Баштари парадајза се суочавају са алтернативом: да засаде ране, неодређене ароме или касно сазреле, меснате, са аромом која одузима дах. Можете, наравно, изабрати неколико сорти различитих периода зрења, али у условима кратког лета и непредвидивог времена, компромис је чешћи у виду ранозрелог, непретенциозног парадајза који може да задовољи потребе баштован. Упознајте хибридни парадајз Катиа.
Историја узгоја сорте парадајза Катиа
Парадижник Катја није сорта, већ хибрид прве генерације (Ф1), који су добили узгајивачи Сергеј Виталиевич Балабањук и Јуриј Борисович Алексејев.Подносилац захтева за парадајз је Семко-Јуниор ДОО. Хибрид се показао веома успешним, а 2007. године уврштен је у државни регистар за регион Северног Кавказа за узгој у отвореном тлу.
Плодови хибрида парадајза Катиа у четкици сазревају заједно
Опис Катиног парадајза
Висина грма 60-70 цм Листови средње величине, зелени. Лишће биљака није много густо, тако да није потребно често проређивати лишће. Цвеће је сакупљено у једноставне цвасти попут четке. Стабљика са артикулацијом. Прва четка се полаже преко петог листа, затим се на свака три листа формира нови цваст. У четкици се развија до осам парадајза средње величине. Незрели парадајз је светлозелене боје, док су зрели тамноцрвени.
Незрели плодови парадајза Катиа су светлозелени
Облик плода је равно-округао или скоро сферичан. Кожа је глатка, густа, али није груба, отпорна на пуцање. Месо је прилично меснато, али сочно. Парадајз има само 3-4 коморе за семе. Тежина плода се креће од 80-92 г, али има и крупнијих примерака.
Обично се тежина Катиног парадајза креће од 80-90 г, али има и тежих примерака
Дегустатори препознају укус као одличан. По садржају чврсте материје у свежем соку приближава се каснозрелом парадајзу Кравље срце (4,6% и 4,7%, респективно), а чак га и надмашује по садржају шећера (2,4% и 2,2%).
Поред пријатног укуса, Катиин хибрид парадајза је веома погодан и за прављење салата: облик је компактан, месо је густо, не шири се. Можда им недостаје богатство укуса које карактерише касни парадајз, али изгледа да Катиин парадајз испуњава потребу за свежим раним витаминима и одлично обавља овај задатак. Да диверзификујем трпезу и да салата буде што здравија, у парадајз додајем свеж свјежи сир, црни лук, сецкани срп, мирисно нерафинисано сунцокретово уље и першун. Зачините сољу и црвеном млевеном паприком.Испоставља се неочекивано укусан и веома здрав производ који обогаћује исхрану витаминима, елементима у траговима и калцијумом, што је неопходно за превенцију остеопорозе и формирање зуба. Количина свјежег сира зависи од преференција потрошача. За ову салату посебно су погодни густи, меснати плодови парадајза Катја.Још једна свежа летња салата је још лакша за припрему. Два-три парадајза се исеку на кришке, додају се ситно исецкани чен белог лука и свеж першун. Све се прелије по укусу мирисним сунцокретовим уљем, лимуновим соком и зачини сољу.
Катинин парадајз се појављује рано и даје нам свеже витамине
Карактеристике хибридног парадајза Катиа
Ранозрели парадајз Катја су детерминанте које дају жетву за 110-115 дана након клијања. Неки вртларци се жале на крхкост изданака, па се препоручује везати стабљике. Плодови на четкици сазревају скоро истовремено, свака следећа четка сазрева за недељу дана, што је веома згодно за викендице.Парадајз је отпоран на пуцање, није захваћен труљењем цветова, не оболева од вирусних и гљивичних обољења парадајза (алтернарија, касна пламењача).
