Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Ватерцресс је биљка која је родом из Ирана. Годишњи, широко коришћен у медицини и кувању. Салата има танке стабљике беле боје и много зеленог лишћа. Салата цвјета у блиједо љубичастој или бијелој боји. Непретенциозно поврће које осваја необичним укусним особинама, узгаја се готово широм света.

Неке се сорте узгајају чак и ради добијања здравог уља које се користи у козметологији. Још у старом Риму, Грчкој и Египту уочена су корисна својства производа и присуство корисних елемената у траговима у њему: фосфор, калцијум, јод, флавоноиди, витамини различитих група, есенцијална и масна уља.

Употреба овог производа има позитиван утицај на респираторни систем, гастроинтестинални тракт, нервни и ендокрини систем.

Врсте водених крека

Читав лист

Биљке су убрзо или касне. Најпопуларнији од њих је Дуцат . Рано зрење. Након 3 недеље (понекад чак и 2) након клијања, можете сакупити први усев. Биљка је отпорна на хладноћу.

Дукат цијела листа листова

Таква салата се може узгајати током читаве године, не само на отвореном терену, већ иу пластеницима, на балкону или прозорској дасци. Листови су напола уздигнути. Можете користити младе изданке и лишће за салату или као украс за јела.

Кинки

Добио сам то име због одсечених листова. Врста салате има касне или средње зреле сорте.

Кинки

Сјетва

Сорта брзо сазрева. Споља има нешто заједничко између лиснатог и коврџавог. Листови имају угодан њежан окус и свјежу арому.

Позната сорта "Дански" . Рано зрење, отпорно на ниске температуре. Можда целогодишња култивација. Нега не захтева посебне услове. Користи се углавном само у сировом облику.

Сјетва Дански

Одликује растући цресс

Сјетва водене кресе салате у отворени терен врши се у рано прољеће - од априла до маја . Сазрева брзо. Стога за сезону (до средине јесени) можете добити неколико усјева. Све зависи од климатских и временских услова тог подручја.

Обавезни услови за слетање су:

  • Недостатак снега . Тло треба мало загрејати (барем до дубине од 5 цм).
  • Просечна дневна температура не би требало да падне испод +8 степени .

Припрема локације за сјетву

За узгој биљака пожељно је дати предност благо киселој или неутралној земљи . Култура ће добро реаговати ако је посађена на месту где је узгајан кромпир, репа или лук. Не вреди сијати купус на месту раста.

Да бисте гајили културу, баштовани препоручују бирање локације која ће бити у хладу најмање неколико сати дневно . У хладу или делимичној хладовини, воденица се може узгајати од средине пролећа до почетка јесени. У сунчаним подручјима након почетка врућине, обрада се обуставља.

О самом тлу треба водити рачуна и на јесен. Ако локација није плодна и није позната по високим приносима, боље је применити ђубриво на 1 кв.м. у таквим размерама: компост - 5 кг, суперфосфат - 20 гр, калцијум хлорид - 15 гр.

Пре примене ђубрива, ископите земљу.

Технологија слетања

Сјеменке водене креше

Сјеме се закопа у бразде до дубине од 5-7 цм, посматрајући размак редова од око 15 цм . Не треба се бојати да се приликом садње земља не загреје. Сјеменке и млади клице савршено подносе температуре до - 4 степена.

Кад се појаве први изданци, требате узети у обзир да ће за 1 одраслу биљку бити потребно подручје од 10-12 цм . Ако је место густо посађено, боље је да га проредите. Пошто биљке могу да расту не само слабе и мале, већ су и подложније гљивичним болестима.

Правила неге

Залијевање

У случају потпуног недостатка падавина, биљку је потребно свакодневно залијевати, посебно за летњи период. У кишном периоду наводњавање није потребно. У облачно време, довољно је умерено залијевање 2-3 пута недељно .

Важно је спречити вишак влаге, јер то чини веома крхким и рањивим на пропадање и гљивичне болести. Боји се ветровитог времена. Поред тога, укус салате се може променити. Након залијевања, земљу морате лагано олабавити и уклонити коров.

У случају вишка влаге, укус водене креше се може променити.

Топ дрессинг

Гнојење после садње не вреди . Период сазревања културе је врло кратак, тако да ако у нитима постоје нитрати, они немају времена да се прерађују. Због тога је земљу добро ђубрити пре садње, а још боље је припремити место на јесен .

Ако не можете без дресуре након сетве семена, користите само минималну концентрацију. Након брања зеленила у истом простору, боље је посадити кромпир, краставце, лук, парадајз или махунарке.

Превенција болести

Болести и штеточине утичу на водену крему у веома ретким случајевима . То се дешава због брзог зрења усева.

Једини проблем може бити замрзавање тла. Ово прети да се зарази црном ногом или трулежом. У таквим ситуацијама једини излаз је сетва усева. Третман фунгицидима ће бити опасан по здравље.

Крстаста бува је опасан штеточин штеточина

Међу штеточинама се крстача бува сматра опасном. Да би се решили, биљке се третирају дуванским бујоном. Као профилакса против штеточина користи се ротација усева и одржавање раздаљина између биљака.

Не можете јести биљку за храну у случају озбиљних проблема са бубрезима, гастроинтестиналним трактом, гастритисом или болестима штитне жлезде.

Услови бербе и складиштења

Неке сорте сазревају 14-20 дана од појаве првих садница. Врло је лако утврдити да је салата од креке сазрела: лишће треба да буде широко јарко зелено, а листови када се дробе испуштају пријатну свежу арому .

Чувати у фрижидеру. Да би поврће дуже задржало своју свежину и корисне елементе у траговима, боље је да га ставите у посуду са хладном водом.

Држите водену крему у фрижидеру

Водостај је баштенска култура која веома брзо производи усеве и не захтева тешке услове неге; може се узгајати чак и код куће на прагу. Користи се не само у кувању, већ и у козметологији, медицини . Садржи се у многим рецептима за здраву исхрану.

Ако крижна салата постане део ваше исхране, можете значајно смањити ризик од рака и ендокриних болести, заштитити се од озбиљних проблема са зглобовима и отеклинама и избећи пробавне и бубрежне проблеме.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!