Кромпир од давнина до данас је најпопуларније поврће. Поврће се користи како у чистом облику, тако и у саставу је великог броја различитих јела. Поред одличног укуса, кромпир је обогаћен и хранљивим састојцима. Оваква својства гомоља дају подстицај узгоју различитих сорти. Популарна сорта кромпира је Роццо, коју узгајају холандски узгајивачи. Сада се гаји у многим земљама света, укључујући и у Русији.
Опис кромпира Роццо
Према опису, Роццо је сортна сорта која спада у средњу сезону. Неки то приписују касном сазријевању.
Кромпир сазријева 150 дана након садње у земљу. Главна предност сорте је њен високи принос.
Из једног грма можете сакупити до 12 гомоља. Роко је једна од најплоднијих сорти кромпира.Али то нису све предности ове сорте. Међу осталим предностима су следеће :
- одличног укуса. Погодно за кување и пржење. У процесу термичке обраде поврће задржава боју плода - кремасту белу. Такође се користи за кување помфрит и чипс;
- отпорност на болести, укључујући вирусне;
- отпорност на суве временске услове;
- непретенциозност у култивацији. Саднице се добро укоријене, а кромпир је практично равнодушан према условима узгоја и временским приликама;
- Овај кромпир се добро чува.
Тежина једног кромпира може достићи 125 грама.
Роко је једна од омиљених сорти у кувању . Садржај скроба у кромпиру је око 17%. Купња на тржишту хране није тешка, јер је то једна од најпопуларнијих сорти.
Главна предност сорте је њен високи принос.
Ботаничке карактеристике
Сами плодови имају пријатан укус и мирис на кашу. Боја пулпе је кремасто бела . У процесу кувања боја се не мења. Сами гомољи нису деформисани. Облик гомоља је сличан заобљеном овалу.
Коштица гомоља је танка. Његова површина је глатка. Кора је бледо роза .
Грмље крумпира висине су и до пола метра. Стабљике су усмерене вертикално према горе. Стога је Роццо прилично лако разликовати од осталих сортних врста. Цветови су лила боје са бордо нијансом .
Понекад овај кромпир не цвета . Али то не укида активни раст гомоља - то је његова карактеристика.
Понекад Роццо не цвјета, што не отказује активни раст гомоља
Прича о изгледу
Роко су узгајали холандски узгајивачи . У Русији је почео да се гаји од 2002. године. За кратко време успео је да се заљуби у баштоване из целе света.
Најактивније се узгаја у земљама НРК, Холандији, Француској, Индији и Аустралији. Роко се сада гаји у Русији, земљама ЗНД и суседним земљама.
Значајке узгоја
Роццо је непретенциозна сорта која је отпорна на многе болести и сушне временске услове. Разноликост је у стању да се прилагоди свим временским условима.
Не само вртлари са искуством могу га узгајати, већ и они који су се тек почели бавити овим послом.
Слетање
При слетању следите неколико корака:
- Тло за садњу сорти треба да буде лабаво, чврсто тло није превише добро за њега, јер се коренски систем неће тако активно развијати.
- Пре садње, место се мора изравнати и очистити од корова.
- Пре садње, потребно је обрадити садни материјал. За прераду су погодни раствор бакар-сулфата, раствор калијум-перманганата и раствор борне киселине. Такође је погодан "Епин".
- Препоручљиво је положити гомољ у земљу за 4 цм.
- Пре него што бацате семенски гомољ у садну фосу, препоручљиво је додати мало пепела на дно фосе. То ће повећати ниво скроба.
У северним регионима неће бити могуће слетање тако рано, али је веома обесхрабрено да касне са слетањем.
Препоручљиво је посадити Роццо крајем марта или априла.
Нијансе неге
Брига о култури укључује следеће нијансе :
- редовно корајмо тло;
- сорта је отпорна на сушу, али наводњавање је неопходно током сувих периода, а ако је тло претежно суво;
- периодично се препоручује растресити и брдати тло између грмља и између редова. Ово повећава прозрачност тла;
- сидерати - лупин и сенф - помажу у заштити од колорадског буба кромпира;
- за борбу против болести препоручује се коришћење хемикалија, као и народни лекови;
- копање гомоља препоручује се након потпуног пожутења и сушења врхова;
- храњење је важно. Погодни су дрвени пепео, органска ђубрива и нитрати. Важна су и минерална ђубрива са високим садржајем калијума и фосфора.
Складиштење
Роко кромпир се добро складишти и транспортује . Важно је да се придржавају неких карактеристика складиштења гомоља:
- Ископане гомоље можете чувати у дрвеним гајбама или у најлонским мрежама. У кутијама прво морате направити пукотине;
- може се чувати у подрумима, под земљом. Потребно је створити повољне услове складиштења - не прениска температура ваздуха, недостатак влаге;
- разред толерише дуготрајан транспорт.
Сорта се добро чува у подрумима, подноси дуг транспорт
Рецензије кромпира
Алексеј, 62 године, Кострома : „Кромпир Роко случајно је дошао до мене на парцели од комшије у летњој викендици. У почетку је било око пет грмова. "Свидио ми се укус кромпира и чињеница да последњих 10 година даје висок принос."
Ирина, 44 године, Самара : „Још није засадила Роко. Једном је пријатељ сервирао пире кромпир, што је изненадило њежним и врло пријатним укусом. Одвели смо гомоље за слетање. "
Татјана, 31 година, Новосибирск : „Рока сам видела од својих суседа у земљи. Изразита карактеристика су усправни грмови са валовитим лишћем. Према суседовим причама, из једног грма годишње се сакупља око 10 великих гомоља. Узео сам неколико гомоља семена. Обавезно садите у пролеће. "
Тако је Роццо једна од најбољих холандских сорти кромпира са одличним карактеристикама. У узгоју је непретенциозан, добро се чува, а такође даје богату жетву са одличним укусом.