Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Савремени повртари и баштовани који узгајају парадајз имају могућност да изаберу сорту овог поврћа која најбоље одговара њиховим потребама. Постоји стони парадајз намењен за свежу потрошњу. Неке сорте имају разнолику намену, односно могу се користити за различите бланке. Али свака домаћица зна да је за сољење и кућно очување целог воћа најбоље узети крему. Једна од ових сорти је и ромски парадајз, који је добар за прераду у производе од парадајза и бланке.
Порекло сорте
Сорту парадајза Рома су узгајали северноамерички одгајивачи средином 20. века
Ромски парадајз није много познат код нас, иако су га узгајали амерички селекционари још 1950-их. Ову сорту парадајза активно узгајају фармери у својој домовини, као иу Аустралији, Мексику, Енглеској.
У нашу земљу сорте иностране селекције углавном потичу из Холандије, тако да су Роми ређи код нас. Али за тако дуго времена постојања, сорта је продрла и у наше крајеве.
Рома добија углавном позитивне оцене од баштована који су узгајали овај парадајз, али му сличне сорте домаће селекције, прилагођеније нашим условима, представљају моћну конкуренцију.
О изгледу и карактеру "циганских" парадајза
Ромски парадајз средњег зрења може, у зависности од региона, да се узгаја на отвореном или под филмом, у стакленику или стакленику
Рома сорта парадајза је класификована као средње сазрела. У зависности од услова узгоја (стакленик, стакленик или баштенска леја, временске прилике у сезони, брига), за 105-125 дана од појаве пријатељских садница (2-5 дана након сетве) успевају да крену на цветне четке. и сазрети прве плодове.
На цветној четкици ромске сорте можете истовремено видети и цветове и већ постављене плодове
Парадижник расте на јаким детерминантним грмовима висине око 70 цм Парадајз не сазрева истовремено, плодонос се продужава у времену, у неким случајевима може да се настави до првог мраза.
У јужнијим областима парадајз има времена да сазри на отвореним лејама или под филмским покривачем, у средњој траци и на северу се узгаја у пластеницима.
Плодове цилиндричног парадајза, попут Рома, зовемо кремом. Њихова кожа је црвена, јака, унутрашњост је месната, густа.Захваљујући овим особинама, парадајз добро подноси транспорт, дуго се чува, не пуца у домаћој конзерви, задржава облик и укус, погодан је за замрзавање и сушење, може се користити у индустријској производњи парадајз пасте, кечапе и сосове. Укус свежег парадајза, према рецензијама, није баш добар, али има оних који га воле.
Ромски парадајз није велики, њихова тежина је у распону од 60-90 г, у стакленику може добити 110 г. Парадајз расте скупљен у четку више десетина комада у једном, понекад и гомила од две десетине воћа. Због ове структуре формирања плодова, сорта је прилично продуктивна, али подаци о приносу од 1 квадратног метра засада имају веома значајно ширење. У неким изворима је од 6 до 8 килограма, у другим - до 15 кг.
Важно! Многи описи ромске сорте садрже податке о њеној отпорности на вертицилијум. ВФ ознака на паковању ромског семена парадајза указује на повећану отпорност биљака на гљивичне болести као што је Фусариум.
О сорти парадајза Рома - видео (на енглеском)
Цигански Роми на нашој земљи
Ромски парадајз се узгаја на исти начин као и свака друга сорта
Уопштено говорећи, узгој ромског парадајза је исти као и код осталих сорти. Да бисте постигли успех и добили добру жетву, морате обратити пажњу на такве тренутке пољопривредне технологије:
- Ромски парадајз се гаји у расад, сеје семе на начин да се биљке саде на стално место у доби од 55-70 дана. Препоручено време за сетву семена за саднице у средњој траци је последња декада марта - прва половина априла.
- Са појавом два права листа, ромски парадајз сигурно ће се појавити.
- Биљке се саде у башти или у стакленику по шеми 50-70к30-40 цм, када прође опасност од ноћних мразева.
- На сталном месту гајења парадајз се формира у 1 или 2 стабљике. Ово омогућава добијање најбоље жетве.
- Ромска сорта веома негативно реагује на прекомерну влагу. У таквим условима, опрашивање цвећа практично престаје, а повећава се и вероватноћа инфекције гљивичним болестима, укључујући касну мрљу. Због тога морате бити веома опрезни са заливањем, посебно када растете у затвореном простору. Да бисте превазишли реакцију парадајза на високу влажност, извршите:
- вештачко опрашивање;
- третман антифунгалним лековима (Ридомил, Куадрис, Ацробат и сл.) по њиховом упутству.
- Парадајз треба хранити две недеље након садње, а затим једном месечно органским ђубривима (дизам или пилећи измет).
Описи и фотографије ромског парадајза изгледају веома примамљиво. Судећи по рецензијама баштована, у већини случајева оправдава пратеће информације на мрежи и на амбалажи. Погодност ових парадајза за конзервирање са целим плодовима, сољење, замрзавање, па чак и сушење постала је једна од најатрактивнијих карактеристика ове сорте за домаће баштоване, уз лакоћу неге биљака.