Када се упознају са сортама парадајза, пажњу привлачи јасан тренд у именовању. Нека имена одражавају карактеристике воћа: Сцарлет Цандлес, Бурел, Булл'с Хеарт, Лимун. Други преносе став аутора према некоме: Андреика, бакин пољубац, Дашенка, Јегорушка. Парадајз Настенка привлачи пажњу нежним именом, тако да ће касније дуго остати у арсеналу баштована захваљујући својој непретенциозности и универзалним плодовима.

Историја узгоја сорте парадајза Настенка

Ово је сибирска млада сорта парадајза. Аутори - Марина Александровна Котелникова и Сергеј Николајевич Кондаков - представили су га 2007. Сорта је уврштена у Државни регистар следеће године. Препоручљиво је узгајати овај парадајз у отвореном тлу или филмским пластеницима.

Опис сорте парадајза Настенка

Грмови сорте су ниски, обично нарасту до 60-70 цм, гранање и лишће им је просечно. Листови су мали, светло зелени. Стабљика са артикулацијом. Цветови су једноставни, сакупљени у цвасти од 5-8 комада. Генерално, плодови су уједначени по величини. Према рецензијама баштована, парадајз је овални на првим четкама, док су остали нешто већи и срцоликог облика. Незрели плодови су светлозелени. Површина плода је благо ребраста, зидови су дебели, а пулпа је густа, сочна.

Парадајз сорта Настенка је срцоликог облика, равномеран, са глатком површином

Меснати плодови, попут оних од Настенкиног парадајза, чине одличан сушени парадајз. Главна ствар је да време не разочара. Зрели парадајз треба опрати, исећи по дужини, изложити на плех или плех на сунцу. Рез је посут крупном сољу. Помаже брзом одвајању и даљем испаравању сока.Добијени парадајз се положи у теглу и прелије биљним уљем. Није потребно да их сушите док потпуно не одрвене. Плодови треба да се осуше до таквог стања да остану благо еластични и могу се резати ножем. Осушени парадајз се додаје у салате, супе, главна јела. Задржавају све витамине, јер нису подвргнути топлотној обради, али је укус интензивнији услед испаравања влаге.

Број комора за семе је више од 6. Просечна тежина плода је 126 г. Парадајз се једе свеж и после кувања: у првом, другом јелу, грицкалице. Користе се за конзервирање целог воћа у сопственом соку, кисељење и сољење.

Мекоза воћа је сочна, са великим бројем комора за семе и дебелим зидовима

Према дегустаторима, укус парадајза варира између "добар" и "одличан" . Због густе пулпе, плодови се добро транспортују. За дуготрајно складиштење, парадајз се бере бланширан. Зреле је најбоље конзумирати у року од 3-4 дана или користити у припремама.

Карактеристике сорте парадајза Настенка

Настенка је средњесезонска сорта са детерминантним типом раста. Плодови сазревају 105-110 дана након ницања. Грмови су стандардни, али их треба формирати и везати.

Према опису зачетника, парадајз Настенка је инфериорнији у приносу у односу на друге сибирске сорте: са 1 м3 можете убрати око 2 кг парадајза2 Међутим, према баштованима, његов принос је висок, иако су плодови осетљиви на претерано заливање и могу да попуцају. У случају ове сорте, боље је подводно него прекомерно: добро подноси периоде суше. Отпорност на сушу и укусни плодови универзалне употребе су главне предности парадајза Настенка.

Пошто изворници не пријављују ништа о отпорности на касну пламењачу, вреди унапред предузети превентивне мере са лековима који садрже бакар.

Видео: сорта парадајза Настенка

Узгој сорте парадајза Настенка

Садите биљке ове сорте на отвореном тлу, бирајући за њих најосветљенија места, након успостављања топлог времена.

Не препоручује се сађење на површинама где су се претходно узгајали кромпир, парадајз или паприка. Најбољи претходници за парадајз: тиквице, краставци, купус, као и шаргарепа, лук, копар.

