Сибир је највећи територијални регион Руске Федерације. У оштро континенталној клими овог региона, није лако узгајати воћњаке. Није свако воће дрвета проћи тест Сибира и одушевити ће вас сочним укусним плодовима.

У последње време крушка је веома популарна међу сибирским баштованима . Показало се да се савршено уклопила у хладном Сибиру. Главна ствар је одабрати праве сорте за садњу. Данас то није тешко јер су руски узгајивачи далеко напредовали у том правцу и развили бројне сорте крушака високе зимске постојаности. Сорте које су оптимално погодне за сибирске географске ширине су: Перун, Лел, Северианка, Сибериан, Таига и друге сорте отпорне на мраз, чији опис и карактеристике можете пронаћи у наставку.

Сорте сорти сибирске крушке: опис и карактеристике

Перун

Јесења сорта крушке Перун узгајана је у Сибирском истраживачком институту за хортикултуру у Барнаулу 1994. године од стране младих узгајивача опрашивањем хибридних облика. 1998. године засађене су прве сорте у регионима Западне Сибије и Источне Сибије, где су успешно укорењене и оплођене.

Јесења сорта крушке Перун

Перун је крушка касне јесенске зрења. Плодови се могу уклањати од средине октобра до почетка мраза . Незрело воће, које одстоји неко време након уклањања, постаје сочно, не губи укус.

Дрво је ниско с раширеним крошњама, цвјета у касним периодима (отуда и касно сазријевање плодова). Плодови средњих и великих величина су златно жуте боје. Просечна тежина једне крушке је 150-200 грама . Укус плода је слатко и кисело ароматичан, али не превише сочан. Плодови се конзумирају свјеже, сушени за производњу сушеног воћа.

Главна предност крушака Перун је његова велика отпорност на љуске и друге гљивичне болести .

Време садње садница у тло је различито, зависно од климатских услова подручја. За подручја са мало снега препоручује се пролећна садња да се избегне смрзавање садница. Пре садње препоручује се да крушку намочите два дана у води, а затим да је посадите. Дрво почиње плодоносити 4-5 година након садње.

Да бисте повећали продуктивност крушке Перун, препоручљиво је да посадите једну или две крушке за опрашивање, јер ова сорта није у стању да се само опраши.

Недостаци ове сорте укључују низак ниво зимске отпорности. Због тога је ова сорта пожељна за узгој у јужним регионима Сибира.

Сварог

Рано зрела, годинама доказана сорта крушке, коју су волели баштовани. Узгајан је 1967. године крижањем француске сорте БереБоск и крушке Уссури. Коријенио се на територији Алтаја и Краснојарска.

Крушка Сварог

Продуктивност је просечна, плодоносно није обилно (19-20 кг по стаблу). Дрвећа средњег раста са густом крошњом. Након садње, уродите плодом 4 године. Плодови сазревају до средине септембра, чувају се на собној температури до три недеље. У фрижидерима се периоди складиштења повећавају до јануара. Ситни плодови тешки 75-77 грама . Боја је зелена, ако се складишти у собним условима, постаје жута. Окус је сладак и киселкаст, плодови сочни и њежни. Конзумирају се свежи и прерађени.

Недостатак сорте је учестали пораз хрушкиног мољаца - лептира из породице лисних глиста, са којим се баштовани успешно боре: уклањају мртву кору, користе замке итд.

Предност сорте Сварог: високе перформансе потрошача због одличног укуса и високе отпорности на мраз дрвета.

Лел

Лел сорта љетног зрења крушке, узгајана у Сибирском истраживачком институту за хортикултуру. Широко је препознат у западном и источном Сибиру.

Пеар Лел

Дрво средње висине, од 4 до 6 метара, плод годишње доноси плодове. Продуктивност је висока (до 45 кг по стаблу). Плодови су жутозелене боје, средње величине. Тежина плода је 100-110 грама . Берено крајем августа. На собној температури крушке се чувају два три дана. Окус воћа је сладак и киселкаст, сочан, осјетљив, па су потрошачи у великој потражњи.

