Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Изузетно сличан карфиолу брокуле нема мање вредне квалитете и користи за људско тело. Због тога, све већи број баштована овладава пољопривредном технологијом поврћа, надопуњавајући зимске залихе "витаминском бомбом". Уз правилну негу, узгој поврћа на отвореном терену је једноставан и једноставан.

Опис и карактеристике броколија

Броколи се такође назива и купус од шпарога . Историјски траг поврћа може се пратити у рукописима КСВИ века, међутим, поуздано се зна да је хибрид враћен у ВИ-В веку пре нове ере.

Много векова воће се гајило искључиво на североистоку Средоземља (модерна територија Италије). И тек на почетку 18. века купус је стигао до Енглеске и других европских земаља.

Касније су се у иностранство почела појављивати егзотична јела са зеленим цвјетовима. Производ је Славенима одмах допао захваљујући свом деликатном укусу и богатом саставу витамина.

Броколи припада породици купуса, сродник је обичног купуса. Јестиви део нису листови, већ неотворена цветови

Биљка је једногодишња, плодоносни период зависи од услова узгоја и неге. Јестиви део су неотворени цвасти, а не лишће.

Изглед биљке је сличан карфиолу, али има богату зелену боју. Поврће расте и доноси плод неколико мјесеци заредом.

Зрели цватови врхова одрезани су са прилично високог стабљика (60-90 цм), након чега се бочни пупољци почињу активно развијати. Међу предностима културе је и једноставна пољопривредна технологија, за узгој плодова биће потребно најмање напора.

Исправни услови узгајања у земљи или башти

Броколи се узгаја у садницама . Ово вам омогућава узгој поврћа у централној Русији и јужним регионима. Чак и каприциозно урално време не спречава добру жетву.

Биљка адекватно подноси оштар пад температуре, сушу и високу влажност. Стручњаци не препоручују употребу сорти касно сазревања за регионе са хладним и кратким летима. Ако се сади у таквим условима, тада цветаће у таквим условима једноставно неће имати времена да сазрију.

Време сетве семенки купуса

Сјеменке брокуле

Садња се планира за прву половину марта . За постепену бербу, препоручује се сетва транспортера са интервалом од 2 недеље.

Од 20. априла, семе се може садити у отворено тло и на тај начин узгајати саднице брокуле да не би расле саднице код куће.

Пре садње семенке се сортирају, одбацују ситно или са знаковима болести. Обрада семена укључује поступак намакања у топлој води (температура 50 степени) током 15-20 минута. Након загревања семенки их одмах спустите у хладну воду у трајању од 3-4 минута.

Да би се стимулисао раст и ојачале заштитне функције, препоручује се зрно уронити 15 минута у раствор Епина, потом испрати под текућом водом и осушити до стања течности.

За узгој садница брокуле користе се пластичне посуде или дрвене сандуке (дубине најмање 25 цм), са дном за дренажу на дну.

Испуњене су дренажом и растреситим плодним тлом неутралног или благо киселог окружења.

Контејнери или дрвене сандуке су добро погодни за садњу на саднице.

У кутији са супстратом треба да направите бразде дубоке 1-1, 5 цм, а семенке раширите на удаљености од 3 цм једна од друге . Можете га затворити тресетом или кориштеним земљиштем. Није потребно превише притискати површину.

Услови клијања:

  • температура ваздуха у соби треба да буде око 20 степени, а влага не нижа од просечне;
  • навлажите умерено бочицом за прскање, ако је потребно;
  • захтеви за осветљење нису представљени.

Након 6-8 дана, саднице ће се појавити на површини тла.

Њега садница

Након појаве клица, температурни режим треба смањити на 8-10 степени . Након недељу дана индикатори се повећавају на 15-20 степени . Посебна нега за саднице није потребна, као што нема посебних тајни, важно је придржавати се опште прихваћених правила:

  • редовно залијевање да се тло не осуши;
  • добро осветљење (у марту дан није довољно дуг, па га можете истакнути флуоресцентном лампом);
  • недостатак нацрта.

Берба садница

Саднице брокуле роне када саднице напуне 2 недеље.Након што досегну саднице од две недеље, потребно је ронити. За трансплантацију је идеално користити саксије са тресетом, са којима се саднице накнадно пребацују у вртни кревет.

Процес брања ствара биљкама стресне ситуације, па се препоручује неколико дана повећати температуру у соби за 21 степен и створити нијансу од папира од сунчеве светлости. Тако је избојци лакше укоријенити се у новом окружењу.

После недељу дана подешава се температурни режим:

  • поподне - 17 степени;
  • ноћу - 9 степени.

5-7 дана након бербе, треба да унесете прелив, укључујући елементе у траговима важне за развој брокуле: бор, молибден, калијум, итд.

Пре него што посадите саднице у башту на викендици, треба да почнете да очврснете за 2 недеље. Да бисте то учинили, свакодневно се сади вани на неколико сати, како би се прилагодили новом станишту. Није неопходно излагати биљке тамној сенци и под отвореном сунчевом светлошћу.

