Међу љубитељима парадајза, сибирски парадајз је синоним за поузданост, одрживост и продуктивност. А ако, према опису, расте у свим регионима, онда ће интересовање за сорту бити осигурано. Томато Фат Јацк од ових.
Историја узгоја дебелих Јацк парадајза
У односу на парадајз, разликују се две врсте летњих становника. Неки већ дуги низ година саде исте сорте, добијају предвидљиво уједначену жетву и одушевљавају домаћинства свежим воћем и препаратима. Друга група је слична авантуристима. Јуре за новим производима, прате модне трендове појединих произвођача, па чак и узгајиваче, тестирају непознате сорте, често разочарани.Али ако имају среће, онда се радост може упоредити са одушевљењем пионира. Сорта парадајза Фат Јацк је замисао успешних сибирских узгајивача Владимира Николајевича Дедерка и Олге Валентиновне Постникове, који су је представили тек крајем 2012. Сорта је уврштена у државни регистар од 2014. Парадајз Фат Јацк се узгаја у отвореном тлу. у свим регионима, а успешно се узгаја у Украјини.
Фат Јацк сорта парадајза се може узгајати у свим регионима
Опис сорте парадајза Фат Јацк
Грмови парадајза Тхицк Јацк су ниски, до 60 цм, али прилично раширени. Листови су велики. Плодови су средње величине, заобљени или спљоштено заобљени. Незрели парадајз је светло зелен са израженом тамнозеленом мрљом у основи.
Незрели плодови парадајза Фат Јацк имају карактеристичну тачку у основи
Боја зрелог парадајза је богате боје малине.Површина плода има карактеристичну слабу ребрастост. Кожа је танка. Пулпа је густа, месната, сочна, са великим бројем семенских комора. Укус је хармоничан, без претеране киселости, може да се такмичи са најбољим крупноплодним сортама парадајза, што потврђује и оцена дегустатора 4,8 од 5. Просечна тежина плода је 175 г.
Месо парадајза Фат Јацк је меснато, сочно, са пуно семенских гнезда
Користите свеж парадајз у салатама. По жељи се користе у кућној кухињи и припремају за будућу употребу.
Мени је згодније да стављам различите сорте парадајза на празнине. Компактна и релативно дебела крема, код мене је то скоро увек Шатл и Ракета, пуним је соком од крупноплодног парадајза. Фат Јацк има јасну предност, јер релативно танку кору не треба уклањати: четвртине одмах провлачим кроз млин за месо. Добијену кашасту масу доведем до кључања, посолим и сипам целе плодове.Остаје да стерилишемо тегле, завртимо и укусни парадајз у сопственом соку је спреман.
Карактеристика сорте парадајза Фат Јацк
Фат Јацк је сорта парадајза са детерминантним, односно ограниченим типом раста. Такав парадајз се обично не гаји у пластеницима, остављајући вредан заштићени земљишни простор за неодређене сорте. На отвореном, плодови се сипају под сунцем, засићени слаткоћом и аромама лета. Према описима произвођача, Фат Јацк је парадајз средњег зрења, међутим, у зависности од региона и начина садње, време сазревања може бити скраћено. Продуктивност достиже 424 к/ха. Плодови су високог комерцијалног квалитета.
Уз правилно управљање грмом, добија се значајна жетва сочног зашећереног парадајза
Према летњим становницима, сорта није хировита, безболно толерише температурне флуктуације.
Видео: стручни баштован говори о узгоју парадајза Фат Јацк
Гровинг Фат Јацк Томатоес
У јужним регионима ову сорту можете узгајати на начин без семена, односно директно сађењем семена у земљу. Парадајз ће сазрети 10-14 дана касније, али дуго лето фаворизује раст грмља и потпуно сазревање парадајза.
Ако посадите семе у отворено тло, жетва ће бити око две недеље касније
Али за већину региона са непредвидивим временом и кратким летима, пожељна је култивација парадајза у расадама.
Фат Јацк парадајз је пуноправна сорта, тако да се семе може сакупљати и користити за сетву у будућности.
