Боровнице и боровнице су сличне бобице. Припадају истој породици хеатхер. Особа без искуства неће одмах моћи да одреди која бобица је пред њим.
И баштовани са искуством то лако раде. На крају крајева, велика је разлика између боровница и боровница. Како разликовати ове две бобице, описаћемо у овом чланку.
Спољна разлика између боровница и боровница
Грмље боровнице је много више од боровница. У висину могу да досегну 1, 5 м. Смјер раста већине грмља је окомит. Боровнице су биљка која се пузи.
Стабљика постаје крута по цијелој висини, а боровнице имају зелене, а не чврсте избојке. Стабљика је лакша од боровнице. Њихови листови се такође разликују један од другог. Листови боровнице су у облику јајета са оштрим врхом и благо назубљеним ивицама. Лишће на грмљу је мало шире и с тупим врховима.
Јагоде на грмљу боровнице распоређују се појединачно. На грмљу боровнице распоред бобица подсећа на гроздове. Бобице боровница су нешто мање величине од боровница. Имају округли облик. Боровнице су благо издужене и по облику подсећају на крушку. Боровнице су тамно плаве боје, скоро црне, са дозом светлости.
Боровнице - плаво-сива боја. Месо боровнице је тамно плаве боје, а боровнице су зеленкасте. Сок од боровница одмах обојава руке у постојану тамно плаву боју. Често се користи као боја. Сок од боровнице је безбојан и није лако запрљан.
Бобице боровнице имају изражен и богат укус. Боровнице су киселе и воденасте.Боровнице нису укључене у списак биљака културне производње и не користе се за узгој. Захтева дивљу природу. Узгојни послови се обављају углавном боровницама.
Боровнице и боровнице на длану
Састав и корисна својства
Јагоде се разликују у многим аспектима. Да бисте одредили који је од њих кориснији, морате узети у обзир њихов састав.
Састав и својства боровница
Боровнице су нискокалорична бобица. То је само 57 кцал. 100 свежих бобица садржи 1, 1 г протеина, 0, 6 г масти, 7, 6 г угљених хидрата, 87 г воде и 0, 4 г пепела. Боровнице су богате различитим састојцима. Садржи танине, органске киселине, витамин Ц, витамин Б, каротен.
Листови боровнице такође су обогаћени вредним састојцима.Бобица има лековита својства. Користи се за спречавање оштећења вида. Биљке се додају фармацеутским формулацијама. Биљка има адстригентна својства. Због тога се узима код дијареје. Бобице су богате антиоксидансима и помажу у превенцији неквалитетних тумора.
Системска употреба смањује ризик од развоја патологија срца и крвних судова, дијабетеса. Заговорници лечења алтернативним методама користе га за гнојне ране на кожи, опекотине и патологије мокраћног бешике. Каша се додаје маскама за лице.
Поред бобица, лишће боровнице се такође сматра лековитим. Од ње се узгајају јухе.
Боровница је контраиндицирана особама које пате од опстипације, болести панкреаса и дванаестопалачног црева.
Зрела, само на длан покупљена боровница
Састав и својства боровница
100 грама свежих бобица садржи 1 г протеина, 6, 6 г угљених хидрата, 0, 5 г масти. Бобица је 88% воде. Такође укључује пигменте, влакна, натријум, магнезијум, фосфор, калијум, каротеноиде, провитамин А, витамин Ц, ПП, К, витамине групе Б. Калорије - 39 кцал.
Захваљујући антоцијанинима, боровница је у стању да издржи онколошке болести. Пектини из бобица уклањају радионуклиде и тешке метале. Витамин П који обилује бобицама помаже у превенцији варикозних вена и повећава васкуларну еластичност.Бобице се препоручују дијабетичарима. Бобица нормализује метаболичке процесе, смањује шећер у крви и повећава ефикасност лекова. Боровнице имају ресторативни ефекат. Полифеноли шире крвне судове. Витамин А помаже у ослобађању од стреса и враћању вида. Бобице су корисне за нормализацију функционалне активности меморије.
Чај и декоције од сушених бобица користе се као антидистеријска и антидијаројска средства. Листови боровнице служе као сировина за здраве напитке.
Зреле боровнице на длану
Услови узгоја: како разликовати две бобице?
