Савремене сорте парадајза задивљују својом разноликошћу. Поред уобичајених округлих црвених плодова, парадајз је жут, наранџасти, малинасто-ружичасти, чоколадни, бибер, крушколики, па чак и сличан лимуну. Сав овај сјај се лако може узгајати у сопственој башти, брига о егзотичним сортама се не разликује од пољопривредне технологије обичног класичног парадајза. Необичне сорте парадајза се одлично осећају у аматерским стакленицима и под привременим филмским склоништима, а многе од њих успешно сазревају на отвореном тлу чак иу средњој зони.
Парадајз необичног облика
Поред традиционалних заобљених или благо спљоштених плодова, парадајз долази у разним облицима - ребрастим, издуженим, крушколиким, лимунастим са изливом.
Глатки издужени плодови мале величине мање су склони пуцању у поређењу са сортама са крупним плодовима са спљоштеним овалним или ребрастим плодовима.
јапански рак
Веома крупноплодна сорта са ребрастим плодовима неправилног облика. У почетку је увек била црвена, а сада је у државном регистру декларисана као ружичаста.
Парадижник јапански рак - сорта крупних плодова са ребрастим плодовима
Рапунзел
Активно рекламирани увозни новитет из групе трешње. Није у Државном регистру, на Интернету постоје само врло сумњиви нејасни описи јасно рекламне природе. Трешња нема неке посебно изванредне предности у односу на одавно доказане сорте: све су ситноплодне, рано сазревају и карпалне.
Рапунзел семе парадајза још није на продају
Сорте са издуженим издуженим плодовима
Таквих сорти већ постоји много. Један од првих био је Пеппер, који сада постоји у разним варијантама боја, од којих сорта Пеппер Стрипед има најоригиналнију боју.
Пугасти парадајз у облику паприке - најоригиналнија од сорти са дугим плодовима
Мидас
Средње касна сорта са издуженим наранџастим плодовима од 60-100 грама.
Мидас парадајз - сорта дугог плода са плодовима наранџе
Ворте у облику сузе и крушке
Постоје сорте тако необичног облика међу обичним парадајзом средње величине и међу чери парадајзом.
Пинк крушка
Одлична сорта са крушколиким меснатим плодовима од 40-70 грама веома лепе гримизно-ружичасте боје. Средином сезоне и веома укусно, један од мојих омиљених.
Пинк крушка парадајз - слатка сорта са плодовима необичног облика и боје
Голден Дроп
Сорта у облику сузе из групе трешања са јантарно-жутим веома слатким плодовима тежине до 20-30 грама. Моја најомиљенија сорта. Има лишће необично за парадајз, слично кромпиру.
Голден дроп парадајз - жута сорта чери парадајза у облику крушке
Лимун парадајз
Постоје само две широко познате сорте у овој групи.
Светско чудо
Касно сазрела сорта у облику лијане са плодовима тежине 80 грама, изгледом и величином су веома слични правим лимунима. Позната и као Лемон Лиана.
Светско чудо од парадајза се такође назива лимунска лијана због облика и боје плода
Анна Герман
Средњосезонска сорта са карпалним распоредом плодова, по изгледу и величини је веома слична Светском чуду. Стварно ми се свиђа, али из собних садница сазрева мало касније него што бих желео. А мој деда, који се професионално бавио парадајзом, сазрео је на отвореном.
Парадижник Анна Герман - сорта са карпалним распоредом плодова у облику лимуна
Парадајз необичне боје
Постоји много ружичастих и малинасто-ружичастих сорти: ово је добро познато класично Биково срце са веома крупним невероватно укусним плодовима и горе поменута ружичаста крушка.
Буљево срце парадајз - класична сорта крупних плодова са укусним ружичастим плодовима
Сорте наранџе са високим садржајем каротена у воћу су ређе, иако их је доста већ створено. Горе је приказана сорта наранџе са дугим плодовима Мидас.
Персиммон
Великоплодна сорта са јарко наранџастим веома укусним плодовима. Сазрева прилично касно. Добро сазрева у затвореном простору.
Персимон парадајз - крупноплодна сорта поморанџе одличног укуса
Златава
Веома занимљива чешка сорта средње сезоне. Округли плодови тежине до 100 грама су споља наранџасти, а изнутра црвенкасти.