Саднице се сади у пролеће и јесен . Важно је да их мраз не „ухвати“. Након садње, сорта „Лел“ обожава обилно залијевање. Расположен за квалитет тла, расте боље на иловачу. Плоди већ 4 године након садње. Добра отпорност на мраз.

Једина мана ове сорте је његова мала преносивост, због кратког рока трајања.

Северњак

Северианка је поуздана и доказана сорта крушака за оштру климу сибирске земље. Историја добијања ове сорте потиче из 1959. године, на Институту Мичурин развили су сорту за хладне зиме Светлианка, која се након побољшања и усавршавања претворила у тренутну Северианку. Његова главна предност: јака отпорност на мраз и способност брзог опоравка након оштрих зима .

Крушка Северианка

Данас се Северианка готово никада не користи у производњи, јер су се појавиле модерне, приносне сорте. Али аматерски вртлари ову сорту цене због поузданости и зимске издржљивости, па њена популарност у приватним сибирским баштама није опала. Било је случајева да саднице нису угинуле у мразу од 50 степени.

Рано зрела сорта крушака. Воће у другој години живота. Дрво је ниско. Плодови су средњи: 80-100 грама . Продуктивност је висока. У врелом лету са стабла се може уклонити до 100 кг крушака. Берба се врши од почетка до краја августа. Током периода бербе, плодови су зелено-жуте боје, а затим постепено пожуте. Окус је сладак и киселкаст, текстура густа, месо је сочно.

Берба се препоручује недељу дана пре зрења, јер зреле крушке у потпуности отпадају за 2-3 дана. Такође је важно знати: сорта Северианка није самооправајућа, па се уз дрво сади крушка - опрашивач.

"Северианка" воли обилно редовно залијевање, недостатак влаге негативно утиче на развој плода: укус се погоршава, плодови постају ситнији.

Сорта крушке Таига

Сорта крушке Таига

Ово је резултат укрштања између нежности и гипкости, недавно узгојене сорте. Крушка - летње зрење, високи принос. Дрво је средње величине, почиње плодовати већ за 4 године живота Вредно: непретенциозно у нези. Продуктивност је висока, редовна. Плодови се изливају до краја августа, мале величине до 90 грама . Чврсто се држите за гране, не дробите се. Боја зрелих крушака је зелена, без сенки. Окус плода је сладак десерт, а текстура каше је масна, бела. Универзална је у производњи: користи се свеже, праве се сокови, пирјано воће, вино.

Сорта је зимско отпорна, отпорна на сушу, не боји се штеточина, отпорна је на красте и жучне гриње.

Ова сорта нема очигледне мане, осим што се плодови чувају највише месец дана.

Лукасховка

Сорта крушке коју је узгајао хабаровски узгајивач А.М. Лукасхев. Дивља крушка усуријска крижа била је разним сортама да би повећала отпорност на мраз . Ова јака сорта крушке препозната је у свим регионима Сибира.

Крушка Лукасховка

Висина стабала достиже 5 метара. Необично висок принос: са дрвета можете сакупити више од 200 кг. Плодни у годину дана. Воће разних облика, од издужених до кубичних. Величина плода је велика, 100-200 грама. Али њихов квалитет оставља много за пожељети. Незрело воће је кисело и пикантно, вреди га мало надвладати, сочност нестаје, воће омекшава и распада се . Због тога ова сорта крушака није тражена међу потрошачима као здраво укусно воће, већ је постала неопходна за конзервирање. Од незрелог воћа правите џем и компоте. Џем од њих - укусан пуњење за печење. Осушено воће ове сорте дуго се чува и не губи укус и корисна својства.

Лукасховка не воли јаку влагу. Може да расте и уроди плодом на било ком тлу . Сорта не може да се опраши сама по себи, па се опрашивање врши са полена са другог стабла у близини.

