Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Захваљујући пољопривредним технологијама постало је могуће узгајати и, стога, конзумирати парадајз током целе године, али сорте отвореног тла и даље задржавају предност у укусу. Сорта Кенигсберг упија топлоту летњег сунца и свежину ветра, да би се касније ослободила кроз мирисне јарко црвене плодове.

Историја узгоја парадајза у Кенигсбергу

Име Владимира Николајевича Дедерка познато је не само професионалцима, већ и аматерским узгајивачима поврћа. Захваљујући њему и малом кругу истомишљеника појавио се парадајз сибирске селекције, од којих је више од осам десетина укључено у државни регистар.Коенигсберг парадајз је био међу првим сортама које је представио сибирски научник, појавио се почетком овог века. Године 2005. уврштен је у државни регистар са препоруком да се узгаја на отвореном у летњиковцима, на личним помоћним парцелама и малим фармама.

Видео: Конигсберг плодови сазревају

Опис сорте

Биљке су високе, изданци могу достићи и до два метра. Листови су велики и светло зелене боје. Цветови су жути, сакупљени у једноставне цвасти од 5-7 комада. Стабљика са артикулацијом. Први грозд се полаже преко дванаестог листа, а у наредним четкицама се налазе на избојку свака три листа.

Зглобна петељка држи цилиндричне плодове парадајза Конигсберг

Плодови су дугуљасти, цилиндрични, издужени на врху. Незрели парадајз је светло зелене боје, док је зрели тамноцрвен.Површина плода је глатка. Пулпа је месната, сочна, слаткаста, веома укусна. Плодови садрже не више од три или четири семенска гнезда. Просечна маса плода креће се од 155-230 г. Неки примерци достижу и до 300 г. Парадајз ове сорте се користи у свежем стању, у припреми салата и умака, као иу припремама. Одликује их добра преносивост и очување квалитета.

Због меснате сочне пулпе, Кенигсберг парадајз је пријатан и свеж и у припремама

Конигсберг воће је веома згодно за лечо и парадајз пире. Не прокључају се много током конзервирања због густе пулпе, а задржавају одличан укус. Месни слатки парадајз такође даје изузетан укус киселих краставаца или маринаде. Само треба да покупите парадајз приближно исте величине и степена зрелости у свакој тегли. Ако се узгаја и златни парадајз из Кенигсберга, онда се његови плодови лепо „играју“ поред црвеног, додајући нове нијансе укуса.

Конигсберг сорта има много варијанти. Боја се разликује: црвена, златна, розе, пругаста. Изведене форме у облику срца. У државном регистру се као сорта појављује само Кенигсберг са црвеним плодовима.

Карактеристика сорте

Сорте средње сезоне са неодређеним типом раста. Потребна је обавезна подвезица и формирање грмља. Безболан, отпоран на топлоту. Добро расте чак и уз недовољно заливање. У зависности од климатских карактеристика региона, услова узгоја и неге, принос парадајза може бити 4,6-20,0 кг/м2

Високи коенигсберг грмови парадајза могу се везати за дрвене носаче

Узгајање сорте парадајза Кенигсберг

Ови парадајзи су дизајнирани за узгој на отвореном, али многи баштовани их успешно узгајају у пластеницима. Све је у вези са неодређеним типом раста, који вам омогућава да дуже берете од биљака.Стога је формирање грмова парадајза сорте Коенигсберг за отворено и заштићено тло мало другачије.

Период плодоношења парадајза у заштићеном земљишту је дужи, тако да је раст ограничен тек након седмог грозда

Пошто је живот парадајза у пластеницима дуг, на сваком издану оставља се седам гроздова воћа. На отвореном пољу, због кратког лета, биљка не би требало да носи више од пет четкица, па стога задржавају мање цвасти на грму.

Гајење садница

Гајење ове сорте није тешко. Користе се расадном методом, сеју семе парадајза у марту.

Расаднице се добијају овако:

  1. Тресетне чаше или касете за саднице напуњене хранљивом земљом се просипају раствором Фитоспорина.

    Земља се може купити у продавници или припремити сами: запалити земљу из баште у рерни и додати 100 г пепела, 600 г тресета и 1 кг крупног песка у канту земље

  2. Посадите једно или два семена на дубину од 1-1,5 цм и прекријте земљом.

    1-2 семена се саде у сваку касету

  3. Шоље су прекривене пластичном фолијом или провидном пластиком како би се смањило испаравање влаге и створио ефекат стаклене баште.

    Након садње семена, контејнер је прекривен филмом да би се створио ефекат стаклене баште

  4. Очистити на топлом месту, водећи рачуна да температура ваздуха није нижа од 23-25°Ц. Уверите се да се земља не осуши.
  5. После појаве првих изданака склониште се уклања, чаше са садницама се преносе на осветљено место (по потреби осветљено фитолампама), док се температура спушта на 18°Ц.

    Расад се пресађује напоље када се на биљкама појави 3-5 правих листова

Око 60-70 дана након сетве, саднице се могу садити у земљу. Две недеље пре тога, биљке почињу да очвршћавају, постепено се навикавајући на ниже температуре. Прво га држе под отвореним прозором, стално повећавајући време излагања свежем ваздуху, а затим га износе на балкон или у двориште.

Око две недеље пре садње, саднице парадајза почињу да очвршћавају изношењем саксија на отворени простор или балкон

Садња садница у отвореном тлу и брига о њима

Сорти је потребно довољно простора за раст и развој, па се рупе постављају на растојању од 45-50 цм, остављајући до 80-90 цм између редова ради лакше обраде и доброг проветравања. Грмље на отвореном тлу се налази од севера ка југу, пружајући им уједначено осветљење током целог дана. Носач се одмах фиксира у рупама, како се касније не би повредили корени.

