Један од најјачих и највреднијих биљних производа које нам даје издашно лето је црна рибизла. Предиван слатко-кисели укус и деликатна арома рибизле Добриња увериће вас и вашу породицу да рад на узгоју и бризи о жбуњу није узалудан.
Одлике и опис Добриниа црне рибизле
Сорту црне рибизле Добриња креирао је водећи специјалиста Сверуског истраживачког института Лупин, доктор пољопривредних наука А. И. Астахов. Одгајивач је користио сопствену хибридну сорту Изјумнаја са веома слатким бобицама и формом 42-7 као родитељске сорте које учествују у међуврстном укрштању.
У 2004. години, нови хибрид је уписан у Државни регистар приплодних биљака и препоручен за узгој у централним и западносибирским регионима земље.
Вишегодишња биљка жбунастог типа средње величине (висине до 1,5-1,7 м). Избојци, равномерно задебљани по целој дужини, благо су пубесцентни. Светло зелена са љубичастом нијансом, танка кора грана је благо сјајна на сунцу. Усправни изданци формирају уредну круну. Листови су троделни, тамнозелени. Равна и равна листна плоча је сува и наборана на додир. Оивичено је малим кратким и тупим зубима.
Крупни бело-жути цветови скупљени су у цвасти-четке од 6-10 цветова. Цветови у цвастима су лабаво распоређени. Дебеле цветне четке слободно висе и лагано се омотавају око грана биљке. Период цветања, који траје око 10 дана, почиње крајем априла. Четке су причвршћене за гране са зеленим стабљикама средње величине.
Жбун црне рибизле Добриња усправан, компактан, средње висине
Карактеристике бобичастог воћа - табела
| Параметри | Карактеристика |
| Тежина (1 комад) | 2,3-6,5г |
| Облик | Округла или овална |
| Боја спољашње коже | Плаво-црна, сјајна |
| Квалитет спољне коже | Густа, јака, еластична |
| Боја меса | Тамноцрвена |
| Квалитет пулпе | Јуици, униформ. |
| Укус | Слатко и кисело. Оцена дегустације - 4,8 од 5 поена. |
| Структура бобица | Сочан перикарп садржи 4-6 малих меких семенки. |
Добриниа бобице црне рибизле садрже 6,9% шећера, 2,5% титрабилних киселина. Садржај калорија у 100 г производа - 44 кцал.
Добриниа бобице су веома велике, са густом сјајном кором
Прегледни видео о Добрињи
Предности и мане сорте - табела
| Достојанство | Мане |
|
|
Фит карактеристике
Приликом садње црне рибизле треба изабрати стално место за њу, јер биљка не подноси добро трансплантацију. За добро корење, препоручује се да унапред припремите сајт.
Време садње и преживљавање биљака
Могућа јесења (октобар - почетак новембра, у северним регионима - крај септембра) или пролећна (почетак априла) садња црне рибизле. Влакнасти коријенски систем рибизле, који нема добро развијен централни корен, сам по себи је прилично слаб ослонац за моћну биљку, тако да испод грма мора бити густо и добро збијено тло које може издржати његову тежину.
При механичком сабијању земљишта непосредно након садње садница може доћи до оштећења корена или коренових пупољака који још нису у потпуности израсли. Земљиште ће се спустити под сопственом тежином и довољно компактно са благовременим (пре првог мраза на тлу) јесењим засадима. Густина земљишта у овом случају је један од главних фактора који гарантују опстанак и здравље биљке.
Прилично је тешко израчунати време пролећне садње, јер би рибизла могла да почне да даје прве листове већ крајем марта.
Припрема сајта
Место за садњу рибизле је изравнано, заспати све удубљења и удубљења, упоређујући туберкуле. Биљка је релативно фотофилна, али за садњу су погодна и засјењена подручја. Међутим, лош приступ сунчевој светлости може утицати на приносе.
Важно је да грмље буде добро проветрено - то ће смањити ризик од гљивичних обољења и осушити земљиште пре отапања снега или кише.
