Многи баштовани чак и не покушавају да узгајају кинеске краставце. А разлог је тај што име изазива јасну асоцијацију на стакленичке, огромне, глатке и неукусне плодове. У ствари, кинески краставци су слађи и ароматичнији од краткоплодних краставаца на које смо навикли. Семе се продаје у огромном асортиману, узгајивачи поврћа већ имају фаворите.
кинески краставци
Кинески краставци су веома слични по основним карактеристикама:
- плодови су дуги, брзо расту;
- кожа је нежна, не постаје груба дуго времена;
- скоро да нема семенки унутра, недовољно су развијене;
- краставци никад нису шупљи;
- жбуње је моћније од обичних краставаца: стабљике су дебеле, листови су велики.
Скоро сви кинески краставци су хибриди. Недавно су прописани или донети из Кине. Домаћих аналога није било или нису поседовали све горе наведене квалитете. Али данас домаће фирме Седек, Поиск, Сибериан Гарден, Аелита, Гаврисх такође испоручују семе кинеског краставца на тржиште.
Најбоље сорте за отворено тло
Седек Агрофирм је познат по серији „Кинеско одрживо”. Укључује неколико хибрида који се добро прилагођавају различитим неповољним условима узгоја:
- вруће,
- суша,
- хладно,
- слабо осветљење.
кинеско хладно отпорно
Кинески хладно отпоран данас је један од најпопуларнијих међу кинеским краставцима.Већину времена добија позитивне критике. Углавном се хвале због издржљивости и одличног укуса плода. У погледу сазревања, кинески хладно отпоран се односи на средње сазревање (50-55 дана). Зеленци расту до 50 цм дужине, густо прекривени великим туберкулама.
Кинески хладно отпоран - популарна сорта кинеских краставаца
Ослободивши жбуње од прве жетве, даћете подстицај још обилнијем плодоношењу. Хибрид добро расте у сенци и хладноћи, а да не пати од пепелнице и Фусариума. Због ових карактеристика, препоручује се за узгој:
- на отвореном са обавезним везивањем за решетке;
- зими у пластеницима;
- код куће (на прозорској дасци).
Видео: Кинески краставци отпорни на хладноћу на отвореном
Емералд Стреам
Емералд Стреам је још један хибрид из Седека, који се често помиње на форумима и блоговима. Краставац је уврштен у државни регистар 2007. године, многи баштовани га узгајају неколико година за редом. Смарагдни поток оправдава своје име непрекидним, дугим и обилним плодовима. Као и претходни хибрид, не разболи се, отпоран је на хладноћу, незахтеван је на светлост. Краставци такође расту до 50 цм, ребрасти, прекривени туберкулама и белим пубесценцијом, сазревају раније (44-48 дана). Хибрид је дизајниран за отворено тло. На почетку сезоне, када је још хладно, довољан му је лагани филмски омот.
Краставац Емералд Поток се узгаја на отвореном тлу
Видео: рецензија Емералд Стреам
Кинеска сеоска кућа
Кинески фармер - хибрид који се опрашује пчелама, односно на грмљу ћете поред женског наћи и јалове цветове.За боље опрашивање препоручује се узгој кинеског фармера на отвореном тлу или у привременом стакленику, који је у хладним данима прекривен филмом. Одрасли грмови више нису покривени, већ се узгајају на решеткама. Жбун расте са једном трепавицом, не морате да га штипате.
Кинески фармски краставац - хибрид који се опрашује пчелама
Предности хибрида су и даље исте: отпорност на болести, хлад, хладноћа. Плодови су хрскави и слатки, нарасту до 30-40 цм, имају леп изглед, добро се транспортују и тражени су на тржишту. Период сазревања - 48-54 дана.
Алигатор
Алигатор - рано зрео хибрид из серије "кинески отпоран" . О томе се ретко говори на форумима. У међувремену, Седек је издао читаву трилогију од 2010. до 2017.: Алигатор, Алигатор 2 и Алигатор 3. Свака следећа надмашује претходну у отпорности на болести. На пример, Алигатор 3 се не плаши не само гљивица, већ и вируса, против којих лекови још нису измишљени.Краставци одговарају називу: прекривени су великим избочинама, које подсећају на кожу правог алигатора. Зелени су веома сочни, слатки, густи. На једном грму у исто време можете видети 6-8 великих плодова и исти број који су почели да сипају. Хибрид се опрашује пчелама, добро рађа на отвореном тлу на шпалиру.
Алигатор - спектакуларан и издржљив краставац из серије "Кинески одрживи"
Најбоље сорте за пластенике
Партенокарпични хибриди су погодни за гајење у пластеницима, нису превише отпорни на лоше временске прилике напољу. Њихово цвеће не захтева опрашивање, скоро све женског типа, тако да се краставци могу везати у добро затвореним пластеницима до мраза. Специјалисти пољопривредне фирме Аелита раде на стварању таквих хибрида. Али скоро сви су нови и тек су почели да се шире по баштама. У међувремену, Стела, коју је узгајао Савезни научни центар за повртарство (бивши ВНИИССОК), је на врхунцу популарности.
