Каратоп је рана сорта кромпира која је узгајана у Немачкој пре неколико година. Многи баштовани сматрају га заиста јединственим. Ова сорта даје богату жетву, чији је укус на највишем нивоу.

Карактеристике и опис сорте

  1. Гомољи су заобљеног овалног облика са глатком кором жућкастог тона. Просечна тежина је 80 г, максимална 130 г. Очи су малене.
  2. Целулоза је зрнаста, светло жута . Садржај скроба је 12%.
  3. Каратоп грм средње висине са ситним лишћем. Цороллас су бијеле боје. Са једног грма можете сакупити 23 гомоља.
  4. Сорта је нестабилна према суши . Уз недостатак влаге, количина и квалитет усева знатно се смањује.
  5. Каратоп толерише дугорочно складиштење. Квалитет чувања према опису је најмање 97%.
Карата је карате зрнаста, светло жута

Карактеристике

Сорта се сматра зрелом. Вегетативни период кромпира није већи од 65 дана . Почетак бербе можете почети 50. дана.

Ова сорта није захтевна на тлима. Међутим, ако је земља тешка, тада је потребно додатно облагање и темељитија брига.

Узгој и нега

Како одабрати кромпир за садњу

Довољно је да се баштовани придржавају следећих критеријума за избор садног материјала:

  1. Изаберите гомоље који имају много малих очију . Управо такав садни материјал може дати више изданака.
  2. Важно је осигурати да гомољи не буду под утицајем заразних и гљивичних болести.
  3. Гомољи требају бити средње величине (тешки од 60 до 80 г).
Гомољи за садњу треба да буду 60-80 грама

Како клијати семе

  1. На дну плитког сандука влажна земља се сипа слојем од 2-3 цм, чија температура треба бити најмање 15 степени.
  2. Кромпир изабран за клијање мора бити положен с очима према горе, а затим прекривен слојем земље на истој висини. Овај поступак се понавља све док кутија не буде напуњена. Међутим, важно је да нема више од три слоја кромпира.
  3. Кутија мора бити постављена на светло . Оптимална температура за ову клијавост је 16 степени. Просечан период клијања је 12-14 дана.
  4. Кроз кромпир се сортира у посебну посуду, а остатак доведе до жељеног стања.
Такво клијање гомоља биће још ефикасније када се навлаже са раствором бакарног сулфата (1 г материје је довољно за 5 л воде).

Поступан поступак садње сорти Каратоп

Кромпир се сади у двије фазе:

  • Ископани су посебни ровови чија дубина зависи од врсте тла (на лаким земљиштима - 10 цм; на глиненим тлима - 5 цм; на иловитим и тешким земљиштима - 8 цм). Размак између ровова треба бити најмање 60 цм.
  • Гомољи у тим рововима се полажу на сваких 35 цм . Врх прекривен слојем земље.
Гомољи се полажу у ровове сваких 35 цм

Захтеви за негу

Лоосенинг

Између кревета вам је потребна редовна обрада земље . Овај процес ће заштитити кореновке од корова, сачувати влагу и одржавати тло у "светлом" стању. Прво лабављење врши се 5 дана након садње. Време накнадног лабављења зависи од стања тла и времена.

Хиллинг

Ово је одличан начин заштите младих изданака од утицаја негативних фактора, укључујући изненадни мраз у пролеће. Стабљике треба посути тресетом 4 цм.

Ако је кромпир и даље претрпео мраз, тада га морате хранити азотним ђубривом.

Залијевање

Карате треба темељно навлажити једном недељно . Укупно ће се добити око 5 залијевања пре него што се појаве први цветови. Кромпир се оплођује истовремено са залијевањем.

Каратоп је веома захтеван у заливању - најмање 2 пута недељно

Топ дрессинг

На почетку вегетационе сезоне и пре цветања, раном кромпиру је потребно много фосфора .

Чим биљка има цвеће, потреба за фосфором опада. У том периоду кромпиру је потребан калијум јер ће побољшати карактеристике усева.

Складиштење крумпира

Идеално место за одлагање кромпира био би замрачен, сув и хладан простор. Под ове карактеристике одговарају:

  • подрум;
  • подрум;
  • посебна јама;
  • посуда на балкону.

Одабрано место не би требало смрзавати зими и одржавати високу влажност. Нормална температура за складиштење кромпира из Каратопа је у опсегу од 2 до 4 степена.

Болести и штеточине

Каратоп је слабо отпоран на гљивичну болест звану фитофроза . На доњем делу биљке формира се мицелијум и лишће се прекрива бургундијским мрљама. Заражена особа брзо почиње да умире.

Оштећења од касног наношења Да би се спречило касно упало, гомоље садног кромпира је потребно натопити у декоцији лука током 7-9 сати.

Ако се открију знакови фитофрозе, биљка се мора прскати бакреним сулфатом (5 г витриола на 5 л воде).

Опасни штеточине:

  • Жичара . Овај штетник гомља гомоље и коријење кромпира. Као резултат тога, гомољи почињу да труну, а грм кромпира се осуши. Да би спречили појаву штеточина, сваке јесени копају земљу додавањем амонијум сулфата (300 г материје на 10 квадратних метара).
  • Колорадо кромпир буба . Овај штетник је катастрофа за свако поље кромпира. Методе суочавања са њим су најразличитије. Хемикалије Карате и Фастак се сматрају високо ефикасним. Они прскају кромпир и ускоро бубе умиру.
Жичара
Колорадо кромпир буба

Укус и употреба

Укус каратопског кромпира професионалци процењују на 9, 4 поена на скали од десет тачака . Лако се реже и добро кува током термичке обраде. Често се користи за прављење пире кромпира и чипса.

Сорта се сматра кантином и намењена је за кување у кући, али је често користе у предузећима - у индустријском обиму.

Кромпир крумпира може се користити у различите сврхе. Уз све предности, има само једну ману: потражња за залијевањем . Стога, ако размишљате какву врсту кромпира посадити, онда ће Каратоп бити једна од најбољих опција.

Категорија:

Поврће и зачинско биље