Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Трешња расте у готово сваком домаћинству и летњој кућици. Омиљена бобица баштована цвета пре него што се појаве први листови.
Верује се да цветови трешње симболишу чистоћу постојања. Зато на неким сликама Мадоне бебе у рукама држе бобице трешње.
Зреле љубичасте и црвене бобице нису само лепе, већ изузетно благотворне за тело . Добра домаћица увек складишти бобице за период до следеће жетве.
Како брзо и лако уклонити јаме с трешања код куће?
Берба трешања за зиму боља је без каменчића, јер садрже малу количину материје која се претвара у цијановодичну киселину. Поред тога, јести трешње, кухати пецива и друга јела погодније је без каменчића.
Постоји неколико начина да се кости уклоне брзо:
- ручно, уз помоћ штапова, спајалица за папир и других уређаја;
- полу-механички. Уређај у који се бобица убацује једна по једна и гура кост;
- механички. Трешња се сипа у посуду и притиском на полугу семење уклони своје месо;
- електрична опрема за одвајање костију
На основу количине усева, жеља и слободног времена, домаћице самостално одлучују какву ће им прилагодбу требати да би уклониле непотребне коприве.
Јабуку трешње можете извадити ручно или помоћу различитих уређаја
Ручно уклањање костију
Домаћице препоручују добијање костију импровизованим средствима:
- отворена спајалица за папир или укосница . Држећи бобицу прстима, са стране стабљике извиремо и извадимо кост. Предност ове методе је у томе што се рупа на бобици налази само на једној страни и трешња губи мање сока. У исто време, потребно је много времена, руке умрљане соком од вишње;
- са шиљастим штапићем . Шиљастим штапом трешња се пробија и кост се гура. Процес је дуготрајан, поред тога, више сока тече у поређењу с првом методом;
- са штапом и флашом са уским вратом . Ставили смо бобицу на врат боце и штапом гурали кост. Кост пада у боцу, трешња остаје на врату. Сасвим оригиналан начин, али следи много сока. Треба пуно времена.
Три начина да брзо уклоните камен са трешње!
Полу-механички уређаји за љуштење бобица
Полмеханички поступак је уређај за истискивање костију. Приступачни уређаји.
Начин да се исцеди кост своди се на чињеницу да се бобица убацује у заобљени контејнер, притиска се метална шипка и гура кост. Стопа уклањања се незнатно повећава, али ипак, у већини случајева, ово је ручна метода.Узгајивачи производе многи произвођачи. Побољшани пример носиоца костију је машина кинеских произвођача Цхерри Ремове . Омогућује вам да огулите шест бобица истовремено.
Цхерри Ремове полмеханички уређај чисти 6 бобица одједном
Трешња се убацује у посебне заобљене посуде са рупом испод костију. На дну се налази затворена посуда из које се истискује камен и скупља се сок.
Други део уређаја је поклопац на коме се налази шест металних шипки са назубљеним врховима.
Поклопац се спушта и 6 семенки се екструдира одмах . Повољно је да се брзина процеса повећава и сок се не шири, већ се сакупља у посуду.
Механички уређај за чишћење
Механички начин вађења семенки из трешања је да се бобица излије у посуду. Користећи се за олук, помиче се један по један до утора за чишћење.
Кост се уклања притиском на опружну полугу на врху и завршава у пластичној посуди. Бобица кроз друго корито пада у засебну посуду.
Сви пластични елементи уређаја направљени су од тестираних материјала за храну. Метални делови, на пример, екструзијске шипке од метала који не оксидира.
Овом методом значајно се смањује време рада, сок не цури. Опрема је јефтина. „Сепаратор“ производе домаћи и страни произвођачи.Размотримо неке узорке:
- машина за питтинг Цхерри Цорер . Кућиште од пластике за храну. Метална шипка од нехрђајућег челика. Компактан, опремљен посебним уређајем за причвршћивање на површину у облику силиконских уметака. Лако се чисти и не оставља трагове сока на столу;
- Трешња и маслина . Разликује се од претходне верзије по материјалу пластике хране. Прозирна је, што вам омогућава праћење и контролу процеса;
- Леифхеит екстракт семенка трешње . Немачки произвођач. Принцип рада је као и све механичке машине. Одликује га мекши ход полуге и прозирни капацитет за прикупљање костију.
