Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Класификација
Јабуке се гаје вековима, има више од десет хиљада врста. Међу њима су домаћи и страни, традиционални заслужни и „почетници“.
Нове сорте се стварају у Сверуском научно-истраживачком институту за оплемењивање воћних култура (ВНИИСПК).
Низ свих сорти јабука је класификован према сезони зрења:
- лето - или ране сорте јабука; сазревају до јула, очуваност је скоро нула (две до три недеље);
- јесен - сазревају у рану јесен; очуваност и отпорност на хладноћу су просечне;
- зима - или касно, сазревају до краја јесени; најотпорнији на зиму, одржавају своје стање до лета.
Јабуке се разликују по степену слаткоће/киселости. Најбољи кисели су Ренет Семеренко, Бели Налив, Антоновка, Велси. Слатке и киселе сорте - Мелба, Папировка, Слава победницима, Јесен / Орловское пругасто, Боровинка, Богатир, други.
Асортиман вам омогућава да креирате сопствену листу преференција.
Приликом описа сорти јабука, назначени су параметри стабла: висина, облик круне, време плодовања, степен отпорности на болести и природни аномалије. У опису сорти јабука налазе се подаци о димензијама, кори, пулпи, облику јабуке, укусу воћа.
Која сорта јабуке је најбоља?
На ово питање је дефинитивно тешко одговорити, јер свако има своје приоритете и циљеве за коришћење плодова.Ипак, баштовани са искуством препоручују садњу сорти јабука са различитим периодима зрења на локацији. Ово ће вам омогућити да уживате у укусном и свежем воћу током целе године.
Главна ствар на коју се треба ослонити при избору су климатске карактеристике региона у којем је планирано да расте дрво јабуке. За југ су погодне сорте које добро подносе сушу и отпорне су на ужарено сунце. Истовремено, за север земље су потребна стабла јабуке са високом отпорношћу на мраз. У случају ограниченог простора на локацији, вреди размислити о стубним биљкама, које не само да ће одушевити укусним плодовима, већ ће и украсити локацију. Припремили смо листу најбољих сорти стабала јабуке, која ће чак и почетнику омогућити да изабере најбољу опцију за себе:
- Најслађа сорта јабука је Цанди.
- Најбоља опција за дуготрајно складиштење - Ренет Симиренко.
- За власнике малих парцела са ограниченом површином - Васиуган.
- Биљка са најдужим периодом плодоношења је Мацинтосх.
- Најранија сорта је Куинти.
- Најотпорнији на болести и мраз је Успенскоие.
- Да бисте добили максималан принос - Антоновка.
Кратак опис уобичајених слатких сорти
" Бело преливање" "Традиционално" за рану сорту јабуке средње траке. Висок, продуктиван. Дрвеће је непретенциозно, добро подноси мраз, али је јако погођено краставошћу.
Плодови су средње величине, жућкасто-бели, са танком, нежном кожицом и укусним, мирисним месом
" Московска крушка" (друго име је "Скороспелка" ) Висок, веома продуктиван, отпоран на зиму. Јако захваћен крастама. Пластичан је, лако се прилагођава неповољним условима узгоја. Јабуке су мале (до 120 г), округле репе. Боја је жута са пругастим, замућеним ружичастим руменилом. Пулпа је нежна, растресита, сочна, слатко-кисела са предивном аромом.
Плодови не сазревају у исто време, имају тенденцију да отпадају
" Елена" Средње величине, отпорне на зиму, самооплодне. Плодовање је једногодишње. Плодност је висока. Јабуке средње величине, равно округлог облика. Боја коже је зеленкасто-жута, са јарким ружичасто-црвеним руменилом. Пулпа је сочна, укусна, слатка са благом киселошћу.
Белоруска сорта, добро успостављена у руским регионима са умереном климом
Женева раноСредње величине, брзо растуће, продуктивне. Добро подноси зимске хладноће и пролећне мразеве. Болести су слабо погођене. Јабуке су средње и крупне, у фази биолошке зрелости прекривене непрекидним светло ружичастим руменилом. Пулпа је сочна, ароматична, доброг, избалансираног укуса.
Генева Еарлеи (на слици) је једно од најранијих воћа, али процес зрења је продужен
" Златни кинески" Средње висине, отпоран на зиму. Добро подноси сушу. Отпорност на болести је просечна. Плодови су мали (до 40 г), светло жути, са густом, слатком пулпом и глатком кожом. Сазревање је неуједначено. Када презре, јабуке се мрве и пропадају, тако да се берба бере у неколико фаза.
