике.

Самоизбељујуће сорте

Стабљике обичних сорти захтевају бељење, иначе постају неприкладне за храну. Тренутно су узгајане сорте које не захтевају такву негу - сочне су, хрскаве без много труда.

Упркос овој предности, ове сорте имају значајан недостатак:

  • плаше се чак и слабог мраза;
  • имају кратак рок трајања.

Жетва одмах, без чекања на почетак хладног времена. Ако временска прогноза обећава пад температуре већ почетком септембра, онда би цео целер требало да се убере, чак и ако стабљике свих биљака нису повећале потребну запремину.Убране петељке целера који се само избељују не чувају се дуго. Ако се умотају у прозирну фолију и ставе у фрижидер, максимални рок трајања је две недеље.

Излаз

Да бисте узгајали висококвалитетни целер на петељкама, потребна вам је стална брига. Прихрањивање и заливање треба вршити редовно, а без бељења петељке губе квалитет и укус. Ако је немогуће потрошити пуно времена на бригу о целеру, можете узгајати самобељене сорте. Због кратког рока трајања није потребно много садити. Довољно је посадити неколико грмова да бисте могли да их користите две до три недеље.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће и зачинско биље