Катини компактни густи парадајз се добро транспортују и чувају
Хибрид парадајза Катја се одликује високим приносом. Са једног хектара убере се 326-550 центи сочног квалитетног воћа. Излаз тржишних производа из хибрида је 84-90%. Парадајз добро подноси транспорт и може се складиштити.
Парадижник се препоручује за узгој на отвореном у јужним регионима земље, али се због своје непретенциозности активно узгаја и у централном региону. Овде се обично сади у стакленику.
Видео: стручна баштованка Галина Андреева говори о хибридном парадајзу Катиа
Не треба покушавати да добијете семе од ових парадајза, хибриди не репродукују својства приликом поновног сетве.
Сорта је цењена због високог приноса, раног повратка плодова, добре транспортности, отпорности на пуцање и болести.
Катинин парадајз је отпоран на вирусне и гљивичне болести парадајза
У Катином хибридном парадајзу практично нема недостатака, само са обилном жетвом, изданци не издржавају, па их треба везати. Још једна непријатност је што морате да купите семе.
Гајење парадајза Катиа
И искусни баштовани и почетници се слажу у једном: култивисање Катиног хибридног парадајза није баш тежак задатак. Метода садница се користи да би се уштедело време и добила што ранија жетва. Семе се сеје крајем фебруара или марта и у периоду од 50-55 дана сади се у земљу или у пластеник. На отвореном тлу се бирају сунчана подручја са плодним земљиштем. Топли кревети се спремају унапред.
У пластеницима се хумус, тресет и песак мешају у једнаким количинама у сопственом плодном слоју земље. Поред тога, 200 мл пепела се додаје у сваки бунар за било коју методу узгоја.
Висина најмање 15 цм и период од 50-55 дана су оптимални параметри за садњу расада парадајза Катиа
Саднице спремне за садњу, као и друге сорте парадајза, не би требало да буду издужене и слабе. Саднице парадајза Катиа се саде када више не прети опасност од повратних мразева.
Да би стимулисали стварање додатних корена, искусни баштовани саде саднице под углом, уклањајући листове који ће бити под земљом. Исти метод се користи ако из неког разлога није било могуће посадити садницу на време, а она се испружила.
Употребом различитих метода садње можете сачувати прерасле саднице и стимулисати стварање додатног корена
Препоручљиво је оставити 45 цм између рупа, а 70 између редова.Али искуство баштована показује да се слободним развојем биљака формира широк грм са обилним плодовима, док су сами парадајз, наравно, мало мањи, али се количина усева значајно повећава.
Катини хибридни парадајз карактерише формирање снажног кореновог система, захваљујући којем подноси трошкове наводњавања. Још једна предност је густа кора која спречава пуцање плодова. Иако лишће грма није јако изражено, али искуство узгоја парадајза у централном региону сугерише да је боље уклонити лишће испод четке. Стабљике су везане.
Изданци парадајза треба да буду везани да би биљка могла да издржи тежину пријатељске жетве
Катјин парадајз се залива отопљеном водом сваких пет до седам дана. Вода се уноси обилно. У случају продужене суше, заливање се повећава, у кишном времену се смањује. Препоручује се малчирање тла око грмља сламом како би се задржала влага и земља остала лабава.Уобичајено је отпустити тло око грмља до 3-4 пута по сезони. Ово задржава влагу и повећава приступ кисеонику корену.
Мулчирање одржава земљу влажном, одржава тло лабавим и спречава коров
Након сакупљања плодова, биљке се ископавају, а локација се користи за зелено ђубриво или непретенциозно јесење зеленило.
Хибрид парадајза Катја се препоручује за гајење на југу, али да ли ће то зауставити баштоване који су осетили рани укус сопственог парадајза, који је такође продуктиван, непретенциозан у нези и отпоран на болести. Овај парадајз се узгаја иу стакленику и на отвореном пољу. Нема замерки на укус и арому, једино је штета што се семе мора сваки пут куповати. Али то су већ прихватљиви трошкови.