Препоручује се веома брза обрада, јер плодови не трају дуже од недељу дана чак ни у фрижидеру
" Коваленковскоие" Средње величине, рано расту, отпорне на зиму. Болести су слабо погођене. Самооплодна, даје висок, годишњи принос. Плодови су крупни, једнодимензионални, округло-конусни, зеленкасти са мутним тамноцрвеним руменилом. Кожа је релативно густа, пулпа је сочна, слатка, укусна.
" Коваленковскоие" је једна од ретких летњих сорти, чији се плодови добро транспортују и чувају на хладном месту до 2 месеца
" Цанди" Висок, плодан. Зимска отпорност је просечна. Прилично снажно погођен крастама. Јабуке средње величине, равне округле. Боја је светло жута са замућеним руменилом. Пулпа је мирисна, сочна, нежна, веома слатка. Сорта је широко распрострањена у средњој траци и Московском региону.
" Цанди" се цени због непретенциозности, пластичности и дивног, "детињастог" укуса воћа
" Црвено рано" Дрво је средње величине, отпорно на сушу. Индикатори зимске издржљивости и подложности болести су просечни. Стабло јабуке је самооплодно, плодоношење је једногодишње. Јабуке су мале, са светло црвеном кором и меком, веома укусном пулпом.
Разноврсност избора ФНТ-ова им. И. В. Мицхурин, регистрован у Државном регистру Руске Федерације од 1994. године, препоручује се за узгој у регионима Централне Црне Земље и Доње Волге
" Мантет" Средње величине, брзо растуће, високо приносне. Захваћена је краставошћу, посебно у прохладним и влажним летима. Зимска отпорност је просечна. Плодови су мали (90-100 г), округло-овални, наранџасто-црвени. Пулпа је сочна, густа, мирисна. Укус је добар, слатко-кисео, са примесама вина. Сазревање није истовремено; током складиштења, пулпа постаје лабава.
Препоручује се селективна берба и хитна обрада
" Медоц" Средње висине, са стубастим обликом круне. Има релативно високу отпорност на мраз и сушу. Болести су слабо погођене. Јабуке су средње и велике (до 250 г), округле, беличасто-жуте. Пулпа је мирисна, слатка. Годишњи принос, до 9 кг по стаблу. Потребна је "висока" пољопривредна технологија.
У регионима са оштром климом, дрвећу је потребно склониште за зиму
" Плућњак" Висок, самооплодан, отпоран на зиму. Отпоран је на краставост, отпоран на друге болести. Принос је висок. Плодови су средње величине, округли. Боја коже у фази техничке зрелости је жута са црвено-наранџастим пругама; када је потпуно зрео - уједначен, тамноцрвен. Пулпа је густа, слатка, сочна са јаком аромом меда.
Јабуке убране у фази техничке зрелости могу се чувати до 3 месеца, потпуно зреле - не више од 1,5
Мелба Средње величине, високог приноса. Толеранција на мраз је просечна. Прилично активно погођен крастама и пепелницом. Плодови су средњи и велики, заобљени. Кожа је густа, неједнако обојена (једна половина је зеленкасто-жута, друга је црвена са ружичасто-белим пругама). Пулпа је нежна, сочна, ароматична, избалансираног слатко-киселог укуса.
Јабуке добро подносе транспорт, чувајте у фрижидеру 3-4 месеца
" Дреам" Средње висине. Зимска отпорност је висока, осетљивост на болести је просечна. Плодови су једнодимензионални, заобљени, средњи и велики (до 200 г). Кожа је зеленкасто-жута са ружичасто-црвеним, пругастим руменилом. Укус је слатко-кисео са нотама меда.
Процес зрења је продужен, препоручује се постепена берба
ОрлинкаВисока, плодна, отпорна на зиму. Болести су слабо погођене. Плодови су средњи и крупни, једнодимензионални, жути са пругастим, црвеним руменилом. Пулпа је нежна, мирисна, пријатног слатко-киселог укуса.
" Орлинка" припада новој генерацији селекције ВНИИСПК, зонирано за регион Централне Црне Земље
" Орловим" Средње величине, отпорне на зиму, са високим годишњим приносом. Има генетски условљену отпорност на краставост. Јабуке средње величине, светло жуте са благим руменилом. Пулпа је густа, сочна, мирисна.
Платабилност воћа је висока, намена је универзална
" Папировка" Висока, плодна. Плодови су округло купастог облика, средње и крупни. Кожа је зеленкасто-жута, месо је бело, ломљиво, веома сочно. Зимска отпорност је висока, отпорност на болести је просечна.
Сорта се сматра блиским аналогом "белог пуњења" , балтичког порекла
Силвер Хооф Средње висине. Добро подноси мраз и сушу. Намењен је за узгој у тешким климатским условима. Отпорност на болести је просечна. Продуктивност је висока, плодонос је годишњи. Мале јабуке (до 100 г), једнодимензионалне, прекривене мутним наранџасто-црвеним руменилом по целој површини. Пулпа је сочна, густа, слатка са благом киселошћу.
