Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Сви волимо укусне и здраве оброке. Ближе коловозу, лубенице сазревају, љубитељи њиховог сјајног укуса и сочног слатког меса опет се свађају да ли ово воће припада бобицама или воћу ? Или можда поврће? Хајде да исправимо.

Да ли је лубеница бобица, воће или поврће?

Мишљења су по том питању подељена, чак ни ботаничари још нису донели једногласно мишљење. У свакодневној комуникацији може се назвати бобица. Научници је имају тенденцију да приписују бундеви или класификују као лажну бобицу.

Са ботаничке тачке гледишта, назвати га бобица несмотреним, зашто:

  • бобице се конзумирају у целости, не морају их сећи и јести у деловима;
  • сјеменке бобица се лако уклањају или пробављају;
  • бобице имају танку кожицу.

Ако воће сматрамо вртним воћем са сочним месом које расте на дрвету, одмах постаје јасно да се лубеница не односи на воће .

Али ако изоставите чињеницу да расте на диње, дозвољено је у свакодневној комуникацији назвати је плодом .

Научници имају тенденцију да приписују лубеницу бундеви или је класификују као лажну бобицу

Где расте и како изгледа, којој породици припада

У Русији се узгајање великог обима јавља у области Волге и на Уралу, али се Астракхански териториј заиста сматра центром гајења ове културе.

Што се тиче изгледа, постоје разне врсте. Боја коре и језгра може варирати, али то не утиче на укус уз правилну негу биљке.

Уобичајена врста бобица је тамнозелена боја са светлим пругама.

Хемијски састав, калорични садржај

Често се укључује у дијетални мени јер се састоји од више од 80% воде . Канцеларијски радници и људи са седећим начином живота могу себи да приуште прилично велику количину овог воћа.

Његово месо садржи од 27 до 38 калорија у 100 грама .

Садржи (хранљива вредност од 100 грама):

  • протеини - 0, 7 г;
  • масти - 0, 2 г;
  • угљени хидрати - 13 г (углавном фруктоза).

Пулпа плода је богата витаминима:

  • ретинол;
  • пектин;
  • тиамин;
  • фолна киселина;
  • витамин Б9;
  • калијума.

Минерали:

  • магнезијум
  • фосфор;
  • јод;
  • флуора и кобалта.

Гиф Берри Ватермелон:

Бенефит

Богат састав благотворно делује на готово целокупно људско тело. Могу га јести труднице, као и код болести бубрега, црева, кардиоваскуларног система и анемије.

Можете користити бундеву за смањење главобоље, само нанесите свежу кору на предњи део и храмове на 7 минута.

Ако вас после празника мучи мамурлук, морате пробати мало лубенице .

Такође се користи за побољшање стања коже, додајући кашу разним маскама за тело и лице.

Лубеница се може јести код болести бубрега, црева, кардиоваскуларног система и код анемије

Штета

Природно узгајане биљке су веома корисне . На жалост, оне се често производе користећи нитрате, који убрзавају раст.

Особа доброг здравља кад једе такав фетус можда неће приметити негативан ефекат.

Здраво тело постепено накупља штетне материје, што се у сваком тренутку може манифестирати у облику слабости, несанице и нервних поремећаја. Имунитет се може нагло погоршати.

Особа која има проблема са дигестивним трактом, мало дете или трудница готово одмах могу да осете слабост, што се манифестује погоршањем општег стања, повраћањем и мучнином.

Деци треба давати ову деликацију са опрезом, не пре годину дана.

То треба радити постепено, исцеђени сок можете сипати у дечију кашику и надгледати стање бебе, јер може изазвати алергије.

Деци треба да се лече опрезно, не раније од годину дана

Не можете јести плодове биљке ако патите:

  • ослабљена функција бубрега;
  • дијабетес
  • болести гастроинтестиналног тракта.

Постоји неколико начина да се спасите од могућих инфекција и тровања:

  • ни у којем случају не купујте бундеву која има спољашње сметње - пукотине и посекотине;
  • не купујте сецкане комаде, чак и ако су упаковани у лепљив филм;
  • темељно исперите стечене лубенице сапунском водом, јер у супротном микроорганизми могу утицати на преостале производе у кући;
  • обавите куповину у сезони зрења касног воћа и поврћа, почев од половине августа, а завршава се у септембру.

Зрелост лубенице можете проверити притиском на плод, ако кора испадне, она је зрела .

Можете да потврдите одсуство нитрата тако што ћете мало каше убацити у воду, ако постане ружичаста - треба се суздржати од њеног пијења, ако је вода постала само мутна, не можете се бојати.

О добробити и штетности лажне бобице и правилима за њен избор:

Рецепти с овим воћем

Попсицлес

Да бисте добили популарну посластицу, довољно је да у кући имате једнаке количине шећера и каше.

Кување:

  • самљети пулпу и гранулирани шећер у блендеру;
  • сипати у калупе;
  • уметните дрвене или пластичне палице;
  • оставити у фрижидеру 8-9 сати.
Сладолед се може направити од меса лубенице и шећера

Пире од лубенице и јабуке

Да бисте припремили ово јело, требате узети 6 кг лубенице и 2 кг јабуке.

Кување:

  • темељно опрати плодове;
  • исеците кожицу, извадите семенке, пулпу нарежите на комаде;
  • из јабука извадимо срж и тврде дијелове;
  • трљајте јабуке на грубу рерну;
  • помешајте састојке у емајлираној тави и запалите;
  • непрестано мешајући, доведите смешу да прокључа;
  • чим се почне стварати шум, искључите шпорет и оставите посуђе да се охлади;
  • охлађени пире кромпир ставите у тегле.

Зашто се тако називају друге занимљиве чињенице

Савремени назив "лубеница" посуђен је од турског "χарбуз", а заузврат, из перзијског језика. На перзијском језику χарбуза значи диња. Реч диња схваћена је као "огроман краставац".

Лубенице су различитих облика : округле, овалне, сферне. Ако се узгајају у посебном облику, расту у облику срца или чак људског лица, али им је потребна деликатна нега.

Квадратне лубенице стекле су популарност у Јапану. У почетку су замишљени ради практичности приликом чувања у фрижидеру, али често нису сазрели и почели су да се продају као сувенир производи.

Нутриционисти сматрају да је могуће конзумирати до 2, 5 кг плода дневно за здраву особу.

Липокен садржан у лажној бобици је андиоксидант . Помаже тијелу у борби против разних болести. Коришћењем хране која је садржи можете спречити астму или рак.

Колин, који је део фетуса, има моћ сузбијања хроничне упале. Његова употреба побољшава имунитет и здравље.

Занимљиве чињенице о лубеници:

Ако се обратимо речницима, онда ћемо у њима видети да се лубеница назива вишегодишња пузећа биљка породице бундеве или тиквице .

Тому можете приступити научно и воћу назвати лажном бобицом.

Уопште, без обзира како се производ именовао, важно је само какав ужитак и корист ћемо добити користећи га.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Јагоде