Златава парадајз - оригинална сорта поморанџе из Чешке
Жуте сорте
Постоји много сорти са жутим плодовима. Златна кап, светско чудо, Ана Герман су већ поменути горе.
Капљица
Ранозрела сорта са жутим округлим плодовима од 60-70 грама.
Парадајз Росинка - рана сорта са жутим плодовима средње величине
Пеацх
Рана стандардна сорта са веома необичним плодовима: округли су, жути, тежине око 100 грама, разликују се од других сорти по необичној баршунастом пубесценцији покожице, као праве брескве.
Парадајз Бресква - веома необична сорта са жутим баршунастим плодовима
Пугасти парадајз
Пугасти парадајз је и даље куриозитет. Изнад је приказана пругаста сорта у облику бибера са издужено-издуженим плодовима са оштрим изливом. Једна од првих пругастих сорти био је Тигар са округлим плодовима средње величине, такође познат као Тигерела.
Тигар парадајз има необичну пругасту боју воћа
Сорте ароније
Чоки сорте парадајза са плодовима чоколадно-браон и трешње-чоколадне боје.
Црна трешња
Типичан представник групе трешања са малим округлим плодовима до 20 грама.
Парадајз Цхерри блацк - оригинално обојена сорта из групе трешања
Блацк Моор
Веома популарна неодређена сорта са средњим јајоликим издуженим плодовима тежине до 40 грама. У средини сезоне и непретенциозан.
Блацк Моор парадајз - једна од најпопуларнијих сорти ароније са плодовима средње величине
Де Барао блацк
Типичан представник породице Де Барао - касна висока сорта са јајоликим плодовима тежине 50-60 грама. Добро се дозира и чува, релативно је отпоран на хладноћу и болести, даје усеве до мраза.
Парадајз Де Барао црни - касна висока сорта
Зелене сорте
" Последњи поглед" моде парадајза - сорте које остају зелене чак и када су потпуно зреле.У пуној зрелости изгледају као незрели плодови обичног парадајза који је тек почео да постаје смеђи. Ова врста укључује веома сличне сорте Свамп, Малацхите Бок, Емералд Аппле.
Томато Свамп - модерна сорта зеленог воћа "за аматере"
Парадајз необичног укуса
Већину времена наранџасти и ружичасти парадајз малине имају слађи укус од обичних јарко црвених сорти.
Узгајивачи семена често тврде да парадајз ароније повећава слаткоћу. За мој укус, нема велике разлике између црних, жутих и добрих црвених сорти, затворених очију не могу да их разликујем. Поред тога, укус веома зависи од услова узгоја: парадајз сазрео лети на отвореном пољу увек је слађи и укуснији од стакленика, па чак и од затворених јесењих плодова последње бербе из истог грма.
У стара времена, у колекцији парадајза мог деде, апсолутни лидери у укусу воћа били су бибер, персиммон, воловско срце и јапански рак.Старе аматерске верзије ових сорти су се мало разликовале од оних које се нуде на савременом тржишту, посебно су биле нешто касније зреле и више него сада. Могуће је да би се и њихов укус могао променити. Од онога што сада узгајам, моје омиљено воће су Златна кап и ружичаста крушка.
Најкиселији парадајз у мом целом више од 40-годишњем животу имао је сорту Пхитоус, која се својевремено активно рекламирала као отпорна на гљивицу. Ово кисело месо сам посадио тачно једном. Сорта се показала веома продуктивном, на грмовима је било много лепих и уредних црвених парадајза, али су били толико кисели да су били погодни само за мешане препарате и у купусној супи уместо сирћета. Фитофтора те године уопште није била у мојој башти, лето је било изузетно топло и суво, тако да није било могуће испитати обећану отпорност ове сорте на болести.
Томато Фитоус - леп и продуктиван, али веома кисело
Гајење егзотичних сорти парадајза је узбудљива и корисна активност која ће вас заокупљати годинама које долазе. Оригинални парадајз је прави налаз за колекционара, одушевљава власнике својим необичним изгледом и укусом, а брига за њих није тежа него за обичне сорте.