Биљка не толерише натопљено или натопљено земљиште, тако да ниво подземне воде треба да буде прилично низак (не већи од 1,5-2 м). Рибизла преферира средње и тешка иловаста тла.
Ако постоји опасност од поплаве или стагнације пролећне отопљене воде, земљиште се мора исушити. Приликом припреме локације, препоручује се уношење шљунка, ситног камења или крупног песка у земљу. Да би се побољшали структурни и квалитативни параметри земљишта, у сваку рупу за садњу се додаје:
- 4-5 кг трулог стајњака или компоста;
- 100-150г дрвеног пепела.
Избор садног материјала
При избору саднице предност се даје старогодишњим или једногодишњим биљкама, али са јаким кореновим системом
Садни материјал се мора купити у расадницима воћа и јагодичастог воћа или на продајним сајмовима. За добијање здраве биљке препоручује се одабир садница са следећим карактеристикама:
- две године;
- добро развијен влакнасти систем са беличастим еластичним и равним коренима дужине 15-20 цм;
- 4-5 равномерно задебљаних изданака;
- висина пуцања не већа од 30-40 цм.
Процес корак по корак
Поштивање препорука приликом садње саднице обезбедиће баштовану висококвалитетне високе приносе у будућности
Унапред ископане рупе на ђубривом земљишту не морају се пунити ђубривом приликом садње.
- Рупе за садњу се копају дубине 35-40 цм и ширине 50-60 цм.
- Требало би да буде размак од 1,5 м између појединачних јама, а 2-2,5 м између редова.
- Корени влакнастог система морају бити раширени по целој ширини ископане рупе.
- Црну рибизлу треба садити мало укосо, под углом од 45 степени према земљи. Садницу треба држати у полувертикалном положају и, посипајући земљом, водити рачуна да неколико воћних пупољака остане изнад површине земље.
- Биљка се залива са 10-15 литара воде.
- Површину испод саднице малчирајте сувом земљом, травом или пиљевином у слоју од 10-15 цм.
Основна правила за садњу расада рибизле - видео
Брига за Добриња црну рибизу
Редовна брига о грмљу обезбедиће правилан развој рибизле и обилну жетву у будућности. Међутим, на листи пољопривредних пракси нема процедура које захтевају посебну обуку или скупу опрему.
Орезивање биљке
Громови рибизле роде обилно и редовно, ако се старе гране годишње замењују младим резидбом
Средња биљка са усправним гранама обично се лако обрезују. Довољно је запамтити и пратити једноставна правила:
- нормално развијен грм током периода плодоношења (у року од 6-8 година након садње) треба да има 15-18 грана;
- период плодоношења изданака је 4-5 година;
- стари изданци (са ољуштеном, јако храпавом кором) секу се у нивоу земље;
- за стимулисање раста младих изданака, све дугачке гране (више од 1 м) се скраћују за 15-20 цм;
- након што биљка достигне 4-5 година, почињу да формирају бочне изданке;
- довољно је оставити 3-4 бочна изданка који ће се формирати из успаваних коренових пупољака;
- пупољци су на корену из којих ће се следеће године развити бочне гране.
Орезивање дугих грана и сечење коренских изданака може се обавити током летње сезоне. Али санитарно орезивање, када се уклоне оштећене или поломљене гране, врши се у касну јесен (после опадања листова) или почетком марта (пре него што пупољци набубре).
Штетни инсекти се најчешће насељавају у горњим деловима изданака и у вршним пупољцима. Обрезивање дугих изданака смањујете вероватноћу оштећења целе биљке.
Стара (после 6-8 година) или јако захваћена гљивичним болестима биљка се потпуно исече (подмлађујућа резидба). После 2-3 године на његовом месту расте нови грм, који може да почне да даје плодове.
Користите посебне баштенске алате за орезивање:
- маказе са дугом дршком;
- прунер;
- пила.