Семе се претходно натопи у раствор стимулатора раста или Фитоспорин. Неки баштовани их прво умоче у засићени раствор кухињске соли, а затим их оперу у благо ружичастом раствору калијум перманганата и оставе у влажној крпи док не кљуцају.

Добијање садница:

  1. Третне чаше или касете за саднице су чврсто напуњене мешавином баштенске земље, тресета и вермикулита у односу 2:2:1. Сипајте тло раствором Фитоспорина, ставите 1-2 семена на површину и поспите земљом 1-1,5 цм Покријте контејнере поклопцем, а затим оставите на топлом месту на температури од +26 Од до првог пуца.

    Посадите 1-2 семена да касније клице не роне

  2. Са појавом расада, касете се пребацују на осветљено место, а собна температура се постепено спушта на +20 +22оС.

    Када се појаве клице, поклопац се скида са касета, а биљке се преносе на осветљено место

  3. Саднице стандардних сорти се обично не растежу, али се при слабом осветљењу могу користити фитолампе.

    Фитолампа се користи када недостаје светлости

  4. 2 недеље пре садње у земљу, биљке почињу да се навикавају на хладноћу, да се стврдну. Да би се то урадило, просторија са садницама се проветрава дуго времена, а касније се саме биљке износе на балкон или отворену терасу.

    Биљке се износе на балкон да би се навикнуле на излагање хладном ваздуху

  5. У фази 6-8 правих листова, парадајз се може садити у земљу.

    Парадајз се сади на отвореном тлу након што се топло време спусти

Шема садње за сорту Настенка је 70к40 цм.Не више од 4 грмља се налазе на 1 м2.

Процедура за садњу парадајза у отвореном тлу:

  1. Бунарци се пуне смешом:
    • пепео (200-250 мл);
    • суперфосфат (15 мг);
    • вртна земља.
  2. Онда се залијевају.
  3. У центар рупе се усправно поставља изданак, а поред њега се одмах укопава клин да се касније не повреди корен.

    Опорни клин је постављен поред парадајза

  4. Напуните земљу, продубљујући саднице што је више могуће.
  5. После садње, препоручује се малчирање тла око биљака да би се сузбио раст корова и задржала влага.

Нега парадајза за Настју се своди на:

  • превенција касне мрље;
  • заливање;
  • редовно, нежно отпуштање или малчирање земље.

Изданци су везани за клин како би грмови могли да издрже тежину зрелих плодова. Листови испод сваке формиране четке се уклањају. Пасторчад се такође препоручује да се уклоне. Обично воде жбун у 3 изданка.

Од популарних начина за борбу против фитофторе издвајамо бордоску течност и 1% раствор бакар-сулфата. Средства се користе строго поштујући упутства. Током лета, третмани се понављају 2-3 пута, са интервалом од 2-3 недеље, прскајући не само парадајз, већ и друге усеве велебиља.

Парадижник Настенка треба заштитити од фитофторе

Постоји оригиналан начин борбе против фитофторе прскањем наизменично содом, калијум перманганатом и јодом. По први пут се прави раствор јода (6-8 капи на 10 литара воде). Они прскају и заливају биљке. После 7-8 дана већ се третирају благо ружичастим свеже припремљеним раствором калијум перманганата.

Раствори калијум перманганата се не припремају унапред, пошто се реактивне врсте кисеоника затим преносе у друга једињења.

Треће прскање се врши за недељу дана раствором соде (2 кашике соде бикарбоне на 10 литара воде). Третмани се понављају сваких 7-8 дана, наизменично мењајући састав.

Заливати жбуње сваких 5-6 дана, користећи за ову сврху сталожену воду.

Парадижник Настенка несумњиво има низ предности: добро се транспортује, даје укусне плодове који се могу користити и свеже и у конзервацији, отпоран је на сушу. Међутим, да бисте добили такав резултат, морате поштовати сва правила пољопривредне технологије сорте.

Категорија:

Поврће и зачинско биље