Образац и удаљеност при слетању у отворено тло

Саднице су спремне за садњу у присуству 5-6 правих листова, саднице ће бити спремне за садњу у отворено тло након формирања 5-6 правих листова.

Овај период чешће пада средином маја . Место испод кревета је изабрано на сунчаној страни баште. Добри претходници су:

  • житарице;
  • краставци
  • махунарке;
  • кромпир
  • мрква;
  • лук.

За садњу је погодна и парцела након узгоја зеленог стајског гноја. Али после репа, ротквице, парадајза, репе, брокуле не треба садити.

Тло под купусом је погодно растворљиво плодно неутрално или благо кисело окружење . Ако се примети закисељавање, потребно је увести доломитно брашно или млевену брху.

Годишња употреба земље га исцрпљује, па се сваке јесени храни стајским гнојем или компостом (4-5 кг по 1 м2). У пролеће је довољно да оплемените башту сложеним минералним ђубривима, која укључују азот.

Слетање се врши по шеми 35к60 цм

Пре садње нивоа тла грабљем. Идеално је обављати радове увече или поподне по облачном времену, тако да саднице брзо почну да делују на новом месту. Препоручује се распоредити рупе за саднице према шеми: 35к60 цм .

Јаме се прво залије, а затим се напуни ђубривом (5-7 г. Минерала, пола чаше дрвеног пепела, чаша тресета). Формирани кревети се залијевају топлом водом. Ако постоји опасност од ноћних мразева, морате направити носаче и развући пластични филм.

Правила неге

Брига о броколију практично се не разликује од карфиола. Једина особина је опасност од директног излагања сунчевој светлости на младим изданцима. Морате обратити пажњу на биљке конструишући једноставну нијансу од картона или тканине.

Наводњавање се обавља једном недељно . У врућем времену не дозволите да се земља осуши, па се учесталост залијевања повећава и до 3 пута недељно. Међутим, важно је запамтити да преграђивање тла и стагнација воде у њему могу изазвати труљење коријена.

Броколи се залијева једном седмично

Влажење се врши преко корена и прскањем биљке. Поступке треба спроводити у рано јутро или увече, када сунце већ залази.

Након залијевања или падавина, земљу требате посадити у врт. Обогаћивање тла кисеоником ће имати користи не само од коријенског система, већ и везања цвасти.

Истовремено са лабављењем , коров се уклања на месту. Они стварају многе проблеме повртарским културама, привлаче штеточине инсеката и повећавају влажност ваздуха, што резултира гљивичним болестима.

Култура која се интензивно развија потребно је редовно храњење . Током вегетацијске сезоне плаћа им се најмање 3 пута :

  • први пут 2 недеље након пресађивања садница (1 шоља раствора муллеина на 10 литара воде, кафена кашика урее);
  • друга храна се уноси 2-3 недеље после прве (шибица нитрата на 10 л воде);
  • трећи пут да се биљке хране у касно лето (40 грама суперфосфата, 10 грама калијум сулфата, 20 грама амонијум нитрата, 10 литара воде).

Када цветови сазревају на главном стабљику, култура слаби. Да би се стимулисао развој бочних изданака, препоручује се да сваки подрезан грм оплођује хранљивом течношћу (40 грама суперфосфата, 20 грама амонијум нитрата, 10 грама калијум сулфата, 10 литара воде).

Код сетве семенки у отворено тло, први прелив се наноси 3 недеље након појаве клица.

Као горњи прекривач и превенција болести, кревет можете испрати дрвеним пепелом (1 чаша по м2).

Берба и складиштење

Броколи се бере док се цветови не отворе

Вреди уклањање купуса пре него што откријете његово цвеће . Ову тачку је лако пропустити, зато треба бити опрезан.

Када одређујете спремност поврћа за орезивање, можете се усредсредити на следеће знакове:

  • зрела глава има пречник 12-14 цм;
  • боја - тамно зелена;
  • пупољци морају бити затворени (пожутање пупољака је сигнал за брзо чишћење).

Обично цвасти достигну жељени степен зрелости 60-65 дана након клијања садница . И можете да берете до прехладе, и на Уралу, и у Сибиру, и у предграђима.

Купус треба сећи у рано јутро . Брање, увртање стабљике није дозвољено, бочни изданци су оштећени, што искључује даљње плодовање броколија.

Главе се чувају око 3 месеца . За то су створени најповољнији услови: хладноћа и недостатак сунчеве светлости. Код куће је идеално да у ову сврху користите подрум или одељење за поврће у фрижидеру.

Сви елементи у траговима и витамини корисни за људско тело налазе се у броколију у највећем пробављивом облику. Поред тога, пољопривредна технологија је приступачна. Стога је једноставно потребно узгајати јединствено поврће на свом сајту, посебно јер је за њега лако скрбити.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће и зачинско биље