заливање
Искусни баштовани саветују да око грма ископају кружне жлебове (око 20-25 цм од крајева стабљика) и сипају воду у њих
Биљка која је релативно отпорна на сушу, може кратко да остане без воде током летње сезоне. Ако ће исушивање земље негативно утицати на квалитет бобица - постаће све мање и суше, меке кости унутар плодова ће бити тврде, а затим ће продужено заливање (киша, поплава) довести до влажења и смрти целог грмља. .
Током целе вегетације можете ретко (једном у 2-3 недеље) наводњавати кап по кап у количини од 15-20 литара воде по грму.
Обилно заливање (30-40 литара воде по грму) потребно је само неколико пута током целе вегетације:
- током постављања бобица (средином маја);
- приливањем бобица (јун);
- после опадања листова (зимско наводњавање које пуни влагу).
Назначена запремина воде довољна је да се земља накваси до дубине од 30-60 цм.На овој дубини се налази корење црне рибизле.
Током заливања, препоручљиво је сипати воду у плитке жлебове ископане по ободу круне жбуна.
Храњење
Да би се стимулисао раст коренских изданака (после 4-5 година биљног живота), земљиште у пределу круга стабљике се ђубри минералном прихраном. За 10 литара воде узимају:
- 6-10г калијума;
- 4-6г фосфора;
- 2-3г магнезијума.
Испод једног грма сипајте 2-3 литра прихране (у зависности од старости биљке). Ако минерални раствор доспе на листове рибизле, мора се испрати текућом водом.
Распоред ђубрења - табела
| Период оплодње | Неопходна ђубрива и дозе (по грму) | Ефекат примењених ђубрива |
Пролеће:
| Уреа 40-50 г Са почетком сока (почетком марта) додаје се 15 г урее и још 5 г након цветања биљке. Друга варијанта:
|
|
| Пре него што биљка процвета |
|
|
| Током цветања биљке | Фолиарна прихрана. Прскање грмља раствором (на 10 литара воде):
| Укупна потрошња је 2-4 литра по грму.
|
| Након постављања бобица |
|
|
| Након зрења и бербе |
|
|
| октобар (средина или крај месеца) | Пилећи стајњак или компост - 2-3 кг. Ова прихрана се не може закопати у земљу, под утицајем јесењих киша и снега ће се сама разградити. |
Добро расте и даје високе приносе, црна рибизла интензивно користи хранљиве материје у земљишту које се могу надокнадити само систематским ђубрењем
Сува зрнаста ђубрива се разбацују у пределу круга стабљике (30-40 цм) на добро навлаженој земљи. Претходно заливање ће помоћи у заштити кореновог система биљке од опекотина.
- Биљке се током целе вегетације могу заливати хлебним квасом (2-4 литра по грму) или закопавати у пределу око стабла унапред натопљеним и ферментисаним хлебом.
- У жлебовима ископаним у кругу оцртаном круном, полажу се коре кромпира, посуте сувом гранулираном уреом (норма за један грм је 10 г).
- Између жбуња можете посадити грашак, пасуљ, детелину, грахорицу. У јесен се увеле врхове ових биљака закопавају у пролазе. Ове природне прихране ће заситити тло азотом и угљен-диоксидом, активирајући виталну активност корисних микроорганизама у земљишту.
Заклониште за жбуње за зиму
Добриниа је отпорна на мраз и оштећења од касних пролећних мразева. Међутим, ако се локација налази у степском региону земље, где се слој снега који штити биљку од јаког мраза често одувава ветровима, или у регионима са мало снежних зима, препоручује се предузимање додатних мера за обезбедити сигурност грмља.
Постоје два начина припреме црне рибизле за зимски период:
- Поделите грм на делове од 2-3 изданка и савијте се до земље. Изданци који леже на тлу посипају се сувом земљом, прекривају старим подстављеним јакнама или новинама, природним материјалом (грање смрче, сено, сува трава) слојем до 15-20 цм.
