Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Мед гљиве су једна од најпопуларнијих гљива, јер се оне не само да се могу сакупљати у шуми, већ и самостално узгајати у вашој сеоској кући или балкону. Летњи и зимски разред меденог агарица је најприкладнији за узгој код куће. Нису ћудљиви и не захтевају много труда, чак и за почетника.

У којим условима гљиве расту

Лако је уредити услове за раст меда агарице и код куће и у летњој викендици или башти. Најбоље време за садњу садног материјала на отвореном је април-мај или август, а у кући (топли балкон, подрум) током целе године.

Мед гљиве се сматрају најукуснијим и најукуснијим гљивама. Температура ваздуха у различитим фазама раста требало би да буде од +10 до + 25 ° С.

Уз једнолику и високу влажност мицелија развија се брзо, што повољно утиче на раст гљива. Зграда треба бити добро прозрачена, може бити прозор или интегрисана вентилација. Светлост за раст гљива није светла, можете је узгајати готово у мраку. Тек тада ће капе печурке бити бледо, али то неће утицати на њихов укус. У сеоској кући за садњу меда гљиве боље је одабрати сјеновито мјесто тако да се дрво на којем се налази мицелијум не пресуши.

Начини узгоја гљива са медом у летњој викендици

Медове гљиве можете узгајати следећим методама:

  • у подруму на врећама;
  • на трупце;
  • у пластеницима;
  • у банкама;
  • на пању.

У подруму на врећама

Простор се мора санитирати пре укрцавања. У подруму би требало да постоји добра вентилација током целе године. Зими га треба грејати.

Узгој меданих гљива у кесама

За земљиште за сјетву мицелија користите:

  • сјецкана слама ;
  • лишће дрвећа;
  • пиљевина ;
  • љуска семенки;
  • готови блокови подлоге.

Све биљне компоненте парне су врућом водом током 12 сати ради дезинфекције штеточина и плијесни. Након хлађења, додајте мицелијум гљиве са медом (према упутствима произвођача) и добро измешајте. Затим ставите смешу у густе пластичне кесе од 5 до 50 кг. Везани пакети су наслагани на полице или обешени у подруму.

Након три дана, у врећама се режу рупе дуге око 5-6 цм, а после 14-20 дана гљиве ће клијати и постати уочљиве.

За нормалан раст медних гљива у овој фази потребно је добро осветљење, висока влажност и температура од +14 до +16 ° Ц.

На трупцима

Узгајају гљиве и на улици и у кући на температури од +10 до + 25 ° Ц. Труп са ариша не би требало да буде труло, већ влажно и са кора. Дужина 300-500 мм, пречник 200-500 мм. Ако је суво, онда се натапа у води два или три дана. Затим га извуку и пусте да се оциједи.

Припрема трупца за узгој гљива

Постоје три начина узгајања меда агарица на трупцима:

  1. У трупцима се раде рупе величине 1 цм, дужине 4 цм и на удаљености 10-12 цм једна од друге. У њих се убацује мицелијум на дрвеним штаповима. Руке би требале бити апсолутно чисте. Након тога, трупци су омотани пластичном фолијом, чинећи неколико рупа у њој тако да зрак може проћи унутра. Затим се пребацују у влажну, затамњену собу. На 20 ° Ц трупци ће обрастати мицелијем гљивама током 3-4 месеца.
  2. На окућници, са сјеновите стране, ископајте рупу дубине 15 цм и залијте је. Затим се у њега полаже дрво са штапом гљива постављеним у водоравном положају. Тло око садње посуто је дрвеним пепелом како би се уплашили пужеви. Залијевање се врши редовно како се земља не би осушила. За зиму, покријте лишћем.
Узгој гљива меда на трупцима
  1. Такође, припремљени трупац може се посадити у каду или бачву са земљом и ставити на балкон. За нормалан раст, потребно је стално одржавати температуру од +10 до + 25 ° Ц и високу влажност.
За одређивање процента влаге користи се хигрометар.

У стакленику

Стакленици и пластеници су веома погодни за температуру и влажност за узгој гљива. Трупци, пањеви, трупци се навлаже и постављају у стакленик. Након тога се у дрвету праве рупе и постављају се медене гљиве или се могу залијевати раствором који садржи споре гљивица. Садњу редовно залијевамо ради одржавања влажности, а такође пратимо температуру ваздуха. Такође у пластеницима можете узгајати гљиве у стакленкама, кесама или на блоковима супстрата.

У банкама

Ова метода узгоја гљива омогућава вам да без личних парцела. Конзерва се може ставити на балкон или на праг.

Узгој гљива меда у стакленкама

За раст мицелија прави се супстрат - мешавина пиљевине (боља од врсте ариша) и мекиња у односу 3: 1. Један дан се сипа водом, а затим се исцеди и не конденше много.

Да би се спречила инфекција гљивицама плијесни, стакленка са супстратом се стерилизира у врућој води сат времена.

Након хлађења смеше прави се удубљење до дна лименке чистим штапом у њу и ставља се мицелијум гљиве. Контејнер је затворен поклопцем са рупама и прекривен влажним памуком за одржавање влажности. Стакленка се чисти на тамном и топлом месту. Како се памук суши, он се навлажи.

Берач гљива клијат ће за мјесец дана, а након 15-20 дана појавит ће се прве гљиве. Чим се гљиве подигну, контејнер се поставља на прозор на северној страни или потамни од сунца. Када дођу до поклопца, уклањају га и омотају врат тегле широком траком од картона. Ово ће помоћи да агарици меда остану током раста. Да би се одржала влага, гљиве се прскају водом. Како расту, усев се сече, а преостале ноге се извлаче. За 14-20 дана нове гљиве ће нарасти.

Узгајање штапова

Садња мицелија на пањеву врши се у топлој, али не врућој сезони. У шуми, на старим пањевима или крошњама дрвећа, налази се мицелијум и његов део је одвојен заједно са комадом дрвета. Да бисте га посадили у конопљу, изрежите удубљења и положите комаде мицелија величине 1-2 цм, а затим их прекријте влажном маховином или пиљевином. Тло око њега се залијева, спречавајући исушивање.

Начин узгоја споре

Изабране су капице прекривајућих гљива тамно смеђе боје са дна. Ставите их у посуду и сипајте чистом водом 24 сата. Затим их, без узимања из воде, протрљамо рукама. Добијена маса је филтрирана. Раствор који садржи споре залива се на пањевима или трупцима са стиснутим жлицима. Захваљујући њима, дрво је боље импрегнирано. Затим се прекривају мокром маховином или пиљевином. Споре дуго клијају, а гљиве ће нарасти за само 1-2 године. Након што мицелиј нарасте на дрво или пањеве, може се размножавати. Да бисте то учинили, део се пажљиво одвоји и трансплантира на ново место.

Мицелијум мед

Мицелијум морате да купујете само у специјализованим продавницама, јер се роба чува у правим условима. Ако се током узгоја зимских гљива у посудама температура повисила, онда их треба неколико дана извадити у фрижидер. Температура не сме бити већа од + 8 ° Ц, али не нижа од + 4 ° Ц.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!