Ко ће одбити плодан парадајз са крупним и укусним плодовима? Чак и они који не воле парадајз тамне боје одлучују да узгајају Црни Крим и стављају га у ред својих фаворита. Сорта је зонирана за све регионе, међутим, на северу преферира услове стаклене баште.
Историја парадајза Црног Крима
Ова сорта има веома фасцинантну историју. Парадајз који се појавио био је предодређен да прво постане познат у целом свету, а затим тек у својој домовини. Још у совјетско време, када је Крим безусловно припадао руској држави, шведски одгајивач по имену Ларс Олов Росентром посетио је тај дивни јужни регион.
Током свог путовања по полуострву, научник је открио велики парадајз необичне боје, очигледно националне селекције, и назвао га Блацк Цримеа, а на енглеском - Блацк Крим. Иначе, под овим именом се семе парадајза продаје на међународном тржишту. Ларс Росентром се, наравно, професионално заинтересовао за сорту и однео њено семе у свој дом у Европи. Одатле је сорта дошла у Америку, а 1990. године уврштена је у каталог једне од највећих америчких банака семена - Сеед Саверс Екцханге.
У државама, Блацк Крим је стекао огромну популарност међу аматерима и колекционарима, а одатле се, славно, вратио у модерни ЗНД. У Државном регистру оплемењивачких достигнућа сорту је регистровала компанија Еуро-сеедс 2015. године. Званични назив је Кримски црни. Тако је стара кримска сорта постала новина у Руској Федерацији.
Пољопривредна фирма Еуро-сеедс бави се очувањем сорте Црни Крим, производњом и продајом семена у
Опис сорте
Према информацијама из Државног регистра, кримска црна се препоручује за узгој у отвореном тлу. Међутим, ово је неодређена сорта са неограниченим растом стабљике, због чега тражи стакленик, где ће га бити згодно одвести у једно дебло и везати га за решетку. У отвореном тлу, грм расте до висине до 1,5 метара, у затвореном - 2 м и више. Период сазревања - 105-115 дана, за неке баштоване први парадајз почиње да пева раније - 90 дана након клијања.
Грм Црног Крима је моћан, због дугих листова изгледа раширено, захтева простор у башти. Већ у периоду садње видљива је велика сила раста: стабљика је густа, биљке се не протежу. Лепо је гледати развој таквог парадајза. Парадајз се сипа веома великим, спљоштеним, ребрастим. Незрели плодови имају тамнозелену мрљу у близини петељке, у пуној зрелости постаје скоро црна, а цео парадајз постаје бордо браон.
Стабљике Црног Крима су моћне, крупни плодови висе на дебелим и јаким петељкама
Унутар кримског црног налази се велико меснато језгро и прилично велике коморе за семе, парадајз је и густ и сочан. Укус је слатко-кисео са нотама које црвене сорте немају. Ово се објашњава присуством антоцијанина у саставу корисне супстанце. Описи из Државног регистра и са веб странице Еуросеедс указују на тежину једног плода - 200-235 г, међутим, многи баштовани дају импресивније бројке: најмање 300 г, највећи 500 г. Званични принос је 5,1 кг / м² , које у пракси добијају повртари - 4-8 кг по грму.
Сврха крупног воћа је, наравно, салата. Вишак се прерађује у сва јела и грицкалице које захтевају парадајз на кришке. Са Црног Крима се добија веома здрав, густ и укусан сок од парадајза.
Видео: преглед парадајза Блацк Цримеа у стакленику, дегустација
Узгој парадајза Црни Крим
За узгој на отвореном, семе за саднице сеје 20-30. марта, у стакленику - 2 недеље раније. Можете користити купљену универзалну мешавину земљишта или је сами направити од једнаких делова бусена и компоста или хумуса. Препоручљиво је да се загреје на 100°Ц (док не изађе пара) на роштиљу, шпорету или да се пролије кључалом водом.