- Након почетка првих мразева (почетак - средина новембра), свака грана грма је омотана агрофибером или другом прозрачном тканином (полиетиленски филм није погодан). Жбун остаје у свом природном положају, али уз то може да се повуче ка центру конопцем.
Болести и штеточине
Сорта Добриња је отпорна на инфекцију пепелницом. На друге гљивичне инфекције, црна рибизла има ситуациону отпорност (вероватноћа оштећења зависи од светлости, влажности, примењене прихране).
Превентивне мере и сузбијање болести рибизле - табела
| Болест | Опис узрочника | Знаци оштећења биљака | Методе обраде и припреме | Период и учесталост третмана | Превентивне мере |
| Тери | Вирусна болест чији узрочници настају, живе и преносе се живим организмима (лисне уши, гриње биљоједи) или се инфекција јавља током калемљења резнице. | Цветови рибизле се растежу и деформишу, добијају плавичасту нијансу, бобице се не развијају из таквих цветова. Млади листови потамне и постају уски и издужени. Биљка губи свој карактеристичан мирис. | Болесна биљка се ишчупа и уништи. Суседни грмови су стављени у карантин (прскани). | По потреби. |
|
| Гласс Руст | Гљивична болест. Његове споре се рађају, размножавају и зимују у шикарама. | Мехурасти жуто-наранџасти отоки се појављују на младим листовима, ширећи се на изданке и гране. | Прскање грмља са 1% бордо течности, биолошким препаратом Пхитодоцтор или Фитоспорин, фунгицидима Хом, Топаз, Баилетон. Потрошња - 2-4 литра по грму. |
|
|
| Септориа | Гљивична болест. Његове споре се активно умножавају и инфицирају биљку у врућим и влажним климама. Зими се споре налазе на врховима захваћених изданака. | Листови постају бели, лисне плоче, а понекад и бобице, прекривене су малим тамним мрљама заобљеног или угаоног облика. Погођено лишће се смежура и отпада. | Прскање грмља бакар сулфатом (40 г на 10 л воде) или нитрафеном (200 г на 10 л воде). Потрошња - 2-4 по грму. | Рано пролеће. По потреби, поновни третман се врши након цветања рибизле. |
|
Болести црне рибизле на фотографији
- Код септорије су захваћени углавном листови, ређе стабљике и бобице
- Терри је опасна болест узрокована вирусом која може довести до стерилности жбуња
- Уз озбиљно оштећење пехарасте рђе, до 50% или више бобица, 40-80% листова може отпасти
Сорта је отпорна на гриње рибизле. Биљке и бобице оштећене инсектима постају подложније гљивичним инфекцијама.
Превентивне мере и контрола штеточина рибизле - табела
| Пест | Опис инсеката | Знаци оштећења биљака | Методе обраде и припреме | Период обраде и учесталост | Превентивне мере |
| Леафлет | Лептир са дебелим, густо пубесцентним телом и разнобојним крилима. Бездлаке гусенице жутозелене боје са браон или црним главама. | Гусенице гризу и увијају листове у цев, оплету их паучином и у њима презимљују. Они гризу пупољке и јајнике. | Прскање грмља емулзијом ДДТ (40-100 г на 10 л воде) или 75% раствором хлорофоса (30 г на 10 л воде). Потрошња - 2-4 литра по грму. |
|
|
| Мољац рибизле | Мали лептир са жућкасто браон пегавим крилима. Црвене гусенице са црним главама временом постају жуте, а затим маслинастозелене. Зимују у белим чахурама у подножју жбуна и испод заостале коре. | У рано пролеће, ларве потпуно поједу пупољке. Након пупације (крај маја - почетак јуна), лептири полажу јаја у пулпу бобица које су залегле, због чега прерано побеле. | Прскање грмља емулзијом ДДТ (20-100 г на 10 л воде - у зависности од степена оштећења грма) или 75% хлорофоса (30 г на 10 л воде). Потрошња - 2-3 литра по грму. |
|
|
