- Опис и карактеристике црног белог лука
- Користи и штете црног белог лука за тело
- Како јести бели лук?
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
На полицама трговина живежним намирницама где је представљено конзервирање, као и у угоститељским објектима, многи су скренули пажњу на присуство таквог производа као што је црни бели лук. Одмах сам хтео да научим више о томе шта је то и како се узгаја. И овде је већ стигло право изненађење: показало се да се овај производ не узгаја у овом облику, већ се добија из обичног белог лука.
Опис и карактеристике црног белог лука
Онај необични бели лук, који привлачи пажњу на себе, у овом облику уопште не расте у креветима. Добија се од било које конвенционалне сорте ферментацијом . Такав производ није само лишен уобичајеног светлог мириса, већ има и сладак укус. Уопште, више личи на сушено воће него на бели лук.
Да би производ стекао необичан изглед, држи се на високим температурама неколико месеци. Шећер и аминокиселине садржане у њему доприносе појави карактеристичне црне боје.Можете је набавити сами, али биће потребно много времена и поштовање одређених услова. Најпроблематичније од њих је да је два месеца потребно одржавати константну температуру једнаку 60 степени .
Пећница пружа такву прилику, али мало је вероватно да ће неко моћи да је одржава стално два месеца.
Црни бели лук добија се стварањем одређених услова током 2 месеца
Ефикасно се користи у Кореји пре четири хиљаде година. На Тајланду су му посветили дужну пажњу. Добитник је титуле истинског дара Бога, чији је позив да људима донесе здравље и дуговечност .
Узгој у вашој летњој викендици је врло једноставан. Можете је посадити у пролеће, али и у јесен. Иако летњи становници то раде углавном у пролеће, користећи материјал који зими није кориштен у те сврхе. Да бисте себи обезбедили усев, треба да посадите само неколико глава.
Простора за то није довољно, поред садње белог лука можете користити и кревете заузете другим компатибилним културама. У процесу раста, то ће вам помоћи у борби против штеточина, а до средине лета можете сакупити добар урод сопственог белог лука.
Користи и штете црног белог лука за тело
Сада се већ увелико користи не само у кувању, већ иу дијеталној исхрани, алтернативној медицини. Производ има благотворан утицај на крвожилни систем, нарочито:
- доприноси нормализацији притиска;
- стабилише рад срца;
- помаже у превенцији и лечењу атеросклерозе;
- повећава еластичност крвних судова.
Такође благотворно делује на варење, помаже у превенцији гојазности, стабилизује јетру. Употреба овог производа од људи са дијабетесом је врло добра. Објашњава то чињеницом да је права замена за шећер природног (природног) порекла.
Употреба доприноси брзој регенерацији ћелија, захваљујући којој је обезбеђено подмлађивање коже и постиже се тонски ефекат.Витамини и микроелементи такође побољшавају имунитет тела, али и помажу у борби против упале и инфекција.
Јело црног белог лука поспешује брзу регенерацију ћелија
Што се тиче штете коју поврће може нанети телу, такви случајеви још нису примећени. Изузетак чине људи који пате од индивидуалне нетолеранције на овај производ. Такођер је вриједно напоменути да се одређене студије још увијек одвијају у овом правцу, а нису сва својства још увијек у потпуности схваћена.
Како јести бели лук?
У свакодневном животу ретко размишљамо о овом питању. Али домаћице непрестано додају бели лук својим кулинарским ремек-делима, не само ради укуса, већ и ради додатног укуса. Помаже активирању излучивања пљувачке и желучаног сока, што повољно утиче на пробавни процес.
Уопштено, да би поврће задржало корисна својства, не препоручује се дуготрајна термичка обрада. То није случај са црним белим луком. Као што је утврђено научним истраживањима, овај производ не само да задржава све корисне материје, већ и повећава њихов број.
Јело је потпуно спремно за употребу чим отворите лименку. Можете га користити у кувању. Добро ће се слагати са јелима од меса, рибе или поврћа.
Кисели црни чешњак - спреман за јело
Многима ће се то чинити чудним, али широм света кувари се користе за прављење соса или сложених уља . Додаје се енергетским напицима и користи у производњи тамне чоколаде . Узгред, обични бели лук са чоколадом уопште није компатибилан.
Садржи природне антиоксиданте. Ако клијају, количина ових супстанци се знатно повећава. Због тога није потребно избацивање проклијалог производа бацати.
Користите не само као додатак или зачин, већ и као самостално јело (на пример, кисело време). Кувари га успешно користе не само у нашој, већ иу иностранству. Узгред, у медицинске сврхе, овај је производ нашао много раније него у кувању. Уз његову помоћ надали су се постизању бесмртности, продуженом животу, подмлађивању и решавању озбиљних болести.
Не постоје посебна ограничења за количину конзумираног белог лука, али се не препоручује да буду љубоморни на ове људе који пате од пептичних улкусних болести, гастритиса и хемороида.
Црни бели лук је изузетак у том погледу, јер је без природне оштрине, што изазива иритацију слузокоже.Као што видите, поврће има мноштво корисних својстава и уопште не штети нашем телу. Наравно, направити овај производ код куће веома је тешко. Али на свом веб месту увек можете узгајати обичан бели лук, који има иста својства и скуп витамина као готов аналог. Квалитет укуса значајно ће се разликовати и не можете га именовати посластицом, већ га можете појести у било којем тренутку. Да, и доступан је било где у било које доба године.