Механички каменчићи смањују време процеса, скупи су
Механичке машине за вађење јама из трешања значајно убрзавају обраду трешања. Не остављајте загађење, сок тече у посуду.
Једноставан за употребу, сигуран . Својим унуцима можете веровати у ову занимљиву активност. Повољан. Лако се чисти. За сат времена, помоћу ових уређаја можете обрадити канту трешања.
Машина за тресење трешања
Електрични сепаратори
Машине са електричним погоном за уклањање јама са трешања и трешања најчешће се користе за велике количине .
Ово може бити мала производња за прераду и конзервисање, замрзавање бобица, кондиторских производа, независно набавку сировина.Принцип рада машине: бобица се сипа у широку кориту за храњење, где се дели редом. Кроз олук трешња пада на ротирајући бубањ, пластику или метал.
Бубањ је опремљен удубљењима за учвршћивање трешања. Синхроно са кретањем бубња, металне шипке се спуштају, а које гурају кост.
Бобица остаје на назубљеном штапу, након чега се шаље у сабирни контејнер. Процес је континуиран .
Бубањ је затворен металним кућиштем које се може уклонити. Сви делови опреме су направљени од нехрђајућих легура хране. Лако се чисти, дијелове раставља и пере.
Електричне машине за одвајање јама од трешања су скупе и користе се за велике количине производа
Трошкови електричне опреме значајно се разликују од механичких машина за вађење камења.
Машина за уклањање јама са вишњама и вишњама 100 кг / х, Ужгород. Прилагођено за уклањање семенки различитих пречника. Процесира до 100 кг / сат. Унутрашња мембрана бубња је направљена од пластике. Кућиште је склопиво.
Немачка машина за питтинг . Продуктивност 70-90 кг / сат. Принцип рада је исти, додатно опремљен нерђајућим резервоарима за примање коштица трешања.
Пире од вишње као средство за одвајање меса
Можете користити сјецкалицу или блендер за прављење пире од трешње. Довољно је да бобице мало померите и раздвојите их од пијавице. Затим обришите фил од филца.
Семе ће остати у пресвлаци, а пире кромпир у посуди. Испада прекрасан моусоус и желе.
Предности и недостаци импровизованих уређаја
Свака од горе наведених метода помаже у извлачењу кости из трешње. Размотримо у смислу снаге и слабости.
Ручно слагање :
- предности: не захтева никакве додатне трошкове. Трешња пробија само с једне стране, због чега је бобица сочнија;
- недостаци: траје дуго. Сок прска око мјеста прераде, мрље руке.
Полмеханичка метода : не разликује се много од ручне, само је поступак мало убрзан.
Свака метода вађења семенки има своје предности и мане.
Механичка метода ковања :
- предности: за ваше домаћинство ово је најбоља опција. Машина је јефтина. Знатно повећава брзину прераде бобица. Сок се не шири и не прска. Згодно за употребу. Компактно и лако се чисти;
- недостаци. Понекад се бобице накупљају у механизму храњења и треба их сортирати ручно.
Електрична опрема за уклањање костију :
- достојанство. Брзина и запремина обраде су несумњиво главна предност опреме;
- недостаци. Висока цена. За кућну употребу, нема потребе за набавком такве опреме, али је то оправдано за мале индустрије, кафиће, ресторане итд.
Трешња је најчешћа бобица. Има лековита својства. Бобица има пуно витаминских аминокиселина, елементе у траговима, пектине.
Трешња повећава удио хемоглобина, разрјеђује крв и корисна је код болести плућа и бубрега. Има тоник и ресторативни ефекат.Трешња је корисна у било којем обрађеном облику. Зими ће пекмез од трешања без семена подсетити на летње дане у земљи. Сок од вишње ће напунити организам витаминима у зимској и пролећној сезони.
Смрзнуте трешње биће прекрасно пуњење за домаће печење, тако да ће свакој домаћици требати алат за уклањање јама.