Сорта је стекла велику популарност међу баштованима на Уралу и Сибиру
" Слава победницима" Снажан, отпоран на зиму, веома продуктиван. Болести су слабо погођене. Јабуке су средње и велике, заобљене. У фази биолошке зрелости, кожа је прекривена континуираним замућеним руменилом.Пулпа је сочна, нежна, одличног слатко-киселог укуса, са аромом меда.
Квалитет чувања плодова у великој мери зависи од услова узгоја (од 2 недеље за "јужне" биљке, до 2-3 месеца за "северне" )
" Дивно" Кратко (припада Мазуниновој групи "природних патуљака" ). Има високу зимску отпорност, слабо је погођена болестима. Плодови су обилни, једногодишњи. Плодови су средњи и велики (до 200 г), равно-округли, зеленкасто-жути, понекад са руменилом. Пулпа је сочна, оцена укуса је веома висока.
Дрво је осетљиво на недостатак влаге, потребно му је редовно заливање, захтева високу пољопривредну технологију
" Аппле Спас" Висок, веома продуктиван. Добро подноси мраз, отпоран је на краставост и веома је отпоран на друге болести. Плодовање је једногодишње. Плодови су једнодимензионални, крупни, округло-конусног облика. Боја је жута са руменилом у облику црвенкасто-гримизних пруга и мрља. Пулпа је сочна, густа, пријатног слатког и киселог укуса.Термин је универзалан.
Сорта припада новој генерацији перспективних триплоидних сорти усева
Коробовка
Традиционална сорта у баштама разних региона. Веома отпоран на неповољне услове околине, болести, има необично високу отпорност на ниске температуре. Међу недостацима - дуго чекање на прву жетву (7-8 година), мали плодови (40-50г).
У стара времена ове јабуке су се продавале у кутијама, а не килограмима. Верује се да је тако настао назив.
Веома рано сазревају, јабуке сазревају већ у јулу. Махуне су жутозелене са црвеним пругама, прекривене густом кожом. Чувајте добро на дрвету, чувајте кратко - у року од месец дана.
'Цанди'
У огромном сортном асортиману, по слаткоћи плодова предњачи још једна летња сорта Исајевског избора, 'Цанди'. Добићете прве плодове са дрвета старог 4-5 година.
Он има распрострањену, моћну круну. „Цанди“ нарасте до 4-5 м висине. Заобљени плодови у просеку теже 100-130 г, имају деликатну кору богате жуте боје са прелепим наранџасто-црвеним руменилом. По слаткоћи, ова сорта може да се такмичи са „Медуницом“: јабуке имају густо сочно месо са укусом меда и аромом карамеле. Али они се чувају само 2-3 недеље. Принос 'Цанди' није много висок, али нећете патити од периодичности у плодовима: имаћете јабуке сваке године. У кишним сезонама, дрво може бити погођено краставошћу, међутим, овај недостатак је више него надокнађен добром зимском отпорношћу и укусним слатким укусом.
Медоц
Јабуке су сасвим верне свом имену. Емитују деликатну арому меда, садрже до 13 одсто шећера и имају сочно месо, веома укусно. Плодови нису јако крупни, округли - купасти, жути са црвеним, тежине - 40 - 45 г.
Јабуке сазревају у августу и не подлежу дуготрајном складиштењу. Дрвеће достиже средњу висину, добро толерише мраз и сушу. У одраслом добу може да даје усеве једном годишње.
Душо.
'Голден Делициоус'
Амерички 'Голден Делишес' употпуњује асортиман слатких сорти. Ово је сорта за праве сладокусце. Прелепи жути плодови се беру крајем септембра - почетком октобра.
Дрво средње бујности са широком округлом густом круном. Одушевиће вас првом жетвом већ у 2-3 години живота. Јабуке препознатљиве златне, благо храпаве коже са благо израженим ружичастим руменилом заобљеног купастог облика. Месо је светло жуто. Под свим условима складиштења, јабуке могу лежати до априла. Сорта добро подноси мраз, има завидан принос и одличан квалитет плода. Али он има и недостатке. То укључује слабу отпорност на сушу, неправилне плодове. Код куће у САД, сорта „Голден Делициоус“ се сматра званичним симболом државе Вирџиније.
Аркада
Његове сорте су жуте или беле дуге. Плодови су прилично слатки, али сама стабла немају добар, стабилан принос.
Плодови су мали, по облику слични чашама жуте или бледо жуте боје, изгледају спектакуларно у реткој, издуженој круни. Сазревају до краја јула - почетка августа, не чувају се дуго, дају добро суво воће.
