Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Да ли сте толико заинтересовани за козе да сте одлучили да их узгајате на сопственој парцели? Прво морате да одлучите шта желите да добијете од ових животиња: млеко, месо, коже, вуну или паперје? И већ у складу са својим циљевима, можете одабрати најприкладније расе коза.

Класификација раса коза

Ако се раније нисте искусили у узгоју коза, најбоље је да почнете са локалним расама које су најбоље прилагођене клими у вашем крају, чак и ако је њихова продуктивност нижа од оне вреднијих раса. Штавише, неке популарне расе коза без одговарајуће неге и квалитетне хране могу значајно смањити продуктивност.

Ако се раније нисте бавили узгојем коза, најбоље је да почнете са локалним расама

Козе се класификују према различитим карактеристикама, али се најчешће користи општеприхваћена класификација раса према економској продуктивности животиња:

  • месо (бур, грчки, кико),
  • млека (Саанен, Тоггенбург, Нубиан, Руссиан Вхите, Алпине),
  • вунена (Ангора, Оренбург, Совјетска, Таџикистанска, Горно-Алтајска),
  • мешано (разне локалне расе млечно-месо-вуне).
Видео о узгоју коза

Да се не бисте изгубили међу великим бројем раса коза, погледајте најпопуларније.

Најчешће расе коза

Сааненске козе

Главна предност сааненске расе коза је у томе што међу главним млечним расама има највећу млечну продуктивност. За један период лактације, који може да траје и до 360 дана, од коза се добије 600-1000 кг млека (а у Аустрији је достигнут светски рекорд – 3507 кг) са садржајем масти до 4,5%. Мирис је обично пријатан, осим ако се млечне козе не држе заједно са некастрираним козама и ако се поштују санитарни стандарди. Продуктивност меса расе Саанен је просечна, али је квалитет добијене коже веома висок - од ње се праве одлични антилоп, цхевро и хаски.

Саненска раса коза се одликује плодношћу, високом раном зрелошћу, издржљивошћу, непретенциозношћу и добром адаптацијом на различите климатске услове. У основи, боја расе је бела, али постоји и бело-жућкаста боја са црним мрљама на вимену и на глави. Козе скоро да немају длаку, па нису погодне за стрижење.

Сааненске козе

Нубијске козе

По укусу млека, ова раса заузима водећу позицију. Масноћа млека је више од 5%, садржи 3,7% протеина, а козе дају до три литра млека дневно. Нубијске козе немају специфичан мирис чак ни у сезони парења, па чак и уз заједничко одржавање коза и коза, млеко има пријатну слаткасту арому, а његов укус не зависи од услова задржавања, хране и других фактора. Нубијско козје млеко је одлично за прављење сира, јер је проценат приноса висок.

Предности нубијских коза укључују и развијену способност това - њихово месо је веома нежно и укусно. Нубијску расу одликује висока плодност, незахтевна брига, немир и друштвеност (али неки појединци су кротки и љубазни). Постоје беле, црне, браон, ловоре боје, могућа је чак и пегаста боја длаке.Дуге уши и орлови нос чине да нубијске козе изгледају јединствено.

Међутим, нубијска раса има своје недостатке: да би се постигла добра продуктивност, потребно је обезбедити квалитетну храну са свим потребним хранљивим материјама, поред тога, "Нубијци" , као потомци афричких раса, не воле хладне зиме.

Нубијске козе

Алпске козе

Алпска раса коза је изузетно непретенциозна у исхрани и одржавању, тако да чак и почетници козари неће имати проблема са узгојем ове расе. Алпске козе производе до 1.600 литара млека деликатног укуса годишње, чији садржај масти достиже 5,5%. Под условима доброг одржавања, млечност ове расе може чак и премашити ону код Сааненске расе коза.

Најкарактеристичније варијанте боја алпских коза:

  • белоглави;
  • пегав и шарен;
  • црвено-браон одело са црним тачкама;
  • бела рамена и врат са сивим или црним леђима;
  • смеђа рамена и врат постају браон или црни на задњем делу тела;
  • Предња страна тела је црна, задња је бела.

Алпска коза

ангорске козе

У Турској, Јужној Африци и САД раса ангора коза је посебно распрострањена, пошто се популарни мохер добија од меке вуне ових животиња, која се користи у производњи сомота, одела, вештачког крзна. , трикотажа итд. Вуна коза се разликује по снажном сјају, издржљивости, еластичности и униформности. Раније је била позната само бела боја коза, али сада узгајивачи коза узгајају сиве, сребрне, црне, смеђе, црвене ангора козе.Ангора козе се шишају два пута годишње.

Пошто ангорска коза добро подноси ниске температуре, погодна је за скоро целогодишњу испашу, али јој је влага контраиндикована. Јарићи се рађају слабе и склоне болестима, па се сво млеко ангорских коза користи за исхрану младих животиња до 6 месеци. Али козје месо има одличан укус и нема непријатан мирис, а тежина трупа може да достигне 25 кг.

ангорска коза

бурске козе

Бурска раса коза није намењена за производњу млека, главна предност ове расе је одличан квалитет меса које има укус телећег меса. Бурске козе су густе, меснате конституције, боја је најчешће бела са црвено-смеђим мрљама на врату и глави, има и браон, црне и браон боје.

Видео о узгоју бурских коза

Боер козе су непретенциозне, издржљиве, добро се прилагођавају топлој клими и имају повећану отпорност на болести. Чак и на пашњацима који нису посебно погодни за тов стоке, ове животиње могу добро да нахране своју масу. Тежина одраслих коза може достићи 150 кг, тежина коза - до 100 кг.

Горно-Алтаи козе

Домаћа раса пухастих коза, прилагођена тешким условима испаше у планинама. Планинска коза има задовољавајућу млечну продуктивност (око 0,5 л млека дневно), добре квалитете меса (принос меса без кости је до 75%) и одличну пернатиност. Свиленкасти еластични пух алтајске козе веома је цењен у индустрији плетења паперја - производи од њега су мекани и пухасти са прелепим сјајем.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Фарминг