Свака особа је барем једном пробала јело од кромпира. Ово поврће се одлично чува у подруму током целе године, одржавајући његов укус. Међутим, најукуснијим и најздравијим сматра се кромпир који је тек ископан из земље. Зато су рани култивари тако цењени.
Класификација раних сорти
Све сорте културе могу се поделити у две главне врсте: домаћа и увозна . Може се догодити да увезени кромпир даје мање богат урод од домаћег.
Рани кромпир
Култура се може класификовати по зрелости. Сазревање је дужина времена од прве саднице до времена жетве .
Сама рана имају неколико јединица:
- ултра-рани 45-55 дана;
- рани 50-60 дана;
- средње рано 60-85 дана.
Рани и ултра рани кромпир добро расте у јужним регионима
У јужној регији добро расту рани и ултра рани кромпир, који сазрева пре почетка врућине.
Такође, поврће се може класификовати према намену гајења:
- стол - користи се за кување;
- технички - производи скроб и алкохол;
- сточна храна - користи се за исхрану стоке;
- универзални - криж између техничке и сточне хране.
Ултра рано
Ултра рана (супер рана) је отпорна на болести, даје добру жетву и има кратку сезону раста.
Рана садња треба да се врши крајем априла или почетком маја, чим се земља загреје на температуру од 8-10 степени. Да бисте дуго чували кромпир, треба сачекати док се коре не згусну.
- Ривијера
- Каратоп
- Тимо
Ултра рано сазрева у просеку преко 50 дана. Ова сорта кромпира је прави налаз за аматерске фармере. Гомољи садрже пуно хранљивих састојака, глатки су, укусни и имају добру презентацију за продају.
Најпопуларније ултра ране: „Ривијера“, „Каратоп“, „Тимо“.
Рано зрење
Рано зрење може се откопати након 40-45 дана . Посебно је популарна рана сорта Зхуковски. Гомољи су велики, једнолики, издужени и кремастог меса.
Једино је што ране зреле сорте имају мали проценат шкроба, а током кувања оне остају чврсте. Припрема за садњу почиње почетком априла, месец дана пре садње у отворено тло. Почетком маја гомољи са клице могу се већ садити у тло.
Зхуковски рано Предност ове преране је што није подложна инфекцији гљивицама и болестима.
Воће је прелепог изгледа и невероватног је укуса . Током мраза, зимовање се добро подноси. У једној сезони можете добити 2 усева.
Средином рано
Посуђе за средњу рану намјењено употреби у храни и храни за животиње .
Плодови сазревају на дан 60 . Кромпир ове класификације је добро отпоран на многе инфекције, изузев фитофорозе. Погодан за продају због естетског изгледа. Има одличан укус.
Која се сорта сматра најранијом
Сорте од "четрдесет дана" су ултра ране и дају први усев после 40 дана. после клијања .
Они укључују следеће: „Буллфинцх“, „Импала“, „Луцк“, „Еарли Зхуковски“, „Тимо“, „Цхароите“, „Метеор“, „Винета“, „Бреезе“.
- Ветар
- Импала
- Винета
За различите географске локације
Кромпир који се узгаја у централној Русији укуснији је него на југу.Права клима, богата тла доприносе богатој жетви. Садња прехране омогућава почетком јула да се добије први усев. Ране се појављују већ 50-60 дана након садње.
Погодно за средњу зону Русије: "Друзхни", "Урал рано", "Срећа", "Сосновски", "Белоруска", "Славианка", "Вјатка".
Славианка
Предграђа би требало да буду отпорна на болести, непретенциозна за климатске промене. Препоручује се слетање: "Пролеће", "Жуковски", "Тимо", "Невски", "Луговски".
Луговскои
За сјеверозападне регије потребно је садити сорте које су највише прилагођене тло и климатским условима: Амороса, рани Жуковски, Импала, Каратоп, Латона, Пригоги 2, Фреске, Адретта, "Божић", "Санте", "Аурора", "Романо".
- Романо
- Аурора
Опис сорти кромпира
Размотримо најпопуларније:
| Наслов | Опис |
| Алена | Период зрења је 50-60 дана. Први изданци се могу добити након 45 дана. Разликује се у високој продуктивности, боји љуштене црвене боје, боји крем пулпе. Преферира га за узгој у западно-сибирским регионима. |
| Ариел | Период зрења је 50-70 дана. Прве пуцају за 45 дана. Можете добити 2 усева годишње. Кора је свијетложута, кремаста меса. |
| Тимо | Прве кореновке се могу добити за 45-50 дана. Сорта је погодна за узгој на тлима различитих врста. Потпуно сазрева за 70 дана. Кора је лагано, кремасто месо. |
| Каратоп | Први усев можете сакупљати 50 дана. Вегетативни период до 65 дана. Познат је по доброј продуктивности, отпоран на болести. Лук кромпира је лаган, месо је жуто. |
| Беллароса | Први плодови се појављују након 45 дана. Вегетативни период је 50-60. Месо је жуто, кожа је светло роза храпава на додир. |
| Лук | Млади кромпир се може ископати већ 40 дана. Кожа је јарко жуте боје, месо је меканог лимуна. |
| Импала | Односи се на супер рану сорту. Потпуна зрелост постиже се за 65-75 дана. Жетва се може добити за 45 дана. Кора је жућкаста, и месо. |
| Романо | Кора је ружичаста, крем и лимуново месо. Просечна клијавост је 80 дана. |
| Зхуковски рано | Погодно за садњу у северозападним, сибирским регионима. Први плодови се могу убрати након 55-60 дана. Кожа је ружичасто-лимунаста, месо је бело. |
| Лилеа | Белоруски кромпир је веома продуктиван. Кора је пригушено лимунске нијансе, месо је светло жуте боје. Младо поврће можете пробати за 50 дана. |
| Црвена гримизна | Кожа је јарко црвене боје, кремасто месо је жућкасто. Уродит ће плодове за 45-55 дана. |
| Сретно | Кора је жута, месо је исто. Први усјев се добија на дан 45. Цео вегетативни период је 65 дана. |
| Уладар | Млади усев може се добити на дан 45, целокупна сезона вегетације је 75 дана. Могуће је неколико плодовања по сезони. |
| Буллфинцх | Ружичасте коре, кремаста пулпа. Сазревање настаје за 45-55 дана. |
| Цхароите | Комплетна сезона раста је 80-90 дана. Први усев може се добити на дан 60. Кора је жута, са истим месом. |
| Венета | Јединствена немачка сорта. Кора је глатка, тамно смеђа или жута. Целулоза је нежна, светло браон. Сазревање настаје 50-55 дана након клијања. |
| Метеор | Добро се слаже у сибирским регионима. Кора је жута, месо је такође јарко жуто. Слетање се врши крајем априла и почетком маја. Сазревање првих плодова настаје након 45 дана. |
| Ветар | За дозријевање гомоља потребно је 60-80 дана, први плодови се примају 50. дана. Кора жуте нијансе је кремасто месо. |
| Ривијера | Воће набавите већ 35. дан након клијања. Лук кромпира је жут, такође и целулоза. |
| Росара | Рано зрела немачка сорта даје прве изданке већ на 50. дан. Кожа је црвена, месо је жуто, гомољи се добро чувају дуже време. |
Страни узгој
Међу увозним онима најпопуларније су: Беллароса, Ред Сцарлет, Романо, Импала, Ариел, Венета.
- Беллароса
- Црвена гримизна
- Ариел
Приликом одабира сорте треба обратити посебну пажњу на оне који ће се током лета користити за кување. Танкокожне ране су најукусније и најздравије.