Многи љубитељи северних бобица брину се да ли је могуће узгајати боровнице и боровнице код куће. У поређењу са боровницама, боровнице нису домаћа и индустријска култура.
Значајке узгоја боровница
Боровнице су љубитељи шумског окружења. Да бисте гајили у кућној башти, прво морате припремити садни материјал и створити најсличније услове тла. Потребно је месец дана пре слетања изабрати погодно место и организовати га. Боровнице више воле сунчана мјеста или дјелимичну хладовину.
Тло мора бити ископано до 0, 6 м дубине. Препоручује се додавање сумпора у облику праха, храстовог лишћа и борових иглица у земљу. Ово је неопходно за регулисање потребне киселости.
Испод сваког грма боровнице треба ископати рупу пречника 0, 5 - 0, 6 м и дубине 0, 5 м. Додати тресетну мрвицу помешану у рупу у јами. Иста смеша је испуњена рупом на врху.
Саднице се најбоље узимају у шуми. Треба их ископати са грудом родне земље. Предност се даје ниским и младим грмљем. У њиховом одсуству можете понијети зреле, а након слетања горњи део можете скратити.Саднице се могу узгајати из семенки. Да бисте то учинили, самељите зреле боровнице и пребаците их у посуду. Сипајте у масу боровнице. Лош материјал ће се појавити. Извадите месо и сјеменке преостале на дну, ставите их на крпени ручник и осушите.
Затим сијте неколико семенки у лонац влажног тресета и песка. Покријте врх посуде филмом или стаклом и ставите на светло место са индикаторима температуре од 5 до 10 степени изнад нуле. У складу са свим препорукама, први клице појављују се за месец дана. Након 14 дана, они се пресађују у веће саксије и узгајају у њима годину дана. Затим се на месту сади боровница.
Приликом садње узмите саднице са квржицом завичајне земље. Ивице коренинског система се навлаже водом и стављају у удубљење. Земљу треба отпустити, а корење изравнати. Утор прекријте земљом, компактно, навлажите и умасирајте иглицама, сувим храстом или јаворовим лишћем. У складу са свим правилима гајења и неге, боровнице уродују плодом већ 20 година.
Боровнице које расту на грму. Неискусни баштовани треба да знају да боровнице нису подељене на сорте. Бескрупулозни продавци на тржишту могу продати саднице боровнице као садницу.
Узгој боровница
Боровнице више воле да расте у мочварама, у каменитим тундрама, у шумским деблима и тајги. Најбоље сорте за узгој код куће су "Патриот", "Иксинскаиа", "Блуе Раи", "Таига Беаути".
Боровнице више воле кисела дренирана тла и минерална ђубрива. Органски адитиви негативно утичу на биљку.Техника садње разликује се од гајења боровница по томе што је потребан мањи пречник јаме. Такође, пре садње, потребно је рукама уништити грудњак земље и ставити их у топлу воду на 20 минута. На крају овог времена саднице ставите у земљане шупљине.
Бобица преферира умерено залијевање. При ниској стопи киселости у тлу врши се закисељавање. Током сњежних зима изолирају се грмови боровнице.
Боровнице на грму расте у гроздовима
Разлика у складиштењу и транспорту
Боровнице су за разлику од боровница захтјевније за складиштење и транспорт. Берба исјечена у топло време и брзо пропадне. Оптималном температуром складиштења сматра се температура од 0 до 4 степена изнад нуле. У таквим условима, бобица се чува 14 дана.
Боровнице се чувају замрзнуте годину дана.
Боровнице су, за разлику од боровница, веома захтевне у сакупљању, складиштењу и превозу. За превоз свежих бобица у већим количинама ради одржавања презентације треба бити у посебном хладњаку у складу са траженим температурним стандардима. Аматерским баштованима такође се саветује да пажљиво сакупљају и носе бобице.
Боровнице и боровнице се чувају смрзнуте, конзервиране и осушене. Погодни су за компоте и конзерве.
Знајући све разлике између боровница и боровница, можете сигурно и сигурно сакупљати усев или купити на тржишту. А коју бобицу одабрати је сваки појединачни избор. Уосталом, сваки од њих има много својих карактеристика.