Дрвеће се добро прилагођава тешким временским условима, али је често погођено краставошћу.
Арцаде.
Делигхт
Седамдесетих година прошлог века, Московски државни универзитет Ломоносов је узгајао рану јесењу сорту Услада, која је пленила баштоване не величином и лепотом плодова, већ њиховим укусом. Јабуке сорте су округло-коничне, жутозелене, са деликатним руменилом малине и пегасто-пругастим „шаблом“ (тежина до 120 г, појединачни примерци до 170 г). Месо је светло, ситнозрнасто, са ружичастим пругама и суптилним укусом малине, акумулација шећера је у просеку 10,5%, ако је током вегетације било доста сунца, шећер може достићи 12,8%. Ужитак је ранорастући (на 4.-5. години), доноси плодове у присуству опрашивача (Мелба, Антоновка, Папировка), има високу зимску отпорност.Жетва се може чувати до 4-6 недеља. Сорте средње величине су склоне задебљању круне - ово се може исправити редовним резидбом.
Усхићење има назив "слатко" , као румено воће
Ред Делициоус
"
Једна од најпопуларнијих јабука у Америци, једна од 15 најкупованијих сорти Американаца. Рана јесења сорта која је постала позната јавности крајем 19. века када је фармер Џеси Хајат из Ајове пријавио јабуку на такмичење 1880. године, назвавши је „јастребово око“.
Веома лепа, по правилу, велика јабука интензивне црвене боје, мирно слатка, без трунке киселине.Много сока, али месо је често брашнасто. Ред Делициоус се добро уклапа у слана предјела и салате. Има густу, грубу кожицу, захваљујући којој, међутим, јабука лако подноси транспорт.
Тежина плода 100-300 грама.
Ципресс
Добијено укрштањем Циннамон Стрипед и Славианке. Сорта сазрева рано у лето. Дрвеће је доста високо са лепом крошњом и ситним плодовима (до 60г) беличасте боје, са покровном ружичастом бојом у виду пруга.
Укус воћа је веома сладак, мало љут, месо је бело, нежно, прилично сочно. Однос шећерне киселине је 46.
Сорта је отпорна на краставост и даје добре приносе.
Ципресс.
Јабуке Богатир
Познојесења сорта јаких и крупних јабука, које се беру од краја септембра и чувају до пролећа.Имају веома мирисне слатке и киселе плодове, густе, хрскаве, умерено сочне. Због ароме су одличне за пите, те за џемове и компоте. Добре су и зато што пулпа добро задржава структуру и не претвара се у кашу.
Свеет блисс
Следбеници закржљалог дрвећа који живе у оштрој клими сигурно ће ценити Свеет Блисс. Ово дрво јабуке достиже висину не више од 3 м, издржава температуре до -42 ° Ц, нема цикличности у његовом плодовању. Прву жетву сорте можете пробати већ у 3. години након садње дрвета на стално место. Плодови Свеет Блисс-а су масивни - 150-200 г, прекривени светло жутом кожом, месо је зашећерено на прелому, жућкасто, тврдо, слатко и мирисно; јабуке сазревају крајем августа. Сорта је скоро самооплодна. Мирисна берба ове јабуке лежи не више од 3-4 недеље, уз дуже складиштење, пулпа постаје лабава, укус је осредњи.
Свеет блисс - ниска сорта са великим јабукама
Плућњак
Сорта је добила име због изражене зачинске, медене ароме. Добијено укрштањем Циннамон Стрипед и Велсеи. Јабуке:
- Округла, благо спљоштена;
- Жута боја густо прекривена црвеним пругама;
- Воће теже до 100г;
- Пулпа је сочна и нежна.
Уклоњива зрелост наступа крајем августа, јабуке могу да се чувају два до три месеца, али се током складиштења значајно губе арома и оригинални укус. Почиње да плоди 4 године након садње, даје максималан принос до 8. године живота. У одраслом добу постоји одређена периодичност плодоношења.
Плућњак.
Овде можете сазнати више о сорти јабуке Медуница.
белоруско слатко
Зимска ранорастућа сорта Белоруски слаткиш није изгубио своју позицију већ неколико деценија, иако је уписан у Државни регистар почетком 2000-их. Плодови сорте се чувају до фебруара, док је могуће уклонити јабуке са стабла већ у септембру - биолошка зрелост белоруског слатког долази тек у октобру-почетком новембра. Плодови округло-конусне сорте имају жућкасто-браон боју са гримизним руменилом, тежине 150-200 г; средина је лагана, полу-уљана, са лаганом аромом, слатка; удео шећера на 100 г пулпе достиже 14,5%. Белоруски слаткиш има много предности: самооплодан је, има јајника чак и када се узгаја у монокултури, не плаши се топлоте, док дрво сорте није веома високо - до 3-3,2 м. Слатко љубитељи сматрају бербу ове јабуке најслађом од свих касних сорти.
