Прошла су времена када се узгајање парадајза у Сибиру сматрало веома тешким задатком. Сада постоји много сорти и хибрида који савршено доносе плодове у тешким климатским условима, укључујући и без склоништа. По правилу, ове сорте стварају сибирски научници, иако развој европских истраживачких института није неуобичајен изван Урала. Парадајз сибирско чудо, судећи по имену, добијен је специјално за сибирски регион.
Историја узгоја сорте парадајза Сибирско чудо
Парадижник Сибирско чудо више није млад. Сорта је уврштена у Државни регистар Руске Федерације 2007. године на захтев пољопривредног предузећа Деметра-Сибериа, регистрованог у граду Москви.Барнаул. Сибирско чудо се може узгајати у свим климатским регионима без изузетка, али у зависности од локације, боље се осећа на отвореном пољу или у стакленику. Дизајниран за мале фарме: обичне летње становнике или мале фармере.
Сорта Сибирско чудо је намењена за склоништа на отвореном терену и филмове
Опис сорте Сибирско чудо
Сибирско чудо парадајз - неодређена сорта. Његов грм је веома велик, може нарасти и изнад једног и по метра, али је истовремено важно да су стабљике јаке, да добро издрже тежину плода. Иако су, наравно, као и за већину индетерминанти, формирање грма и везивање за подупираче обавезни поступци. Саме четке за воће не морају да се везују посебно. Жбуње је обилно прекривено великим тамнозеленим листовима.
Плодови парадајза Сибирско чудо имају просечну густину, јајоликог облика, без ребра.Зрели парадајз је обојен црвеном бојом са суптилном нијансом малине. Величина плода је изнад просека: просечни парадајз је тежак од 150 до 200 г, први плодови у доњем делу жбуна могу да повуку 300-350 г. Има више од четири коморе за семе.
Изглед плода је прилично спектакуларан, облик је прилично правилан, што је важно за комерцијалну употребу усева. Парадајз скоро никада не пуца, нема недостатака на површини, тако да изгледа веома укусно.
Семенке парадајза Сибирско чудо продају разне компаније
Карактеристике сорте парадајза Сибирско чудо
Сибирско чудо - сорта средње сезоне, почиње да даје плод 3,5 месеца након пуне клијања. Сорта доноси плодове дуго, до мраза, али као у таласима: врхови усева се смењују са рецесијом. Истовремено, укупан принос по сезони не може се сматрати веома високим: у обичним пластеницима не прелази 10 кг/м2
Укус плодова дегустатори оцењују као „добри“, у укусу преовладава слаткоћа. Верује се да је први парадајз нешто укуснији од следећих. Основна намена је салата, вишак усева се може прерадити у сок, тестенину, па чак и ставити у конзерву, међутим, не ставља се сваки парадајз у стаклене тегле, већ само онај најмањи. Напомиње се да је сорта веома погодна за сушење, парадајз се може замрзнути.
Као што и приличи сибирској сорти, овај парадајз је веома отпоран на неповољне временске услове. Обично толерише оштре флуктуације температуре и влажности. Временске непогоде практично не утичу на принос и квалитет плода. Ни у периоду цветања ниске температуре не спречавају везање парадајза, а приликом преливања нема значајнијег пуцања истих. Истовремено, са почетком јесени, плодови који нису сазрели на грмљу морају се уклонити и оставити да сазре у собним условима: чак и зелени парадајз „достигне“ нормално, ако су успели да добију масу због карактеристике сорте.
Наравно, боље је пустити парадајз да сазре на жбуњу, али ако не иде, у реду је
Транспортабилност зрелог парадајза је задовољавајућа, незрелог - одлична. Генерално, пољопривредна технологија сорте се сматра једноставном, прилично доступном баштовану почетнику. Упркос чињеници да са појавом стотина нових сорти, сибирско чудо престаје да се сматра једним од најбољих, његове заслуге нису нигде нестале. Главни су следећи:
- лака нега;
- висока отпорност на временске услове;
- добро постављање парадајза током хладног времена током цветања;
- растегнуто, таласасто плодоношење;
- универзална употреба воћа;
- одлична презентација парадајза;
- задовољавајућа преносивост и очување квалитета усева.
Међу недостацима треба напоменути да сибирско чудо не реагује добро на јако заливање тла. Наравно, чак и добар укус парадајза у нашем времену је већ мана: последњих година, чак и за Сибир, створене су многе сорте са одличним укусом воћа. То су, на пример, сибирска тројка, пудовик, алтајски мед и десетине других нових сорти. Ипак, сибирско чудо и даље у потпуности оправдава своје име и често га узгајају и искусни узгајивачи поврћа и почетници.
Сибирска тројка парадајз - једна од најбољих сибирских сорти
Гајење парадајза Сибирско чудо
Сибирско чудо парадајз се узгаја као и већина других неодређених парадајза, узимајући у обзир његово средње сазревање. Штавише, сматра се прилично непретенциозним, опраштајући многе грешке баштована без губитка продуктивности. У погледу лакоће неге, ова сорта се често упоређује са многим новосибирским сортама, познатим по својој отпорности на различите катаклизме.
Сибирско чудо се гаји само у фази расада. Семе се сеје у кутије или чаше око два месеца пре пресађивања садница у башту. Ако не заборавите да снизите температуру на 14-16оЦ одмах након ницања 4-5 дана, више неће бити проблема са бригом о садницама. Упркос чињеници да сорта има високу отпорност на хладноћу, неопходно је очвршћавање садница недељу дана пре садње, посебно када је у питању садња садница у отвореном тлу.
Приликом узгоја садница, главно је да не дозволите да се истегне и прерасте
У незаштићеном земљишту по квадратном метру леја има три грма, у стакленику ради уштеде простора, често четири. Колци за везивање су обавезни, још боље ако постоји јака решетка. Грмови овог парадајза воде у једну или две стабљике, пасторке које се појављују на време избијају. Ако дате слободну вољу грму, он ће снажно расти, због чега се укупан принос може смањити.Крајем лета уштипните врхове стабљика. Додатни листови се одсецају како пожуте, посебно доњи слојеви.
Режими заливања и ђубрења су традиционални. У стакленику је потребно одржавати равнотежу између заливања и проветравања просторије како се не би створила превисока влажност. Плод се бере како сазрева, али са приближавањем хладног времена, зелени парадајз такође мора да се бере; обично "досежу" када се чувају.
Сибирско чудо парадајз је веома отпоран на временске аномалије, доноси плодове лепим парадајзом. Истина, тренутно њихов укус више није препознат као веома добар; модерније опције постепено замењују сорту. Међутим, због лакоће неге, овај парадајз се и даље врло често може наћи у креветима у многим регионима земље.