Стелла
Стела је хибрид узгојен раних 80-их година прошлог века. Постала је распрострањена због своје способности прилагођавања клими било ког региона, добро расте у свим врстама пластеника, погодна је за узгој поврћа у затвореном простору. Баштовани у разговорима о кинеским краставцима за стакленик често помињу Стелу, иако се она тешко може приписати овој категорији.
Стелини плодови су мало кратки за кинеске краставце
Плодови су уједначени и грациозни: не предугачки (20-25 цм), танки (3-4 цм у пречнику). Кожа је глатка, без туберкула, прекривена плитким жљебовима. Хибрид је погодан за комерцијални узгој у зимско-пролећном периоду, а за аматерско лето.
Видео: преглед најбољих стакленичких сорти кинеских краставаца
кинески стогодишњак
Гајући овај нови производ из Аелите, добићете моћне краставце прекривене белим трњем, који подсећају на лагану необријаност стогодишњака.Плодови расту до 50 цм у дужину, имају уједначен облик, нема закривљених. Према произвођачу, краставци су слађи од обичних краставаца и имају интензивнију арому. Хибрид је отпоран на болести и слабо осветљење. Период сазревања - 45-50 дана.
Ни Хао
Ни Хао је још увек мало познат, али занимљив хибрид за заштићено земљиште. У наслову је „Аелита” шифровала кинеску реч „Здраво”, као да позива баштоване да се упознају са својим новим производом. Краставци су занимљиви по облику - веома су слични буздовани: на дну је глатка дршка, а остатак површине је густо прекривен туберкулама. Зеленци расту до 45 цм, прекривени танком кожом, слатки, мирисни. Рок сазревања - 46-50 дана. Занимљива карактеристика Ни Хао-а је да обрани плодови могу остати свежи неколико дана чак и на собној температури.
Најбоље вишенаменске сорте (унутрашње и спољашње)
Категорија универзалних сорти укључује хибриде који добро доносе плодове како у стакленицима тако и на отвореним гредицама: грмови су моћни, не разбољевају се, краставци су дуги, укусни и што је најважније, плодни у било ком лету.И овде су краставци из „Седека” из серије „Кинеско одрживо” на врхунцу популарности.
отпорна на кинеске болести
Кинеска отпорност на болести својим именом привлачи баштоване који су патили од сорти које стално жуте и суше се од пепелнице. Овај згодан Кинез не плаши се хладног времена и слабог осветљења, отпоран је на главне болести краставаца. Плодови расту до 35 цм дужине, прекривени великим туберкулама, имају глатку "ручку" у основи. Период зрења - 48-54 дана.
Нису све рецензије ове сорте позитивне. Постоје разочарани баштовани који тврде да је њихова отпорност на болести била прва међу осталим доступним сортама.
Кинески краставац отпоран на болести сазрева за 48 дана
кинески отпоран на топлоту
Кинески отпоран на топлоту - још један саморекламни краставац из Седека.Добро расте на југу, остаје продуктиван у врућем времену (до 35оЦ) и суши. Рок сазревања - 48-54 дана. Зеленци расту до 50 цм, прекривени великим избочинама, слатки, хрскави, мирисни.
Кинески краставци отпорни на топлоту, веома дугачки, велики туберкули
Кинеско чудо
Овај краставац добија толико добрих критика да га је немогуће не споменути. Али то није званично регистровано у Државном регистру Руске Федерације, семе углавном испоручују украјинске компаније: Велес, ГЛ СЕЕДС, Оур Гарден, као и компанија Сеедс оф Цримеа. Хибрид је посебно продуктиван у топлим и дугим летима, јер од ницања садница до прве жетве прође 60-70 дана. Краставци расту једноставно гигантски - до 70 цм, ребрасти, прекривени ретким туберкулама, нису горки, добро се транспортују, погодни за конзервирање у комадима.
Дужина кинеских чудесних краставаца може достићи 70 цм
Видео: Берба краставаца Кинеско чудо
кинески цар
Компанија Поиск није стајала по страни од избора кинеских краставаца. За стакленике отвореног тла и лаких филмова створен је хибрид кинеског цара. Предност овог краставца је отпорност на високе температуре и болести. Од ницања до прве бербе прође 42-45 дана. Плодови нарасту до 40 цм, имају прелепу презентацију: сјајни, крупно-грудасти, међутим, постоје трнови традиционални за кинеске хибриде.
Краставац Кинески цар се добро одупире болести
Бели змај
Бели змај - белокожи кинески краставац из Поиск. Плодови су благо закривљени, понекад српасти. Туберкули на површини су велики, ретко лоцирани, има неколико белих шиљака. Зеленци без горчине, спремни за жетву 48-52 дана након ницања.Хибрид је отпоран на разлике у дневним и ноћним температурама, тако да добро расте на отвореном тлу, али ће бити још продуктивнији у стакленику. Произвођач говори о имунитету на кладоспориозу, мозаик и ћути о пепелници. Можда ова пошаст свих краставаца неће поштедети ни Белог Змаја.