Децембрине

Декабринка, релативно млада сорта крушке, „деца“ Института за истраживање Јужног Урала. Стекао је велику популарност у западном Сибиру.

Хрушка Децембринка

Крушка у периоду јесење зрења. Дрво нарасте до пет метара у висину. Зрело воће се појављује крајем септембра. Продуктивност је прилично висока . Плодови су ситни, сјајни, тамно зелене боје средње величине (до 120 грама). Целулоза плода је сочна, бела боје, слатког и киселог укуса са лаганом нежном аромом. На собној температури плодови се чувају један до три месеца. Добро подносе дуг транспорт . Пожељно за свежу потрошњу, а не за прераду.

Декабринка је врло отпорна на мраз. Потврда: у оштрој сибирској зими 1979. године преживело је 98% садница. Разноликост не узима „красту и жучни крпељ. Толеранција на сорти је суша.

Сорта са касним периодом цветања, није самопразна . Због тога се у близини препоручује посадити дрвеће за опрашивање. Оптимална сорта крушака - давалаца - Уралоцхка, Ларинскаиа.

Недостатак ове сорте је касни почетак плодовања, јавља се 7 година након садње.

Јесењи сан

Нажалост, име не одговара стварности, јер сорта није била широко коришћена због ситних плодова .

Крушка јесењи сан

Дрво је ниско, ријетко, принос је висок, али презентација плода оставља много да се жели. Период зрења почиње крајем августа, почетком септембра. Плодови кисело-слатког укуса средње густине са дугим роком трајања . На температурама до 5 - 10 степени задржавају презентацију и укус до шест месеци. Сорта је погоднија за прераду него за сирову потрошњу. Компоти, џем, сокови идеални су за ову врсту крушака.

Сорта је отпорна на љуске и друге штеточине .

Нега и гајење зимско издржљивих сорти крушке

Дугогодишње искуство баштована показује да узгајање крушака у Сибиру није само могуће, већ је подложно одређеним правилима плодно.

Када узгајате крушке у Сибиру, морате се придржавати правила

Важно је запамтити:

  • крушка - биљка која воли топлоту, значи да је требате садити на светлим местима заштићеним од спољашњих фактора;
  • сортама северних крушака потребно је додатно залијевање у првој половини лета, док се плод формира;
  • састав тла је од великог значаја: црно тло је пожељно;
  • садницу је препоручљиво садити у пролеће од краја априла до средине маја, након што се земља храни минералним ђубривима;
  • сваког пролећа, обрежите крошње и уклоните додатне изданци како бисте повећали продуктивност;
  • да бисте се заштитили од инсеката на деблу свако пролеће, пожељно је нанети раствор креча.

Припрема сибирских крушака за зиму

Да би крушка сигурно поднијела мразне сибирске зиме, треба се пажљиво припремити за њу. Да бисте то урадили:

  • уклоните старе плодове на гранама, прочистач и опало лишће да се однесу са места, јер су извор заразних болести биљака;
  • обрезивање осушених грана, ослобађање коре од мртвих израстања - обавезан поступак пре зимовања;
  • важно је третирати крошњу и дебло од краста, јер је ово сигурније користити пет проценат раствора урее, а не пестициде;
  • да бисте повећали отпорност на мраз, дрво је потребно хранити калијевим или фосфорним ђубривима;
  • правило је да дрво оборите земљом и након падавина, снегом задржите топлоту у коријенском систему. У случају сњежне зиме препоручује се облагање стабла омотати кровним материјалом или кровним филцем. Ови материјали ће такође заштитити дрво од страшног непријатеља - глодара.
Зимовање дебла крушке за зиму

Стога је гајење крушака у Сибиру захвално, што вртларима доноси не само добру жетву, већ и даје простор за креативност . Уз добру бригу, поштовање норми и правила гајења, крушка може дати дивну жетву и изазвати понос својим узгајивачима.

Категорија: