Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Здрава исхрана укључује једење здраве хране богате витаминима и елементима у траговима. Ово укључује карфиол, па многи вртлари вежбају узгој поврћа на отвореним парцелама. Уз правилну негу ово није тешко.

Уз правилну шему садње, цветачу можете посадити у викендици и у предграђима. Сјеме за саднице је потребно сијати код куће, слиједећи детаљне упуте за његу и одијевање како бисте гарантовали саднице.

Шта је карфиол

Општа идеја купуса се не односи на сорте карфиола, иако такође припада породици крсташа. Биљка има влакнасте коријене смјештене близу површине тла. Главе су обликоване округле и полукружне. Јестиви део представљен је густим цветним четкама чија дужина варира од 2 до 15 цм .

Карфиол се односи на једногодишње усеве са вегетационом сезоном од 90-120 дана након ницања. Биљка воли светлост, па треба садити саднице на добро осветљеним местима.

Када се кревети налазе у сенци, млади изданци постају рањиви на болести и штеточине. Јестиви део карфиола су цветне четкице.

По укусу, цвеће је мекано са млечним траговима, па се не зове узалуд, скута сир. Приликом припреме јела помоћу зачина могуће је поврћу дати необичне ноте које нису карактеристичне за купус.

Историја порекла

Верује се да је карфиол узгајан у Средоземљу. Раније су га звали сиријски. Тих је дана поврће касно сазрело, имало је горак укус и кремасто-зелено цвеће. Први пут је ту културу описао арапски ботаничар Иб ал-Беитар.

Култура је у Русију стигла пре само два века, међутим, термофилну биљку је било могуће узгајати само у јужним регионима. Након што је познати научник Болотов развио северну верзију купуса, постало је могуће гајење поврћа у северном делу земље.

Корисна својства

Купус садржи много драгоцених витамина и минерала који имају благотворан утицај на људско тело:

  • калцијум побољшава стање косе, платине нокта и зуба;
  • Витамин Ц помаже јачању имунитета;
  • калијум има позитиван утицај на рад кардиоваскуларног система;
  • магнезијум и гвожђе побољшавају проток крви у ткивима;
  • Б витамини активирају активност мозга.
Цвјетача је дио многих дијеталних намирница

Многи дијетални столови укључују јела од карфиола. То је због способности обнављања метаболичких процеса, прилагођавања органа за варење. Активне компоненте чисте организам од токсина и других токсичних супстанци, а богат састав витамина (А, Д, Е, К, Х, ПП, итд.) Јача заштитну функцију.

Постоји мишљење да је редовна конзумација цветова ефикасна превенција рака.

Како узгајати карфиол из семенки на парцели

Цватње се узгајају семенским и садним методама . Наравно, можете купити готове саднице и посадити их у башту. Међутим, не можете бити сигурни у квалитет коришћеног семенског материјала и услове клијања садница. Због тога је рационално узгајати саднице самостално.

Вријеме сетве код куће

Семе се посеје 40-50 дана пре садње садница на отворени кревет, тај период пада крајем фебруара .

Прво се посеју ране сорте, после њих отприлике две недеље - средњи зрели купус, а тек месец дана касније почињу садити зрна касних сорти.

Семе карфиола

Сјетвени материјал прво се сортира, а затим припрема прије садње. Обрада се врши помоћу термоса са водом чија је температура 50 степени. Након 15 минута кувања, семенке се потапају на минуту у хладну воду, након чега проводе 12 сати у раствору елемената у траговима који подстичу раст.

Температурни режим пре ницања треба да буде унутар 18-20 степени.

Након што се изданци појаве на површини тла, температура опада на 6-8 степени. Дане после 6-7 степени треба повећати на дневну стопу од 15-18, а ноћу 6-8.

Њега садница

Брига о садници не садржи тајне или кардиналне карактеристике и састоји се у умереном залијевању (прскањем), лабављењу тла, поштовању температурног режима.

Након формирања 2-3 листа биљке, потребно је прскати биљке раствором борове киселине (2 грама на 1 литар воде). Након 1-2 недеље, третман се понавља, али већ раствором амонијум молибдена (5 г по канти воде).

Саднице карфиола

Изаберите

Обично се берба садница карфиола не врши због неразвијеног коријенског система . Али ако је семе посејало у заједничку кутију, онда га треба постављати приликом сетве жита на великој удаљености, а дубина тла у контејнеру треба да буде најмање 15 цм. Тада се садница може извадити из кутије заједно са земљом.

За појединачне контејнере препоручује се засадити саднице у узрасту од две недеље . Пре него што саднице коначно уђу у коријен на новом мјесту, температура у просторији, код куће или гдје се саднице чувају, треба бити између 19-21 степен.

Садња садница у отворени терен - шема и пољопривредна технологија

Ране зреле сорте се садју у отворено тло крајем априла и средином маја . Недељу дана пре почетка садње, саднице се хране суперфосфатом (3 г), калијум хлоридом (3 г), разблаженим у литру воде. Ово ће повећати отпорност на хладноће изданка. Такође морате да очврснете, навикавајући биљке на ново станиште.

Ране сорте могу се садити крајем априла и почетком маја

Пре садње копајте припремљено тло. У сваку јажицу се додаје мешавина компоста (хумуса), дрвеног пепела, суперфосфата, урее (1 канта / 2 шоље / 2 кашике / 1 кашика). Све компоненте су помешане са плодним земљиштем.

Интервал између биљака у низу зависи од одабране сорте, у просеку 35 цм, размак редова је најмање 50 цм.

Саднице се укопавају у земљу до првих листова, након чега се добро сабијају са земљом. Залијевање се обавља одмах након слијетања. Пролећно време често представља изненађења у виду ноћних мразева. Да бисте заштитили кревет од њих, треба га прекрити агрофибром или филмом.

Тајне неге и одрастања

Цвјетача добро расте у топлим климама. Она толерише услове средње траке само захваљујући почасној њези, па од квалитета и количине усева зависи само од уложених напора.

Правилно залијевање

Влага је неопходна за нормалну вегетацију биљке, па се залијевање спроводи редовно, са учесталошћу 1-2 пута недељно .

Стопа потрошње воде на 1 м2 кревета са младим изданцима је 6-8 литара . Временом се индикатор повећава на 9-11 литара на 1 м2.

У врућем времену регуларност наводњавања расте до 3-4 пута недељно, али у сваком случају, усредсредите се на степен влажности тла, јер је прекомерно влажење такође опасно за биљку, као и пресушивање.

Карактеристике рахљавања и корења

Од тренутка садње садница и до сазревања глава врши се најмање 4-6 корења.

Коровска трава згушњава гредице, изазивајући развој разних болести. Поред тога, затамњује културу, услед чега настају тамне мрље на цватовима.

Корење треба комбиновати са лабављењем тла, препоручује се и облагање кревета тресетом или сувом травом . То ће спречити исушивање тла и брзо клијање корова.

Препоручује се да кревет малчирате тресетом или сувом травом.

Топ дрессинг

Током вегетацијске сезоне, купус се мора хранити 3-4 пута . Прва порција се уноси 3 недеље након пресађивања садница. Муллеин раствор се сматра најбољом храном за културу (литар течног састава је растворен у канти воде). Најмање 500 мл ђубрива сипа се испод сваког грма.

Друго храњење се уводи након 10 дана. У раствор муллеина, препоручује се додавање 1 кашике Кристалине. За сваку биљку користите 1 литру обратка.

После још 10-14 дана уносе се минерална ђубрива (на 10 л воде 2 кашике Л. Нитропхоски, потрошња на 1 м2 6-8 л).

Обрада

Током периода зрења важно је спровести профилаксу против болести и инсеката.

Предност пољопривредне технологије карфиола је могућност употребе биолошких агенса без употребе пестицида. Прашине прашине од дрвеног пепела или дувана, прскање инфузијама лука или репњака ће бити ефикасно .

Као превенција болести и штеточина може се користити запрашивање пепелом.

Изложеност болестима и штеточинама

Карфиол је подложан различитим болестима и штеточинама, тако да је за време вегетације потребно редовно да прегледате биљке како бисте у раној фази препознали проблеме.

Развој штетних микроорганизама често почиње као последица кршења режима наводњавања или због присуства патогена у семенском материјалу .

Следеће болести се сматрају најопаснијим:

  • мукозна бактериоза - први знакови се појављују на глави у облику воденастих пјега, за локализацију је потребно одрезати захваћено подручје, заробљавајући мало здравог ткива;
  • црна нога - црњење и омекшавање коријенског врата и базе стабљике; дезинфекција тла и сјемена врши се прије сјетве; ако се открију лезије, биљка се уклања из врта;
  • мозаик - на листовима се појављују мрље различитих облика и боја, обољели грмови се не могу лечити, ако их пронађемо, морају бити уништени;
  • кобилица - гљивична болест која погађа систем коријена биљке, манифестује се у облику израслина на корјенима, када се открије грм, уклони се грм, заштита се ствара превентивним мјерама;
  • перспороза - гљивица се појављује на лишћу у облику жутих флека са белим премазом, лечење се састоји у прскању кревета раствором Бордеаук течности (1%) или поликарбоцина (0, 4%).
Бактериоза карфиола
Оштећења листова мозаика

Да бисте смањили принос или уништили врт, такође могу штетни инсекти:

  • крсташке бухе;
  • купусова муха;
  • лисне уши;
  • ловац на криптовалуте;
  • лептири.

Ако се утврде штеточине или знакови присуства личинки, потребно је постеље обрадити следећим средствима:

  • Ентобацтерин-3;
  • Ацтеллик;
  • Ацтара;
  • Спарк М ет ал.
Од личинки и гусјеница, препарат Спарк М ће помоћи

Хемијски и биолошки препарати се користе при откривању знакова инвазије паразита.

Али ефикасније је спровести профилаксу која спречава оштећења штетника на култури.

Активности укључују:

  • темељно чишћење биљног отпада у јесен;
  • уклањање оштећених изданака из гредица ради локализације проблема;
  • дезинфекција тла и семена;
  • прскање биолошким растворима;
  • опрашивање кревета дрвеним пепелом.

Берба и складиштење усева - детаљна упутства

Термини сазревања цвасти који су наведени на паковању семенки су приближни, па се морате кретати по спољним знаковима . Ако се усев пре или касније убере, тада ће се главе брзо покварити или клијати.

Зрелост поврћа зависи, пре свега, од услова гајења, посебно од температурног режима. У другој половини јула започиње сакупљање сорти средње сезоне . Од краја августа и током целог септембра одсечене су главице касно зрелог купуса, који има дуг рок трајања (од 5 месеци и више).

Ране сорте сазревају крајем јуна - почетком јула
Цветови се морају одрезати на дну стабљике
Складиштење се врши у влажној просторији у пластичним кутијама

Цветови су исечене заједно са 2-3 листа у дну стабљике. Поврће не губи својства током 40-50 дана. При одређивању зрелости узимају се у обзир следећи симптоми:

  • пречник главе достиже 10-12 цм ;
  • цват има свијетло зелену или крем боју;
  • густа структура.

Да би се повећао рок трајања, карфиол се уклања из баште, заједно са системом коријена. Ова метода је погодна за мало незрело поврће које доспијева у зрелост у гајбама са земљом.

Правила складиштења:

  • главе пресавијене у картонски или пластични контејнер постављају се у просторију са високом влагом до 95% и температуром од 0-2 степена ;
  • Цвеће очишћено од вишка лишћа, може се чувати у фрижидеру, претходно их обавити филмом за лепљење;
  • фрагменти опрани и раздвојени у цвасти се дуго чувају у замрзивачу.

Такође је дозвољено чување купуса у подруму, виси га главом на дрвеним штаповима .

Пољопривредна технологија узгоја карфиола у основи се не разликује од гајења других сорти. Стога асортиман усева можете сигурно надопунити у сопственој башти. Ако се бринете према упутствима, можете добити одличан урод поврћа.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће и зачинско биље