Фирма "Поиск" је направила читав низ под називом "Оријентална посластица" . Поред већ поменутих, ту су били и краставци: пекиншки гурман, миљеник Конфучија, шангајски фини момак. Препоручује се узгајање у филмским пластеницима.
Особине садње и узгоја
Главна карактеристика узгоја кинеских краставаца је обавезна подвезица на решетку. Неопходно је чак и на отвореном тлу. Чињеница је да су јајници ове врсте бундеве веома танки, не дебљи од стабљике на којој се држе, док су дугачки и прекривени нежном кожом. Када расту у раширеном стању, када трепавице леже на тлу, јајници ће бити:
- савијте се, наслоните се на било коју препреку на тлу (груд земље, коров, стабљика матичне биљке, итд.);
- трулеж, лежи на влажној земљи под огромним лишћем.
Само веза за решетку гарантује здраве, уједначене или са лепим савијањем карактеристичним за сорту. Стога, за кревет на отвореном тлу, изаберите место тако да можете изградити ослонац који не би бацао сенку на остатак ваших засада. Најједноставнији шпалир су два стуба и мрежа развучена између њих.
Иначе, технологија узгоја је обична са неколико нијанси:
- У стакленику или за саднице, посејте семе почетком маја, на отвореном тлу - крајем маја - почетком јуна. Ставите не више од 2-3 биљке на 1 м² кревета, шема је 50-90к30 цм, погледајте паковање семена за више детаља.
- Заштитите краставце од мраза и великих температурних промена покривним материјалом. Понекад, чак иу стакленику, саднице морају бити прекривене додатно преокренутим теглама, кутијама итд. Оптимална температура за краставце током дана је 24-28°Ц, ноћу: 18-22°Ц.Ако се охлади на 8°Ц, а ова температура траје два дана, онда ће биљке угинути, на 5°Ц то ће се десити за један дан.
- Заливати тако да је земља увек влажна (сваког дана на врућини, ређе у облачним данима). Грмови кинеског краставца су моћни, тако да је потрошња воде велика: за одрасли плодни грм - 7-10 литара.
- Хранити током целе сезоне сваких 7-10 дана, јер ови краставци расту трепавице до мраза. Можете користити купљене сложене мешавине за краставце или направити сопствене инфузије биља, дивизма, легла уз обавезно додавање дрвеног пепела (1 кашика по канти). Увек гнојите на влажном тлу. Потрошња зависи од величине грма: од чаше за садницу са два листа до 5 литара за одрасли грм.
- Формирајте жбун у једну стабљику, уштипните све бочне пасторке преко 2.-3. листа. Ако су кратки, онда не морате ништа да штипате. Немојте потпуно избијати бочне изданке, неки хибриди постављају плодове на њима, а не само на главном стаблу.Када бич стигне до горње шипке, уштипните врх, ако је време још топло и треба вам још краставаца, онда окрените бич на другу страну тако да виси и настави да расте.
- На отвореном, слатки кинески краставци могу привући лисне уши и стакленичке беле мушице у стакленицима. На први знак, попрскајте са Биотлином. Инсекти треба да нестану након 2 дана, лек штити биљке две недеље, краставци за храну се могу сакупљати након 3-7 дана. Током периода масовног сакупљања, прскање је немогуће. Зато покушајте да откријете и уништите штеточине рано, на самом почетку вегетације, или третирајте унапред ради превенције.
Берите кинеске краставце свака 2-3 дана. Једно воће је довољно за салату за целу породицу. За личну потрошњу обично се саде 2-3 грма, док се цело лето једу само кинески краставци и представљају комшијама. Зеленци расту веома брзо, током ноћи могу повећати дужину за 3-5 цм.Није потребно чекати пуно сазревање, можете одабрати младе јајнике дужине око 20 цм.Скоро сви хибриди су погодни не само за салате, већ и за конзервирање у резаном облику.
Неки баштовани не секу цео краставац са грма, већ његов део. Кажу да након тога фетус наставља да расте. Нисам покушао тако, јер сматрам да је то ругање биљци: поремећен је проток сока, плод се суши на месту реза, урезани краставац на грму не изгледа естетски угодно, отворена рана је капија за вирусе и инфекције, а краставци ионако нису много отпорни на њих. Ако ми не требају краставци, не једем толико, ипак сакупљам све што је израсло и сазрело да олакшам живот жбуњу, а вишак стављам у компост. Биљка не пати од мог недостатка апетита. Већ следеће године закључујем да је ова сорта превише продуктивна за мене, морам мање да садим.
Видео: како узгајати кинеске краставце
Семена кинеског краставца више нису дефицитарна, многи хибриди су већ тестирани од стране баштована и стекли су добру репутацију.У бризи, ова врста се само мало разликује од обичних краставаца. Моћни грмови захтевају обавезно везивање за вертикалне носаче, вода и прихрана за њих се троше у великим количинама.