| Палефоот Гоосеберри Савфли | Лажне гусенице које могу да положе 100-120 јаја по сезони. Зелене ларве са смеђим главама могу потпуно уништити младе листове на грму за 2-3 дана. Хибернирају у земљи - у густим чаурама на дубини од 15 цм. | Младе и одрасле ларве потпуно прождиру листове, остављајући само дебеле жиле. Лишене хране, постављене бобице се не сипају, суше и не отпадају. | Прскање грмља воденим инфузијама горког пелина (пола канте пелина на 10 литара воде, оставите један дан, кувајте 30 минута, процедите и разблажите водом у омјеру 1: 1) или врхови парадајза (4 кг врхова кувати 30 минута у 10 л воде, процедити и додати 40-50 л воде).У растворе је пожељно додати 40-50 г сапуна за прање веша. Потрошња - 3-4 литра по грму. | Током вегетације по потреби. |
|
Штетни инсекти на фотографији
- Жбуње које је тешко оштетио мољац рибизле угинуо
- Гусенице лишћара се хране лишћем тако што га котрљају на различите начине
- Током дана, штетне ларве пиле се концентришу углавном на доњим површинама листова
Жетва и складиштење усева
Крајем јуна - почетком јула, бобице почињу да црне и добијају карактеристичан сјај. Бербу треба обавити по сувом времену, након што се роса потпуно осуши. Бобице се могу сакупљати и четкама и по комаду. Одвајање четке је суво и лагано.
За целу сезону са једног грма се може убрати до 1,6 кг рибизле. Жбун доноси плодове 6-8 година.
Сорте Добриња средње зрелости, високе продуктивности
Бобице црне рибизле могу се дуго чувати у фрижидеру. Да би то учинили, они су упаковани у дрвене кутије или пластичне кесе. На температури од 0 степени трају до 40-45 дана, а на температури од -2 степена - до 2-3 месеца.
Бобице црне рибизле су разноврсне у широком спектру употребе. Дају благо киселкаст укус и тонирају безбојне компоте од крушака и јабука; бобице рендане са шећером или без њега сипају на хрскаве тостове; мирисни џемови и желе од црне рибизле одличан су фил за домаћа пецива.
Бобице дабриније праве укусне и мирисне зимнице
Тешко ми је да проценим укус, равнодушан сам на свеже рибизле. Али волим чај од смрзнуте рибизле, а такође и џем. Бобица је заиста велика. Сорта је продуктивна, гране од оптерећења усева леже на тлу - потребна је подвезица. Прерађујем само Актофит од лисних уши.
Моја Добриња очигледно не достиже 7 грама (изгледа, није посветила дужну пажњу), али бобица је и даље веома велика. И не сазрева баш добро. Мада, ако су прве бобице мало преекспониране док остале не сазреју, онда је могуће пресећи усев заједно са гранчицом. Прошле године су управо то и радили, одсецали са гранама, а потом са њих секли бобице за замрзавање. Али ово није успело - моји укућани су већ почели полако да штипају. Нисам наишао на пуцање бобица на жбуњу у позадини дуготрајних киша.
Гагина Јулиа
хттп://форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=3911
Добриниа је једна од најбољих сорти А.И.Астахова. У мојим условима гајења, ја га оцењујем изнад сорти Астахов као што су Изјумнаја, Селеченскаја-2, чак и Навља и Дар Смољанинова. Ако би се утврдио рејтинг сорти рибизле, онда би ове сорте Астахова сигурно биле укључене у првих десет у својим групама зрелости.
АББА
хттп://форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=3911
Моје највеће бобице су рибизла Добриња. Жбун је још мали, гране расту.
Владимировна
хттп://ввв.форум.кветки.ру/лофиверсион/индек.пхп/т11282.хтмл
Климатски услови и временске карактеристике северних и централних региона земље погодни су за узгој и узгој црне рибизле Добриња. Једноставне пољопривредне праксе које обезбеђују здравље и нормалан развој биљке гарантују висококвалитетни витамински усев.