Потрошачка зрелост белоруског слатког - од октобра до фебруара под повољним условима зрења
" Малинка"
"
Рана јесења јабука, узгајана у Бурјатији 80-их година КСКС века, укрштањем белог пуњења и љубичасте ранетке. Тамо такође расте у великим количинама.
Пулпа средње сочности и густине деликатне зеленкасте боје, укус је уравнотежен слатко-кисео, арома умерена. Добро чуван до децембра, погодан за компоте, сокове и џемове.
Тежина воћа је око 100 грама.
Апплес Царамел
Ово је популарни назив стоних јабука Цанди говори сам за себе. Мале слатке јабуке са деликатном пулпом имају карамелне ноте у укусу. Боја јабуке је зеленкасто-жута у основи, са ружичасто-црвеним руменим покривачем. Штавише, што је лето топлије, јабука је светлија и црвенија. Они сазревају један од првих, већ у јулу, али, као и све летње сорте, не чувају се дуго. Због тога често такве јабуке иду у домаће препарате: џемове, компоте итд. Добри су у питама и другим посластицама, као и у сланим јелима.
Идаред
Ово је страна сорта америчког порекла. Приликом укрштања, узгајивачи су користили две врсте јабука - Јонатхан и Вагнер. Сорта Идаред је добијена 1935. године. Због добре продуктивности и комерцијалних квалитета, сорта је постала популарна не само у САД, већ иу Русији.
Идаред је бујна, јесења сорта, коју карактерише мешано плодоношење. У одраслом добу, висина стабла јабуке достиже 3-5 м.Биљка има широку, овалну или сферичну круну. Кора је сивкасто-браон, глатка. Листови су средњи, издужени, са зашиљеним ивицама, тамнозелени. Плодови су округли, средње величине, њихова тежина достиже 140-190 г. Кора је бледо зелена, танка, глатка. Постоје неке велике поткожне тачке. Кремаста пулпа је еластична, густа, сочна. Арома је слаба, укус киселкасто-слаткаст.
Плодовање се јавља 5-6 година након садње. Берба плодова се врши крајем септембра до првог мраза. Са младог стабла убере се око 30 кг плодова, са 15-годишње биљке може се скинути до 90 кг јабука. Плодови се чувају око 6 месеци.
Апплес Гала
Ове румено жуто-црвене пругасте јабуке средње величине су још једно воће иностране селекције, које се добро укоренило на нашим географским ширинама. Добијен је укрштањем једне од сорти златне јабуке и друге слатке сорте Кидс Оранге Ред. Јабуке сазревају до краја септембра, али се могу чувати до фебруара, остају густе и сочне.Укус је сладак, али освежавајући, са благом киселошћу и зачинским нотама аниса. Ове јабуке не потамне дуго у резу, па их воле да се додају у салате.
Амбасси
Век трајања је око 3 месеца. Жутоцрвени плодови имају богат укус, пријатну арому, густо и хрскаво месо.
Тежина једног плода је 200 г. Међу карактеристикама је добра очуваност. Обично нема проблема са превозом.
Спартан
"
Веома лепа јабука, чија боја може да варира од кестењасте до интензивно љубичасте. Ова љубичаста нијанса додатно побољшава воштани премаз карактеристичан за јабуку.Узгајан 20-их година КСКС века од стране канадских узгајивача експерименталне станице у Суммерланду. Укус је слатко-кисео, арома светла, месо бело и хрскаво, лагана арома диње и вина. Кожа је густа.
" Спартан" мирише интензивније ако је јабука већ зрела када се скине са дрвета. Добро се понаша у свежим десертима и погодан је за прављење јабуковаче. Добро очувано, уз поштовање свих правила трајаће до априла.
Тежина плода је око 150 грама.
Витиаз
Сорту је узгајао познати одгајивач Исаев Сергеј Иванович. Приликом узгоја коришћене су две сорте стабала јабуке - Пепин Схафранни и Анис Полосати.
Биљка је снажна, здепаста, споља слична малом храсту. Гране су моћне и велике, круна је густа. Листови су велики, тамнозелени. Плодови су средње величине, тежине око 200 г. Облик је округло-конус, кора је глатка, кремаста са црвеним пругама.
Плодовање почиње у трећој години након садње.Уз одговарајућу негу, баштовани могу сакупити више од 230 кг воћа по сезони са једне биљке. Плодови се чувају скоро до маја, задржавајући своје тржишно стање, остају погодни и за сирову потрошњу и за техничку прераду.
