Већ неколико година на својој парцели узгајам ђумбир и кикирики. Ове егзотичне биљке дају добру жетву у умереној клими. Описујем неколико важних пољопривредних техника које сам једном нашао на Интернету на сајтовима за баштоване.

Ђумбир

Овом усеву је потребан лабав супстрат са добром дренажом. У природним условима, ђумбир расте на мешавини песка са трулим листовима. Преферира сунчана подручја и плаши се пропуха. Садим грмље на највидљивијем месту - у позадини великог цветног кревета у облику морске шкољке. Дуги изданци са великим листовима стварају одличну позадину за једногодишње биљке.
Садња почиње у јануару. Имам свој материјал, али можете додатно купити пар корена у продавници.Не би требало да имају буђ или слуз. Много очију и свежа кора гарантују добру жетву. Препоручљиво је одмах потопити куповину у топлу воду или слаб раствор калијум перманганата. Затим корен мора бити подељен на комаде. Места посекотина је боље запрашити дробљеним угљем.
Садим ђумбир у мешавину бусена земљишта, хумуса листова и песка. Није потребно снажно продубљивати. Залијем подлогу и ставим саксију на светло и топло место. Потребно је навлажити тло свака 2 дана, тада се количина заливања може смањити. Површина мора бити пажљиво олабављена тако да се на њој не формира кора. Почетком лета пажљиво преносим висок и моћан грм из саксије у цветни кревет. Удобна температура за ђумбир је +25 степени. Свако мало захлађење спречава развој културе. Ако је лето вруће, сигурно ћу прскати грмље ујутру и увече. Од прихрањивања користим органску материју на почетку сезоне, а касније се користе фосфорно-калијумска ђубрива.Крајем септембра потребно је ископати корење, осушити их и ставити на хладно место. Пре тога, не заливам цветни кревет тако да је тло растресито.

Кикирик

Да бисте посадили кикирики, морате пронаћи најсунчаније место. Крајем априла правим плитке жљебове на удаљености од пола метра и у њих садим семе, покушавајући да задржим размак од 20 цм. Садни материјал је потребно лагано посути земљом и залити.
Средином маја појављују се клице, затим цветају изданци. Од сада почињем да заливам кикирики једном до два пута недељно
Када биљке избледе, заливање се може смањити, али увече прскати засаде са спрејом. Ако је лето влажно, препоручљиво је покрити кревет филмом од прекомерних падавина. А у врелим и сувим данима препоручљиво је организовати прскање за кикирики. Уопштено говорећи, ова јужњачка култура није хировита и даје годишње приносе. Младице храним минералним ђубривом 3 пута у сезони. У јулу, грмље треба да пљуска. Крајем септембра вадим зреле плодове и лагано их осушим.Печени кикирики користим за печење и прављење посластица. Садни материјал чувам на затамњеном месту на +10 степени.

Категорија:

Баштанство