Стабло шљива је вриједна култура за људе, чија се корисна својства углавном приписују производњи свиле.

Међутим, мало људи зна да плодови и лишће биљке имају не мање вредна својства . Они се широко користе у кулинарству, традиционалној медицини и козметичким препаратима.

Из плодова се праве познати хомеопатски лекови, а екстракт из лишћа део је лековитих препарата.

Опште карактеристике стабла мурве, где расте, како изгледа

Стабло шљива је биљка из породице матичњака и рода Мулберри, која се састоји од 17 уобичајених врста. Ово су брзорастућа листопадна стабла која досежу висину од 10 до 15 м.

Просечан животни век стабала шљива је 200 година, а појединачне биљке су познате између 300 и 500 година.

Стабло шљива се такође назива и грмље или „краљевско дрво“. У зависности од боје коре и стабљика , разликују се бела, црна и црвена шљива .

Историја белог лужњака познатог човеку почиње још од древне Кине још од неолитика. У ово су време први пут откривене трајне сјајне нити из кокона црва који се храни лишћем дрвећа. Након тога, нити су назване свилом, а дрво је шљива.

Постепено, култура се проширила и на земље Кавказа и средње Азије. Домовина црне шљива је Северна Америка, а црна југозападна Азија.

У зависности од боје коре и стабљика, разликују се бела, црна и црвена шљива

Природно станиште на коме расте стабло, подручја са топлом умереном и суптропском климом. То су земље Азије, Африке и Северне Америке. У Русији се култура узгаја у јужним регионима, ретко зимско отпорни сорти расту у средњој зони.

Како изгледају плодови? Плодови стабљике стабљике дуги су до 2-3 цм, зависно од врсте су тамно љубичасте, црне, беле и црвене боје .

То су слатке бобице са дугим финишом и специфичном аромом. Изглед плода је врло сличан купини.

Стабло шљива има висок принос. У просеку се са једног стабла сакупља 100 до 300 кг бобица.

Плодови шљиве апсолутно се не могу превозити и не могу поднијети дуготрајно складиштење. Због тога само њихов обрађени облик спада изван његовог досега.

Корисна својства и предности бобица и лишћа малине

У древним трактатима и списима можете пронаћи велики број референци о корисним и лековитим својствима различитих делова шљива. Данас их потврђују бројне студије хемијског састава дрвета.

Храњива вредност воћа (100 г):

  • угљени хидрати 9, 8 г;
  • протеини 1, 44 г;
  • масти 0, 39 г;
  • вода 87.68 г.

Енергетска вредност 43 кцал . Угљикохидрати производа су подељени на шећере (8, 1 г) и дијетална влакна (1, 7 г).

Мала количина калорија, здравих шећера и присуство дијеталних влакана чине плодове шљива што је привлачно за исхрану.

Плодови малине садрже велику количину витамина и минерала и само 43 калорије

Поред тога, плодови садрже органске киселине (1, 2 г): јабучну и лимунску. Главна функција ових супстанци је побољшање варења.

Они подстичу перисталтику и излучивање сокова у дигестивном тракту, регулишу структуру столице и инхибирају развој гнојних процеса у дигестивном тракту.

Мацронутриентс:

  • калијум 194 мг;
  • калцијум 39 мг;
  • фосфор 38 мг;
  • магнезијум 18 мг;
  • натријум 10 мг.

Воће садржи гвожђе, бакар и цинк.

Сви макронутријенти из састава шљиве су потребни за људски живот. Они регулишу водно-електролитну равнотежу и циклус откуцаја срца, учествују у обнављању и расту коштаног ткива.

Стабилан унос ових супстанци ће имати користи: они подржавају менталну активност, контракцију мишића и људски енергетски потенцијал. Ова својства су посебно корисна за децу и старије људе.

Витамини:

  • аскорбинска киселина (Ц) 10 мг;
  • ниацин (Б3) 0, 620 мг;
  • рибофлавин (Б2) 0, 101 мг;
  • тиамин (Б1) 0, 029 мг;
  • фолна киселина (Б9) 6 мцг;
  • филокинон (К) 7, 8 мцг;
  • ретинол (А) 1 мцг.
Плодови стабла шљива садрже витамине Ц, Б1, Б2, Б3, А, фолну киселину

Тиамин промовише стабилно снабдевање глукозе у мозгу, побољшава памћење. Рибофлавин је користан за структуре ока, ниацин спречава нервни стрес.

Витамин Б9 поспешује синтезу нуклеинских киселина, ћелијску деобу и стварање црвених крвних зрнаца.

Витамин Ц је један од најзначајнијих антиоксиданата који штити организам од токсина из околине. Аскорбинска киселина има противупална и антипиретска својства.