Нажалост, често се сусрећете са чињеницом да се семе које представљају различити произвођачи прилично значајно разликују по клијавости, а плодови - по облику, боји и укусу. Није лако набавити сопствено семе, али постоји стварна корист: добијени материјал ће бити добро прилагођен локалним условима, а правилно убрана семена ће обезбедити да се жељени квалитети парадајза репродукују у наредним генерацијама.
У зависности од климе и очекиваног датума искрцавања крајем фебруара или марта, почињу са радом. За саднице:
- Семе се претходно потопи у раствор стимулатора раста као што је циркон или Епин. Након тога се умотају у влажну крпу и чувају до кљуцања.
Када садимо проклијало семе, одбацујемо неквалитетно
- Да бисте избегли даље роњење садница, припремите посебне касете за саднице. Напуните их мешавином хранљиве земље, хумуса и песка у омјеру 2: 2: 1. Супстрат је добро срушен, заливен раствором Фитоспорина. Одабиру се 1-2 излежена семена, истовремено одбацујући неквалитетне, полажу у касете и одозго посипају 1,5 цм хранљиве земље.Покријте филмом да влага не испарава. У затвореном простору, док саднице не проклијају, температура се одржава на 25-28 оС.
Сејање семена у касете за саднице елиминише потребу за брањем, што је трауматично за коренов систем нежних садница
- Са појавом клица, филм се уклања, касете се преносе на осветљено место, температура се постепено спушта на 18-23 оС. Ако је потребно, саднице се осветљавају фитолампама.
Осветљење фитолампама је неопходно у условима недовољног осветљења биљака
- Две недеље пре очекиваног датума садње, биљке почињу да очвршћавају. Оставите под отвореним прозором, постепено повећавајући време излагања хладном ваздуху, ставите на балкон.
Очврсле биљке лакше подносе садњу на отвореном и не оболевају
- У фази 6-7 правих листова, парадајз се сади у земљу. Приликом садње покушавају да продубе стабљику, што стимулише стварање додатних корена.
Приликом садње, стабљика парадајза се продубљује, стимулишући стварање додатног корена
Најбољи претходници за парадајз су грашак, пасуљ, краставци, тиквице, купус, зелени усеви. Немојте садити парадајз у областима где су раније узгајани кромпир или други усеви велебиља.
Између рупа остављен је размак од 50-60 цм. Лежишта су оријентисана од севера ка југу, бирајући најосветљеније делове.
Приликом садње додајте по 1 кашику у сваку рупу. л суперфосфат и 1 чаша пепела. Ова прихрана може обезбедити биљкама једињења калијума и фосфора. Немојте се заносити азотним ђубривима, посебно стајњаком. Биљке које су прехрањене азотом имају већу вероватноћу да буду погођене фитофтором. За превенцију касне пламењаче можете користити препарате који садрже бакар: Бордо течност, 1% раствор бакар сулфата, прскање грмља једном у две недеље.Али постоје и биолошки начини за спречавање болести:
- Оставите довољно простора између жбуња да обезбедите добру аерацију и светлост за биљке.
- Покушајте да избегнете прекомерно заливање. Заливање и нагле промене температуре изазивају активност гљивице.
- Мулчирајте земљиште око жбуња сламом или свеже покошеном травом, подстичући ширење бацила сена, природног антагониста гљивице касне пламењаче.
Леад Фат Јацк грмови у три до пет стабљика. Сорти није потребно стално штипање, али се препоручује да се лишће прореди испод сваке формиране четке. Тако ће плодови добити добру исхрану, а грмље ће бити боље проветрено и осветљено.
Иако биљке нису високе, али вреди их везати, јер обиље плодова постаје прави тест за изданке Фат Јацка.
Да би изданци парадајза издржали тежину богате жетве, вреди их везати
Густи, меснати плодови Фат Јацка са зашећереном сочном пулпом изгледају укусно и на жбуњу и на столу. Узгајати их није тако тешко колико се исплати.