Узгој пилића, гусака, патака има своје предности, али једно пиле није довољно да нахрани велику групу гостију месом, већ ће бити довољна ћурка од 20-30 кг. Поред тога, његово дијететско месо је веома хранљиво и одличног укуса, због чега узгој ћуретина постаје све популарнији међу пољопривредницима: неки узгајају ову крупну живину за личну потрошњу, други профитирају од продаје меса, пуха и јаја.

Предности узгоја ћурки

Али колико год ћурке биле добре, њихово узгајање има своје потешкоће и недостатке.

Ако је ћуреће месо толико корисно, зашто онда нису сви спремни да се одрекну уобичајених пилића и гусака зарад узгоја ћурки? Које су предности и мане њиховог узгоја? Да ли има смисла узгајати ову живину на свом сајту?

Турска је лако сварљива и не изазива алергије

Пре свега, вреди напоменути, наравно, предности дијететског ћурећег меса: низак холестерол, велика количина важних витамина, аминокиселина и елемената у траговима, ћуретина је лако сварљива и не изазива алергије. Ћурећа јетра није ништа мање корисна - садржи висок садржај корисне фолне киселине и витамина К.

Видео о узгоју ћурки

Можете купити ћурку у продавници, али узгајајући ћурке својим рукама, бићете сигурни у потпуну сигурност и свежину њиховог меса. Ако ваша породица има труднице или дојиље, малу децу, ако се неко од чланова породице бави тешким физичким радом или стално пати од стреса и несанице, онда би свакако требало да почнете да узгајате ћурке!

Ћурећа јаја су на трећем месту после препелица и бисерки по укусу и дијеталним својствима, а после ћурећих јаја следе кокошија јаја. Једина негативна је та што ћурке производе мање јаја од пилића.

Ћури од три месеца брзо добијају на тежини, испред пилића у овоме

Оне који су заинтересовани за финансијску страну питања у живинарству биће заинтересовани да знају да се узгој ћуретине брзо исплати и почиње да доноси добар профит. Поготово када се има у виду да је ћуреће месо скупље од пилећег, и да је много ређе на тржишту. Поред тога, ћурке од три месеца брзо добијају на тежини, испред пилића у овоме. 60% живе тежине ћуретине је немасна маса, која је здраво бело месо.

Да бисте остварили профит, можете имплементирати:

  • ћереће месо,
  • јаја,
  • пух и перје,
  • млади,
  • мале ћурке.

У храни, ћурке су непретенциозне, могу се хранити свежом влажном кашом са поврћем и коренастим усевима

Што се тиче услова притвора, ћурке су задовољиле истом просторијом у којој се обично узгајају пилићи, само је потребно обезбедити гнезда за кокошке носиље у већој величини и саградити смуђе на начин да За сваку птицу је обезбеђено 40 цм слободног простора. Кућа треба да буде светла, сува и пространа.

У храни, ћурке су непретенциозне, могу се хранити свежом влажном кашом са поврћем и коренастим усевима, смешом, сеном. Лети се пуштају на пашњаке, где се ћурке хране зеленилом и инсектима.

Недостаци узгоја ћурки

Многи фармери живине не ризикују узгој ћурки због потешкоћа у узгоју малих ћурки. Ризик од угинућа пилића у нежном узрасту је веома висок. Али ако знате основна правила за узгој ћурки и бригу о младима, немате чега да се плашите.

Многи фармери живине не ризикују узгој ћурки због потешкоћа у узгоју малих ћурки

Ево шта треба да запамтите да бисте спречили смрт ћурки:

  • покушајте да одржите +33 степена у првих пет дана живота пилића, +27 степени пре 10 дана, +23 степена после 11 дана ћурки;
  • Чурети са белим перјем захтевају вишу температуру од пилића са тамним перјем;
  • избегавајте нагле промене температуре у просторији у којој живе мале ћурке;
  • при гајењу пилића испод мајке ћурке довољно је одржавати температуру од око +23 степена у кући;
  • пре стварања кожних израслина на врату, младе животиње (до 5 недеља) су веома осетљиве на влагу - не пуштајте птице у двориште када пада роса и у кишним данима;
  • Мале ћурке се посипају уситњеном храном на дебелом папиру како не би оштетиле кљунове на тврдој подлози, иначе то може довести до њихове смрти.

Мале ћурке не треба држати заједно са пилићима и кокошима, јер као последица заједничког живота ћуркани могу да добију ентерохепатитис. За разлику од пилића, ћурке су стидљивије, подложније прехладама и не прилагођавају се добро промени пејзажа или хране. Покварена храна може лако изазвати болест и смрт код ћурки.

Видео о чувању ћурки

Ћурети се служе само свежом водом, увек на собној температури. Покушајте да обезбедите такав дизајн појилице тако да мали ћуркани могу лако доћи до воде, али не могу да се попну у њу. Храна такође мора да буде стално свежа: редовно уклањајте полупоједене остатке из хранилица, припремајте кашу непосредно пре храњења да се не укисели, не дозволите да буђава и пљеснива храна уђе у храну. Појилице и хранилице ће морати да се перу док се запрљају.

Узгој ћурки додатно је компликован чињеницом да су склоније гојазности од других врста живине.Додавање више зеленила и биљног брашна у њихову свакодневну исхрану помаже у спречавању гојазности код ћурки, а смањује се и количина зрна. Гојазне птице су принуђене да се више крећу.

Категорија:

Фарминг