Када је земља калцинисана, појављује се загушљив мирис, боље је обавити такву дезинфекцију на отвореном
Посејте семе у охлађено земљиште. За прво заливање додајте Фитоспорин у воду како бисте населили стерилно тло корисним бактеријама. Саднице ће се појавити брже, за 3-5 дана, ако ставите кутију са усевима на топло место са температуром од око +27 +30 ° Ц. Пребаците саднице на светао прозор, стално пратите влагу у тлу, не дозволите да се чак и горњи слој осуши, али га ни не преплавите.Вода за наводњавање треба да буде сталожена, без хлора, и исте температуре на којој расте парадајз.
Када саднице добију први пар правих листова, посадите их у појединачне чаше од 200 мл. Саднице Црног Крима расту веома активно, тако да ће се чаше након неког времена испоставити као мале. Требаће још једна трансплантација у пространије - 0,5-1 литар. Почните да храните биљке недељу дана након прве трансплантације у интервалима од 10-14 дана. Најједноставнији прелив је раствор готове мешавине из продавнице Фертик Лук (1 кашика на 10 литара воде). Можете хранити органске материје: инфузије птичјег измета, дивизма, коприве, али имајте на уму да ова ђубрива имају упоран смрдљив мирис. Боље је да их не користите у стану, па чак ни на балкону.
Видео: о прихрањивању расада парадајза
Садите парадајз на отвореном када прођу повратни мразеви. Две недеље пре овог тренутка, почните да навикавате саднице на природне услове (сунце, ветар, промене температуре), односно очврсните.Шема садње за Црни Крим 60к70 цм У сваку рупу ставите и помешајте са земљом прстохват нитроамофоске, или шаку хумуса и кашику пепела, или специјалну мешавину за парадајз из продавнице према упутству.
Одмах вежите високе парадајзе, немојте одлагати овај догађај за касније, посебно на отвореном. Чак и ако биљке саме стоје усправно, због велике запремине жбуна и ветра, лако се могу савити до земље, па чак и сломити од ветра или јаке кише. За брзу адаптацију на нове услове и брз почетак, попрскајте листове раствором стимуланса: Епин, Новосил, Енерген. Недељу дана након садње, да бисте спречили гљивичне болести, третирајте фунгицидом: Хорус, ХОМ, Скор. Поновите третман ако је наведено у упутствима.
Вежите управо посађени парадајз за носаче
Главне мере у нези ове сорте биће: редовне подвезице како расту и штипање.Бочни изданци ће расти цело лето из сваког новонасталог синуса на растућем стаблу. Можете формирати грм у 1-3 стабљике, њихов број зависи од места и региона узгоја. Дакле, у Сибиру и отвореном тлу боље је расти у једној стабљици, иако ће у било којој клими са таквом формацијом парадајз расти, али ће их бити више на 2-3 стабљике.
Иначе, брига о сорти Блацк Цримеа се не разликује од стандардне. Залијте чим приметите да су доњи листови изгубили тургор и благо клонули, храните једном у две недеље комплексним ђубривима за парадајз (Ред Гиант, Цлеан Леаф, Агрицола). Органске материје богате азотом боље је искључити од тренутка када уђу у цветање и плодове, у овом периоду парадајзу је потребно више калијума, фосфора и елемената у траговима. У периоду масовног цветања третирати препаратима за јајник: борна киселина, пупољак, јајник.
Црни Крим има велике листове који засјењују гроздове воћа. На почетку сазревања парадајза уклоните оне који расту испод четке за зрење, а скратите оне који расту изнад да не покривају плодове од сунца.У јужним пределима и заштићеном тлу, усев сазрева на грмљу, али да бисте увећали плодове, сакупите ниже, већ изливене, у зрелој зрелости. Добро сазревају у затвореном простору без губитка одличног укуса.
Црни Крим ће бити понос и врхунац у свакој приватној и професионалној колекцији парадајза. Сорта је веома продуктивна, задовољава власнике снажним растом и великим, укусним плодовима. Карактеристике неге повезане су са висином грма: током периода садње биће потребне две трансплантације, а на отвореном пољу ћете морати стално да везујете и посинке.