Док су саднице мале, тло се рахли, коров се уништава. Они малчирају земљиште свеже покошеном травом, што спречава да влага брзо испарава, одржава површину земље лабавом.

Наводњавање је у изобиљу. Најпогодније је давати воду кроз жлебове, пожељно најмање једном у 7-8 дана. Сорта је, наравно, отпорна на топлоту, али нередовно нередовно заливање доводи до пуцања плода.

Наводњавање кап по кап ће обезбедити непрекидно влажење леја и омогућити економично коришћење воде

Након полагања првог грозда плодова уклањају се сви листови и пасторци испод њега, па се снаге биљке усмеравају на формирање рода. Са појавом сваке нове четкице за цвеће, доњи листови се уклањају.

Пасторке секу маказама или нежно уштипају ноктом

Препоручљиво је садити парадајз ујутру, од око 9 до 11 сати, након чега се земљиште мало навлажи.

Први парадајз се бере 110-115. Повраћај плодова је пријатељски, што је важно за домаћице у време бербе.

Пријатељски повратак жетве је вредан квалитет у време бербе

Постројења за прераду и храњење

Неки летњи становници обраћају пажњу на чињеницу да су плодови у пластеницима захваћени трулежом цветова. По правилу, то је резултат недостатка калијума у тлу. Да би се избегли овакви проблеми, препоручљиво је да се приликом садње сваку рупу попуни пепелом, стављајући испод жбуна теглу од литара.

Тамносиве или браон мрље на врху плода су знак трулежи на крају цвета

Сада се многи летњи становници придржавају принципа "зелене" пољопривреде. Ако нема жеље да се дају минерална ђубрива, биљке можете хранити инфузијом каше. Да би се то урадило, муллеин у бурету се разблажи водом у омјеру од 1:10, остави 2-3 дана и дода се 200-300 мл испод корена. Биљкама је обезбеђен добро избалансиран састав ђубрива и микроелемената. Као иу сваком послу, и овде не треба претеривати, како парадајз не би почео да се "гоји" .Довољна су једна или два таква прелива када се узгајају на отвореном.

Да би спречили болести, искусни баштовани практикују наизменично прскање јодом, калијум перманганатом и содом.

Припрема решења није много тешка:

  1. Прво се 6-10 капи раствора калијум јодида дода у 10 литара воде и све биљке парадајза се просипају.
  2. Након третмана са слабим раствором калијум перманганата (калијум перманганата). Прво, кашичица кристала калијум перманганата се раствори у малој количини воде, а затим се дода у велики контејнер воде, доводећи раствор до ружичасте боје. Калијум перманганат је извор реактивних врста кисеоника и добављач калијума и мангана за биљке. Раствор се мора одмах користити за максималну ефикасност.
  3. Раствор соде се припрема тако што се 2 кашике соде бикарбоне разблаже у 10 литара воде.

    Прскајте биљке увече да бисте избегли опекотине од сунца

Почните са обрадом две недеље након пресађивања. Прво, грмље се прскају раствором јода, недељу дана касније калијум перманганатом, а затим након 7-8 дана содом. После три узастопна третмана, све се понавља. Грмови са таквом негом су здрави, јаки, а жетва је високог квалитета.

Видео: заливање и храњење парадајза

Како сакупљати семе

Да не би зависили од хирова тржишта и склоности добављача, често набављају своје семе од сорти које воле. Међутим, неки баштовани се жале да приликом сетве свог садног материјала од парадајза Коенигсберг није могуће репродуковати жетву прве године када је коришћено семе произвођача. Не заборавите да када узимате своје семе морате:

  • Не третирајте грмље са плодовима донора семена никаквим стимулансима раста.
  • Унапред изаберите најздравији јак грм.
  • Изаберите средњи парадајз са друге четке у узгоју у стакленику или са доње четке на отвореном пољу. Величина и облик плода морају бити у складу са стандардом сорте.

Чак и ако су сви ови услови испуњени, није увек сигурно да спољашње околности (инсекти опрашивачи, суседне сорте, ветар) нису претвориле вашу омиљену сорту у спонтани хибрид. Семе се добија на овај начин:

  1. Плодови се беру браон и држе топли.
  2. Парадајз се опере, исече попреко и исцеди семена са соком у посебну посуду, прекрије се чистом газом и остави на тамном, топлом месту за ферментацију. Ово се ради како би се уклонили инхибитори који инхибирају клијање семена.

    На 25°Ц ферментација почиње за један дан, на нижим температурама - касније

  3. Након што посуђе са цеђеним соком одстоји 2-3 дана, појављују се знаци ферментације: садржај се прекрива филмом, сок постаје светлији, семе се слеже.Одмах у судове треба додати хладну воду, промешати, оцедити воду и поновити поступак неколико пута да се семе скине са заштитног филма.
  4. Након тога се одвајају незреле, празне семенке од квалитетних. У 1 чаши воде растворите 0,5 кашичице кухињске соли. Промешајте и ставите семе тамо. Празне плутају, а пуне тону на дно. Сва плутајућа семена су одбијена.
  5. Течност је исцеђена. Преостало семе се поново испере водом, рашири у танком слоју на папирни убрус или чисту крпу да се осуши. Повремено мешајте да се не би лепили и добро осушите.
  6. Чувајте у потписаним папирним кесама на хладном и сувом месту не дуже од 5-6 година, иначе ће семе изгубити клијавост.

Одличан укус обезбеђује сорти парадајза Коенигсберг сталне обожаваоце међу пољопривредницима и летњим становницима

Високи изданци сорте парадајза Коенигсберг дају жетву јаког, чврстог, меснатог парадајза. Ова сорта је исте године као и век и неће одустати од позиција.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће и зачинско биље