Редовна и правилна употреба воћа јача имунолошки систем, помаже повећавању менталног рада, повећава издржљивост тела. Због тога се препоручују за исхрану активних људи и када се тело исцрпи након дуже болести.

Листови биљке садрже ретки комплекс хранљивих састојака, што их чини не мање вредним од плодова. Садрже:

  • танини;
  • флавоноиди;
  • органске киселине;
  • смоле;
  • есенцијална уља;
  • β-ситостерол, капостерол;
  • витамини групе Б, Ц.
У народној медицини од лишћа се припремају средства за снижавање шећера, мултивитамини и учвршћујућа средства.

Листови јабуке ублажавају бол и отицање у упаљеним зглобовима . Да бисте то учинили, једноставно се наносе на захваћено подручје 30 минута 3-5 пута дневно.

Инфузија лишћа лечи грчеве мозга, узимајући 100 мл лека 3 пута дневно.

Шљива - дрво живота:

Контраиндикације и штетност шљива за организам

Плодови шљива су контраиндицирани у случају преосјетљивости организма. Чак и минимална конзумација може изазвати озбиљну алергијску реакцију .

Из истог разлога се не препоручују деци млађој од 1 године . Након овог узраста, да би се штета свела на минимум, производ се постепено уноси у дечију исхрану.

Ограничење у употреби препоручује се код шећерне болести, хипертензије, као и контраиндикација као улцерозне и акутне гастроинтестиналне патологије. За сваку хроничну болест потребна је консултација лекара пре употребе.

Плодове шљива не треба конзумирати на празан стомак, испирати хладном водом и мешати са другим производима.

Бобице шљива могу изазвати алергије, не могу се конзумирати на празан стомак, пити хладну воду

Примена у традиционалној медицини, лековита својства

Мрвице у просеку садрже 4, 5% гвожђа . Ово је један од главних учесника у стварању крви. Значајно побољшавају ова својства материје, витамина К и бакра. Због тога се користе за лечење и спречавање анемије и хематопоезе.

Висок садржај витамина Б у плодовима и листовима грмља чини их вредним леком за лечење дијабетеса типа ИИ. За терапију узимајте инфузију воћа или листова по 100 мл 3 пута дневно.

Масне киселине, есенцијална уља и танини воћа омогућавају вам да се носите са гастроинтестиналним патологијама :

  • колитис;
  • пролив
  • дисбиоза.

За лечење се користи сок или воћна инфузија од 100 мл 3 пута дневно.

Комбинација процента минералних соли има терапеутски ефекат у:

  • атеросклероза;
  • коронарна болест срца;
  • тахикардија, аритмије;
  • миокардијална дистрофија;
  • хипертензија
  • срчане грешке.

За лечење ових болести можете да користите сок или инфузију из плодова шљива . Нанесите 300 мл лека на дан током 14 дана.

Инфузије и воћни сок користе се за лечење многих болести.

Хемијски састав плода разређује испљувак, уклања токсине и честице крви из бронхопулмоналног тракта. Изражена анти-упална, антипиретска и дијафоретска својства увелике олакшавају ток бактеријских и вирусних инфекција.

Због тога се користе за лечење:

  • хронични кашаљ;
  • трахеитис;
  • бронхитис;
  • трахеобронхитис;
  • САРС, АРИ, грип.

Досхаб се користи за лечење ових патологија . За то 1 жлица. л средства се растварају у 100 мл млека на собној температури. Пре употребе, производ се разблажи у 100 мл врућег млека. Узимајте 3 пута дневно.

Како скувати лековиту дошабу од шљива:

Биљни лекови од воћа користе се за лечење упалних процеса у усној шупљини : стоматитиса, гингивитиса, периоститиса. Да бисте то учинили, исперите усну шупљину 4-5 пута дневно с плодова шљива.

Инфузије и воћни сокови препоручују се као тоник за децу предиспонирану за рахит. Да би то учинили, користе 100 мл 3 пута дневно.

Плодови беле слезине садрже ретки фитоалексин - ресвератрол. Супстанца има неуропротективни и антикарциногени ефекат.

Ова својства воћа корисна су за људе који болују од рака и патологија повезаних са оштећењем можданих неурона.

Рецепти с воћем и листовима

Сок се исцеђује из плодова шљива, куваног досхаба, инфузија, компота, конзерви и џемова. Листови се користе за припрему љековитих биљних лијекова и компреса.