Јабуке Малине
Мале, благо спљоштене мирисне жутоцрвене јабуке, са нежном и прилично сочном слатко-киселом пулпом. Ове јабуке се беру у касно лето или рану јесен, а захваљујући природном премазу од воска савршено се чувају до децембра. Од таквих јабука добро је правити домаће сокове или компоте, као и џемове и друге препарате.
Златне јабуке
Америчка сорта јабука која је постала једна од најпопуларнијих на свету. Плодови жуте боје средње величине, уредни, правилног облика, мат, са нежном кожицом, веома слатки, мирисни и сочни. Добро свеже или печено, иу многим десертима.
Лигол
Јабуке су једне од највећих, имају жуту, "браон" сјајну кожу. Сочно, зрнасто, хрскаво.
Уз одговарајућу негу, појављују се врлине сорте:
- гигантски плодови: тежина достиже 330-340г
- добра очуваност (леже до шест месеци, што је немогуће за друге летње врсте) и преносивост;
- отпорност на болести, укључујући краставост.
Оптимални суседи за опрашивање су популарне сорте Цхампион, Идаред, Лобо.
Апплес Хонеи Црисп
Назив ових јабука је преведен као "медна хрскавица" - и то све говори: велике, слатке, хрскаве и нежне, са суптилном киселошћу и аромом меда. Јабуке су жуте, са црвеним руменилом и црвеним пругама.Овај плод рада америчких одгајивача постао је један од омиљених широм света. Беру се у септембру-октобру и уживају у свежим хрскавим јабукама до маја.
Мантет
Верује се да је Канада родно место ове сорте. Добијено је уз помоћ бесплатног опрашивања Грушовке Московске. Али неки баштовани су уверени да је сорта руска.
Биљка расте до висине не више од 4,5 м. Има заобљену или овалну круну, није задебљана. Листови су велики, кожасти, са сјајном површином, тамнозелени. Лимаста плоча се одликује елиптичним обликом. Цветање се јавља средином маја. Плодови су мали, тежине од 90 до 180 г. Облик јабука је купаст, дугуљасто округао. Кора је јака, танка, глатка, жуто-зелена или жута. Месо је бело са благом ружичастом нијансом, сочно. Арома није приметна, укус је сладак са благом киселошћу.
Први усев се бере до треће године након садње.Од младе јабуке добија се 20-65 кг, од одрасле биљке - до 70 кг. Правилна брига ће продужити плодове дрвета до 50 година. Сазревање плодова се дешава средином или крајем јула - почетком августа. Рок трајања није дужи од 2 недеље.
Страифлинг
Цењен због високог стања, продуктивности, укусности јабука. Али то је "каприциозна" : недостатак влаге, кршење пољопривредне технологије доводе до смањења приноса, неуспјеха у изгледу плодова. Отпорност на болести је просечна, зимска отпорност добра.
Главни "трик" сорте је дуговечност: стабла јабуке доносе плодове до 90-100 година. Током година, принос дрвета се повећава.
Величине јабука су веће од просека - 105-155 гр. Облик је заглађен ребрасти конус. Кора: жуте плус гримизне пруге. Пулпа је сочна, ломљива, слатко-кисела. Чува се до три месеца.
Гранни Смитх
Сорта је узгајана 1868.Први плодови су добијени у Новом Јужном Велсу. Године 1935. сорта се појавила у Енглеској, 1976. године - у САД и Канади. Оплемењивање је обавила Мери Ен Смит, народни одгајивач, успела је да добије сорту опрашујући аустралијско стабло јабуке дивљом француском.
Дрво је средње величине, природно је полупатуљасто, има раширену круну. Плодови сазревају велики, њихова тежина достиже до 300 г. Кора је засићена зелена, јабуке су округле или благо овалне. Постоје смеђе-црвене мрље. Пулпа је лагана, сочна, слатко-кисела.
Плодови почињу да сазревају крајем септембра. Под правим условима, рок трајања је дуг - све до следеће жетве. Нега се састоји у редовној резидби и ђубрењу.
Флорина
Флорин је резултат рада француских одгајивача који су у процесу користили неколико сорти - садницу Малус флорибунда 821, Старкинг, Рум Беаути, као и чувени Голден Делициоус и Јонатхан.Као резултат бројних поновљених укрштања хибрида, било је могуће добити сорту.
Дрво је средње величине, достиже висину до три метра. Биљке које се узгајају на патуљастој подлози расту до два метра. Дрвеће има широку округлу круну. Облик плода је више цилиндричан, понекад округло-конус, приметна је блага асиметрија. Тежина се креће од 110 до 150 г. Кора је густа, еластична, жуте боје са богатим црвеним руменилом. Пулпа је зеленкасто-бела, сочна, нежна. Арома је пријатна. Укус је слатко-кисео.
