Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Тинктура вотке од малине није само једно од најпопуларнијих напитака од јагодичастог воћа, већ и једно од ефикасних лековитих средстава. Мирисни укус и боја рубина одушевит ће сваког гурмана, али можете га кувати код куће.

Правила кувања

Домаћа тинктура од малине се лако припрема, а има много рецепата за кување

Да ли вреди говорити о предностима малине? Сви знају за њу! А ово нискоалкохолно пиће није само одличан украс за свечану трпезу, већ и прави еликсир који садржи све витамине и микроелементе ове краљевске бобице.Домаћа тинктура од малине се лако припрема, а рецепата за кување има много, једино „али“ је да ће требати одређено време да сазри.

Рецепт 1, без шећера

У сезони бербе малине сакупљамо зреле бобице у чисту стаклену посуду. Водимо рачуна да тамо не дође до грешака. Малине не треба прати ако сте сигурни да су чисте. Док донесемо малине кући, мало ће се стиснути и сјести.

Видео о рецепту за тинктуру од малине

Код куће напуните садржај квалитетном вотком, тако да потпуно покријете бобице. Лагано протресите да бисте ослободили мехуриће ваздуха. Затварамо чистим најлонским поклопцем и стављамо 2 месеца на тамно место. Чувати на собној температури.

Готову тинктуру прелијте кроз густо сито. За то време бобице треба потпуно да изгубе боју и пусте сок, а тинктура треба да добије прелепу рубин боју.

Користи се као лек и празнично пиће. А коме укус делује кисело, пре употребе можете додати мед или шећерни сируп.

Користи се као лек и празнично пиће

Рецепт 2 - како направити тинктуру слатке малине

За припрему тинктуре требаће вам:

  • 300г максимално зреле малине;
  • 500 мл висококвалитетне и пречишћене вотке;
  • 100 г воде;
  • 100 г шећера.

Процес кувања

  1. Малине треба да буду зреле, најбоље сочне сорте. Пре него што наставите са кувањем, малине се морају одвојити од петељки, уклонити штеточине, ако су их приметили. Огуљене бобице пребаците у цедиљ, на чије дно ставите газу и исперите под текућом водом.Оставите малине неко време у цедилу да се вода потпуно стакли.
  2. Опране бобице ставите у стаклену теглу и додајте вотку 2 цм изнад слоја бобица. Покријте најлонским поклопцем и оставите у фрижидеру 2 месеца (могуће у подруму)
  3. После 2 месеца, сипајте вотку натопљену малинама у другу посуду и сакријте у фрижидер још месец и по дана.
  4. Сипајте шећер у теглу са малинама, покријте поклопцем, добро протресите и пошаљите у фрижидер као вотку. Сваких 14 дана извадите теглу малина и протресите.
  5. Након потребног времена, извадите обе лименке из фрижидера. Сачекајте да се садржај загреје на собну температуру.
  6. У теглу малина и шећера додајте кључалу воду и процедите. Добијена охлађена течност мора се комбиновати са водком "малина" .

Малине треба да буду зреле, пожељно сочне сорте

Коришћење тинктуре

Наравно, било која тинктура се може ставити на свечану трпезу, користити за загревање у прохладним јесењим данима или у хладној зими. Најчешће се ово пиће користи посебно за забаву, али истовремено су у њему концентрисане и корисне особине. Тинктура малине може да излечи упалу грла, кашаљ, очисти крвне судове и повећа имунитет.

Малина - складиште витамина и хранљивих материја! Плодови садрже доста влакана, витамина А, Б, Ц, бакра, гвожђа, магнезијума, етеричних уља, цинка, кобалта, као и пектина, танина и азотних материја.

Малине дивно делују на капиларе, спречавају настанак склерозе. Многи знају да се салицилна киселина користи за снижавање телесне температуре, због чега су малине популаран лек у лечењу прехладе. Ово је одличан помоћник код болести бубрега, желуца и анемије.

Наравно, тинктура вотке није толико корисна као свежа бобица, али за прехладу у хладној сезони једноставно је незаменљива.

Тинктура малине - предности и контраиндикације

Када је реч о благодетима малине, многи мисле само на њене плодове. У ствари, тинктуре, инфузије, лосиони и децокције малине направљене од лишћа немају ништа мање корисних својстава.

Како скувати листове малине Да бисте припремили лековиту децукцију, потребно је 2 тбсп. кашике осушених згњечених листова малине прелити са 2 шоље кључале воде. Малине не треба кувати, иначе ће изгубити витамин Ц. Дајте у затвореној посуди око 2-3 сата, а затим процедите. Након јела, не заборавите да попијете пола чаше топле чорбе.

Уварак од листова малине - профилактичко средство за годишње погоршање вирусних болести

Децокција листова малине - профилактичко средство за годишње погоршање вирусних болести. Истим одваром, али уз додатак сувих стабљика, можете испирати уста, што помаже у лечењу упала крајника, ларингитиса и многих болести грла.

Овај биљни лек се носи чак и са болестима респираторног система и ублажава кашаљ. За лечење гастроинтестиналног тракта, код гастритиса и желучаног крварења, одвар треба да буде концентрисанији, па ће уместо 2 кашике листова малине требати 4.

Осим тога, децокција је веома корисна за жене, јер ублажава упале код различитих гинеколошких обољења. За то се користе испирање и лосиони. Одвар од листова малине јача косу, побољшава раст косе и спречава губитак косе.

Видео о тинктури малине

Употреба тинктура и децокција малине је контраиндикована у трудноћи, индивидуалној нетолеранцији и хроничном опстипацији. Људи који болују од болести јетре могу да конзумирају малине, али у малим количинама. Бобица садржи груба влакна, тако да третман малине треба напустити онима који имају чир на дванаестопалачном цреву и чир на желуцу.Ако је особа алергична на црвене бобице, за лечење може користити жуту или црну малину. Малине су строго забрањене за гихт и нефритис.

Чак и ако код себе нисте приметили горенаведена стања, ипак је боље да се прво консултујете са својим лекаром о препоручљивости употребе ове биљке у медицинске сврхе.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Баштанство