Терапеутски рецепти:

  1. Инфузија воћа . Смрвљене сировине (100 г) се убризгавају у врелу воду (0, 5 л) током 5 сати.
  2. Сок . Плодови се прешавају под прешом. На сваки литар сока додајте 100 г шећера и 1 кашику. л лимунов сок и пирјати 5 минута. Сипајте га у стерилисане тегле и ваљајте поклопцима.
  3. Инфузија лишћа . Свјеже сјецкане сировине (1 кашика Л.) прелије се водом (250 мл) и пари у воденој купељи 15 минута. Алат се инсистира 3 сата, филтрира и подешава на првобитну запремину.
  4. Досхаб . Свјеже воће (10 кг) сипа се са водом (0, 5 л) и куха на лаганој ватри током 1 сата. Маса од бобица се млева кроз сито, раздвојени сок се кува док се не добије густи сируп.
Од плодова и листова шљива направите лековите инфузије, сок и дошаб

Рецепти:

  1. Чува Опрано и осушено воће (2 кг) раширите у широкој посуди, покривеној шећером (2 кг) и држите док се не појави сок. Након тога плодови се греју на лаганој ватри док се шећер не растопи и кухајте 10 минута, уклањајући пена. Јам се загрева 3 пута. Последњи пут половина сирупа се сипа у засебну посуду. Готов производ се стерилизира на уобичајен начин.
  2. Јелли . Да бисте припремили десерт, исциједите сок из плодова, као у припреми дошаба. Пектин (10 г) је додат соку (0.75 Л), доведен до врења и додан шећер (600 г). Након тога, желе се држи на шпорет 2-3 минута и излива у припремљене тегле. Контејнери за производе се стерилишу и ваљају.
  3. Компот . Прво прокухајте сируп на бази 1 литра воде и 150 г шећера. Стерилизиране стакленке се напуне воћем за 1/3 и прелију врућим сирупом. Заклопите поклопце, окрените их и након хлађења очистите место за одлагање.
  4. Шљива у шећеру . Опрано воће положите у мале стакленке, сваки слој обложите шећером. За 1, 5 кг бобица требат ће вам 250 г шећера.

Шљива од дудова:

Плодови слезине се такође могу сушити . Да бисте добили сушене бобице, боље је користити природне услове: сунчеву светлост и ветар. Да бисте то учинили, плодови се полажу на суву површину, прекривајући их филмом преко ноћи.

Плодови слезде задржаће до 90-95% корисних својстава током дубоког замрзавања . Да би се то постигло, потребно их је положити у једном слоју на лим за печење и поставити у замрзивач, подесивши најнижу температуру. Након 10-12 сати плодови се могу одложити у прикладну посуду.

Правилна употреба током трудноће

Бобице шљива садрже много корисних компоненти неопходних за здравље труднице и развој плода.

За време трудноће, волумен циркулирајуће крви значајно се повећава за исхрану материце и плода у телу. Због тога се потреба за гвожђем повећава неколико пута, а недостатак неке супстанце изазива анемију .

Редовна конзумација грмља помоћи ће у спречавању ове компликације.

Појава озбиљних компликација током трудноће - варикозне вене, гестоза, хемороиди - повезана је са повећаном тежином, притиском материце на крвне судове и повећањем телесне течности.

Макроелементи из састава плодова помоћи ће да се изборе са овим проблемима. Поред тога, неопходни су за снагу коштаног ткива, оптерећење на којем се у овом периоду повећава.

Унос макронутријената такође је важан за плод . Ово су главни регулатори раста и дељења ћелија током формирања органа и структура нерођеног детета.

Бобице шљива садрже много корисних компоненти неопходних за здравље труднице и развој плода

Бројни стресови повезани са бригом о малом детету доприносе смањењу дојења. Стабилан унос фосфора помоћи ће ојачати нервни систем и ресвератрол да се одупре вирусним и бактеријским инфекцијама.

Биљни лијекови од воћа и лишћа шљива бит ће корисни код констипације, отеклина и прехладе . Они ће помоћи да се избегне нежељена употреба хемикалија током трудноће и дојења.

Унос хранљивих састојака из прехрамбеног извора спречиће дебљање, што заузврат доводи до многих компликација.

Током трудноће, плодови шљива могу се конзумирати не више од 300 г дневно. Пажљивије, овом питању треба приступити приликом храњења.

Прво морате да прођете тест . Да бисте то учинили, користите 1 кашику кашике. и пратити реакцију бебиног тела. Ако су алергијске реакције и гастроинтестинални поремећаји изостали, норма се може повећати на 100 г.

Велика продуктивност, велики број корисних својстава и кулинарска привлачност: ове карактеристике доприносе постепеном ширењу стабљике мурве изван њених природних опсега.

Данас се дрво све више налази у средњим регионима хортикултуре . А то значи да, уз потпуно разумевање карактеристика културе, можете узгајати у властитој воћној башти.

Категорија:

Дрвеће