Дрво почиње да даје плод 4-5 година након садње. Приноси су се повећавали током година. Баштовани беру од 5 до 10 кг плода са петогодишње биљке, а са стабла јабуке старе око 60-70 кг јабука. Предности сорте укључују високу отпорност на болести и могућност дуготрајног складиштења.
Шампион
Јабуке су велике, до 200 г, жуте са фрагментарном црвено-мандаринском нијансом:
- Кора је танка, али густа. Јабука је слатка, мирисна, сматра се десертом. Иако месо није посебно сочно, оно је растресито.
- Плодовање почиње у другој или трећој години (одређује се подлогом).
- На граници септембра - октобра плодови почињу да сазревају.
- Зимовање и средњи транспорт.
- Складиштење на хладном - до шест месеци, на хладном - 50-55 дана.
Берба без одлагања: презрели примерци губе изглед и укус.
" Синап Кандил"
"
" Синап кандил" - јесења кримска јабука, прилично стара сорта, чије порекло није познато.Некада је била веома популарна сорта на Криму, али сада је једва можете наћи у индустријским баштама. Прича се да су у рукама вештих баштована ове јабуке некада достигле гигантске размере.
Карактеристичан издужено-цилиндрични облик плода, замућеног руменила које се обично појављује само на сунчаној страни. Пулпа је зрнаста, сочна, укус је приметно слатко-кисео и приметно се разликује од укупне масе сорти.
Плодови су деликатни, захтевају посебне услове током транспорта.
Тежина плода је око 150 грама.
Фуји Апплес
Ова јапанска сорта је освојила свет, и то са добрим разлогом. Узгајане у топлим климатским условима, ове јабуке пуне су слаткоће, укуса меда и богате ароме. Плодови средње величине, округли, црвенкасти, жуто-ружичасти. Ове јабуке се савршено чувају и без посебних услова, задржавају сочност и постају још слађе.Приликом кувања не губе укус и арому, па су погодне и за кување и за печење.
Братчуд
Братчуд је скраћеница за сорту јабуке "Бротхер Вондерфул" :
- Прилагођено за узгој у свим природним зонама (осим екстремно хладних, топлих или сувих).
- Већина јабука средње величине. Кожа је сјајна, у почетку зеленкасто-жућкаста, а сазревањем постаје гримизно руменкаста. Месо је бело, умерено сочно, слатко и кисело.
- Дрво са овалном круном. Отпоран на зиму, али подложан крастама. Стално доноси плодове од 3.-4. сезоне.
Бонуси сорте Братцхуд: принос, преносивост, време сазревања.
Јабуке су кондициониране до 153-157 дана.
Миронцхик
У неким регионима познатим као Вјазниковка, један од најотпорнијих и најиздржљивијих на зиму.
Огромна, раширена крошња достижу стотину година и имају просечан принос и отпорност на болести.
Позна летња сорта.
Плодови су средње величине, имају облик ребрастих жутих чаша са шареним шарама и црвеним потезима.
У укусу нема киселине, али има благу горчину и пикантан укус који јабуке чини веома препознатљивим.
Занимљиво! Слатке јабуке совјетске селекције одликују се крупнијим плодовима са побољшаним комерцијалним квалитетима. Иако понекад губе од народних сорти у погледу зимске издржљивости и издржљивости, отпорније су на краставост и имају просечан раст и висок принос.
Миронцхик.
Синап
Дрво је јако, високо. Плодови су импресивни, масивни, до 115-126 гр. Кора је жута са браонкастим фрагментарним руменилом. Пулпа је бела, високе сочности, кисело-слатка.
Ово је зимско отпорна и отпорна на оштећења, брзо сазрева сорта.
У потпољу јабуке не губе стање до следеће бербе. Свеже или прерађене су добре (као компоти, џем).
Лобо
Произведен од Мацинтосх-а и наследио његову препознатљиву љубичасту боју и врхунске укусе.
- Дрво не гигантске висине има заобљену круну средње густине.
- Плодови обилно и годишње од 3.-4. сезоне. Током година, поврат се приметно повећава.
- Без напора толерише мраз, сувоћу; делимични имунитет на болести.
- Јабуке су округле, благо спљоштене, са суптилним ребрима. Велики: нормална тежина 126-138 гр. Пулпа је снежно бела, високе сочности, деликатна слатко-кисела.
Једна од најбољих сорти црвене јабуке.
Орлик
Средње високо дрво са кугластом круном.
- Отпоран на хладноћу, мање на краставост.
- Високо продуктивна сорта, сазрева крајем септембра - почетком октобра, плодови се кондиционирају до средине зиме.
- Плодови конусног или благо спљоштеног облика теже 95-106 гр. Кора је жуто-зелена са црвенкастим руменилом. Пулпа је слатко-кисела, светло беж, еластична, високе сочности.
Минус - ризик од фрагментарног изненадног пада плода. Међутим, то се надокнађује обиљем бербе и укусним карактеристикама јабука.
Астериск
Сорту је узгојио руски узгајивач Черненко С.Ф., који је успео да добије звездицу приликом укрштања стабла јабуке Анис и литванске сорте Пепинка. Оплемењивање сорте је вршено дуги низ година, све док није било могуће добити добре резултате.
Јабука расте велико, достиже висину већу од 5 метара. Круна дрвета се шири, тешка, заобљена. Листови су мали, овални, назубљени, тамнозелени. Плодови су округли, спљоштени, средње величине, тежине до 130 г. Кора јабука је глатка, светло зелене боје, по целој равни плода има богато црвено руменило. Пулпа је фино зрнаста, сочна. Укус је слатко-кисео.
Плодање се јавља 3-5 година након садње јабуке. Бере се од септембра до октобра. Врхунац продуктивности почиње са 7-10 година, у овом тренутку биљка производи 100 кг воћа по сезони. Да се не би суочио са падом приноса, баштован мора да поштује правила неге.
Јонатхан
Сорте са америчким "педигреом" . Познато и као зимско црвено:
- Величина плода - средња и већа, жуто-зелена кора са примесама интензивне љубичасте плус "зарђала" решетка (не увек).
- Месо је слатко са мало киселости. Мирисно, сочно, еластично, хрскаво. Гама - светло беж.
- Прави усеви сазревају до пете сезоне - ако се поштују правила агрономије.
- Ово је зимска касна сорта, плодови сазревају крајем септембра - почетком октобра, у стању су до априла. Преносив.
- Дрво је равнодушно према болестима јабуке, презимљавање је проблематично.
Одличан варијетет, скоро најбољи у категорији "црвених" . Почаствован од стране кулинарских стручњака и гурмана.
" Орловское пругасто"
"
"Орловское пругасто" - јесења зелено-жута јабука са јарко црвеним мрљама. Плод са фотографије је очигледно пре времена узет са дрвета, а његова боја није добила на снази. „Орловское пругасто“ се појавило 50-их година 20. века у Сверуском истраживачком институту за оплемењивање воћних култура укрштањем америчког „макинтоша“ и „мичуриновог безсемена“.
Месо је кремасто, сочно и ситнозрнато. Укус је слатко-кисео, иако преовладава киселина. Добро иде у џемовима и слатким питама. Јабука има танку кожу, што брзо доводи до повреда и кратког складиштења. Али ако јабука није повређена, онда ће мирно лежати неколико месеци. Добитник бројних иностраних и руских изложби.
Тежина плода 120-150 грама.
Цанди
За узгој сорте укрштали смо Коробовку и Папировку.Дрво је и даље прилично високо, што отежава бербу. Али плодови се одликују веома лепим изгледом, имају гримизну боју и уједначену величину. Тежина јабука не достиже више од 100 г, али генерално, принос је веома добар. Када гризу нежно и сочно.
На прву бербу можете чекати 4-5 година, али тада је жетва годишња и стабилна:
- Сазревање јабука није баш пријатељско, па се време бербе продужава током августа;
- Убране јабуке се чувају не дуже од месец дана.
Цанди.
Овде можете прочитати више о сорти јабуке Цанди.
‘Орловим’
Желео бих да поменем дрво јабуке Орловим - још једну совјетску сорту. Један од његових родитеља био је „Антоновка обична“. Дрво јабуке даје веома слатке мирисне јабуке. Дрво средње висине са прелепом заобљеном круном. Воће у 3. години живота.
Извори- хттпс://фруцтберри.цом/фрукти/иаблоки/сорта-иа/луцхсхие-с-иа
- хттпс://огородникам.инфо/сорта-иаблон-с-описанием-и-фото/
- хттпс://огородум.ру/летние-сорта-јаблок.хтмл
- хттпс://садсезон.цом/сад/плодовие/иаблони/сорта/самие-сладкие.хтмл
- хттпс://7дацх.ру/ИринаКидрина/самие-сладкие-сорта-иаблок-155485.хтмл
- хттпс://дацха.хелп/фрукти-и-иагоди/сладкие-сорта-иаблок
- хттпс://еда.ру/медиа/продукт/гид-по-сортам-иаблок
- хттпс://ввв.деликатеска.ру/лента/370
- хттпс://ферма.екперт/растенииа/деревиа/иаблониа/сорта-иаблон/
- хттпс://МрДацхник.цом/сорта-иаблок